Très Français - дуже по-французьки

-Що може бути краще, ніж сонячні осінні дні?
-Тільки сонячні осінні дні на терасі з теплим пледом та порцією ніжних млинців Crêpes Suzette, томлених у апельсиновому фреші з кулькою морозива та апельсиновим лікером😍

ДАРУЄМО ПЛЯШКУ ШАМПАНСЬКОГО! 🍾

Chers amis,
Ми вирішили порадувати вас та підняти вам настрій в таку пасмурну погоду і тому робимо розіграш пляшки французького шампанського серед наших підписників! 🇫🇷 

🗓 Коли? Розіграш триває з 30 жовтня до 5 листопада включно.

💬 Умови участі:
1 Бути підписаним на наш Telegram-канал «Très Français/Art@Gastronomy/Events»(посилання в описі профілю).
2 Підписатися на нашу сторінку в Instagram.
3 Написати 1 коментар під цим постом.

🏆 Результати: Переможця оберемо за допомогою генератора випадкових чисел 6 листопада та оголосимо у нашому Telegram-каналі.

Bonne chance! 🍀

З настанням осені та холоду так хочеться чогось яскравого, смачного та зігріваючого😍

Наш гарбузовий суп із в’яленими томатами та чашка ароматного глінтвейну — ідеальне поєднання для затишного обіду, що зігріє й підніме настрій🧡

Середина осені, а це означає, що настав сезон каштанів у ! 🌰

Ми підготували для вас 6 страв наповнених осіннім теплом та легким горіховим ароматом:

-смажені каштани🤎
-ніжний крем-суп з каштанами та фуа-гра 😍
-салат з соковитою хурмою, каштанами, сиром Шевр та кранчем з бекону🥗
-кіш з каштанами та карамелізованим гарбузом 🥧
-соковите качине філе фаршироване каштанами з полентою та соусом з малини❤️
-ароматна груша у білому вині з каштановою карамеллю

Для того щоб спробувати справжній très français цибулевий суп їхати у Францію не обов’язково. Можна просто прийти у та замовити його у нас, тому що ми привезли рецепт цієї страви з самого міста Ліон, що на Сході Франції🌆

Основа супу – це ароматна цибуля, біле вино та насичений мʼясний бульйон, але залежно від регіону спосіб подачі та приготування може змінюватись надаючи страві унікальності🤍

Soup d’oignons (цибулевий суп) ми подаємо з хрусткими сирними грінками і звісно ж радимо келих білого вина, щоб точно було très français 🤭

Bon appétit🇫🇷🤍

Très Français – ресторан та культурний простір, заснований в 2011 році Наталією Невʼядомською. Місце, де мистецтво та гастрономія міцно переплелись та стали
унікальною платформою для культурного обміну між французькою та українською спільнотами і ще з часів революції 2014 року став «символом стійкості та надії» для багатьох киян місцем підтримки, відновлення та підзарядки позитивом і новими силами та натхненням.

Ми проводимо бранчі, лекції та кулінарні майстер-класи, займаємося благодійністю, допомагаємо талановитим дітям та підтримуємо наших колег, які пішли захищати нашу країну.

Для ефективної діяльності ресторану нам потрібен потужний генератор, на який ми і хочемо витратити приз, за допомогою якого ми зможемо повноцінно функціонувати, готувати страви, проводити постійні арт-події, «зігрівати» та допомагати людям відволікатися , відновлюватися після виснажливих нічних і денних тривог та набиратися нової позитивной енергії. А також ми плануємо «відновити» наші кейтерингові послуги, забезпечуючи нові робочі місця у різних підрозділах компанії.

Chers amis

Сезон подій розпочався, і ми з радістю нагадуємо про кейтеринг BEAUCOUP від сімʼї ресторанів Famille «Très FRANÇAIS»! Великий асортимент закусок, страв і десертів за автентичними très français рецептами, які підкорять ❤️ ваших гостей.

Ми залюбки створимо атмосферу, сповнену неперевершених смаків французької кухні та емоцій на будь-якій важливій для вас події від масштабних заходів на кілька сотень гостей до камерних міні-івентів.

