Pagina inativa

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Informações sobre atendimento, palestras, cursos, entre em contato.

Nutricionista especializada em atendimentos de atletas e desportistas para melhora de performance, pré-competição, pré treino, pós-lesão, nutrição clínica e esportiva.

Photos from Pagina inativa's post 24/05/2022

Obrigada pelos dias incríveis ! ❤️

Photos from Nutricionista Carolina Malta's post 03/04/2022

Família de sangue e de coração é uma só!

Obrigada por fazerem todos os meus dias mais felizes ❤️ #2.6

20/03/2022

In love por um vestido 😌🤗

09/01/2022

Quero guardar num potinho, eu juro de dedinho ❤️🦦

01/01/2022

Começando o ano com o melhor ❤️

06/06/2021

Muitas vezes não temos a menor ideia de por onde começar uma mudança de hábito alimentar, não é ?
Não é tão difícil quanto parece!
Mas o primeiro passo é entender o que é uma reeducação alimentar e se você está realmente disposto a virar a chave !
Mas afinal, você sabe o que signif**a reeducação alimentar ?
Nada mais é do que se “educar novamente”, transformar o nosso paladar para que possamos nos alimentar melhor e com escolhas assertivas frente a tantas opções !
Que tal começar com pequenas mudanças ? 👇🏼

📌 Assuma um compromisso com você e estipule metas possíveis
📌 Faça trocas inteligentes - opte por grãos integrais e alimentos in natura - o “descasque mais e desembale menos” se aplica bem aqui
📌 Consuma proteínas - elas geram saciedade
📌 Pratique atividade física ao menos 3x na semana - escolha algo que você gosta para te motivar
📌 Se hidrate
📌 Intercale as principais refeições com pequenos lanches - use sementes, frutas e iogurtes
📌 Não desista no primeiro obstáculo
Eu te juro que isso realmente funciona, além de ser um processo natural e nada radical !
Para te auxiliar de forma 100% assertiva é sempre ideal buscar auxílio de um profissional qualif**ado, te possibilitando individualidade e resultados !

Photos from Nutricionista Carolina Malta's post 26/05/2021

E se a minha não tiver esses 5 pontos citados acima ? 👆🏼
Sinal, que ela NÃO SERVE para VOCÊ! 😨
Já se perguntou se você vai se motivar se for algo que não cabe na sua rotina ? que não é prático ? ou melhor, que não te da prazer ?
Tudo que fazemos sem gostar, que se torna cansativo ou inacessível se torna fracasso, leva ao abandono no meio do caminho! 🥺
E realmente é MUITO frustante quando algo não te traz resultados 😟
Imagina isso ao longo de meses ou até anos ? 💭
A individualidade é o ponto chave ✔️
O que serve pro outro muitas vezes, 99% delas, não se adapta à você 😉

Procure sempre um profissional para te auxiliar da melhor forma !

18/03/2021

F**a a dica 🙃

28/01/2021

Eu sempre defendo o EQUILÍBRIO, mas informação é importante também !

Não tem problema você comer um lanche, pizza, ou algo que esteja com vontade de vez em quando, mas fazer disso um hábito não é saudável e nem um pouco benéfico para organismo!

Um lanche equivale a refeições do dia todo, e no caso de você estar em déficit calórico para perda de peso 1500 kcal viram 3000 kcal 😶

Escolhas são importantes à longo prazo então foque nos seus objetivos e faça sempre as melhores escolhas 🤗

Photos from Nutricionista Carolina Malta's post 21/01/2021

Você já ouviu falar em ergogênicos ? ☕️

Ergogênicos são alternativas que visam melhora do desempenho físico no treinamento, por gerar aumento de força e resistência à fadiga! 💪🏼

E o nosso cafézinho (pros amantes como eu) é um deles!

🧘🏽‍♀️ E quais os benefícios ?
☕️ Melhora recrutamento de unidades motoras (fibras musculares)
☕️ Melhora da capacidade de contração muscular
☕️ Retardo da percepção de fadiga pelo SNC (aumento na liberação de catecolaminas, mobilização de gorduras e redução da atividade da adenosina no cérebro)
☕️ Aumento do estado de
vigilância, alerta, humor e a função cognitiva durante e após exercício
☕️ Aumento de força muscular e melhora de performance

Por isso eu sempre digo, cada alimento tem seu benefício, não existe bom ou ruim, certo ou errado mas sim o que você precisa e tem como objetivo naquele momento ! 😉

Cafézinho com canela de pré treino vai bem ! F**a a dica 🤘🏽

08/01/2021

10 km batidos com sucesso ✔️

E você ? 7º dia do ano e já botou o corpo pra jogo ?

