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“A felicidade consiste em três pontos: trabalho, paz e saúde.” (Abílio Guerra Junqueiro)
Couve
A couve é uma hortaliça com folhas na cor verde-escuro e altamente nutritiva de minerais como ferro, cálcio, magnésio, iodo e fósforo. Por isso, é muito indicada para quadros clínicos de anemia, osteoporose e doenças cardíacas, prisão de ventre, cálculos renais, cólicas menstruais, úlceras, artrite etc. Além disso, contém muitas fibras e grandes índices de vitaminas A e do complexo B e C.
Ovos
O ovo é um dos alimentos mais completos em substâncias nutritivas que fazem um bem enorme para a saúde, por exemplo, ácido fólico, proteína, manganês, potássio, zinco e ferro.
Arroz integral
O arroz é um componente essencial da alimentação cotidiana dos brasileiros. No entanto, estamos habituados a ingerir apenas o tipo branco. O problema é que, nem de longe ele tem a mesma quantidade de nutrientes que a versão integral desse cereal, que preserva suas propriedades devido à pouca manipulação do ingrediente.
Maçã
Há um ditado antigo, em inglês, que diz que uma maçã por dia nos mantém longe dos médicos. De fato, isso é uma grande verdade, já que essa é uma das frutas mais nutritivas de que temos notícia. Ela conta com inúmeros nutrientes, além de uma boa quantidade de fibras, o que ajuda na absorção adequada dessas substâncias pelo organismo.
Oleaginosas
Castanhas, nozes e outros alimentos oleaginosos também fazem muito bem para a saúde. Uma castanha, por exemplo, tem a quantidade total de selênio de que seu organismo precisa para o dia.
Vegetais verdes escuros
Vegetais como o espinafre, a rúcula e o brócolis também ajudam bastante a ter uma alimentação nutritiva. Isso porque eles apresentam uma alta concentração de nutrientes, além de vitaminas, minerais e fibras. Essa combinação é importante para a saúde das células e dos olhos, além de reduzir as chances de doenças cardíacas e de diabetes.
Frutas vermelhas
As frutas vermelhas são uma delícia e cobiçadas por muitas pessoas. Entre as mais conhecidas estão: amora, morango, cereja, framboesa, groselha, mirtilo, jabuticaba, cranberry, jabuticaba e açaí. O que poucos sabem é que, de quebra, elas ainda fazem muito bem para a saúde de modo geral. Isso porque são alimentos ricos em nutrientes de alto valor, como ferro, cálcio, fósforo, magnésio, potássio etc.
Linhaça
A linhaça virou a protagonista de um estilo de vida mais saudável, e não é para menos. Isso porque ela é uma sementinha muito rica em ômega-3, que é um nutriente que facilita o funcionamento do corpo, além de aumentar a proteção cardíaca.
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