Ми любимо проживати ваші свята та заходи, як всередині Très Français, так і переносити їх на найкращі локації нашого міста. Як, наприклад, одна з чудових локацій Києва де нещодавно кейтеринг BEAUCOUP став фуд-партнером проведення форуму резильєнтного лідерства Forum Women Leaders for U, що організувала і успішно провела спільнота .community ,а наші très français міні-страви закохали гостей та спікерів у французьку кухню😍

Ми завжди раді бути частиною ваших щасливих моментів та важливих заходів!🤍🇫🇷

Чекаємо на вас за номером телефону +38(093) 141 4914 або електронною поштою [email protected]

Сьогодні хочемо познайомити вас із однією з найвідоміших спецій Країни Басків — espelette🌶️

Це червоний стручковий перець середньої гостроти, що робить його ідеальним доповненням до різноманітних страв très français кухні. Недарма espelette використовують на кухнях ресторанів Мішлен!⭐️

Саме цю спецію ми використовуємо в процесі приготування і звісно ж додали у страви нашого нового меню «Мандрівка Бордо-Баски»

До речі, espelette, який ми додаємо до наших très français страв, привезений із самого регіону Країни Басків, щоб ви могли відчути справжній смак Франції 🇫🇷

Chers amis, запрошуємо вас у незабутню гастрономічну подорож до Країни Басків та Бордо з нашим новим меню «Мандрівка Бордо-Баски»!🧳

Ми поєднали 9 страв баскської кухні з найкращими винами з регіону Бордо, створивши ідеальну гармонію смаків. Страви з солодким перцем, соковитими томатами та витончені вина захоплять вас своєю насиченістю смаку та шармом.😍

Спробуйте поєднання двох регіонів разом з нами:
- Піперад із перців, томатного соусу та козиного сиру🫑
- Салат Chipiron з ніжними кільцями кальмара та солодким перцем🥗
- Салат із в’яленою качкою та грушею, томленою в кальвадосі🍐
- Касуле з качиною ніжкою🫘
- Соковите ашоа з яловичини🥘
- Філе судака з фенхелем та соусом Берблан🐟
- Омлет по-баскійськи з каштанами та піперадом🍳
- Crème brûlée à la Biarritz з козиним сиром🍮
-Фісташковий пиріг «À la Basque»🥧

Bon appétit!🤍

У рамках Kyiv Design Week ми об’єдналися з та художнім простором Aza Nizi Maza з Харкова і організували виставку «Майбутнє Є».💫

Головною метою цієї виставки є підтримка і допомога дітям з аутизмом та синдромом Дауна.

Відкриття виставки відбудеться 27.08 в арт-залі ресторану Très Français (вул. Костьольна 3) о 19:00. На виставці буде представлено 15 постерів з роботами цих талановитих дітей.

75% виручених коштів ми передамо художній школі Aza Nizi Maza на підтримку дітей, які там навчаються.

Запрошуємо вас прийти, побачити і придбати роботи цих сміливих і дуже відважних діток.

Підтримайте юних художників і допоможіть їм продовжувати творити майбутнє!✨

Попри все, що відбувається ми не зупиняємось та рухаємося вперед і зараз розповімо вам прекрасну новину!

МИ ПРИЙМАЄМО УЧАСТЬ І СТАЛИ ОДНИМ З МАЙДАНЧИКІВ , що пройде з 28.08 по 04.09.

Вже завтра в ресторані Très Français на вул. Костьольній 3, ми проведемо прес-конференцію з нагоди відкриття Kyiv Design Week.

Famille Très Français разом з в рамках KDW представить соціальний проєкт – виставку «Майбутнє Є».

15 постерів, які намалювали діти з аутизмом та синдромом Дауна з харківської художньої школи Aza Nizi Maza будуть представлені на цій виставці.

А також ми створили спеціальне легке, елегантне та très français меню, яке буде діяти протягом всього періоду KDW. 10% прибутку з продажів цього меню ми віддамо Харківській художній школі Aza Nizi Maza.

У цьому меню представлені коктейль та три страви:

🍹Коктейль Jardin d’abricotiers — коктейль на основі лікеру Grand Marnier із нотками абрикоса
💛Серпнева мрія — тартар із жовтих томатів та абрикосів з легким ароматом лаванди, поєднаний з ніжним тунцем
😍Інжир з козиним сиром — запечені плоди інжиру, що утворюють ідеальний ансамбль із козиним сиром та кюлі
🍮Крем брюле a la Biarritz — класичний французький десерт із додаванням козиного сиру

24 серпня вся Україна відзначатиме День Незалежності🇺🇦

Ми хочемо додати трохи свята у цей день залишаючись вірними нашій традиції використовувати сезонні овочі та фрукти.