A atividade física melhora o humor, aumenta energia, previne aparecimento de doenças, retarda envelhecimento, ajuda no controle do peso e mais um monte de benefício !

“Ah, mas eu não gosto de academia”
então encontre uma atividade física que você curta, são inúmeras opções !
“Ah, mas eu não tenho tempo”
organização e força de vontade resolvem isso! Se planeje, faça treinos curtos e intensos, treine em casa, torne uma rotina!

Associe uma alimentação saudável com atividade física ao menos 3x na semana que os benefícios vem !

Bora se movimentar? eu tenho certeza que você não vai largar nunca mais 😉

23/12/2020

Se liga nesses alimentos que ajudam a controlar a ansiedade, principalmente nesse finalzinho de ano!

Afinal não faz bem pra ninguém 🙅🏽‍♀️

05/12/2020

Nem todo mundo gosta ou deve consumir whey, certo ?

Mas como fazer algo proteico sem ele ?

Existem opções proteicas que podem ser usadas no pré e pós treino, lanches ou ceia que são ricas em proteínas provenientes dos alimentos!

São inúmeras as combinações mas sempre é importante considerar o uso de alimentos que contenham bom teor de proteínas como aveia, pasta de amendoim, leite, iogurte, kefir e tantos outros.

O importante é fazer escolhas saudáveis 😉

17/11/2020

Que tal uma proteína prática, rápida, nutritiva é baratinha ? 🤩

A ricota é isso tudo e combina com um monte de coisa !

Vai bem com torrada, pão, bolacha de arroz, macarrão, salada, tapioca e assim vai ...

Vai uma receitinha que eu AMO e indico sempre pros meus pacientes 👇🏼

Ricota temperada:
✨1 pacote de ricota (500g)
✨2 colheres de sopa de azeite
✨1 tomate médio (opcional)
✨Orégano à gosto
✨1 colher de sobremesa de sal
✨ Pimenta à gosto

👉🏼 Dissolve a ricota com a mão, acrescenta todos os ingredientes e mexe bem! Mantenha na geladeira por até 2 dias

Faz e compartilha! Garanto que é sensacional 😍

Photos from Nutricionista Carolina Malta's post 07/11/2020

A tentativa de uma foto sendo impedida por um príncipe intruso 🐕🐶

Só pra contar pra vocês sobre a castanha portuguesa que é típica dessa época do ano!

Mas o que ela tem de tão bom?
🌰 Fibras - auxilia no bom funcionamento intestinal e redução do colesterol ruim
🌰Carboidratos complexos - digestão mais lenta = maior saciedade
🌰 Fitoquímicos e Compostos fenólicos - antioxidantes e protetores celulares
🌰 Rica em Vitamina C e E - sistema imunológico e cardiovascular - 10 unidades fornecem 36% da quantidade diária dessas vitaminas

Ela vai bem em farofas, doces ou até mesmo crua ✔️

Ela é bem docinha e tem um sabor único, vale a pena experimentar !

Photos from Nutricionista Carolina Malta's post 05/11/2020

Um dos suplementos mais estudados atualmente!

E acredite, é realmente comprovada sua eficácia ✔️

📌 O Q U E É ?
🔸”Molécula formada naturalmente por fígado e rins através dos aminoácidos glicina, arginina e metionina, sendo 95% armazenada no tecido muscular”
🔸Relacionada com o processo de contração muscular onde forma a fosfocreatina e aumenta sua disponibilidade e ampliando a oferta de energia e ressíntese de ATP de maneira mais rápida! Resumindo, AUMENTAR O FORNECIMENTO DE ENEGIA 🤩

📌 B E N E F Í C I O S
- Aumento de força durante o treino
- Melhora do desempenho e resistência física
- Aumento do ganho de massa muscular
- Redução de fadiga muscular no pós-treino
- Melhora da função cognitiva

📌 I N V E R D A D E S
- NÃO engorda e NÃO aumenta gordura corporal
- NÃO prejudica funcionalidade de fígados e rins
- O consumo de água é fundamental para diversas funções e deve ser feito consumindo creatina ou não
- Não existe danos comprovados em estudos até o momento com o consumo de creatina

Como qualquer suplementação o consumo deve ser associado a uma alimentação equilibrada e com um objetivo específico, vendo se há necessidade de consumo ou não!

📄Todas as informações são retiradas de artigos científicos ✔️

Procure sempre um nutricionista para te auxiliar 😌

26/10/2020

Não é todo mundo que curte um chazinho, mas vale a tentativa de incluir na rotina 👆🏼

Quente ou gelado vai bem ✔️

26/10/2020

Geléia de morango porque é minha preferida sim! 🙆🏽‍♀️

👉🏼 4 caixinhas de morango
👉🏼 1/2 limão espremido
👉🏼 1 colher de sopa de açúcar cristal/ demerara/orgânico

Cortas os morangos, colocar o limão e o açúcar e deixar apurar em uma panela em fogo médio, mexendo de vez em quando

Eu fiz por 25 minutos pra ter essa consistência, se quiser mais grossa deixa por mais tempo

Vai bem com torrada, pão, bolacha de arroz, queijo e tudo que você achar que combina ✔️

Photos from Nutricionista Carolina Malta's post 23/10/2020

Emagrecimento ou hipertrofia as proteínas são muito importantes!

🧘🏽‍♀️emagrecimento - saciedade e preservação da massa muscular

🏋🏽‍♀️hipertrofia - recuperação muscular adequada auxiliando na reposição das reservas de glicogênio muscular que são muito utilizados durante o exercício físico

👉🏼 aqui tem 8 opções diferentes pra você incluir as proteínas no seu dia a dia!

Lembrando que a quantidade e utilização depende de cada pessoa, objetivo e estratégia utilizada 😉

22/10/2020

Quem nunca ouviu falar sobre o jejum intermitente ?

Mas afinal você sabe para que serve e como é realizado ?

É uma das inúmeras estratégias utilizadas para perda de peso, onde se restringe a alimentação por um período de tempo intercalando com períodos de alimentação planejados e orientados.

Existem alguns tipos de protocolos de jejum:
🕐 Janela 12/12h - última refeição as 20h do dia anterior até as 8h do dia seguinte
🕐Janela 16/8h - última refeição as 20h do dia anterior até as 10h do dia seguinte
🕐Janela 18/6h - última refeição as 19h do dia anterior até as 13h do dia seguinte

Não existe um mais ou menos indicado, a definição de qual usar depende do objetivo, condições clínicas e o tempo para perda de peso.

Mas afinal, quais os benefícios dessa prática no organismo ?
✔️Utilização de gordura como fonte de energia
✔️Redução de peso
✔️Combate a inflamação e o estresse oxidativo
✔️Redução dos níveis de açúcar e gordura no sangue
✔️Melhora da disposição física

Os benefícios são inúmeros não é ? MAS não são todas as pessoas que podem ou devem fazer o jejum, alguns não se adaptam ou por condições clínicas não tem indicação! Além disso na janela de consumo alimentar deve ser consumido exatamente o necessário para que o metabolismo funcione adequadamente e evite aquele efeito sanfona depois 👍🏽

Então procure sempre um profissional adequado que ele pode te ajudar da melhor forma possível e com saúde a cima de tudo 🙆🏽‍♀️

18/10/2020

Pra larica de domingo valeu o teste ✔️

Brownie de chocolate com nozes

🍫1/2 xícara de chá de farinha de amêndoas
🍫100g de gotas de chocolate ou barra 85% ou 70% de cacau
🍫1 colher de sopa de cacau em pó 100%
🍫1 colher de sopa de açúcar mascavo ou xylitol
🍫1 colher de sopa de nozes picadas ou mais se quiser
🍫 2 ovos
🍫1 pitada de fermento em pó

👉🏼 Derreta as gotas de chocolate no microondas. Misture com os demais ingredientes e mexa bem. Por fim acrescente o fermento e mexa levemente.
Leve ao forno baixo por 25 minutos.

Manda ver 😋

07/10/2020

Não está das mais bonitas, mas gostosa com certeza ficou !
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Panqueca lowcarb proteica de amêndoa com cacau
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🥞2 ovos
🥞2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
🥞1 scoopy de whey de baunilha (30g)
🥞1 pitada de fermento
🥞Essência de baunilha à gosto
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Bate tudo em um potinho, frigideira antiaderente quente em fogo baixo, 2 colheres da massa e deixa dourar dos dois lados, manda ver 😋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ótima opção pra quando bate aquela vontade de comer doce ✔️

