Wine Love

Традиційна італійська закуска — аранчіні.
Хрусткі обсмажені у фритюрі кульки з рису арборіо з додаванням пармезану та чорнил каракатиці, начиненні пряними креветками із соусом кім чі та цедрою лайму. Подаються в тандемі з ніжним соусом дзадзикі.

Це смакове задоволення, яке ти просто мусиш спробувати! ❤️
Bon appétit!

Ми любимо дивувати вас новими смаками, тому постійно доповнюємо нашу винну карту, щоб ви могли знайти для себе щось унікальне!

Зустрічайте нові позиції в нашій колекції:
• Pet Nat, Vintae (Spain, Rioja) — петнат
• Granite, Domaine de L’ECu (France, Loire Valley) — біле
• Tornasole 2005, Tenuta Grillo (Italy, Piedmont) — червоне
• Sancerre Blanc Auksinis 2014, Sebastien Riffault (France, Loire Valley) — біле магнум
• GPS Vin Blanc d’Antan, Domaine Pignier (France, Jura) — біле
• Therra, Podernuovo a Palazzone (Italy, Tuscany) — червоне

Червоне, біле чи грайливе — вибір за вами!
Дозвольте цим винам доповнити ваш вечір і створити ідеальну атмосферу! 🍷❤️

Ніжні медальйони, загорнуті у слайси панчетти, обсмажені в хоспері разом із кукурудзою, і все це з грибним соусом з додаванням трюфелю.

Oh mon Dieu, залишається лише обрати червоне, яке ти будеш смакувати під цю страву 🍷

І за традицією, розпочинаємо тиждень з вина, знайомлячи тебе, mon chéri, з винами, які полюбилися нашим гостям найбільше🍷❤️

Приходь, дегустуй та обирай, яке з них розпалить твої смакові рецептори i стане фаворитом цього вечора!

Lychee Martini — незамінна класика, що поєднує ідеальний баланс солодкого і кислого смаку для твоїх незабутніх вечорів!

Іноді найкращий спосіб сказати «je t’aime» — це подарувати ті незабутні миті, що залишаться надовго.

Сертифікати Wine Love — це ключ до можливості насолодитися смачними стравами, чудовими винами і атмосферою, що створюють незабутні моменти.

Бронюй столик або залу в direct або за номером 095 750 80 08 ❤️

Ma chère, ти навіть не уявляєш яка історія нашого тархунного лимонаду. Він був створений бабусею нашого офіціанта і спочатку готувався лише для колег, а зараз його может спробувати кожен ❤️

Лимонад Тархун-Лайм — це втілення любові поколінь нашої Wine Love-сім’ї!

Chers amis, коли ми говоримо, що натхнені любов’ю до хорошої їжі, це означає, що ми створюємо кожну нову страву з особливою увагою та пристрастю.

З радістю представляємо вам нові позиції в меню Wine Love:
• Cалат з морепродуктами
• Креветки з гуакамоле та кремом кімчі
• Салат з яловичою вирізкою та битими огірками
• Fritto misto di mare
• Медальйони з яловичої вирізки
• Сrème brulée
• Crêpes Suzett
• Лимонний курд з крамблом та грушею

Відсьогодні готові подавати їх для вас, тож, чекаємо на дегустацію.
Bon appétit! 🍷❤️

Винний вечір п'ятниці чи спокійний час наодинці?
А що, якщо поєднати обидва?

Mon chéri, життя — це про баланс і задоволення, яке не варто стримувати. Навіть, якщо бажання випити вина застало тебе під час вечірніх бьюті-риталів, приходь за покликом серця у Wine Love 🍷

Представник одного з найстаріших та шляхетних сімей Бургундії, що спеціалізується на винах з регіону Кот-д’Ор — Beaune Premiere Cru Les Montevenots, Domaine A.-F.Gros 🍷

Його особливість — унікальна технологія виробництва: холодна мацерація до 5 днів, мікрооксидація та яблучно-молочне бродіння. Вино витримується протягом 15 місяців у 65% нових дубових бочках, що надає йому глибокого смаку та аромату.

Зібране вручну з 45-річних лоз, вино може зберігатися до 2034 року.
Обмежений тираж у 2000 пляшок робить Beaune Beaune Premiere Cru Les Montevenots надзвичайно ексклюзивним, але одна з них вже чекає на вас у Wine Love.

Давайте відкривати цю історію разом!
А bientôt! ♥️

Mon cheri, в келиху правди нема. Там тільки незабутні миті, насолода і спогади про той самий кращий вечір. Ми перевіряли — запрошуємо і тебе 🍷

Скажи цьому життю Je t`aime!

Наповни келихи улюбленим сухим, напиши подругам, дозволь собі більше і почни свій незабутній rendez-vous!

Хочеш покажемо біле, без якого ти більше не зможеш уявити літо?

Domaine de l'Ecu Classic — французький вісник, що заполонив серця наших гостей. Оксамитовий, розкішний аромат з нюансами цитрусових і білих квітів, що відтіняється легкими акцентами диму, а смак — насичено-цитрусовий, глибокий з ноткою сухофруктів та протяжним легким післясмаком.

