Josefina Campiani, L.Ac., - Green Leaf

Bowl de frutas con kiwi:
1 taza de yogurt de almendras o coco
1 kiwi cortado
2 cucharadas de granola
nueces picadas o coco rayado

Alto contenido de vitamina C, propiedades antioxidantes, rico en fibra y potasio. El kiwi contiene luteína y zeaxantina, promoviendo la salud ocular. La pectina, una fibra soluble presente en el kiwi, actúa como prebiótico alimentando a las bacterias beneficiosas del intestino, promoviendo el crecimiento y diversidad del microbioma.

Fruit bowl with kiwi:
1 cup of almond or coconut yogurt
1 sliced kiwi
2 tablespoons of granola
chopped nuts or shredded coconut

It is high in vitamin C, antioxidant properties, rich in fiber and potassium. Kiwi contains lutein and zeaxanthin, promoting eye health. Pectin, a soluble fiber found in kiwi, acts as a prebiotic by feeding beneficial gut bacteria, promoting the growth and diversity of the microbiome.

¿Por qué deberías comer alimentos con polifenoles todos los días?

Los polifenoles son compuestos naturales presentes en alimentos como uvas moradas, arándanos o bayas, cacao puro, olivas negras y té verde. 🍇🫐🍫🫒🍵 Estudios científicos sugieren que los polifenoles poseen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, contribuyendo al bienestar general y potencialmente promoviendo la longevidad. Además, son un alimento favorito de algunas bacterias buenas en tu microbiota. 🦠🌿 Trata de incorporar estas moléculas potentes en tu dieta todos los días para un enfoque respaldado por la ciencia hacia una vida más larga y saludable. 🌱🔬

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Why should you eat foods with polyphenols every day?
Polyphenols are natural compounds found in foods like purple grapes, blueberries or berries, pure cocoa, black olives, and green tea. 🍇🫐🍫🫒🍵 Scientific studies suggest that polyphenols possess antioxidant and anti-inflammatory properties, contributing to overall well-being and potentially promoting longevity. Moreover, they are a favorite food of some good bacteria in your microbiota. 🦠🌿 Try to incorporate these potent molecules into your daily diet for a science-backed approach to a longer and healthier life. 🌱🔬

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Explorando la Armonía de las Estaciones y la Acupuntura 🍂
🍂En la medicina tradicional china, cada estación se percibe como una expresión única de energía, influyendo tanto en nuestro entorno externo como en nuestro bienestar interno. A medida que transitamos por las estaciones, los principios de la acupuntura se armonizan con la naturaleza, ofreciendo una conexión profunda entre nuestros cuerpos y el mundo que nos rodea.
🌺Renovación en Primavera: La acupuntura durante la primavera se centra en revitalizar la energía, promover la salud del hígado y abordar las alergias estacionales.
☀️Vitalidad en Verano: La acupuntura en verano tiene como objetivo equilibrar los meridianos del corazón y del intestino delgado, fomentando la alegría y la vitalidad máxima. ☀️
🍂Equilibrio en Otoño: Al entrar en otoño, la acupuntura trabaja para respaldar la salud pulmonar, impulsar el sistema inmunológico y ayudarnos a hacer una buena transición. 🍁
❄️Restauración en Invierno: La acupuntura invernal se focaliza en nutrir los riñones, promover el descanso y fortalecer la resistencia contra el frío. Es un momento de reflexión interna y restauración.
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Exploring the Harmony of Seasons and Acupuncture 🍁In traditional Chinese medicine, each season is seen as a unique expression of energy, influencing both our external environment and internal well-being. As we transition through seasons, the principles of acupuncture harmonize with nature, offering a profound connection between our bodies and the world around us.
Spring Renewal: Acupuncture during spring focuses on revitalizing energy, promoting liver health, and addressing seasonal allergies. 🌸
Summer Radiance: Summertime acupuncture aims to balance the heart and small intestine meridians, fostering joy and peak vitality. ☀️
Autumn Equilibrium: As we enter autumn, acupuncture works to support lung health, boost the immune system, and help us gracefully transition. 🍂
Winter Restoration: Winter acupuncture emphasizes nourishing the kidneys, promoting rest, and bolstering resilience against the cold. It's a time for inner reflection and restoration. ❄️
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✨ ¡Feliz Año Nuevo, querida comunidad! ✨

Que este nuevo año nos llene de energía positiva, salud y bienestar. Agradezco cada paso que hemos dado juntos en este viaje hacia una vida más saludable.

Que el 2023 esté lleno de nuevas metas alcanzadas, hábitos positivos y amor propio.

