Bake and Cook

¡Empieza noviembre y la navidad se empieza a sentir!

Anímate a vivir estas navidades con nosotros ❤️

Feliz día 💜.

Comencemos buscando aprobación en nosotras mismas, una vez que te crees y sabes lo que vales y lo que puedes alcanzar, el cielo se vuelve el límite.

No pierdas la oportunidad de encontrar tu voz, que tal vez tu abuela no pudo, tal vez una niña a la que le mutilan sus genitales no pueda, pero tú puedes hacerlo, siguiendo tu corazón y siendo el apoyo de otra que no pueda ♥️.

También recordemos a aquellas quienes fueron silenciadas antes de tiempo, lo mejor que puedes hacer para honrar a cada una es vivir y abrirte paso en tu propio sueño, porque lo importante es lo que quieres tú, sin importar el tiempo que tardes o si ves que alguien lo hace más rápido o primero, tú eres tu propia competencia y obstáculo.

Sonríe, ama incondicionalmente, sueña, aprende, baila, canta, hornea, y entre todas las cosas que eres capaz de hacer, ámate a ti misma 💜

Happy woman's day 💟

¡Feliz día !

❤️

¡Ahora tenemos disponible porciones de tus tortas favoritas desde 2$!

Recuerda que realizamos postres y preparaciones de todo tipo para cualquier celebración o un gusto 😍

Pd: La porción de presentación es una deliciosa torta húmeda de chocolate 🍫

¡Feliz día del pastelero!

A todas aquellas personas que endulzan el mundo con sus preparaciones 💜

Sigamos este 2023 llevando alegría a través de un postre.

Bake and Cook 😉

#2023

¡Feliz martes! 🌠

La celebración de la Navidad, ha traído consigo el nacimiento de tradiciones, algunas se mantienen hasta nuestros días.

Este es el caso de las galletas navideñas, que no suelen faltar en nuestra mesa, o en un regalo de una amistad o empresarial.

Se cree que el origen de estas se dio en Alemania, y fue imponiéndose en toda Europa, hasta convertirse en un ícono navideño.

¿Cuáles son tus galletas de navidad favoritas? 🤔🌲 ¿Conoces algún ícono navideño venezolano?

¡Celebra la navidad con Bake and Cook! Obtén tus galletitas navideñas y endulza tus celebraciones. 🌲💞

Bake and Cook.

🎄

Feliz inicio de semana 🌠

¿Te has preguntado alguna vez si la temperatura que te indica la receta realmente tiene importancia?🤔

¡La respuesta es sí!

La temperatura del horno debe variar en torno al tipo de preparación que estemos realizando, algunas cocciones son más lentas, por lo que las temperaturas óptimas son bajas, otras, como el Hojaldre, necesitan de una temperatura alta.

El precalentado del horno es fundamental, ya que, al momento de insertar la preparación debemos asegurarnos de que no haya choques de temperaturas o variaciones muy excesivas de la misma.😊

¿Te ha pasado que la preparación se ve lista?, ¿que incluso parece que está a punto de quemarse y resulta estar cruda?👀

¡Toma nota! En próximas publicaciones te estaremos hablando más del tema.🤓

Bake and Cook.

👩‍🍳

El Mes de la Sensibilización sobre el Cáncer de Mama ❣️

Octubre es el mes rosa, cuídate y cuida a los tuyos, asiste a tu chequeo y seamos preventivos 💜

Vuelve Bake and Cook 👩‍🍳💞

¡Tenemos para ti lo que tu imaginación desea y más!

Feliz domingo 💋

¡Feliz lunes! 💖

🌟

, ¿Conoces a la Torta melosa o Torta del Libertador? 👀

Se dice que este postre era el favorito de nuestro Libertador Simón Bolívar, que a todos los eventos a los que este asistía, se hacía la petición de que estuviera presente esta preparación para que el la degustara.

¿La has probado?, ¿te animarías? 🔽 Déjanos tu opinión en los comentarios.

¡Feliz inicio de semana! 💖

¡Feliz día del niño!

🌟

A cada niño y adulto con su niño interior siempre presente. 🌠

Protejamos a los niños, que tengan un buen desarrollo, que se respeten sus sueños e ideales para formar mejores adultos para el futuro 💜

Sé cómo un niño, regala siempre magia de forma desinteresada 💞

¡Feliz jueves! 💖

Hay quienes dicen que la torta de cumpleaños refleja la personalidad del cumpleañero... 👀✨

¿Lo has escuchado?🙈

Cuéntanos cómo sería tu torta ideal🤗

¡Celebra con nosotros e imagina tu postre perfecto!☺️

Excelente como siempre .notshen ¡Gracias! 💖

Bake and Cook.

