Nutri Mariana Valiati

Nutrição especializada para mulheres, gestantes, bebês, crianças e adolescentes.

Mariana Valiati é nutricionista, graduada pelo Centro Universitário do Triângulo (UNITRI), pós-graduada em Atenção à Saúde da Criança pelo Programa de Residência Multiprofissional em Saúde da Universidade Federal de Uberlândia (UFU) e Mestre em Ciências da Saúde (UFU).

Photos from Nutri Mariana Valiati's post 04/01/2024

Olá, pessoal!

Ano novo, vida nova?
O ano muda junto vem a vontade de mudar a rota?

Para algumas pessoas as resoluções de ano novo são uma tradição, então aqui estão algumas dicas para ajudar a colocar em prática sem desistir.

Nas consultas costumo falar sobre colocar-se metas sustentáveis, nós somos seres de rotina e tudo o que foge da rotina gera resistência, por isso é importante mudar aos poucos para que você consiga manter.
Nosso cérebro gosta da previsibilidade, então comece por pequenos objetivos e depois vá aumentando.

⚠Quero reforçar que perder peso não deve ser uma meta!
⚠A perda de peso é uma consequência!
✅As metas são os novos hábitos ou a constância dos hábitos, até porque cada metabolismo é diferente e definir meta de peso pode gerar frustração ou compulsões alimentares. Sem contar que o peso da balança não é o melhor parâmetro para definir saúde.

Na última imagem coloquei um esquema que você pode imprimir e preencher com seus principais objetivos, caso queira em .pdf escreva aqui em baixo "eu quero".

Caso precise de ajuda com sua nova alimentação o link para agendamentos está na descrição do perfil 🙃

Abraço da nutri e Feliz 2024! 😊🍉

Photos from Nutri Mariana Valiati's post 22/12/2023

Olá, pessoal!
Quem tem diabetes costuma correr do açúcar, comprando as versões zero/ diet dos produtos. Mas e aí, será mesmo que a versão zero açúcar é superior ou trás algum benefício?

Arraste para o lado e observe os rótulos.

✅No primeiro produto, o panetone La Creme zero tem 39g de carbo (porção de 100g) e a versão normal tem 41g de carbo (porção de 100g). Uma diferença de 2g de carboidratos na mesma porção.

✅O segundo exemplo é um panetone de frutas, a versão zero açúcar tem 36g de carboidratos em 80g, a versão normal tem 37g de carboidratos nas mesmas 80g. Uma diferença de 1g.

⚠️O carboidrato é o nutriente que mais impacta na glicemia, por isso quem tem diabetes já está (ou deveria estar) familiarizado a observar essas quantidades no rótulo. Essas diferenças de 2 e 1 grama não vão impactar signif**ativamente a glicemia, então tanto faz a versão que consumir!
O fato é que o panetone não é nutritivo e é um alimento fonte de carboidrato, já é esperado que tenha muito carboidrato... Mas ninguém consome panetone pensando nos nutrientes, certo? Você vai comer porque gosta e porque não precisamos pensar sempre nos nutrientes.
Comer normal é também comer esse tipo de alimento.
Aqui o que vai mandar mais é a quantidade, nada de comer tudo de uma vez, consuma porções menores para não impactar tanto assim na glicemia.

🧐Saber olhar rótulos e entender sobre a quantidade de carboidratos dos alimentos é libertador. Além disso, a combinação dos alimentos em cada refeição também tem impacto na glicemia. Não precisa comprar todas as versões zero açúcar, aprenda a observar os rótulos para saber o que compensa ou não.

Estou aqui para te ajudar a comer sem culpa e sem deixar a saúde de lado!
Equilíbrio é a chave...

Abraço da nutri!😊🍉

Photos from Nutri Mariana Valiati's post 23/11/2023

Olá, pessoal!
A gestação é uma das fases mais importantes da vida do bebê, é quando todas as células, órgãos e sistemas estão sendo formados e programados para trabalhar.
Uma boa alimentação é essencial para garantir todos os nutrientes importantes nessa fase.