¡Estoy emocionada de seguir inspirándolos y motivándolos en este camino hacia una versión más saludable y feliz de ustedes mismos! 🌿💪

¡A por un año lleno de salud y bienestar! 🎉✨

El intestino y el cerebro están estrechamente conectados a través del sistema nervioso central y una compleja red de neuronas en el intestino. La microbiota intestinal desempeña un papel crucial, produciendo metabolitos que influyen en la comunicación entre el intestino y el cerebro. La ciencia ha demostrado que las alteraciones en la microbiota están asociadas con enfermedades cerebrales como la depresión y el Alzheimer. Algunos microorganismos intestinales convierten nutrientes en neurotransmisores que afectan el estado de ánimo y la regulación del apetito. Nuestro estilo de vida, especialmente nuestra dieta, puede favorecer una microbiota diversa y resiliente, impactando positivamente en nuestro cerebro y bienestar emocional. 🧠💚
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The intestine and the brain are closely connected through the central nervous system and a complex network of neurons in the intestine. The intestinal microbiota plays a crucial role, producing metabolites that influence communication between the intestine and the brain. Science has demonstrated that disruptions in the microbiota are associated with brain diseases such as depression and Alzheimer's. Certain intestinal microorganisms convert nutrients into neurotransmitters that affect mood and appetite regulation. Our lifestyle, especially our diet, can promote a diverse and resilient microbiota, positively impacting our brain and emotional well-being. 🧠💚

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🌟✨ ¡Feliz Navidad a todos mis queridos seguidores! ✨🌟 En esta temporada de amor y gratitud, quiero enviarles mis mejores deseos para unas fiestas llenas de alegría y bienestar. Que cada momento esté rodeado de cariño, risas y deliciosas opciones nutritivas.

¿Sabías que puedes potenciar la regeneración natural de tu cuerpo con los alimentos en tu plato?

Parte de la medicina regenerativa, manipular desde el alimento y el estilo de vida, los procesos regenerativos de nuestro cuerpo donde las protagonistas son las células madre es crucial.

Algunos alimentos como arándanos, espinacas y frutos secos son ricos en nutrientes que respaldan la activación de las células madre, promoviendo la curación y la renovación celular.

¡Eleva tu plato, potencia tus células madre y deja que la magia regenerativa de tu cuerpo se despliegue!

Nutrition Alchemy: Unlocking Stem Cell Power!

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Did you know you can supercharge your body's natural regeneration with the food on your plate?

Certain foods like blueberries, spinach, and nuts are rich in nutrients that support the activation of stem cells, promoting healing and renewal.

Elevate your plate, boost your stem cells, and let your body's regenerative magic unfold!

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La Microbiota humana es una vasta y diversa comunidad de microorganismos que habitan varias partes de nuestro cuerpo humano, incluido la piel, la boca, el intestino, y otras mucosas.

Está compuesta de bacterias, virus, hongos y archaes, este ecosistema llamado también microbioma, juega un rol crucial en nuestra salud, contribuyendo a nuestra digestión, la absorción de nutrientes, la síntesis de algunas vitaminas, nuestro estado de ánimo y la modulación del sistema inmune.

La medicina funcional y científicos que la estudian, ya están considerando a la Microbiota como un órgano más.

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What is the Microbiome, and why is it important for our health.

The human microbiome is a bustling community of trillions of microbes in our bodies, including bacteria, fungi, and viruses. Its importance? It's the powerhouse behind digestion, immune strength, and even influences our mood—making it a key player in our overall well-being!

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Cuales son los beneficios del Té Verde Matcha, respaldados por la investigación:

-Abundancia de Antioxidantes: Rico en catequinas, el Matcha es una fuente potente de antioxidantes que combaten el estrés oxidativo y promueven la salud celular.
- Impulso Metabólico: El epigalocatequina galato (EGCG), un componente clave en el Matcha, respalda la oxidación de grasas y mejora la tasa metabólica, contribuyendo al control de peso.
- Beneficio Neurológico: La presencia de L-teanina induce un estado de alerta calmo, promoviendo la función cognitiva y reduciendo el estrés.
- Favorece la Desintoxicación: El Matcha rico en clorofila ayuda en el proceso de desintoxicación.
- Elíxir para la Piel: Los polifenoles y el EGCG en el Matcha contribuyen a la salud de la piel, ofreciendo protección contra el daño UV y promoviendo una piel radiante.