Feliz día del trabajador ✨ 💜

A todos aquellos que sacan adelante el país, su familia y construyen sus sueños.

Todo trabajo es honrado y merece ser remunerado. Ningún trabajo es menos que ninguno.

Bake and Cook.

👩🏻‍🍳 👨🏻‍🌾👩🏻‍🏫👨🏻‍⚖️👩🏻‍🏭👨🏻‍💻👩🏻‍🚒👮🏻‍♂️🤱🏻👨🏻‍⚕️

¡Feliz viernes! 💜

Bake and Cook le ofrece una amplia variedad de postres y preparaciones, dulcería tipica venezolana, postres de origen europeo, entre muchos más. Postres para todo público, sin azúcar, gluten free ¡usted elige lo que se adapte a usted y los suyos! ✨

Una vez conozcas la experiencia siempre querrás volver.😉

Contactanos ✨📞📲

El postre de la foto es una Rosca de Reyes, oriunda de España 🇪🇸

Bake and Cook.

🇪🇸

¡Feliz miércoles! 💜

Hola de nuevo 💖

Para nadie es un secreto que la pastelería es un arte, preciso y que necesita de proporciones exactas, temperaturas, buenos ingredientes, entre muchos aspectos más.🤚🏻

Les presentamos los 3 errores más frecuentes que se cometen en la pastelería:

1)No pesar o medir los ingredientes de forma correcta: Ya sea en gramos, mililitros, cc. En la pastelería es fundamental seguir las recetas y respetar las proporciones de cada ingrediente, si no, podemos obtener un resultado espantoso. 👀

2)Abrir el horno antes de tiempo: Uy, un error que puede salir muy caro. Puedes realizar un muy buen procedimiento, un buen mise en place, pero si no utilizas el horno de forma correcta, podrías ocasionar que se baje un bizcocho, un ponqué, un pan, entre otros.☹️

3)Desmoldar tortas y bizcochos recién salidos del horno: todo un espectáculo, ¿no? Como arte de magia es muy probable que el resultado sea un ponqué o un bizcocho partido a la mitad. Y muchas veces que se pegue o baje la preparación.😣

Cuéntanos, ¿has cometido alguno de estos errores? 😬😞👀

¡Pues ya no más!🤩

Si te parece útil esta información guárdala, compártela y coméntanos 😉

Bake and Cook.👩🏻‍🍳

Torta alemana de chocolate

🍫 🇩🇪

le ofrece diversidad de postres.

Fomente su paladar con nosotros, para todas las ocasiones y en todo momento 👀

👩🏻‍🍳

Feliz domingo ✨

Esta pregunta surge muchísimo al momento de un encargo:

"Pero, ¿ponqué y bizcocho no es lo mismo?" 🤔

La respuesta es no.

~Bizcocho: La principal diferencia es que este no lleva materia grasa en su preparación, es decir, no lleva mantequilla, ni margarina, ni manteca, ni aceite, etc. Su textura es esponjosa y super liviano, usualmente se humedecen con almíbares, jarabe o licor. Este no se endurece en la nevera.

~Ponqué: Se compone de sus cuatro ingredientes básicos, harina, huevos, mantequilla/margarina y azúcar. Al llevar materia grasa es suave y húmedo, la textura es más pesada y más compacta. Si se endurece en la nevera.

¿Ya conoces la diferencia? 🤓👏🏼 ♥️

Si te parece útil esta información compártela y guárdala para más tarde 🕒

Feliz domingo ✨

Bake and Cook 💕

Día internacional del macaron 😍, se celebra cada 20 de Marzo.

¿Conoces este exquisito postre francés 🇫🇷?

Bake and Cook le ofrece alta pastelería, ¡incluyendo los aclamados macarons! ♥️

Coméntanos, ¿los has probado? 🔽 🤓

📱 📞¡Contáctenos! 📱 📞

🇫🇷

¡Feliz Jueves! ♥️

¿Qué es un Petit four? 🤓

¡Desliza el carrusel para conocer el significado!😊

Existen diversos tipos de Petit four:

~Petits fours secs: Son aquellos elaborados con masas "secas", como los macarons, los suspiros, hojaldre, entre otros. 💜

~Petits fours glacés: Se caracterizan por llevar un acabado glaseado. 💙

~Petits fours salés: Es decir, aquellos que se elaboran con rellenos salados, como carne, queso, embutidos y hortalizas.💚