É bom lembrar que nenhum nutriente age sozinho, eles trabalham em conjunto!
O segredo é ter uma alimentação saudável, sendo a base da alimentação os alimentos in natura.
Você não viu ai no post nenhum alimento ultraprocessado, né? Refrigerante, refresco em pó, biscoito tipo água e sal... Então... Esses alimentos não são fontes de nutrientes, fornecem apenas carboidratos e calorias vazias.

O segredo é comer menos comida industrializada e mais comida de verdade.
A suplementação ajustada durante a gestação é muito importante, mas ela não substituí uma alimentação adequada.
E nada de sair suplementando aleatoriamente, o ajuste deve ser feito de acordo com as reais necessidades da gestante, o excesso de nutrientes é tão prejudicial quanto a falta😉

Abraço da nutri! 😊🍉

Photos from Nutri Mariana Valiati's post 07/11/2023

Olá, pessoal!
Vamos conversar um pouco sobre comida boa 😆Quem aí não gosta de um docinho? Um bolo, um chocolate...
Se é bom, porque proibir? Esse é um assunto que sempre está presente nas consultas, então vamos conversar mais sobre isso...

Açúcar não é veneno. O problema são as quantidades e ao proibir alguém de comer algo que gosta não irá resolver o problema.
Veja nas imagens algumas dicas de como comer um docinho sem culpa.

Ahhh mas eu tenho diabetes! O açúcar não é proibido para quem tem diabetes, basta procurar uma boa orientação nutricional e é possível incluir o doce na rotina (se quiser).

Abraço da nutri! 😊🍉

Photos from Nutri Mariana Valiati's post 28/09/2023

Olá, pessoal!
Continuando a treta sobre o leite...
O Consenso sobre o consumo de leite de vaca (veja o post anterior) trouxe alguns esclarecimentos sobre os tipos de leite.
Achei interessante trazer para cá também essa parte porque o leite tipo A2 está sendo cada vez mais comum no supermercado e têm gerado dúvidas.

Veja o post completo para entender melhor, maaaas resumindo:
Se você toma o leite/ derivados e f**a de boa, beleza. Não precisa consumir o leite A2.
Se você NÃO tem intolerância à lactose, NÃO tem alergia a proteína do leite e sente desconforto ao consumir o leite e seus derivados, nesse caso sim, você pode se beneficiar com consumo do leite A2.
No entanto, conforme escrevi última imagem, cabe avaliação nutricional e/ou com um gastro, porque esse desconforto pode ser outros problemas e pode ser causado por uma dieta desiquilibrada como um todo (inclusive pode ser só o feijão que você não coloca de molho antes de cozinhar).

Abraço da nutri!

Photos from Nutri Mariana Valiati's post 27/09/2023

Olá, pessoal!
Apareci para compartilhar com vocês este documento de utilidade pública. Depois de muito criticado, chegou o dia de glória do leite!
A Associação Brasileira de Nutrologia (ASBRAN) e a Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN) lançaram um consenso, trazendo uma análise crítica dos estudos disponíveis no formato de perguntas e respostas sobre o consumo de leite de vaca.

Aqui eu trouxe um breve resumo, mas recomendo a leitura do documento todo.
Coloquei o link nos stories.
E me conta aqui, você é do time que ama um leite ou derivado (iogurte, queijo)?

Abraço da nutri!