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What are the benefits of Matcha Green Tea, supported by research:

-Abundance of Antioxidants: Rich in catechins, Matcha is a potent source of antioxidants that combat oxidative stress and promote cellular health.
-Metabolic Boost: Epigallocatechin gallate (EGCG), a key component in Matcha, supports fat oxidation and enhances metabolic rate, contributing to weight management.
-Neurological Benefit: The presence of L-theanine induces a state of calm alertness, promoting cognitive function and reducing stress.
-Supports Detoxification: Chlorophyll-rich Matcha aids in the detox process.
-Skin Elixir: Polyphenols and EGCG in Matcha contribute to skin health, offering protection against UV damage and promoting radiant skin.

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-theanine

La acupuntura, un antiguo arte terapéutico, que usa la inserción estratégica de agujas muy finas en puntos específicos del cuerpo para equilibrar la energía qi. Esta práctica centenaria tiene sus raíces en la medicina tradicional china y se cree que equilibra el flujo de energía, o "qi", promoviendo el bienestar general. Desde aliviar el dolor hasta reducir el estrés, y mejorar los niveles de energía, la acupuntura es como un reseteo personalizado para tu cuerpo y mente.
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Balancing energy with the ancient art of Acupuncture
Acupuncture, an ancient therapeutic art, utilizes the strategic insertion of very fine needles into specific points on the body to balance the energy Qi. This ancient practice has its roots in Traditional Chinese Medicine and is believed to harmonize the flow of energy, promoting overall well-being. From relieving pain to reducing stress and enhancing energy levels, acupuncture is like a personalized reset for your body and mind.
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¡Hola! Soy Josefina Campiani, nutricionista apasionada por el bienestar a través de una alimentación basada en plantas. Especializada en Microbiota, ofrezco servicios integrales de nutrición, acupuntura, detoxificación y hierbas para potenciar tu salud y bienestar. ¡Embárcate en un viaje hacia una vida más saludable y equilibrada! Contáctame para comenzar tu transformación hoy mismo.

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Hello! I am Josefina Campiani, a nutritionist passionate about well-being through plant-based nutrition. Specializing in Microbiota, I offer comprehensive services in nutrition, acupuncture, detoxification, and herbal remedies to enhance your health and wellness. Embark on a journey towards a healthier and balanced life! Contact me to start your transformation today.

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4 Day Organic Juice & Vegan Lunch Detox - Monday December 12th, 2022 - https://mailchi.mp/c89f376e5688/4-day-organic-juice-vegan-lunch-detox-from-tuesday-april-18th-friday-21st-15069787

🐛El intestino humano contiene unos 100 billones de bacterias de unas 500 a 1000 especies distintas. ⁣
⁣
🐛En los últimos años, la investigación en este campo ha demostrado que la microbiota intestinal también actúa como un órgano más por sus múltiples funciones. ⁣
⁣
🐛Nuestro sistema inmune depende de nuestra microbiota, también la síntesis de muchas vitaminas y absorción de minerales, y nutrientes.⁣
Es responsable de precursones y formación de neurotrasmisores, y en la producción de energía.⁣
⁣
🐛Tenemos que ser concientes de mantener un ambiente propicio y darles alimento adecuado para su desarrollo y vitalidad.⁣
⁣⁣
🐛🐛🐛🐛🐛🐛🐛🐛🐛🐛🐛🐛
⁣⁣
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4 Day Organic Juice & Vegan Lunch Detox - Monday October 1st, 2022 - https://mailchi.mp/8ed652c8d47c/4-day-organic-juice-vegan-lunch-detox-from-tuesday-april-18th-friday-21st-15041899

🍊Que hace la inflamación en nuestro cuerpo?⁣
Acortamiento de Telomeros, Glicacion, Daño Celular, Acumulación de Toxinas, disminución de Células Madre.⁣
⁣
🍊Cuales son los alimentos y vitaminas antienvejecimiento, que reducen la inflamación y son antioxidativos?⁣
⁣
🫐Polifenoles en el Te Verde⁣
🫐Aceite de Oliva⁣
🫐Cereales enteros (con cascara)⁣
🫐Semillas de Chia (fuente de Omegas)⁣
🫐Blueberries/ arandanos (Resveratrol)⁣
🫐Curcuma o Turmeric⁣
🫐Semillas como las de calabaza o sesamo (contienen zinc, selenio, omegas)⁣
⁣
🍊Vitamina C⁣
🍊Vitamina E⁣
🍊Complejo de Vitaminas B⁣
🍊Vitamina B12⁣
🍊Glutation (antioxidante maestro)⁣
🍊Zinc⁣
🍊Magnesio⁣
🍊Coenzima Q10⁣
⁣
⁣

Y mas beneficios:

La alta concentracion de nitratos en el jugo de remolacha ayudan a bajar la presion sanguinea y a mejorar el caudal de sangre. Ademas ayuda a regular el azucar en sangre.