Hay mucha diversidad de Petits Fours, pero es importante conocer cuáles pueden denominarse así, respetando las reglas de tamaño, por ejemplo.💫

¡En Bake and Cook le ofrecemos Petits fours para su mesa de dulces! Es una manera elegante y sotisficada de exhibir variedad de dulces en tamaño pequeño, para que el comensal pueda degustar varios tipos sin empalagarse.🙊

No deje sus pedidos para última hora ‼️‼️‼️😉

Cuéntanos, ¿conocías el significado de Petit four? 🔽

¿Cuál es tu Petit four favorito ? 😍



🍰🍬🍭

Feliz sábado ♥️

🇮🇹

✨ Zuccotto: Tiene sus raíces en las regiones de Florencia y la Toscana, Italia.

La palabra significa casquete (calabaza en italiano)

El modelo original del postre fue en la forma de una calabaza. También existe la creencia de que la forma de casquete se inspiró en la forma de la cúpula de la Catedral de Florencia, explicando su molde cóncavo. ⛪

En algunas regiones de Italia 🇮🇹 creen que la torta se hizo originalmente para imitar la forma de la corona del cardenal.

Este postre es una exquisitez al paladar, contiene en su interior chocolate troceado, frutas confitadas, cerezas confitadas troceadas, almendras y avellanas troceadas. Decorada con crema Chantilly y cerezas 🍒

Bake and Cook le ofrece variedad de postres, ¡incluso de origen! Contáctenos a través de nuestras redes 💋

¡Feliz Jueves! ♥️

¿Qué significa Mise en place? 🤔

Es todo el procedimiento previo que realizamos a la hora de elaborar un plato, postre o comida ✨

Es una manera de agilizar el proceso, y además de que nuestra receta nos salga lo mejor posible; de esta manera, cada paso tiene su tiempo y ¡ningún ingrediente se olvida! 😊😅

Cuéntanos, ¿Realizas mise en place?, ¿conocías este término? 👀

Esto es importante realizarlo tanto en casa, como en la cocina profesional ⭐

Aprende tips con Bake and Cook 💜

Bake and Cook le ofrece una amplia variedad de postres y preparaciones, contáctenos a través de nuestras redes sociales ✨

¡Feliz Domingo! ♥️



Exiten lenguajes, formas y señales del amor. Tal vez, centenares o miles de ellas.

Pero en nuestra manera favorita es mediante un postre 🍰 ♥️

Nos llena el corazón de alegría degustar nuestro postre favorito, y sin saberlo, creamos memorias en torno a eso, nuestra memoria gustativa nos hace hacerlo sin darnos cuenta ❤️😍

Es por eso, que te asesoramos que el mejor regalo para demostrar amor es algo dulce ❤️. Y un regalo para nosotros mismos ¡también es válido! Fomentemos el amor propio ✨

Y con la tendencia de las es una forma muy linda y divertida de hacerlo ✨❤️

Feliz Domingo 😘

Regala amor con Bake and Cook 😊⭐ si no sabe que obsequiar lo asesoramos, contáctenos a través de nuestras redes sociales ♥️

Y cuéntanos, ¿cuál es la mejor forma para usted de demostrar/ que le demuestren amor? 💋



❤️

¡Feliz viernes! ✨



En este mes del amor, quisimos aplicar una táctica diferente, y es por eso, que decidimos compartir una receta de galletas cítricas, ¿lo más importante? 🤭 ¡No contienen azúcar ni gluten!

Por lo que las hace un postre apto tanto para diabeticos como para celíacos. Es un postre saludable, que puedes ingerir a cualquier hora del día ❤️

Entonces ¡manos a la obra!

Logra con pocos ingredientes, fácil y rápido una receta que te enamorará a ti y a los tuyos. ❤️📝

Desliza el carrusel y ¡Hornea junto a Bake and Cook! ✨

Conviértete en un maestro 👩🏻‍🍳 y prepara esta deliciosa receta.

Cuéntanos, ¿que otras recetas te gustaría conocer? 👀 🤓 👩🏻‍🍳 Anímate, déjanos en los comentarios tus sugerencias, dudas respecto a esta receta ¡y si te atreverás a probarlas! 🔽 ✨

Comparte si te parece útil mostrársela a más personas, guarda si la usarás más tarde, coméntanos para saber tu opinión, y por último apoyanos con un ♥

Feliz fin de semana, Bake and Cook. 💕

¡Feliz Domingo! ✨



Las , ¿las conoces? 👀

En lo personal, no creo que su nombre les haga justicia. Ya que es una manera bien creativa de decir algo, demostrar o afirmar 🌟

Este Bake and Cook les ofrece Ugly cakes en forma de ♥ o 🔴.

