Nutri Clara B de Almeida Silva

Hoje, dia dos namorados, trouxe alguns matches perfeitos do emagrecimento.

Se você percebe um aumento brusco no seu apetite durante os meses mais frios do ano, esse post é perfeito pra você!

Verdades especiais para pessoas especiais!

Pois é gente, mesmo com tanto acesso a informação como temos atualmente, algumas fake news ainda são dizimadas pelas pessoas, e quando o assunto é emagrecimento então, aí chove!

Hoje trouxe 3 inverdades que AINDA ouço no dia a dia e na prática clínica. Então vamos desmistificá-las:

I- um alimento fit não necessariamente será menos calórico do que a versão original, talvez ele só seja reduzido em algum ingrediente, como açúcar, por exemplo, mas para manter o sabor e textura, a indústria pode adicionar outro ingrediente para que ele continue bastante palatável. Dê uma olhada na tabela nutricional e compare.

II- Como já falei por aqui sobre o demerara, o açúcar mascavo é do mesmo jeito. Ele é tão calórico quando o açúcar branco refinado, e deve ser evitado em dietas ou doenças que exigem restrição.

III- Pare agora mesmo de ver o carboidrato como vilão, porque ele não é! O nutriente é fundamental para nosso organismo, seja numa pessoa com dieta normocalórica ou para alguém que visa o emagrecimento, precisando apenas ser ajustado para a sua demanda de gasto diário.

# ✔

Hoje, dia 28 de maio, comemoramos o dia do hamburguer! E pra mim não tem como falar sobre o hamburguer sem falar da hamburgada.
Pra quem já me segue aqui há mais tempo, já deve ter visto algum story sobre isso, mas trouxe hoje em forma de post pra quem sabe despertar mais a curiosidade de vocês em participar desse projeto tão incrível.
A hamburgada do bem é um projeto social que leva para crianças em escolas de regiões mais carentes um dia inteiro de brincadeiras, interação, amor, acolhimento, diversão, muita comida gostosa e é claro, hamburguer.
Ao se inscrever para participar da hamburgada, você paga uma taxa para custear a sua presença e mais a participação de 2 crianças, ou seja, quanto mais participantes, maior a capacidade de chamar uma galerinha pra estar presente.
Lá existem algumas áreas em que o voluntário pode “trabalhar” de acordo com aquilo que você mais se familiarizar.
O evento começa de manhã e vai até o final da tarde, e já adianto, é exaustivamente satisfatório. Você acha que vai dar algo e no fim acaba recebendo. Recebendo sorrisos sinceros, gratidão, carinho e muito mais.
Convido a todos que se interessarem em conhecer mais a fundo o projeto e quem sabe até mesmo participar de alguma edição.

Você sofre de intestino preso ou tem dificuldades em ir ao banheiro? Pois saiba que a nutrição pode ser seu maior aliado nesse problema.

Muitos dos fatores que te fazem ter o hábito mais lento, podem ser de origem alimentar, sendo assim, mudanças na sua alimentação podem acabar de uma vez por todas com esse transtorno.

Quando estamos no processo de reeducação alimentar ou emagrecimento, acabamos ouvindo que alguns alimentos devem ser escolhidos por serem opções mais saudáveis do que outros, mas será que é mesmo?

Pensando nisso, eu trouxe explicações para que você entenda melhor porque nem sempre essas opções são trocas tão boas assim.

É raro, mas acontece sempre... 😆😆

Só lembrando que a refeição livre é um momento para você comer algo que você gosta, e é super saudável ter esse momento de prazer e liberdade, mas para que essa refeição cause os menores efeitos negativos possíveis, é fundamental que ela respeite as quantidades determinadas e que não exagere.

Lembre-se de que exageros podem comprometer todos os seus esforços anteriores. Não corra o risco.

Calma! Antes de qualquer coisa, deixa eu explicar.

Infelizmente eu ouço muitos relatos de pessoas que dizem "fazer dieta" e não conseguirem perder nem 500g.
E o que essas histórias geralmente tem em comum? Praticamente todas as pessoas que me alegam não conseguir perder peso, fazem isso sozinhas, por conta própria.

E dentre todos os problemas que podem haver nisso, não conseguir emagrecer pode ser o menor deles.

Quando você faz uma dieta por conta própria, a intuição geralmente manda "cortar" da vida um mooontão de alimentos, e por incrível que pareça, a maioria das vezes as pessoas cortam justo aqueles que não precisariam (o arroz, o feijão, o pão) e muitas vezes substituem por opções não tão interessantes (os biscoitos falso integral, os "sucos" de latinha, os cereais cheios de açúcar e etc).

