Gabrielle Ferreira Nutricionista

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Quem aí quer um crush fitness?

Marca as amiga 😂

"Pode comer só salada?"
Se a salada for completa, SIM!
Uma salada completa deve ter fontes de...
CARBOIDRATO: batata, mandioca, macarrão, croutons
PROTEÍNAS: leguminosas, carne, ovos ou queijo
GORDURA: sementes, castanhas, amendoim, azeite, abacate, coco
VEGETAIS: folhas e legumes - quentes ou frios

OPCIONAL: FRUTAS - entram como fonte de carboidrato e dão um toque especial!

Se a sua salada tiver esses componentes ela estará completa e você pode comer somente ela no almoço/jantar/lanche da tarde!

Na foto
PROTEÍNA: Grão de bico
VEGETAIS: cenoura, tomate, couve
GORDURA: granola salgada com chia, linhaça, gergelim, amendoim, quinoa, aveia, flocos de milho
SOBREMESA: Melão

Temperei com sal e limão!

Gostou e quer fazer depois? Salva!!!

Passando para dizer que o ano ainda não acabou!

Dá tempo de se cuidar e começar o ano mais saudável e feliz com o seu corpo!

#2021 @ Uberlândia

São 16:31 e eu acabei de almoçar!

"Mas pode almoçar essa hora?"
Desde que você coma COMIDA você pode comer qualquer coisa em qualquer horário! Se você quiser tomar café na hora do almoço, e almoçar no café da manhã você pode!

O que faz diferença é a quantidade e qualidade do que você come! É importante fechar o dia com um balanço calórico adequado ao seus objetivos!
Como você vai dividir isso, pouco importa 😎

Ahh, esse hambúrguer lindo é do .veg, tem várias opções, eu achei delicioso e lindo ❤️🥰

Já usou algum desses?
Me conta nos comentários 👇

@ Uberlândia

Eu vivi um ano em uma semana. Encerrei um ciclo e comecei outro. Acho que nunca me senti tão cansada e tão realizada.

Essa sou eu terminando a semana e no auge do meu cansaço e da minha felicidade quero te contar 5 constatações que tive nos últimos meses:

1. Você só vai crescer no desconforto - o aconchego é bom, mas ele te deixa estático.

2. Podemos crescer no amor e na dor, mas na maior parte das vezes, a dor é muito mais eficiente.

3. Não deixe ninguém te fazer acreditar que você não é capaz de conquistar seus sonhos.

4. Está cansado? Descanse. Mas lembre- se que você pode superar seus limites sempre.

5. Se afaste de pessoas que se dizem realistas, mas no fundo são pessimistas e frustradas com tanto fracasso. Você é a média das 5 pessoas que mais convive - tenha gente positiva na sua vida!

Você consegue se alimentar bem até o horário do almoço, mas depois disso vira aquela bagunça? De tarde, sente aquela vontade enorme de comer um doce ou carboidratos em excesso?

Bom, não é só você! Isso acontece, pois entre as 13 e 14h ocorre a inibição do cortisol (mais conhecido como hormônio do estresse), queda de adrenalina e o corpo começa pedir um descanso ou algo que gere bem estar. Por esse motivo, entre 13 e 16h é um período que possivelmente você vai sentir mais sono e como o corpo está "buscando" um estímulo ele "pede" alimentos fontes de carboidrato!

Por isso, um cochilo logo após o almoço e um consumo adequado de carboidratos até esse horário - café da manhã e almoço - pode reduzir essa necessidade por doces! Se você divide as refeições de forma correta chega até o fim do dia se sentindo bem e sem essa vontade louca de comer doces!

Organize-se!

Que seu dia seja tão lindo e colorido quanto essas flores que ganhei ontem da minha mãe e do meu pai ❤️

São da 💐

Primeiro atendimento no consultório novo!

O paciente? Deivisson Rafael! Mais conhecido como Deivi! Está na minha vida há 5 anos, nos bons e maus momentos! Uma das pessoas que mais torce, me apoia e me incentiva!