04/10/2020

Porque você se pesa todos os dias ?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Peso de balança não determina se você emagreceu ou engordou, e sabe porque ?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
O peso sofre variações ao longo dos dias por motivos como:
🔸 TPM ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸 Retenção de líquidos ⠀
🔸 Intestino Preso
🔸 Prática de atividade física
🔸 Medicamentos
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
E pode acreditar, em algumas pessoas pode acontecer um aumento de até 2kg ...
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⚠️ EMAGRECER signif**a alterar a composição corporal, ou seja REDUZIR gordura corporal e AUMENTAR massa muscular
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Mas porque as vezes com atividade física e plano alimentar adequado o peso da balança aumenta ? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💡Quando você aumenta o peso na balança signif**a que você ganhou massa muscular e perdeu gordura, mas se você perde peso isso não signif**a que perdeu gordura, ou seja não signif**a que emagreceu
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔹 Na real ?
A balança só te mostra o PESO e não a sua COMPOSIÇÃO CORPORAL
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Então para de se pesar todo dia! isso só te traz frustrações quando você não vê o que quer ou acredita ser o ideal para você ...
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💡Mas então qual o parâmetro para você saber seus resultados ? MUITO SIMPLES:
✔️Tire fotos de você ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Suas roupas! Elas vão alargando ao longo do processo ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️ Use uma fita métrica para fazer suas medidas e as anote com as datas
✔️ Para de se comparar ao coleguinha! Cada pessoa tem um tipo de metabolismo, físico e genética diferente
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❌ A dica que f**a é - PARE DE SE PESAR!

Timeline photos 25/07/2020

Hoje tivemos pão de queijo de microondas pro café da manhã !
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Rápido, prático e proteico ✔️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🧀1 colher de sobremesa de tapioca
🧀2 colheres de sopa de queijo ralada (aqueles de saquinho de mercado mesmo) ou mussarela ralada
🧀1 ovo
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Misture todos os ingredientes em um pote de vidro pequeno e leve ao microondas por 1 minutos e 30 segundos
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Se quiser, coloque na sanduicheira já quente por 1 minuto até criar essas casquinha de fora!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Recheie com ricota, cream cheese, requeijão ou o que preferir
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
F**a incrível e é super fácil de fazer 👏🏼

Timeline photos 17/07/2020

Zerar a quantidade de carboidrato não é nada favorável!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀�Existem inúmeras estratégias nutricionais que reduzem a quantidade desse macronutriente, mas não a zeram.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
E sabe por que zerar o carboidrato interfere no emagrecimento e ainda pode te trazer malefícios ?🔻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ �🍠 Os carboidratos são o combustível para o corpo se manter vivo;
🍠 Eles “poupam” proteínas, ou seja, uma ingestão insuficiente de carboidratos faz com que o corpo utilize a proteína como fonte energética gerando uma perda de massa muscular;
🍠 Na atividade física a falta piora o desempenho e gera fadiga precoce;
🍠 A perda de peso não é duradoura, por conta do efeito “rebote”, o corpo sente a falta do carboidrato o que provoca compulsão te fazendo comer mais.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
O que vai te fazer emagrecer ou alterar sua composição corporal é a restrição de calorias e utilização adequada das proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Então sai fora dessa de não consumir carboidrato!

Timeline photos 29/06/2020

Potinho de nuts 🥜🌰
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Misturo sempre as oleaginosas que eu mais gosto.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Uso pote de vidro hermético por manter elas sempre fresquinhas e evitar a oxidação dos nutrientes.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Consumo mais nos lanches e as vezes no pós treino.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Quer saber como montar o seu ?
Segue umas dicas de combinações 👇🏼
🌰 Castanha de caju + castanha do Pará + Amêndoa torrada + chips de coco + semente de girassol
🌰 Castanha de caju + Amêndoa torrada + Noz pecan agridoce + macadâmia (foto)
🌰 Semente de girassol + uva passa preta + avelã + amendoim + noz
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Normalmente coloco um tipo doce com outros salgados, mas você pode misturar como achar melhor e variar.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Antioxidantes, gorduras boas, vitamina e mineiras a gente tem de monte aqui!

Photos from Nutricionista Carolina Malta's post 24/06/2020

Você já deve ter ouvido falar de betacaroteno, flavonóides, vitamina C, circundante e tantos outros, certo?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Mas afinal, você sabe a real importância deles no nosso organismo ?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Os antioxidantes são capazes de inibir ou reduzir a ação dos radicais livres!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Mas o que são os radicais livres ou EROs ? 👇🏼
Os EROs são substâncias produzidas naturalmente pelo nosso corpo através do processo de metabolização daquilo que comemos! Porém .. a exposição a:
- poluição ambiental ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- raios ultravioletas ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- tabagismo ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀�- consumo de álcool ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀�- pesticidas e agrotóxicos ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Contribue para um excesso na produção desses radicais gerando um extresse oxidativo para o corpo, o que não é nada benéfico!
E tudo aquilo que não é benéfico gera consequências ruins e não é isso que queremos que aconteça, certo?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Por esse motivo coloque cor no seu prato, consuma castanhas e sementes, priorize uma alimentação mais natural (descasque mais e desembrulhe menos) e evite o consumo de álcool e cigarro!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Isso mesmo, quanto mais colorida e variada é a nossa alimentação maior o teor de antioxidantes.