Além de que, dietas extremamente restritivas e sem acompanhamento podem desencadear deficiências de nutrientes fundamentais para o bom funcionamento de órgãos e sistemas.

E o pior de tudo, se você não trabalhar a mentalidade, corre o risco de desenvolver um transtorno alimentar e até compulsão.

Não perca tempo quebrando a cabeça sozinho por um resultado que viria muito mais fácil e de maneira muito mais segura se fosse acompanhado por um profissional.

Aproveita que esse mês tá rolando as inscrições do grupo de emagrecimento, e pare de se frustrar com resultados fracassados. Me mande uma mensagem e te darei todos os detalhes.

Quem mais aí AMA tapioca? ☝️

Como uma típica nordestina, tapioca sempre esteve presente na minha vida, e percebi que nos últimos anos, esse prato que antes era mais consumido nas regiões norte e nordeste, acabou se popularizando pelo país todo.

Tapioca é um ótimo substituto para quem está enjoado do bom e velho pãozinho ou pra quem quer dá uma inovada na dieta.

Mesmo sendo um alimento "desenganado" por muitas pessoas, eu sou super a favor, pois mesmo ele sendo bem rico em carboidrato, é super possível encaixar dentro de uma dieta de emagrecimento, por exemplo.

Mas para que ela não eleve a glicemia de forma tão brusca, o aconselhamento é sempre acompanhá-la de um recheio fonte de proteína. Pensando nisso, eu trouxe 3 opções de recheios salgados e 1 opção de recheio doce (em homenagem as formiguinhas de plantão).

Já salva essas ideias e experimente, eu tenho certeza de que você não irá se arrepender.

Hoje, eu trouxe para vocês a lista da feira desse mês, com os hortifrutis da estação, assim como os principais motivos para que você faça o consumo desses alimentos.

Gostou? Então já salva esse post para a próxima vez que você for na feira e abuse deles ao longo desse mês.

É isso mesmo meu povo, teremos grupo de emagrecimento online, SIM!

Esse grupo, será a oportunidade que você precisava para conseguir eliminar seus quilinhos extras ainda esse ano, ter mais saúde, qualidade de vida, alimentação adequada e equilibrada, tudo isso assessorado por uma profissional!

Em comemoração a semana da mulher, esse grupo está com uma condição especial, que não será mais feita depois. Então já aproveita essa oportunidade única e não perca tempo.

Me mande mensagem e eu te darei todos os detalhes.

Feliz dia da mulher!

É claro que essa data não poderia passar em branco por aqui, não é mesmo? Pensando nisso, hoje, às 19:30, haverá uma live no Instagram, ensinando como se livrar dos sintomas pré- menstruais com alimentação e suplementação adequada.

E você não pode perder! Já convida suas amigas, parentes e conhecidas que também sofrem com esses sintomas.

Lembrando que terá muita coisa boa na live, como novidades e brindes. Não perca!

Dificuldade em comer salada? Pois eu separei 4 molhos saudáveis e deliciosos para que você consiga ver a salada de forma mais atrativa.

Já salva as receitas para não perder e agora não tem desculpa para deixar o alface estragar na geladeira, ok?

#

A obesidade é um tema que deve ser abordado não só hoje, mas todos os dias do ano.
Atualmente é um problema de saúde pública, que acometem pessoas de todas as idades, ambos os sexos e em todos os cantos do mundo.

Além de todas as doenças que estão associadas, ela diminui a expectativa de vida e pode prejudicar o dia-a-dia das pessoas de diversas formas.

Que esse tema seja tratado da forma que merece, e se você é obeso ou tem alguma pessoa próxima que é obesa, acolha, ajude e incentive a procura de ajuda profissional.

Você tem dito SIM para você nos últimos tempos?

Se a sua resposta foi não, sabe o que isso quer dizer? Que você não está se priorizando tanto quanto deveria.

Muitas vezes dizer sim para nós mesmos, é renunciar a coisas que seriam apenas prazeres momentâneos.
Na foto acima, você pode observar alguns relatos de pacientes que precisaram dizer não para alguma situação que elas "queriam", em prol de um desejo maior.

Mas isso não deve ser visto como algo ruim, ou doloroso, mas como um sinal de força de vontade, de persistência e de vitória!

Aprenda a dizer não para tudo aquilo que não agrega na sua vida, e vá atrás daquilo que será duradouro e consistente.

Nunca gostei muito de me exercitar.

Já me matriculei na academia diversas vezes, mas em nenhuma dessas vezes consegui frequentar por muito tempo. Infelizmente, não consigo praticar diariamente uma atividade física monótona como a musculação, e sinceramente? Uma academia não era meu ambiente preferido.