31/08/2023

Olá, pessoal!
Que eu não apareço muito por aqui vocês já sabem, mas aproveito este dia do nutricionista para recordar minha história como profissional e me apresentar para quem é novo aqui.
Eu sou a Mariana, nutri formada há 12 anos 😳
Assim que formei fiz a residência Multiprofissional na Área de Atenção à Saúde da Criança, foram dois anos e quase 6.000 horas de curso 😅 entre prática e teoria!
Fui trabalhar no SUS, atendendo na atenção primária (UBSF), fiz mestrado e me descobri na saúde pública 💜
Depois de alguns anos fui atender em uma clínica de plano de saúde e sempre conciliando os atendimentos no consultório na área materno infantil.
Em 2020 fui aprovada no concurso público (dias de glória!) para trabalhar na Alimentação Escolar e eis que me redescobri como profissional, um trabalho desafiador e que engloba praticamente todas as áreas da nutrição🤯.
Hoje meu trabalho se divide em dois: A nutri do consultório atendendo famílias que querem se alimentar melhor, inclusive gestantes, tentantes e lactantes; E a nutri da alimentação escolar.

Tenho muito orgulho da profissional que sou e da minha constante evolução.
Tenho orgulho da nutrição e de tudo que ela pode fazer, não só para o indivíduo que está ali no consultório mas também para a comunidade.

Hoje, neste dia do nutricionista, aproveito para parabenizar todos os colegas de profissão que trabalham com ética e respeito ao ser humano.

Abraço da nutri!😊🍉

Photos from Nutri Mariana Valiati's post 19/07/2023

Olá, pessoal!
Que esses condimentos indutrializados não são saudáveis todo mundo sabe, mas muita gente continua usando pela praticidade. No entanto, usar temperos naturais também é prático, basta começar!
Aqui nesse post trouxe alguns temperos que gosto de usar e algumas possíveis combinações.
Na última imagem há dicas para quando for comprar.

Os temperos industrializados hiperestimulam o paladar, especialmente pelo glutamato monossódico e excesso de sal na composição.
Os temperos naturais, além de dar sabor, são aliados para imunidade porque a maioria deles tem propriedades anti-inflamatórias e antifúngicas.
Bora deixar esses saquinhos e tabletes no mercado?
Passe na feira/ loja de produtos naturais e faça um mini estoque com vários tipos de sabores 😊

Abraço da nutri! 😊🍉

Photos from Nutri Mariana Valiati's post 07/06/2023

Olá, pessoal!
Acredito que desses alimentos das fotos a fórmula infantil é um dos mais fáceis de diferenciar, mas muita gente se engana com o composto lácteo...
Se liga aqui:
⚠️Parece leite em pó, mas NÃO É LEITE EM PÓ! É uma mistura de leite, nutrientes e aditivos, tornando-se um ALIMENTO ULTRAPROCESSADO.
⚠️A orientação do guia alimentar é EVITAR os ultraprocessados e preferir alimentos in natura.
⚠️Esse tipo de produto é recomendado pela indústria para crianças a partir de 1 ano mas nessa idade a criança não deve consumir alimentos industrializados e açúcar.
🙄Essa confusão acontece porque alguns compostos lácteos parecem muito com a fórmula infantil e outros são muitos parecidos com o leite em pó...
✔O composto lácteo não deve ser oferecido para menores de 1 ano, os bebês que não são amamentados devem receber a fórmula infantil. Tampouco o composto lácteo substitui o leite materno.

🤔E para quem o composto lácteo é indicado? Em situações muito especiais, em crianças que apresentam algum tipo de problema nutricional que interfira na ingestão alimentar.
A criança precisa de comida de verdade! "Mas meu filho não come bem!" Vamos cuidar do comportamento alimentar da família, fazer essa suplementação com alimentos in natura.
‍Existem inúmeras possibilidades de cuidar da alimentação da criança antes de ir para produtos industrializados cheios de aditivos alimentares.
Seu filho(a) não precisa sair consumindo polivitamínicos sem indicação, uma alimentação normal e saudável já é capaz de ofertar tudo o que a criança precisa. A suplementação deve ser individualizada e pontual, não generalizada como acontece. Além disso, após 1 ano, a alimentação da criança deve ser basicamente sólida, não láctea.

Entenda: A indústria quer vender e precisa de alguém para comprar... Até mesmo guias de recomendações de alimentação infantil são patrocinadas pela indústria incentivando a prescrição de compostos lácteos (infelizmente)...