🍒🍒Receta:
Pasar por una juguera masticadora:
2 remolachas
1/2 limon
1 pedacito de jenjibre
3 patas de apio
1 naranja
3 zanahorias

🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍑🍑🍑🍑🍒🍒

Beet juice is a miracle vegetable full of health benefits that is packed with antioxidants and minerals. The incredible health benefits of beet juice includes increased energy, lowered blood pressure, better athletic performance, helps with inflammation. It is a great liver cleanser and helps in flushing out all the toxins.

Recipe:
In a masticating juicer:
2 medium beets
1/2 lemon
1 piece of ginger
3 celery stalks
1 orange
3 carrots

🍎🍅🫐Alimentos para mejorar la Flora Intestinal:🍎🍅🫐

🫐Dieta con mucha cantidad de vegetales, que tengan su cascara, tambien frutas de bajo indice glucemico, alimentos fermentados como el miso, el tempeh, el sawerkraut o chukrut (que no sea pasteurizado, en general los del supermercado son pasteurizados), el kefir de agua o Rejuvelac (agua fermentada de granos, como la quinoa)
Por ejemplo consumir manzanas es muy beneficioso ya que contienen pectina, un tipo de fibra soluble que es alimento para las bacterias buenas o probioticos de tu flora intestinal.
Si tenes problemas digestivos, podes agregar ademas Probioticos en pastillas, para ayudar a balancear y repoblar con bacterias buenas tu intestino.

🫐Mejorar tu flora intestinal, ayudara a tu salud en general, a mantener un peso adecuado, a tu estado de animo, tu concentracion, tu longevidad y a prevenir enfermedades autoinmunes y degenerativas.
🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐
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🍎🍅Foods that help improve your Microbiome🍎🍅
🍎Eat a diet that is plant based with lots of vegetables and fiber, eat only low glycemic fruits and fermented foods like miso, sawerkraut, tempeh and miso. Apples are specially good because they have pectin, a soluble fiber that is what probiotics eat in the gut.
🍎If you already have gut problems, you can support this diet with a probiotic supplement, which will help with the balance and re-population of the Gut Flora.
🍎Wnen you imporve your Gut Microbiome, you will improve your health in general, your mood, concentration and focus, your longevity and the prevention of chronic and autoimmune diseases.

🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎

¿QUÉ ES LA ACUPUNTURA?
La acupuntura es una técnica terapeutica usada en la medicina china tradicional. Se usan las agujas muy finas para estimular puntos específicos en el cuerpo. Estos puntos de energía estan ubicados en canales llamados "meridianos." Los tratamientos de acupuntura mejoran el flujo y equilibrio de energía vital o Qi a lo largo de estos meridianos.

El cuerpo tiene la inteligencia de curarse a si mismo.
Los problemas mas comunes de salud en los que la acupuntura puede ayudar son:

Dolores de cabeza y migrañas
Trastornos digestivos como el síndrome del intestino irritable, enfermedad de Crohn, nauseas.
Problemas hormonales, menstruales, infertilidad y síntomas de la menopausia.
Disminuye el dolor: ayuda a aliviar los dolores crónicos, los dolores agudos, así como los dolores causados por lesiones.
Problemas en las articulaciones, dolor en el cuello y de espalda.
Lesiones musculares en deportistas.
Trastornos autoinmunes o inflamatorios.
Trastornos de estrés y ansiedad, ayuda a regular el sistema nervioso.
Trastornos de Sueño
Fortalece el sistema inmune
Puedes contactarme si crees que la acupuntura puede ayudarte:

🌱Este documental cuenta la historia de Vandana Shiva, activista en favor de la ecologia, la tierra y en especial las semillas.
🌱Ella protege y cuestiona, las practicas con semillas transgenicas, y la supuesta propiedad a travez de patentes sobre las semillas que Monsanto quiere tener , prohibiendo, a los pequenios y medianos productores, guardar y usar sus propias semillas.
🌱Ella ha inspirado una crusada, y movimiento internacional para proteger la tierra y las semillas.
🌱Vadana Shiva, se ha convertido en la peor pesadilla de Monsanto.
🌱Monsanto quiere controlar la agricultura mundial a travez de la monopolización de los pesticidas y las patentes de las semillas transgénicas.
🌱”Las semillas pertenecen a la tierra y nunca se deberian poder patentar”, cuenta Shiva, defensora de las 3 mil variedades de arroz existentes en India, y fundadora de 60 bancos de semillas.

https://vandanashivamovie.com

📍Para seguir siendo fuertes, creativas, inteligentes, aventureras, autenticas, unicas, libres, brillantes, magicas!