Цього року, на честь Дня Незалежності України ми порадуємо наших гостей кукурудзою, смаженою на грилі з сирним соусом, освіжаючим пуншем і живою музикою.

Бронюйте столики та святкуймо разом! 🤍

Très français сніданок замовляли?💗

У нас дууууже великий вибір неймовірно смачних сніданків на будь-який смак:

-сніданки salé(солоні)🍳
-сніданки sucré(солодкі)🍫
-вафлі та круасани🥐

А для любителів снідати збалансовано та багато, ми створили бранч🥗

А який сніданок оберете ви? Salé чи sucré?😍

Свіжа та ароматна диня з жамбоном – це ідеальне поєднання, яке перенесе вас на тепле і сонячне узбережжя Середземного моря. (до речі, таке поєднання солодкого і солоного є фішкою французів)🇫🇷

Ми підготували для вас три неймовірні сезонні страви з дині та жамбону:

-ароматна диня з жамбоном та наша спеціальна винна глазур, яка підкреслить баланс інгредієнтів 🍈
-салат з динею жамбоном та пікантним сиром Bleu d’Auvergne 🥗
-sorbet з дині із свіжими нотками мʼяти та приємним солодкуватим ароматом ванілі ідеально смакуватиме у літню спеку🍨

Bon appétit 🤍

-Lа tartine?
-Ні, ми підготували для вас аж цілий сет тартин з très français начинками, які не залишать байдужим нікого. І ще й додали сет найкращих французьких вин до кожної тартини, щоб ви змогли обрати своє улюблене поєднання та відкрити для себе неймовірні смаки de la cuisine française😍

-Жамбон з соковитою динею та ніжним пюре з дині та келих Dopff&Irion Cremant 🍈
-Пате де віляж на солодовому хлібі з цибулевим конфітюром та кранч цибулею з келихом неймовірного Savoie Cuvee Gastronomy 🧅
-Солодовий тост з карамелізованим ароматним персиком в поєднанні з très français козиним сиром та Java Apicole🍑

Bon appétit 🇫🇷

O la la, la charisme
—саме так сказали ми коли домовились spécialement pour vous організувати тренінг-бранч «Харизма» з Іриною Золотаревич.

На тренінгу Ви навчитесь:
• Створювати незабутнє враження
• Надихати та мотивувати
• Впливати на важливі рішення
• Розвивати свій автентичний бренд

До того ж тренінг-бранч відбудеться у затишному très français ресторані з смачними стравами.

Imaginez(уявіть), ви слухаєте тренінг від Ірини Золотаревич, отримуєте дуже важливі і цінні знання та сидите у затишному très français ресторані та їсте смачну їжу. C’est idéal, n’est-ce pas?

Дата: 10 серпня(субота)
Час: з 13:00 до 18:00
Місце: ресторан Très Français, вулиця Костьольна 3
Ціна: 5000 гривень
❗️Кількість місць обмежена❗️

Не пропустіть можливість поєднати корисні та цінні знання з приємним проведенням часу та смачною très français їжею!

Забронювати місце можна за посиланням у шапці профілю

À bientôt🤍

Chers amis!

Літо у розпалі, і ми готові здивувати вас найсвіжішими та найсмачнішими стравами з сезонних овочів(так, так, ми піклуємося про наших гостей і використовуємо лише сезонні продукти)! 🍅❤️

Voilà три нові страви, які обов’язково підкорять ваше серце:

-Соковитий салат з томатів, жамбоном та ніжним сиром Chèvre 🧀
-Хрусткий тост з сиром Camembert, томатами та двома яйцями пашот 🥪
-Запечений томат з сиром Chèvre🍅

À bientôt au Très français! 🇫🇷🤍

Bouillabaisse(буябес)🍲

Très рибний та томатний суп, який не залишить нікого байдужим🐟

Bouillabaisse – це ідеальне поєднання томатів, морепродуктів та трьох видів риби. Подається суп з часниковим соусом та хрусткими підсмаженими грінками🤤

Chers amis
Щоб відчути amour до французької кухні, світло не потрібне🇫🇷

Ми працюємо зі світлом та без нього і завжди чекаємо на вас🤍

À bientôt au Très français🥂

Коли на дворі спека, хочеться легкості - в повітрі, в рухах… і в малюванні.