Na maioria das vezes o leite normal e alimentação saudável bastam.

Abraço da nutri!

30/05/2023

Olá, pessoal!
Quando o diabetes surge na gestação é chamado de Diabetes Mellitus Gestacional (DMG), é detectado ainda no primeiro trimestre no exame de Glicemia em Jejum ou com o exame de Teste Oral de Tolerância à Glicose (aquele do líquido doce...).

A gestação é “diabetogênica”, estão aumentados alguns hormônios e citocinas que diminuem a sensibilidade a insulina. A resistência à insulina na gestação serve para levar nutrientes preferencialmente para o bebe em desenvolvimento e favorecer o acúmulo de gordura na mãe.
Alguns fatores podem acentuar mais essa resistência à insulina, como a obesidade, inatividade física e a dieta. Mas podem ter outros fatores (genético, epigenético) que também influenciam.
Então sim, alguns hábitos podem melhorar a glicemia materna, mas pode ser que o DMG apareça mesmo você fazendo tudo certo. Pode ser que seu exame venha alterado, mas no dia a dia as glicemias fiquem normais.

Se o diagnóstico aparecer, tem controle! Na maioria das vezes com ajustes na alimentação.
E se precisar de insulina? Ela está aí pra isso.

💆‍♀️É importante saber que a gestação por si é uma condição que predispõe essas alterações de glicemia, mas temos vários recursos para trabalhar e controlar.
Muitas gestantes aparecem na consulta nutricional carregando muita culpa pelo DMG, então procuro explicar os possíveis porquês. Nem tudo é possível prever, mas é possível contornar e “recalcular a rota”.
E estou aqui se precisar.

Abraço da nutri!😊🍉

Photos from Nutri Mariana Valiati's post 08/05/2023

Olá, pessoal!
O pobre do arroz é muitas vezes julgado como vilão, mas não precisa ser assim!
O problema está no excesso e na falta de alimentos dos outros grupos alimentares, então, caso você julga o arroz como um problema, que tal aumentar os outros grupos alimentares no seu prato?
Sirva-se primeiro de uma boa porção de legumes e verduras, depois coloque a carne e por último o arroz e o feijão.

Coma seu arroz e seja feliz 🙃
Arraste a imagem para o lado e veja as explicações.

Caso seu problema seja o pão, vale o mesmo raciocínio, que tal incluir queijo, ovo ou uma fruta na mesma refeição? Assim não será necessário comer mais de um pão 😄

Conte-me aqui, qual é o seu alimento "problema"?

Abraço da nutri!😊🍉

Photos from Nutri Mariana Valiati's post 26/04/2023

Olá, pessoal!
O puerpério é uma fase bem difícil para as mães, então (quase) toda ajuda é muito bem-vinda, mas como ajudar?
Podem parecer dicas óbvias, mas às vezes na ânsia de ajudar podemos acabar atrapalhando. Arraste para o lado e vejam algumas dicas para ajudar uma mãe recém-parida.
Quem já passou por essa experiência, me conta aqui nos comentários: O que mais ajudou você a passar pelo puerpério?

Abraço da nutri! 😊🍉

Photos from Nutri Mariana Valiati's post 31/03/2023

Olá, pessoal!
Final de semana está aí e que tal aproveitar e organizar a comida da semana?
Eu sempre faço marmitinhas e com frequência alguém vem me perguntar dicas sobre elas, entaãão resolvi compartilhar com vocês algumas combinações para montá-las.

Eu gosto de colocar uma fonte de carboidrato (na maioria das vezes arroz, mas pode ser macarrão, batata, mandioca...) + carne + legumes.
Coloquei 6 opções simples mas vocês podem trocar o arroz por um purê ou mandioca e assim ir fazendo outras combinações.

Uma dica extra: Sempre que fizer uma comidinha diferente, faça um pouco a mais e congele umas duas porções. