Ter Groene Poorte

🎉 Om het schooljaar goed in te zetten, geven we op de Facebookpagina’s van Bistro Ter Groene Poorte en Casserole Ter Groene Poorte 2 lunches weg voor 2 personen! Wil je kans maken op een heerlijke lunch? Like onze pagina’s en ontdek alle informatie daar. Veel succes!

🍀 Welkom op de plek waar ons land leert wat lekker is! Vandaag starten we samen aan een nieuw schooljaar. Voor sommigen een eerste stap, voor anderen een nieuwe uitdaging. Maar allemaal zijn jullie hier om de talenten van de nieuwe generatie foodies te ontdekken en te ontwikkelen. Ga ervoor, blijf jezelf, en laat je passie voor voeding bloeien! Veel succes in het nieuwe schooljaar!

🙌🏼 Onze vernieuwende aanpak in de specialisatiejaren werpt zijn vruchten af! Lees meer over hoe we blijven innoveren en onze leerlingen klaarstomen voor de toekomst in het volledige artikel.

Vernieuwende aanpak bij specialisatiejaren in Ter Groene Poorte werpt vruchten af: “Meteen twee volle klassen” Ambitieuze foodies stomen zich vanaf maandag klaar in de gastronomische school Ter Groene Poorte in Brugge. De vernieuwende aanpak van het specialisatiejaar Chef werpt alvast vruchten af.

🌍 Vacature: Leerkracht aardrijkskunde

Heb jij een passie voor geografie en wil je die passie delen met de nieuwe generatie foodies? We zijn op zoek naar een enthousiaste leerkracht aardrijkskunde met een master in geografie, geologie, wetenschappen of gelijkwaardige ervaring met een diploma pedagogische bekwaamheid voor het 2e leerjaar van de 3e graad (dubbele finaliteit) voor het schooljaar 2024-2025.

💼 Aanbod:
- Een vooruitstrevend HR-beleid met degelijke begeleiding
- Ruimte voor vorming en opleidingen, zowel lokaal als internationaal
- Deelname aan verrijkende netwerkmomenten en een uniek onderwijscongres op 7 oktober 2024
- Lesgeven in moderne lokalen met eigentijdse digitale tools
- Een laptop
- Volledige terugbetaling van je woon-werkverkeer
- Heerlijke maaltijden aan democratische prijzen
- Voordelen via de lerarenkaart op cultureel, toeristisch en shoppinggebied

Klaar om je kennis en passie over te dragen? Stuur je CV en motivatiebrief naar [email protected]. Tot binnenkort!

🎣 Flavourite Bruges promoot de vis van bij ons met de jaarlijkse actie 'Visser Tot Vork'. Onze chef-leerkrachten Koen Stubbe en Reinout Reniere werden geselecteerd als Brugse visambassadeurs, aangezien wij ook werken met vis van bij ons. De hele maand ligt de focus in onze praktijklessen op het werken met verse vis van bij ons.

🔨 Op ons internaat Cranenburg zijn we druk bezig! De eerste helft van de kamers krijgt een opfrisbeurt met nieuw meubilair, comfortabele bedden en meer privacy voor onze jongste leerlingen. De rest van de kamers volgt snel, zodat iedereen zich helemaal thuis voelt!

📅 De boekingen voor onze restaurants Casserole Ter Groene Poorte en Bistro Ter Groene Poorte voor het schooljaar 2024-2025 zijn nu geopend. Reserveer snel jouw tafel en proef de talenten van de toekomstige foodies!

🍽️ Casserole: https://reservations.tablebooker.com/?restaurantId=35651875&theme=white&lang=nl

🍽️ Bistro Ter Groene Poorte: https://reservations.tablebooker.com/?restaurantId=33554723&theme=white&lang=nl

☕ Na een koffieklets waarbij er volop werd bijgepraat over de vakantie, vlogen we er met z'n allen stevig in! Vanaf vandaag zijn we elke werkdag open voor info en inschrijvingen. Heeft jouw zoon of dochter nog geen keuze gemaakt voor het nieuwe schooljaar? Geen zorgen, bij ons kan je zeker nog terecht! (Let op: het internaat is helaas volzet).

Kom langs tussen 9u en 12u of tussen 13.30u en 17u. We zijn ook op zaterdag 24 en 31 augustus in de voormiddag open voor info en inschrijvingen.

Inschrijven kan ook online via: https://aanmelden.tergroenepoorte.be/aanmelding.

Tot binnenkort!

💚 Oud-leerling Alexandre Vermeersch van Slagerij-Traiteur Roland zet de traditie voort in een gloednieuw pand! Na 25 jaar is de 'beste préparé van Vlaanderen' verhuisd naar een grotere locatie in de Maenhoutstraat in Sint-Martens-Latem. Zeven dagen per week geopend en nu meer een versmarkt dan een slagerij.

‘Beste préparé van Vlaanderen’ verhuist na 25 jaar naar gloednieuwe en grote slagerij: “Onze zelfbediening is zeven op zeven open” De ‘beste préparé van Vlaanderen’ is na 25 jaar verhuisd. Slagerij Roland uit Sint-Martens-Latem heropende donderdag in een gloednieuw en groot pand even verderop in de Maenhoutstraat. De winkel is zeven dagen op zeven open en meer een versmarkt dan een slagerij.

⏰ Nog 5 keer slapen en ons boekingsplatform voor Bistro Ter Groene Poorte en Casserole Ter Groene Poorte gaat open op 20 augustus! Noteer het alvast in jouw agenda en geniet binnenkort van het culinaire talent van de toekomst.

📅 Op vrijdag 16 augustus openen we opnieuw onze administratieve deuren! Vanaf dan zijn we elke werkdag bereikbaar van 9u tot 12u en van 13.30u tot 17u, zowel telefonisch (050 40 30 20) als fysiek op school. Ook op zaterdag 24 en 31 augustus staan we in de voormiddag klaar om je te helpen met info en inschrijvingen. We kijken ernaar uit je te verwelkomen! Tot binnenkort.

📺 Kijktip! Vanaf maandag tot donderdag om 19.55 uur op VTM of op VTM GO: oud-leerlinge Patricia Brunswyck uit onze hotelopleiding is te zien in het programma “B&B zoekt lief” met haar B&B op Curaçao.

B&B zoekt Lief - Seizoen 3 - Kijk gratis naar volledige afleveringen - VTM GO Zes Vlamingen die op een idyllische plek een bed and breakfast uitbaten gaan op zoek naar de liefde. Ze ontvangen Vlaamse singles die bij hen komen logeren en beslissen zelf wie mag blijven en wie wanneer de B&B moet verlaten.

🏗️ Over exact 1 maand begint het nieuwe schooljaar! Op dit moment zijn de verbouwingen van onze sporthal bezig. Hier leert ons land wat lekker is, maar we streven ook naar een gezonde geest in een gezond lichaam. Bedankt aan Stad Brugge voor de ondersteuning!

👨🏼‍🍳 Lotte Deloof start in september in het eerste jaar en trakteerde vandaag haar vrienden van de tekenles op een heerlijke petit-beurretaart. De nieuwe generatie foodies kan niet wachten om in september te beginnen.

📢 Vacature: Technisch adviseur slagerij

Wil jij jouw kennis en ervaring inzetten om de nieuwe generatie in de voedingssector te begeleiden? Wij zoeken een technisch adviseur voor de slagerij vanaf 01/09/2024. Sluit je aan bij ons team en solliciteer via [email protected].

⚽️ Wist je dat kinderen en jongeren vanaf september opnieuw iedere zondagvoormiddag terechtkunnen in onze sporthal voor techniektraining (zaal)voetbal? Dit onder deskundig oog van onze collega Nic Van Belle. Bovendien worden onze sporthallen tijdens de zomer grondig gerenoveerd want wij gaan resoluut voor een gezonde geest in een gezond lichaam.

💪🏼 Op de eerste dag van de vakantie zetten we onze helden van onderhoud, technische dienst en magazijn in de bloemetjes! Het hele jaar door zorgen zij voor een vlotte werking en een nette schoolomgeving. We verwenden hen met een heerlijk ontbijt en een actieve teamdag. Bedankt voor jullie onmisbare inzet!

🐞 Ook tijdens de vakantieperiode blijft Alice Thienpont uit het eerst jaar actief in de keuken en bereidt ze zomerse creatieve gerechtjes met een knipoog. Vandaag maakte ze schattige lieveheersbeestjes op een bedje van salade en brood. 🧑🏼‍🍳 Ben jij ook culinair actief tijdens de vakantie of op reis?

👉🏼 Deel je foto's gerust met ons via [email protected]!

