Brote Punta del Este

Primer Festival de Pan y Queso del Uruguay en MACA
COMUNICADO DE PRENSA
Punta del Este, noviembre de 2023. Nos complace enormemente anunciar la realización de la Primera Edición del Festival Pan y Queso del Uruguay, un evento que promete ser un auténtico banquete para los sentidos. Este festival se llevará a cabo el próximo domingo 19 de noviembre desde las 12h en el majestuoso Museo de Arte Contemporáneo Atchugarry (MACA), ubicado en Ruta 104 Km 104.5, en la localidad de Manantiales, Punta del Este. El propósito, reunir la ruta de quesos y panes de la región Este y del Uruguay en una vidriera internacional, como lo es Punta del Este.
En esta celebración gastronómica, 25 talentosos productores de todo el país se darán cita para exponer sus productos de calidad, llevando consigo la esencia de la tradición uruguaya y la dedicación con la que elaboran sus creaciones.
Esta es una oportunidad única para los amantes de los sabores auténticos y la cultura culinaria. Además, representa una ocasión especial para aquellos que desean apoyar a los productores locales y, al mismo tiempo, disfrutar de la riqueza de la gastronomía de nuestro país.
Es un evento en el que se fusiona lo tradicional con lo contemporáneo, y donde la pasión por la comida se encuentra con la sofisticación del arte.
En el Festival Pan y Queso, la buena comida se combina con la oportunidad de apoyar a nuestros talentosos productores y conocer sus historias, creando un ambiente festivo y acogedor para todos los asistentes. Habrá Talleres de ambos productos para niños y adultos. Música en vivo, entrevistas que se transformarán en homenajes a productores con sus historias inspiradoras y cocina en vivo de los panes más típicos de nuestra cultura.
Los esperamos con los brazos abiertos para disfrutar de un día inolvidable en el hermoso entorno del Museo de Arte Contemporáneo Atchugarry, rodeados de sabores y aromas que resumen la esencia de nuestro querido Uruguay.
Se trata de una actividad sin fines de lucro, que cuenta con el apoyo de la Intendencia de Maldonado y del Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM).
Carla Tchintian
Marcos Grolero
Productores del Festival Pan y Queso del Uruguay

Buscamos personal para trabajo interno del local y otro para atención al público.
👉🏼Trabajo de atención al público: excluyente tener conocimiento en alimentación. 👉🏼Trabajo interno: excluyente tener conocimiento en cocina o restaurante.

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La proteína de cáñamo es una de las mejores fuentes nutricionales que podemos encontrar en el mercado. Es muy rica en minerales y vitaminas, además podemos destacar su aporte en hierro, fósforo y magnesio. Lo puedes incorporar sin problemas a cualquier dieta, ya tiene un perfil de aminoácidos y cuenta con una excelente asimilación: mientras mejor se digiere una proteína, más eficiente será utilizada por el cuerpo.
Del cáñamo se obtiene las semillas de donde proviene la proteína. Es un complemento alimenticio rico en fibra. Recordemos que las dietas con altos contenidos de fibra reducen el riesgo de enfermedades cardíacas, ya que regula los niveles de colesterol. El consumo de fibra te ayuda contra la obesidad, reduciendo los residuos y toxinas del aparato digestivo, combatiendo el estreñimiento.
Es considerado como un superalimento por sus amplios y reconocidos beneficios para la salud. Si eres vegetariano o vegano, debes saber que es un buen complemento alternativo para tu dieta.
La proteína de cáñamo es uno de los pocos alimentos que contiene la mayoría de los ácidos grasos esenciales y aminoácidos requeridos por nuestro organismo. Además, según estudios se ha comprobado que la proteína tiene efectos contra la fatiga y mejora el sistema inmune. Gracias a su alta concentración de omegas, facilita el transporte de oxígeno a las células a través de nuestro cuerpo, esto ayudará a bloquear los virus e infecciones por hongos o bacterias, fortaleciendo tu organismo.

Encontrá en Brote todos los productos de , productos low carb, sin azúcar , sin gluten y sin conservantes.
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CLOROFILA🌱
Te contamos un poco sobre este super alimento q sea extrae principalmente del brote del pasto de trigo y de el alga Chlorella, en Brote logramos el shot perfecto para que puedas consumirlo todos los días.