Витончено, невимушено, красиво.
Чекає на тебе в Wine Love!

Тартар з яловичини, як сказала б Коко Шанель — це маленька чорна сукня в гастрономічному світі.

В кожної й кожного є свій улюблений, але чого не відняти, так це того, що його люблять всі. Ми для себе обрали з рубленої яловичої вирізки з сливовим соусом із додаванням маринованих овочів (кольрабі, сливи, каперсів) та збитою ікрою оселедця з емульсією з копченого кісткового мозку.

Елегантна класика у авторському виконанні нашого шефа. Приходьте насолоджуватися в Wine Love!

Українське моносортове екологічне вино з квітково-фруктовим і яблучним ароматом, легким освіжаючим смаком з тонами агрусу та тропічних фруктів — це новий Riesling від Vinifera, вироблений у Києві.

Його особливістю є витримка протягом 5-ти місяців на тонкому осаді, для формування складної цікавої ароматики, яка здивує тих хто любить вина саме сорту Рислінг. А легка мінеральність є фішкою даного Рислінга від Vinifera.
Історія виноробні розпочалася три роки тому. Назва Vinifera з латини означає «справжній винний». Вони виготовляють вино за методикою «low intervention», тобто з мінімальним втручанням.

Кожний ковток розповість про осяяні сонцем українські лани, про людей, що вручну збирають врожай, і про тих, хто вірить у майбутнє українського виноробства! Відтепер в Wine Love.

Oh mon Dieu…. маємо приємний привід для побачення з тобою, а саме — оновлення винної карти.

Ми додали нове українське вино, чому дуже радіємо, бо бажаємо бачити більше України у нашій винній карті. Це Рислінг від Vinifera, який створюється просто тут у Києві.

Також у нас є нове ігристе Vouvray з Долини Луари, 2 позиції сидра: український та зі Швеції (бо ж скоро літо), і топові позиції від культових Muchada-Leclapart з Іспанії та Pure Rofe і Borja Perez з Канарських островів.

То що? Відкриємо всі секрети на першому побаченні чи дочекаємося третього? Зустрічаємося в Wine Love!

Chérie, може це ти?
Ти та або той, хто доповнить сім’ю Wine Love?

Якщо ти
- кухар
- бармен
- офіціант
- хостес

… і бажаєш стати частиною нашої історії — скоріше пиши нам в direct.

Якщо знаєш тих, хто близький нам по духу — це доля! Відправляй їй або йому цей допис. Ми віримо, що саме завдяки ком’юніті знайдемо свої половинки 💔

Це було magnifique!
Пікнік біля костелу пройшов дуже тепло, не дивлячись на погоду — нас зігрівали люди. Своїми посмішками, обіймами з близькими, годинами розмов з друзями, щирими емоціями.

І знаєте що? Ми хочемо ще!
Хороших моментів в житті має бути більше, тож attendez. Ми готуємо для вас нові теплі зустрічі ♥️

Oh ma chérie, як же ми на це чекали — зустрітися на літній терасі з келихом вина і відчути як сповільнюється місто на вікенд. До всього ж, ми маємо неабиякий привід для цього — пікнік біля костелу | гриль & вино.

Будемо готувати на грилі WEBER Ukraine
• Спаржу з креветками
• Ребро яловиче
• Бургер з фермерським курчам

Не обійдеться без чарівних гостей — у суботу з 17:00 до нас завітає з вином амбасадорка HoReCa Wine Bureau Альбіна Чайковська і повідає про секрети обраних пляшок. Крім того, будуть квіти від Botanist, наш смачний гастромерч та запашний хліб до нього від Tisto. І ще багато всього приємного від наших партнерів!

До зустрічі, mon cher на терасі Комплексу Toronto-Kyiv 💋 у суботу з 15:00 та у неділю з 17:00.

ГРА СМАКІВ 🍷♠️

Це новий формат гастровечерь, який дозволяє перевірити на практиці, як працює поєднання вина та їжі, і подискутувати про те, як ми сприймаємо різні смаки, та чому одне поєднання викликає захоплення, а інше залишає байдужим.

Крок 1. Розповідь про еногастрономію під келих грайливого

Крок 2. Одна страва, три соуси і одне вино. Отримуємо три поєднання, одне з яких — ідеальне.

Крок 3. Одна страва та три вина під неї. Кожен сам може визначити, який тандем йому подобається найбільше.

Крок 4. Десерт та ідеально підібране під нього вино, які у поєднанні викликають wow-ефект. Просто насолоджуйтеся готовою парою.

Пограємо разом? 😉

🕖 25.04 о 19:00
📍 Secret Room
💰 2500 грн
✍️ директ
Ведучий – Олександр Шеханін

У Wine Love можна довго дивитися на дві речі: як келих наповнюється і як із насолодою випивається. Бо ми про вино. І про задоволення.

Відкривайте світ насолод разом із Wine Love вже сьогодні 🍷♥️

Мені подобається думати, ma chérie, що коли ти п’єш це вино, ти смакуєш сонячне сяйво тих днів, які вже ніколи не повернуться…

Наші мадера та херес увібрали в себе щедре атлантичне сонце — приходьте відчути його на своїх вустах у Wine Love 🌞