¡Como usted las prefiera! ✨ Tenemos agenda abierta 📝 para este febrero 💕

No te quedes sin un regalo bien creativo, y sobre todo ¡delicioso! ✨

Cuéntanos, ¿que mensaje le colocarías a una ugly cake?, ¿eres más de frases o de emoji/memes? 👀📝🔽

Si no sabes que regalar ¡te asesoramos! 🤓📚

¡El amor está en el aire!😍🍰

¡Feliz Domingo! ✨

¿Cómo puedo obtener un buen ponqué? 🤔

Esta es una pregunta muy frecuente, ya sea porque el ponqué queda apelmazado o no se forma la miga, lo que hace imposible la esponjosidad y la textura que un ponqué suele tener. 👩🏻‍🍳

¡Desliza el carrusel! ✨ Y verifica algunos tips importantes para la elaboración de un ponqué.

Cuéntanos, ¿que tips empleas a la hora de preparar un ponqué?, ¿Compartirías más con nosotros? 🔽

Bake and Cook le ofrece un amplio menú de postres y preparaciones para sus tardes dulces y momentos especiales. ¡Contáctenos! 💻📱 ✨

Si te gustan nuestras publicaciones compártelas, guárdalas para emplearlas cuando las necesites, y apóyanos con un ♥

¡Feliz jueves! ✨

Les presentamos nuestros Petite Cake 🌟👩🏻‍🍳❤️

¿Qué son los Petite Cake?

Del francés "Petite" (pequeño) y del inglés "Cake" (torta). Es una "pequeña torta", una porción individual muy linda y sobre todo ¡divina! ✨

Que consta de un ponqué marmoleado, con decoración en dulce de leche (arequipe) y azúcar glass. 😍

Uno de los productos de favoritos de los .

La versión familiar de los es la "Le gros Cake". ¿Te gustaría conocerla? 🌟👀

¿Te animas a probar nuestros Petite Cake? 👀🌟 ¿Ya los has probado?. Déjanos en los comentarios tu experiencia con nuestro amado producto ❤️🔽

¡Gracias por confiar en nuestro trabajo! ✨

Bake and Cook le ofrece un amplio menú de postres y preparaciones para sus tardes dulces, y momentos especiales en su vida 😍 Contáctenos 📞 ☎️ 💻 📲 ❤️

¡Si aún no pruebas nuestros Petite Cake! 🌟 ¿que esperas?

¡Feliz miércoles! ✨ ❤️

¿Qué es el punto de nieve? 🤓
Esta es una técnica que se realiza con claras de huevo.

Consiste en batirlas progresivamente hasta que se obtenga una crema esponjosa y aireada. 👀

¿Cómo saber cuando las claras alcancen este punto?

¡Sencillo! Al levantar las varillas de la batidora, o el batidor de mano deben quedar picos firmes en estos, y no tener consistencia líquida. ‼️

❇️Recomendaciones:

-Los huevos deben estar a temperatura ambiente.

-Separar correctamente las claras de las yemas (que no queden restos de yemas en las claras)

-El recipiente que utilicemos debe estar limpio y libre de grasa.

El punto de nieve se utiliza mayormente para el merengue francés e italiano. Usándolo cómo decoración o relleno (merengue), o para realizar un bizcocho, macarons, entre otras preparaciones. Esta técnica es fundamental en la pastelería. 👩🏻‍🍳

Cuéntanos, ¿Cómo logras el punto de nieve? 🔽 ✨🤓

Bake and Cook lo acompaña en sus momentos especiales, y crea recuerdos dulces en inolvidables ❤️ Contáctenos 📞 💻📲✨

¡Feliz Domingo! ✨

Seguimos en nuestro mes de aprendizaje. 👀

Se le llama "punto gluten", a la hidratación que se acelera con el amasado.🍞

En las panificaciones el gluten debe desarrollarse, (mediante el amasado), es fundamental para que la preparación tenga una textura consistente, suave y elástica. ❤️🥖🥐

¿Cómo podemos saber cuando el gluten está activo? 🤔🤷🏻‍♀️

❇️Uno de los métodos es estirar un pequeño trozo de masa, cuánto más se estire sin romperse, más desarrollado se encuentra el gluten. Su nombre es "Técnica de la membrana" ‼️