FORTALECE EL SISTEMA INMUNE
La clorofila actúa incrementando la producción de las células buenas en nuestro cuerpo, con esto ayuda a fortalecer el sistema inmune, así como brindar múltiples propiedades antioxidantes encargadas de elevar las defensas por su alto contenido en: fósforo, potasio, proteína, sodio, cobre, calcio, hierro, litio, magnesio, manganeso, selenio, zinc, así como vitaminas A, C y E.
AYUDA A BAJAR DE PESO
La clorofila será tu aliada si lo que buscas es bajar de peso, todo se resume a llevar una dieta balanceada e incluir ciertos alimentos que la poseen como lo son: espinaca, perejil, brócoli, lechuga, espárragos, entre otros que a lo largo del tiempo la función de estos será alcalinizar tu cuerpo, así como su alto contenido en agua te ayudará a la quema de grasa y a disminuir antojos por alimentos dulces.
FORTALECE LOS MÚSCULOS
Este superalimento será el encargado de mejorar el rendimiento muscular así como la capacidad de absorción de calcio. Además de poseer 11 veces más calcio que la leche.
DESINTOXICA EL ORGANISMO
Nuestro cuerpo esta en contacto de manera constante con diversos contaminantes y alimentos que contienen un número indefinido de químicos que a la larga dañan poco a poco nuestra salud. La clorofila va a ayudar a la oxigenación de la sangre eliminando las toxinas que nuestro cuerpo no necesita haciendo que las células se encuentren mejor oxigenadas.
Elimina metales pesados del organismo.
MEJORA LA DIGESTIÓN
Incluir clorofila a tu alimentación te ayudará no solo a tener una mejor digestión, también a evitar flatulencias y aliviar la pesadez estomacal causado por diversos alimentos.

Bienvenidos a nuestro mercado!!
Los mejores quesos a base de plantas libres de maltrato animal.
SON UNA DELICIA!!!!

Todos los días en toda la tienda🧡

En Brote te esperamos todos los días a partir del lunes 8 de Mayo, con un 25% de descuento con tu tarjetas de crédito Itaú.

NUEVO PRODUCTO
👉🏻ALMENDRAS ACTIVADAS Y DESHIDRATADAS A GRANEL
Por que esta tan importante consumir los frutos secos activados y deshidratados? Te lo explicamos por aquí..
Al poner las semillas en remojo activamos sus enzimas, mejoramos su digestibilidad y su calidad nutritiva.
Los frutos secos están cubiertos de anti nutrientes, que hacen que el grano este protegido de bacterias, pesticidas, climas hostiles etc, al remojarlos en agua filtrada estos se remueven.
La gran noticia es que los antinutrientes se neutralizan en un entorno idóneo de humedad y calor. Es lo que hace la activación de semillas: situarlas en un medio favorable que inicie la germinación, el punto álgido del valor nutricional de la semilla.

El aceite de orégano tiene muchísimas propiedades terapéuticas y es un gran aliado para el sistema inmune, ya que el principal campo de acción de este aceite son las infecciones:
- Infecciones respiratorias: anginas, bronquitis, sinusitis, rinitis
- Infecciones digestivas: gastroenteritis
- Infecciones urinarias y vaginales: candidiasis
También está comprobado que este aceite puede ser eficaz contra parásitos y frente a hongos, como lo es la cándida. Es un gran remedio antifúngico!
- ¿Como se consume el aceite de orégano? En la composición de este aceite se destacan especialmente dos elementos: el carvacrol, y el timol. El carvacrol es considerado un antiséptico natural y el timol un potente fugicida. Por esto no puede tener contacto directamente con mucosas y piel, ya que estos dos elementos juntos y puros pueden llegar a lesionarlas con quemaduras por ejemplo, así que se recomienda mezclarlo con aceite extra virgen de oliva, en la cantidad de 40% de aceite de oregano y 60% aceite de oliva.
- ¿Cuáles son las dosis recomendadas? De 1 a 3 gotas por día ya es perfecto para mantenernos saludables. Aunque esta dosis de aceite de orégano varía según la patología a la que nos estemos enfrentando, pero siempre es conveniente consultar con un especialista!
Aromaterapia y aceite de orégano: Este aceite retiene toda la bondad natural de las hierbas, frutas y flores. Poquitas gotas son suficientes para obtener el aroma requerido. Es un excelente aromaterapeuta!
- Efectos sobre el biotipo de ayurveda: K, V (-) y P (+)

Ya disponible en nuestros locales! 🤩

"Después de una sesión intensa de ejercicio, tu cuerpo necesita hidratación y nutrientes para recuperarse adecuadamente.
Nuestro delicioso kefir de agua es una excelente opción para lograrlo.
Con su combinación única de probióticos, vitaminas y minerales, este refrescante elixir no solo hidrata y rehidrata tu cuerpo, sino que también repone tus reservas de energía y fortalece tu sistema inmunológico. ¡Descubre una forma natural y deliciosa de cuidar de tu cuerpo con nuestro kefir de agua!"

Acaba de llegar, no podemos mas de la emocion!! Volvió LAKANTO!!
El mejor edulcorante de mesa de fruto del Monje en sus dos versiones calssic y golden.
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Las bebidas vegetales han resultado ser la mejor alternativa de la leche de vaca, no solo por sus minerales y nutrientes, sino porque al carecer de lactosa y caseína son perfectas para las intolerancias y alergias alimentarias.

🥛Leche de arroz :
Está recomendada para todas las edades porque es la que mejor se digiere gracias a su ligereza, incluso está indicada para aquellas personas que sufren de problemas digestivos.
En cuanto a calorías, la leche de arroz es menos calórica que la leche de soja, almendras o avena, porque contiene muy pocas grasas y proteínas.

🥛Leche de coco:
A nivel nutricional, la leche de coco tiene pocas proteínas, un alto contenido en fibra, minerales esenciales como hierro, potasio, fósforo y vitamina C, por lo que en principio es una buena opción para tener en cuenta y ayuda a la digestión.

🥛Leche de avena:
Es muy suave, nutritiva, baja en grasas, rica en vitamina B, saciante por su contenido en fibra soluble y perfecta para relajar el sistema nervioso.

🥛Leche de almendras:
Tiene la misma consistencia que la leche de vaca, pero no tiene gluten, ni lactosa ni colesterol, y es rica en vitaminas y minerales.
Los beneficios de la leche de almendras son diversos. Es uno de los mejores alimentos para perder peso y, además, es rica en antioxidantes, vitaminas y minerales como el potasio y el calcio. Su delicioso sabor la ha convertido en la actualidad en un sustituto ideal de la leche de vaca.

Sabias que todas estas opciones las podes encontrar en nuestro local? Ya prontas o lo@necesario para hacerlas tú mismo. Que estás esperando para probar estás deliciosas leches vegetales???

Ya conoces nuestros mixes para ensaladas?
Aquí te presentamos al preferido de tod@s, castañas, nueces, higos turcos y mani, tostados con aceite de oliva y miel de pradera, un toque de sal rosa y voilà!!
Pronto para tus platos o directamente comerlo del frasco!!🤗

En Brote 🌱 podes encontrar todo tipo de hierbas, especias y flores para hacer tu tisana preferida.
Vení por ellas y disfrútalas en la mejor época del año para tomarlas.
•Flores de hibisco
• Flores de manzanilla
• Flores de caléndula
• Flores de Marcela
• Pétalos de rosa
• Lavanda
• Lemon grass
• Anis estrellado
• Cardamomo
• Canela en rama
• jengibre en polvo
Y muchas más!!!! Te esperamos 🫖🍵💜

Sabias que en podes pasar a buscar tu almuerzo o cena?
Menú diario y sopitas todos los días!

Sabias lo que es el Tempeh?
Es una proteína vegetal fermentada.
Solo 3 ingredientes: Soja orgánica, cultivo (hongo Rhizopus)y vinagre de manzana.
100% natural, libre de colesterol y de sodio.
Con altos niveles de fibra, vitaminas y minerales esenciales, proteína de alta calidad.

Llegó el nuevo yogurt Vegano de Yvy
Sabor golden milk.
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