E por não gostar de musculação, usava isso como "desculpa" para não praticar atividade física nenhuma.

Sabe o que tem de errado nisso? TUDO! Eu sempre usei esse sabotador como uma desculpa, para permanecer no sedentarismo, e quando paro para lembrar, nem detestava tanto assim malhar, o mais difícil realmente era levantar da cama e ir, mas quando terminava o treino, recebia aquela sensação reconfortante de dever cumprido...

Quando eu atendo um paciente que busca o emagrecimento e ele alega ser sedentário, uma das primeiras orientações que dou, é que ele busque fazer alguma atividade física ou se matricule em alguma coisa na qual ele tenha afinidade. E geralmente as pessoas usam das mesmas desculpas que eu sempre usei pra mim mesma: "ah, mas eu não gosto disso", "ah, mas eu não tenho tempo", "ah, não tenho dinheiro".

Agora me diga, quanto custa dar meia dúzia de voltas ao redor do seu quarteirão? 30 minutos que você ACHA que "não tem" para praticar nenhuma atividade, poderia ser o tempo que você passa aqui nas redes sociais, e sobre não gostar, será que você já testou todas as possibilidades e não sentiu identificação com NADA?

Reveja suas atitudes e o estilo de vida que tem tomado. São as sementes que plantamos hoje, que vai determinar nossa colheita daqui há 10 anos.

Não se sabote, não coloque empecilhos para fazer o que tem que ser feito, e se desafie a ser melhor a cada dia.

Chegou março, pessoal! E eu resolvi trazer um monte de coisa legal para celebrar o mês das mulheres em grande estilo.

Em breve solto as novidades 💚😉

Sei que muitas vezes achamos que apenas alimentação e atividade física são os hábitos que mais influenciam na nossa perda de peso, ou dificultam esse processo, acertei?

Mas existem também outras variáveis, que são determinantes para que a gente de fato consiga ter resultados nesse processo.

Pensando nisso, eu trouxe 4 fatores que influenciam diretamente nessa etapa, sendo eles: o sono, o uso de medicamentos, a saúde intestinal e as nossas emoções.

Se você está passando pelo emagrecimento e reconhece alguma dessas situações, me mande uma mensagem, eu terei o maior prazer em te ajudar e fazer com que você volte a ter resultados o quanto antes.

Aposto que em algum momento você já ouviu alguma dessas 3 frases, acertei?

Pois é, mas é preciso ter muito discernimento sobre os locais onde coletamos essas informações, principalmente quando envolve algo tão sério, nossa saúde.

E hoje eu vim desmistificar algumas dessas frases tão conhecidas por quem está no processo de querer perder peso.

Sabe aquele velho conceito que diz que devemos comer a cada 3 horas? Ele já está bastante ultrapassado. Pensa numa pessoa que trabalha o dia todo e não consegue de jeito nenhum fazer pausas ao longo do dia para lanches, ou então alguém que não sente fome nesse intervalo de tempo. Essas pessoas deveriam se forçar a comer mesmo não estando com fome? NÃO! Da mesma forma alguém que sente muita fome em intervalos de 2 horas, precisaria esperar 1 hora com a barriga roncando? NÃO!

A distribuição dos nutrientes pode ser feita de acordo com a necessidade e principalmente, com a disponibilidade de tempo de cada indivíduo e suas particularidades.

Outro assunto que gera bastante dúvida, é sobre a constância na perda de peso. Saiba que qualquer pessoa que mudar radicalmente sua alimentação, vai ter alterações maiores no primeiro momento. Mas a medida que o tempo for passando, é natural que essa perda de peso vá ficando mais lenta. E nessa hora, mais do que nunca, entra a importância de se trabalhar com estratégias nutricionais voltadas para os resultados, para que o paciente não fique num efeito platô.

E o carboidrato, minha gente! Ele NÃO É VILÃO! Ele é um macronutriente fundamental na nossa vida, e em todas as fases dela, inclusive na perda de peso. Mas é necessário que nesse momento em especial, esses carboidratos sejam os de melhor qualidade, como os carboidratos complexos, os integrais, e que seja reduzido o consumo dos carboidratos simples.

E você? Tem mais alguma informação popular sobre o emagrecimento que você conheça?

Tirei essa foto na sexta-feira e pensei bastante antes de postá-la, já que talvez pudesse causar muito estranhamento nas pessoas, mas a minha intenção é justamente fazer com que vocês reflitam sobre ela.