❇️También mediante pistas táctiles; insertando nuestro dedo en la masa, y que esta vuelva casi al mismo lugar antes de ser presionado.🤓

Cuéntanos, ¿Conocías el punto gluten?, ¿tienes otros tips para saber si está desarrollado? 🔽 😁💕

Bake and Cook le ofrece diversas panificaciones, tanto dulce como saladas. ¡No te pierdas de nuestros increíbles sabores! ✨ 🥐🥖🍞💕👀

Contáctenos a través de nuestras redes sociales 📲💻♥️

Feliz fin de semana ✨

¡Feliz jueves! ✨

🔙📸

Hoy queremos recordar a nuestras amadas galletas de jengibre 😍

Compuestas por especias, que hacen que el aroma al momento de hornearlas sea ¡totalmente irresistible! 💕👀

El acompañante perfecto para ellas es una dulce y sedosa miel 🍯 ❤️

Tanto en los ingredientes de la preparación, como topping, la miel potencia cada sabor que compone y hace tan queridas a las galletas de jengibre 💜

¡Con este post, , les queremos recordar que pueden pedir sus en cualquier época del año! ✨

Exquisitas al paladar y con un gran aporte a la alimentación gracias a todos los ingredientes que contiene, como la miel, la canela, el jengibre, y el clavito de olor molido 👩🏻‍🍳

Happy Thursday 🍯👀

le ofrece diversidad de postres, para enaltecer sus días y momentos especiales, ¡contáctenos! 📲💻❤️

¡Feliz día! ✨ ❤️

El día 6 de Enero se celebra en varios países del mundo el Día de los Reyes Magos, para conmemorar la adoración del Niño Jesús por parte de los tres reyes magos, provenientes del Oriente para rendir honores y traer presentes al recién nacido. 🌟

Un día para celebrar en familia, y también en muchos países marca el fin de la temporada navideña. 🎅🏻

¡Esperamos que hayan pasado un mágico día! ✨ ❤️

Bake and Cook ✨ le ofrece todo tipo de postres, para sus fechas especiales, o para sus tardes dulces ¡viva la experiencia de Bake and Cook! 🎉

#2022

¡Feliz inicio de semana! ✨

El tiramisú es un postre que tiene su origen en el noreste de Italia 🇮🇹, en la región del Véneto (cuya capital es Venecia), en los años cincuenta.

No existe una receta única de elaboración, sino variantes a partir de una serie de ingredientes base que pueden ser representados por distintos productos.😁

Un tiramisú se compone siempre de un ingrediente sólido humedecido en café (que puede ser acompañado de un licor para intensificar los sabores), sobre el que se superpone (de forma alterna o no) una crema cuya base son huevos batidos con azúcar, hoy en día es muy habitual agregarle a esta mezcla queso crema o queso Mascarpone; se presenta espolvoreado con cacao en polvo.👩🏻‍🍳

El sabor que usualmente resalta más es el del café ☕. Por lo que es el postre favorito de los ♥️

Este tiramisú presentado en la fotografía, es una versión para Alta Pastelería. Esta compuesto de una base de sablé de almendras, crema de queso, que en su interior tiene un pionono humedecido con almíbar de café ☕, decorado con crema chantilly espolvoreada con cacao, y unos espirales de caramelo artístico ❤️✨

Entonces, ¡ya sabes!, si eres un y un , el es una opción perfecta para ti. Ya sea de forma más tradicional, o con alguna variante 🎉

Cuéntanos, ¿Conocías el Tiramisú?, ¿que te parecen sus sabores? 🔽 😉

Que tengan una linda semana y un buen inicio de año ♥️

Realiza tus pedidos a través de nuestras redes sociales 💕📱

#2022

¡Feliz año! ✨

Bienvenido 2022, esperamos que este año represente salud, unión, crecimiento y prosperidad para todos nuestros ❤️✨

Que todos los sentimientos, emociones y alegría que compartimos en el mes de Diciembre, las convirtamos en parte de nuestro día a día, que sea época de compartir y amar todo el año. 💋

Nuestro mayor deseo es que encontremos nuestro camino, que no falte salud (más en esta interminable pandemia), que tengamos cerca a quien nos complemente, y a quien nos brinde felicidad ♥️

Gracias por confiar en este emprendimiento, y apoyarlo desde el inicio, que este año celebremos mucho juntos, y puedan disfrutar junto a nosotros la experiencia de Bake and Cook ❤️😍

Feliz año, se les quiere 💜

#2022