@ Nutricionista Carolina Malta

Photos from Nutricionista Carolina Malta's post 24/06/2020

Você já deve ter ouvido falar de betacaroteno, flavonóides, vitamina C, circundante e tantos outros, certo?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Mas afinal, você sabe a real importância deles no nosso organismo ?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Os antioxidantes são capazes de inibir ou reduzir a ação dos radicais livres!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
O que são os radicais livres ou EROs ? 👇🏼
Os EROs são substâncias produzidas naturalmente pelo nosso corpo através do processo de metabolização daquilo que comemos! Porém .. a exposição a:
- poluição ambiental ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- raios ultravioletas ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- tabagismo ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀�- consumo de álcool ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀�- pesticidas e agrotóxicos ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Contribue para um excesso na produção desses radicais gerando um extresse oxidativo para o corpo, o que não é nada benéfico!
E tudo aquilo que não é benéfico gera consequências ruins e não é isso que queremos que aconteça, certo?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Por esse motivo coloque cor no seu prato, consuma castanhas e sementes, priorize uma alimentação mais natural (descasque mais e desembrulhe menos) e evite o consumo de álcool e cigarro!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Isso mesmo, quanto mais colorida e variada é a nossa alimentação maior o teor de antioxidantes.

@ Nutricionista Carolina Malta

Photos from Nutricionista Carolina Malta's post 23/05/2020

Voltando aos poucos pra terapia diária com uma ajudinha especial - Hoje temos:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Coxinha FIT
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Recheio: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
500g de peito de frango ⠀⠀⠀⠀⠀
2 colheres de sopa de açafrão ⠀
1 colher de sopa de páprica picante ⠀⠀⠀
1/2 cebola ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2 dentes de alho ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 colher de sopa de azeite extra virgem
1 colher de chá de sal ⠀⠀
Salsinha á gosto
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Massa: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
6 batatas doces roxa médias ou batata inglesa ou mandioquinha ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 colher de sopa de azeite extra virgem
1 colher de sobremesa de sal
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Para empanar: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1/2 xícara de chá de farinha de amêndoa ou castanha de caju ou nozes ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1/2 xícara de farinha de aveia ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2 ovos
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Em panelas separadas, cozinhe o frango e a batata com casca na pressão por 20 minutos. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Frango: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Desfia-lo e acrescentar o açafrão, a páprica, a salsinha e o sal, reserve. Em uma panela (pode ser a mesma que cozinhou o frango) refogue a cebola e o alho picados junto com o azeite até que fiquem dourados. Acrescente o frango e deixe apurar por uns 5 minutos em fogo baixo. Reserve. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Batata: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Retire as cascas das batatas e as amasse com o auxílio de um garfo. Acrescente o azeite e o sal e mexa bem. Se quiser pode colocar outros temperos que desejar. ⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Pré-aqueça o forno por 10 minutos há 180°C. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Unte as mãos com azeite e coloque 2 colheres de sopa de batata nas mãos, já fria, fazendo um disco. Acrescente 2 colheres de sopa de frango e feche a massa fazendo uma bolinha ate que todo o frango seja incorporado á massa. Por fim, faça o formato de uma coxinha. Passe no ovo e na mistura de farinhas e deixe na forma. ⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Após terminar o preparo, asse por 30 minutos ou até que elas fiquem douradas. @ São Paulo, Brazil

Timeline photos 23/05/2020

Aos sábados comemos bolo!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👇🏼Propriedade funcionais:
Cacau - rico em antioxidantes (flavonóides) auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares, favorece a saúde da pele e atua no humor;
Banana - rica em fibras aumentando a saciedade;⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Amêndoas - rica em “gorduras do bem” auxilia nos níveis adequados do bom colesterol; alta concentração de vitamina E auxiliando na imunidade; poder antioxidante favorecendo a saúde da pele
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Bolo de caneca de banana com cobertura ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍌 Massa ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*1/2 banana amassada ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*1 1/2 colher de sopa de farinha de amêndoas ou aveia ou trigo integral
*1 ovo ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*1 pitada de fermento ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*canela à gosto
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Misture todos os ingredientes em uma caneca e leve ao microondas por 1 min e 30 seg. Desenforme e coloque a cobertura.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍫 Cobertura ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*2 tabletes de cacau com nibs da Chokolah derretidos ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Pode usar geleia de frutas ou pasta de amendoim também f**a ótimo

23/05/2020
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