1) Vitamina C: aumenta la inmunidad, aumenta la produccion de colageno, antienvejecimiento

2) Vitamina D: mejora el sistema inmune y la salud de nuestros huesos.

3) Zinc: juega in papel importantisimo en el estado de animo, la inmunidad y la salud osea.

4) Magnesio: calma el sistema nervioso, relaja los musculos, mejora la calidad de suenio

Las 5 cosas que podes hacer por tu intestino y microbiota:

1) Remover de tu dieta los alimentos que son ofensivos.

2) Reintroducir y repoblar con bacterias buenas, por ejemplo comiendo alimentos
fermentados, prebioticos y probioticos.

3) Comer alimentos reales, frescos, de temporada y locales.

4) Liberar estres mental y emocional

5) Apoyar con suplementos como Probioticos y Colageno.

🪳🪳🪳🪳🪳🪳🪳🪳🪳🪳🪳🪳

Josefina Campiani, L.Ac., - Green Leaf is now on WhatsApp.

🧘🏻Curso de Meditacion para Chicas Adolecentes🧘🏻‍♂️

Como regular el sistema nervioso, procesar emociones, manejar el estres y crear resiliencia, a traves de
herramientas de Meditacion, Mindfulness, Respiracion y Tapping entre otras. Un programa de 6 clases
en Marzo y Abril, empezamos el sabado 5 de Marzo, 10 am, y abriremos un grupo durante la semana,
segun edades y horarios disponibles. Mandame un whatsup o mensaje privado si te interesa saber mas!
Facilitadoras: Josefina Campiani, 305-323-7701 - Florencia Maggi, 786-556-7980

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Meditation for Teenage Girls

1. Build Resilience
2. Regulate Emotions through Mindfulness Practices
3. Manage Stress Effectively
4. Develop Empathy to Improve Interpersonal Communications
5. Develop a Life of Intention
6. Build a Support System

We will meet in small groups formed according to age and, together, we will
create a safe and loving space to relax, connect, grow and learn tools for life.

The program starts on Saturday, March 5th, 2022 at 10.00 am at
The Esplanade Mall, Key Biscayne. Please contact Josefina Campiani,
305-323-7701 or Florencia Maggi, 786-556-7980 via text or WhatsApp for more information and registration.

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🧠💗El nervio de la compasion💗🧠
🧠El nervio vago –el decimo de los doce pares de nervios craneales– entre sus muchas funciones produce esas ondas calurosas en nuestro pecho cuando nos emocionamos o algo nos conmueve.
🧠Las mismas ondas que provocan tibieza interna cuando nos abrazan. Por eso se le llama el nervio de la compasion, apodo que se lo debe al neurologo Stephen W. Porges, por descubrir su facultad  amorosa  como parte de su actividad.
🧠Algunos autores se refieran a este nervio de la compasion como la conexion entre el cuerpo y el espiritu. Ademas el noventa por ciento de las fibras del nervio vago son aferentes,
trasmiten en sentido ascendente, del intestino a la cabeza, por eso cuando hablamos de reacciones viscerales es “literal”.
🧠La estimulación del nervio vago y sus grandes beneficios para nuestra salud y manejo del estres, puede lograrse con meditación, ejercicios de respiración profunda, y escuchando música relajante como los sonidos binaurales.

4 Day Organic Juice & Vegan Lunch Detox - Monday January 17th, 2022. - https://mailchi.mp/c36f3b1276d5/4-day-organic-juice-vegan-lunch-detox-from-tuesday-april-18th-friday-21st-14522366

Si nos preguntamos “para que” , todo cambia….

🍀Desodorantes y antitranspirantes de diferentes marcas fueron retirados de las tiendas en USA a pedido del FDA porque encontraron que contenían Benzeno.

🍀El Benzeno es un quimico muy tóxico un solvente clase 1, con toxicidad inaceptable segun el FDA, que ademas causa cancer. Al parecer el FDA ha permitido el uso de Benzeno, pero en cantidades o porcentajes menores a los que encontraron en estos productos. Pero si es un ingrediente tóxico porque se permite usar aunque sea minima la cantidad?

🍀Cuantos ingredientes como el Benzeno en este caso, habra en nuestros alimentos y cosmeticos???

🍀Una razon mas para que busques alternativas a tus cosméticos y empieces a usar cosmética natural, libre de tóxicos, preferentemente orgánica y no testeada en animales.