Muito obrigada por estar presente comigo nesse momento, você não sabe o quanto suas palavras me impulsionam e fortalecem 🙏

A velha frase: "Já Cortei tudo e não consigo emagrecer" pode acontecer por vários motivos!

Quando ajustados você chega ao resultado 💪

@ Uberlândia

Ler não te torna mais inteligente se você não aplicar o que aprendeu. Se organizar através de um planner não te faz disciplinado se você não colocar as anotações em prática.
Tomar um chá te ajuda em milhares de coisas, mas sozinho ele não tem benefício.

Tudo na vida envolve um contexto. O que funciona são pequenas tarefas diárias que dentro de um contexto, geram resultados. Ler 10 páginas por dia. Traçar 3 metas diárias. Perder um quilo por mês. Caminhar 100 metros a mais todos os dias. Beber 100 ml de água a mais até atingir o que você precisa. Dormir 30 minutos mais cedo. Experimentar um alimento saudável por semana. Reduzir um pouco de açúcar a cada dia.

Coloque na cabeça: o importante é estar em movimento - e para melhor. Planeje, execute, melhore!

Pode comer bolo!
Pode emagrecer comendo bolo com açúcar, tradicional, aquele que a vovó faz!

O que você DEVE é sempre equilibrar esse bolo com uma fonte de proteína ou gordura! Por que? Porque você reduz a carga glicêmica da refeição! Oi? Você não eleva tanto o açúcar no sangue e sua insulina (hormônio que capta a glicose) não sobe tanto - quando a insulina está sempre alta você pode gerar acúmulo de gordura e a longo prazo, ganhar peso!

Por isso, você pode comer o que quiser, desde que saiba combinar! Na foto 50g de bolo de milho + 30g de queijo minas + 40g de manga + 10g de farelo de aveia + café sem açúcar!

Ahh, e lembra que não é porque você vai "furar" a dieta que precisa fazer tudo errado! Mantenha o contexto e acrescente o "furo"!

Dieta tem em todo lugar, mas aprender a comer vai muito além de seguir um cardápio!

Aprender a comer é:
1. Pensar antes de comer
2. Entender sobre fome e saciedade
3. Saber que a dieta da amiga não serve pra você
4. Ser coerente com o momento
5. Chutar e buscar o balde
6. Saber que o nutricionista é seu parceiro e não alguém que você deve obediência ou deve ter medo!

Esses são alguns exemplos de pacientes meus! Eu me sinto orgulhosa por ver a evolução e autonomia deles 😎❤️

@ Uberlândia

Nesse feriado você...

1. Chutou o balde e disse adeus dieta
2. Manteve a alimentação equilibrada
3. Chutou de leve

A nutri chutou de leve 🤣

Suco de uva integral... bom ou ruim?

Primeiro ponto ao analisar um rótulo: número de ingredientes! Olhando por esse lado, o suco de uva tem um único ingrediente: UVA!

Então, entre um suco de uva e um refrigerante você sempre vai preferir SUCO 🍹

Porém, como sempre digo: a fruta é SEMPRE melhor que o suco! Por quê? Porque quando consumimos a fruta in natura ela preserva todas as vitaminas, minerais e principalmente as fibras, o que não acontece com o suco, já que quando batemos e coamos um suco nós desprezamos esses nutrientes e concentramos a frutose (açúcar da fruta)! Isso não ocorre quando misturamos vegetais ao suco, pois eles tem muita fibra e não possuem frutose, então isso reduz o índice glicêmico e o torna uma boa preparação! .

Vamos pensar nas porções:
Suco: 200 ml de suco de uva = 123 Kcal, 30g de carboidrato, e 0g de fibras 🍹
Fruta: 1 porção de uva (100g - 8 unidades grandes) = 71 Kcal, 18g de carboidrato, 0,6g de fibras🍇 .