Тому ми з Ольгою Морозовою обрали саме акварель!

Тож, додамо легкості у ці спекотні дні та помалюємо аквареллю?🎨

Chers amis, запрошуємо вас зануритись у святкову атмосферу національного французького свята Бастилії з нашим новим меню « La liberté » 🇫🇷

Літо, свято та неймовірний смак перенесуть вас у Францію вже з першої хвилини💗

-Салат з качкою, ягідним асорті та соусом Framboise
-Рулет з сибаса з цукіні жульєном та вершково-шпинатним соусом
-Філе індички з молодими овочами та соусом ail crémeux
-Липневий тартар з ягідним сорбе

Меню діє з 12.07 по 14.07

À très bientôt 🥖

Bonjour les amis, справжній французький тарт хочете спробувати?🥧

Тоді вам до нас💗

Нове меню з 5 нових ніжних і неймовірно смачних французьких тартів та millefeuilles вже чекає на вас

-Ягідний тарт
-Абрикосово-персиковий тарт
-Малиновий мільфей
-Шарлотка «Peche»
-Мільфей Sale з лисичками

Який скуштуєте в першу чергу?🙃

Chers amis!
Запрошуємо на «Brunch and paint», який відбудеться 30 червня. Місце зустрічі о 10:00 в «Très FRANÇAIS».

Продовжуємо тему наших літніх пленарних занять - начерки в різних графічних техніках і починаємо працювати з кольорами. Будемо робити начерки сухою пастеллю.

Місце де будемо створювати наші шедеври - Володимирська гірка на природі. У випадку дощу, ми будемо займатися на другому поверсі в Арт-залі.

Вартість участі складає 1250 грн.

Реквізити для оплати:
ФОП Рудаков Олександр Якович

код ЄДРПОУ Nº 2206008179
Номер картки 4033 0400 1558 9350
Номер P/P UA023003350000000260062225886 в АТ «Райффайзен Банк Аваль»

Обовʼязково вказуємо призначення платежу:
«Проведення семінару»

Після оплати вишліть ,будь - ласка, нам скрін в особисті повідомлення.

Для додаткової інформації можете
зателефонувавши за номером
(093) 141 49 14

Презентуємо Вам нове сезонне меню «Прованс, Лазуровий берег» від Famille «Trés FRANÇAIS»!

Меню «Прованс, Лазуровий берег» - це про безкінечне літо, неймовірні поєднання смаків, аромат лаванди і прованських трав, розмаїття свіжих овочів, фруктів та морепродуктів. Спробуйте разом з нами дари південного регіону Франції:

🐟Філе дорадо в стилі Прованс з рататуєм та вершковим соусом
🥗 Салат Нісуаз Nuveaux
🍲 Гратен на подушці з рататуя та аспарагусом
🍆 Запечений баклажан з томатами, мусом Бльо д’Овернь з соусом з чорниці
🧀 Запечений Камамбер з сезонними ягодами

І ще дуже багато страв, які чудово смакують в дуеті з Розе та рекомендованими винами 🍷

Запрошуємо Вас поринути в атмосферу Провансу разом з Famille «Trés FRANÇAIS»! 🫶🏻

Кулінарна школа Famille «Très FRANÇAIS» йде на літні канікули, тому на останній урок буде присвячений тематиці до нашого нового меню «Прованс, Лазурний берег»
Месьє Матьйо Арден навчить вас готувати дві дуже апетитні і смачні французькі страви:

1. Вирізка зі свинини з часниковим соусом.
2. Клафуті з абрикосом .
А дегустувати свої шедеври будемо за келихом ароматного Розе з регіону Прванс, тому що літо !

Чекаємо вас за адресою Лисенко 4 ,
23 червня об 11:30 в TRÈs *french gastrobar*

Кількість місць обмежена!
Вартість участі для постійних учасників 825грн та 875 грн для наших новачків.

Оплатити участь у події можна за реквізитами:

ФОП Згоняйко Віталій Миколайович
ЄДРПОУ Nº 2203315454
N° картки / 4239 2200 3386 9842
в АТ «Райффайзен Банк Аваль»

Обовʼязково вказуємо тільки таке
призначення платежу:
«Проведення семінару»

Сума: 825рн або 875грн

Після оплати вишліть будь - ласка нам скрін в особисті повідомлення.

Для додаткової інформації
(093) 141 49 14