Eu, nutricionista, que tenho como foco de trabalho o emagrecimento e ainda assim comi um lanche desses, ENORME!
E vou te contar uma coisa, eu gosto bastante de lanche, esse em especial é um dos meus favoritos! Ele tem queijo, tem picles, alface, tomate, catchup…

"Aaah nutri, mas se você come um lanche desses, você não está passando o exemplo de ser uma pessoa saudável".

Sabe com qual frequência eu costumo comer esses alimentos? De uma a duas vezes no MÊS! Ou seja, durante 28 dias, minhas refeições são compostas por comida de verdade, muita variedade de legumes, frutas, e alimentos in natura, principalmente. Raramente como fritura, não adiciono açúcar em nada e evito ao máximo os ultraprocessados.

Será que 1 lanche vai fazer de mim uma pessoa menos saudável? No meu ponto de vista, não. Até porque, como eu sempre digo, NENHUM alimento sozinho tem o poder de determinar se você é ou não saudável, principalmente depois que você entende que tudo é uma questão de equilíbrio.

Eu quero fazer com que vocês, meus seguidores, assim como meus pacientes, entendam que é um conjunto de escolhas que vai determinar se você vai ou não perder peso, se você se alimenta bem ou não, se seus hábitos de vida estão adequados.

E que assumir que gosta de um hamburger, por exemplo, não tem nada de errado, só que pra que isso não lhe cause nenhum mal, você precisa fazer disso uma exceção na sua rotina, e não um hábito corriqueiro.

Tenha equilíbrio e entenda que tudo pode, desde que consumido da maneira correta e desde que não haja nenhuma restrição por motivos de saúde.

E você? Qual é o seu alimento "não fit" preferido?

Hoje trouxe trocas que você poderá fazer para deixar seus lanches da tarde bem menos calóricos, mais saudáveis e sem abrir mão de fazer refeições gostosas.

Já salva esse conteúdo para não esquecer e abuse dessas trocas! 💚🤩

Se você vai curtir o carnaval nos próximos dias, PRECISA ler esse post.

Não deixe que alguns dias de folia coloque em risco o resultado de muito tempo de dedicação. Se planeje e curta o carnaval da melhor forma possível! 💚🎊🎉

Em algum momento você já parou para pensar quantas calorias seriam necessárias ao longo do dia para que haja a perda de peso?

Pois é, tem quem ache que existe uma fórmula única e exclusiva para todos, mas a verdade é que a exclusão de calorias necessárias por dia para a perda de peso é relativa.

O que vai determinar isso, é se você está gastando mais calorias do que consome ao longo do seu dia, e principalmente, que esse balanço negativo seja por um certo período.

Mas como saber qual é o meu gasto diário e qual deve ser o meu balanço negativo? O que determina isso são uma série de fatores, como a atividade física que você pratica ao longo do seu dia, qual é a sua taxa metabólica, seu peso e até mesmo a sua idade.

Mas de um modo geral, para perder 1 quilo de gordura, é necessário um défict calórico de 7 mil kcal. Ou seja, além da alimentação calculada para essa finalidade, é muito interessante que haja um gasto energético potencializado, como atividades físicas, como musculação e aeróbico.

Hoje a manhã foi um pouquinho diferente.

Tive o prazer de ministrar uma roda de conversa com esse povo animado, acerca da alimentação saudável e medidas a serem tomadas para que tenhamos uma velhice melhor, com mais saúde e qualidade de vida.

Acredito que nunca é tarde para mudarmos e melhorarmos aquilo que não está sendo feito de forma que deveria. 

Obrigada Silvia pela recepção e a todos presentes 💚

Os sabotadores do dia-a-dia dificultam sua adesão ao plano alimentar?

E quando esse sabotador está dentro da nossa casa? Pensando nisso eu separei algumas atitudes que você deve tomar para que consiga vencer essas dificuldades e seguir firme e forte na sua dieta.

Você usa caldos e temperos industrializados na sua casa? Pois aqui vai bons motivos para você deixar de usá-los e excelentes opções de substitutos.

Lembrando que as opções dadas acima, devem ser armazenadas de forma adequada, em recipientes bem limpos e bem vedados, para garantir sua durabilidade.

Quem gosta de pão aí? 🍞🥖

Esse post veio para esclarecer aquele pensamento que muita gente tem sobre poder (ou não) comer pão durante a dieta ou processo de perda de peso.

Lembrando que o pão é um alimento rico em carboidrato, portanto seu consumo deve ser feito, preferencialmente, combinado a alguma fonte de proteína, dessa forma ajudará a evitar o pico de glicemia e manter a saciedade por mais tempo.