Ou seja, o suco tem o que chamamos de alta densidade calórica, em 1 copo você consome quase a quantidade de calorias de um pão, e provavelmente isso não vai te deixar saciado! Já a fruta, por ter fibras proporciona maior saciedade em menos calorias!

É isso, deixe o suco para alguns momentos como festas, reuniões ou locais que a única opção seja o refrigerante...e no dia a dia prefira a fruta 🍇🍑🍓🍍

Suco de uva integral... bom ou ruim?

Primeiro ponto ao analisar um rótulo: número de ingredientes! Olhando por esse lado, o suco de uva tem um único ingrediente: UVA!

Então, entre um suco de uva e um refrigerante você sempre vai preferir SUCO 🍹

Porém, como sempre digo: a fruta é SEMPRE melhor que o suco! Por quê? Porque quando consumimos a fruta in natura ela preserva todas as vitaminas, minerais e principalmente as fibras, o que não acontece com o suco, já que quando batemos e coamos um suco nós desprezamos esses nutrientes e concentramos a frutose (açúcar da fruta)! Isso não ocorre quando misturamos vegetais ao suco, pois eles tem muita fibra e não possuem frutose, então isso reduz o índice glicêmico e o torna uma boa preparação! .

Vamos pensar nas porções:
Suco: 200 ml de suco de uva = 123 Kcal, 30g de carboidrato, e 0g de fibras 🍹
Fruta: 1 porção de uva (100g - 8 unidades grandes) = 71 Kcal, 18g de carboidrato, 0,6g de fibras🍇 .

Ou seja, o suco tem o que chamamos de alta densidade calórica, em 1 copo você consome quase a quantidade de calorias de um pão, e provavelmente isso não vai te deixar saciado! Já a fruta, por ter fibras proporciona maior saciedade em menos calorias!

Deixe o suco para alguns momentos como festas, reuniões ou locais que a única opção seja o refrigerante...e no dia a dia prefira a fruta 🍇🍑🍓🍍

Emagrece? Se você considerar emagrecer, a perda de peso na balança, SIM!

Porém, o que você talvez não saiba é que emagrecimento é muito mais que peso na balança - é MUDANÇA DE COMPOSIÇÃO CORPORAL! E isso não tem a ver com números, mas sim com um corpo visualmente mais bonito a longo prazo!

Os medicamentos para emagrecer atuam de duas formas básicas:
1.Inibição de apetite - Você f**a sem apetite enquanto toma o remédio, quando para de tomar o apetite volta, e aí o que você vai fazer com sua fome? Provavelmente comer o dobro!
2.Diarreia - Com o aumento de evacuações há perda de água e gordura pelas fezes, ou seja, você desidrata e com isso perde peso na balança. Agora me diz? Você vai viver no banheiro pra sempre?

Como a musa bem descreveu, o que a medicação traz é ANGÚSTIA! Após cessar o uso a maioria das pessoas ganha o dobro do peso, se descontrola e tem MUITO MAIS dificuldade para perder peso de forma natural depois!

Por isso, se você está pensando em ir por esse caminho saiba que ele é o mais fácil, mas funciona a curto prazo!

Você quer f**ar magra por alguns meses ou para o resto da vida?

Compartilhe com sua amiga que está buscando o caminho mais curto!

Você também ama farofa?
Que tal fazer de uma forma diferente e deixa-la mais nutritiva?

Anota aí (não tenho quantidades, fiz tudo no olho)
Azeite
Alho em rodelas
Farinha de mandioca
Semente de abóbora
Semente de girassol
Gergelim
Uva passa
Sal
Paprica

Frite o alho no azeite, em seguida coloque a farinha e as sementes! Deixe começar a queimar, acrescente sal, paprica e uva passa! Deixe mais alguns minutos e coloque mais um fio de azeite! Tá perfeita ❤️

Usando sementes você reduz o índice glicêmico, aumenta teor de fibras e gorduras e reduz o de carboidratos! Pode comer farofa, se for com juízo 🤣💪

Marque o amigo que vai fazer pra você 🤣