☀️ Yay, het is vakantie! Na een jaar vol leren, proeven en plezier zwaaien we onze leerlingen uit voor een welverdiende zomervakantie. Geniet van de zon en tot in september!

🕓 Heeft jouw toekomstige foodie nog vragen over zijn keuze voor volgend jaar? Kom dan zeker langs op een van onze infomomenten op maandag 1 juli, dinsdag 2 juli, of woensdag 3 juli. Maak een afspraak via [email protected] of bel ons op +32 50 40 30 20. Wij kijken ernaar uit om jullie te verwelkomen!

💼 Vorige week namen we afscheid van enkele geweldige collega’s. Wil jij deel uitmaken van ons team en bijdragen aan onze passie voor voeding en onderwijs? Bekijk dan nu de vacatures voor schooljaar 2024-2025 op onze website. Ontdek alle mogelijkheden via deze link: https://www.tergroenepoorte.be/vacatures

💚 Marieke Moyaert, van Schatteman Restaurant, volgde enkele jaren geleden het specialisatiejaar sommelier. Haar passie voor het vak begon dankzij onze gepassioneerde leerkrachten. In 2020 werd ze zelfs gastvrouw van het jaar! Lees haar volledige verhaal hier: https://www.tergroenepoorte.be/nieuws/marieke

🐟 Onze chef-leerkracht Reinout Reniere sluit zich aan bij het onderzoeksteam van NorthSeaChefs. Samen zetten we lokale vangsten uit onze eigen Noordzee creatief op de kaart. We leren de chefs van morgen werken met zowel klassieke vissen als verrassende bijvangsten.

💚 We zijn trots op oud-leerlingen Jean-louis Degryse en Kim Pattijn, die de deuren van Restaurant Flambée openen! Na 25 jaar geeft Pieter Lauwers zijn restaurant, Pieter kookt, door aan Jean-Louis, die er jaren geleden stage liep. Samen met zijn vriendin Kim opent hij op 6 augustus de zaak opnieuw. Veel succes! Lees het volledige artikel 👇🏼

Pieter Kookt sluit na 25 jaar de deuren, ex-stagiair heropent de zaak als Restaurant Flambée: “Dromen van een mooie score in Gault&Millau” Pieter Lauwers (50) staat zaterdag voor de allerlaatste keer achter het fornuis in Pieter Kookt. Na 25 jaar geeft hij de fakkel van zijn restaurant langs de Delaerestraat in Roeselare definitief door. Niet aan een onbekende, want Jean-Louis Degryse (29) liep er jaren geleden al stage. “De zaak zit...

🍫 Leerkracht-chocolatier Pol Deschepper maakte dit prachtig sierstuk in chocolade ter ere van het pensioen van Lieven Boeve, directeur-generaal van Katholiek Onderwijs Vlaanderen .

De hand symboliseert Lieven's gave om veel te betekenen voor de mensen om hem heen. De rots staat voor zijn onverzettelijkheid en steun. Verscholen in de rots ligt een stukje bladgoud, een symbool voor de onschatbare waarde die Lieven had voor het onderwijs.

💚 Vandaag namen we afscheid van deze geweldige collega’s die met een welverdiend pensioen gaan. Bedankt voor jullie jarenlange inzet en passie voor het vak! Jullie blijven altijd deel van onze familie.

🌍 Studeren aan onze school betekent de wereld verkennen. Onze leerlingen lopen stage in topzaken door heel Europa en zelfs daarbuiten. Onze verste leerling zit momenteel in Thailand om waardevolle ervaring op te doen.

🎉 Ook voor de leerlingen van het eerste jaar zit het praktijkjaar erop! Een jaar vol leren, bijleren en proberen. De laatste praktijkles werd feestelijk afgesloten met heerlijke hapjes, mocktails en gezellig keuvelen met medeleerlingen, leerkrachten, opvoeders en internaatcollega's. Bovendien maakte iedereen een creatieve bril: 'een blik op de toekomst'. En die toekomst ziet er mooi uit!

🤞 We zijn genomineerd voor de Brugge Awards als BRUGS AMBASSADEUR! Samen met Cactus Muziekcentrum, Club Brugge K.V., Concertgebouw Brugge en MOOOV strijden we voor deze erkenning.

Vanavond is de uitreiking en je kunt het live volgen op onze socials. Duimen maar!