Oceans Trinity

既にエバタワー側のプールは絶賛改修工事中ですが、年始からこのダイヤモンドヘッド側のプールも工事が始まります。
4月には終了予定なので、GWには全面リオープンしてるとのこと。
ハワイもちょっと肌寒くなって来ました。

ハワイ島ラストナイトのマジックアワー
からの〜満点の星空
この島に天体観測所があるの理解できるなぁ😍
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ハワイ島ラストナイトのディナーは、絶景の夕陽を見ながらの食事は5割増で美味しいです😋
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ホワイトパイナップル
カイルアコナに住んでる友人が自宅の庭で作った一品
めっちゃ甘くて美味し〜い😋

素敵なチャペルです💒
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Wonderful Sunset😳

ホノルルでも大人気のメリマンズの本店に行ってきました。
今や超有名オーナーシェフのピーターメリマンズ氏の歴史の歴史に触れられます。
ハワイアンキュイジーヌは彼の料理から生まれたのかな。
ディナーはプレフィクスコースのみで、前菜、メイン、デザートからチョイスする形です。
メインは2種類のハーフ&ハーフも可能。
店員のホスピタリティも高く、とてもステキなディナーでした😋

ワイコロアの先にあるブッダポイント
ホテルの中にもアジアンテイストの美術品や仏像が飾られてます。
なぜここに仏像達が？という謎を調べてみましたが、明確な答えに辿り着けず💦
もしご存知の方がいらっしゃったら、教えて下さい。
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海が望めるダイナミックなコースでゴルフ
プレー中にヤギさんがいっぱい🐐

ハワイ島のカイルアコナのシーフードと言ったらココが有名
ランチ時に行ったので、ポキプレートしか食べれませんでしたが、全体的に味付けがちょっと微妙でした。
塩加減とか追い醤油とかでもっと美味くなるんだけど。
今度は夜に来て、いろんな料理を食べてみようと思います。

オアフのファーマーズマーケットでも食べれるけど、本場はこちらで養殖してます。
最近バーベキューもできるようになったとのこと。
やっぱり美味しいな😋

ラーメン食べたくなってカイルアコナへ
昔の投稿見たら同じもの食べてました😀
これでも一応担々麺です。

カイルアコナにある素敵なビーチ

ワイメアの有名店パーカーランチセンターにあるヴィレッジバーガー
ここのパテは本格的。味付けも文句なしで、さすが元フォーシーズンのオーナーシェフのお店だけあります。
フレンチフライが二度揚げしてて、これまた美味いです😋

ゆるりホノカア散歩
「ホノカアボーイ」でお馴染みのピープルズシアターはじめノスタルジー溢れる街並みを探訪。

ブレックファーストはワイメアで。
カカアコ にあるオシャレなカフェARBOのワイメア店
アボカドトーストとラテで今日はスタートです💪

今日からBig Island編をお送りします🌋

ノースショアの方にあるアサイーボウルとスムージーが美味しいお店
Sunset Beachの先、Sunrise Shackの手前あたりにあります。
あまりに美味しすぎて、商品の写真撮るの忘れた💦

今日のランチ
Heavenlyの担々フォー
大好きなハワイアングルメのひとつです😋
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ワイキキにいながら日本にいると錯覚してしまう憩いの場
最近はいろんな観光客も聞きつけて、なかなか席が取れなくなりました💦
お財布に優しいのが何より☺️

2年連続でハレアイナ賞の地中海料理部門で金賞を獲得したトルコレストラン
コロナ禍中にオープンしました。
カカアコのANAHAの1F、韓の台所の隣にあります。
普段トルコ料理を食べ慣れていないので、独特なスパイスに難しさを感じながらいただきましたが、スパイスを引き立たせるために味付けはちょっと薄めかな。
でも、お店の雰囲気は凄くいいし、ボリュームはどれも満点です😄

全然名古屋と関係ないナゴヤラーメンって、いったい何？😄
全然担々麺じゃねーし🤣
ましてやベーカリーも😂

昨年のハレアイナ賞のオアフ島ベストレストラン部門で銀賞を獲得したイタリアン
コロナ禍中にオープンしました。
カポレイコモンズの中にあり、都心部の喧騒から離れて、ゆったりゆっくり快適なランチ。
ちなみに味はどれもGood！😋
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Naval Twilight

ハナウマからの帰りには、いつもハワイカイに立ち寄ります。
今日もいい感じ♪

Waikiki Sunset

カカアコの名店Scratch Kitchenがカポレイのカマカナアリィにも出店するそうです。
Scratch Kitchenと言えばカカアコにある人気店で、エッグベネディクトやフレンチトーストをはじめ何を食べても美味い店ですが、コロナ中にハワイカイにも出店し、次が3店舗目となります。
コオリナからブランチ狙いで行かれるのもいいのでは。

Good Saturday!
カカアコのファーマーズマーケットで見つけた美味しいもの達
アサイーボウル
アボカド春巻
ロール寿司

リッツ・カールトンでは、SDG'sへの取り組みとして、ペットボトルが廃止となったかわりに、部屋内キッチンに浄水器が設置され、このウォーターポトルをプレゼントされました。
プールサイドにもウォーターサーバーが設置。
ちなみに、ボトルに書かれているのは、ハワイの有名なことわざで、「雲から落ちる水は生命が宿っている」という意味です。
ハワイ語には雨を表す言葉が200以上あるそうです😊

4ヶ月ぶりにハワイに帰還。
Ritz Carltonはプールの工事に入り、完了は来年初旬になるとのこと。
隣のMarriott Vacation Clubのコンドミニアムも絶賛建築進行中です。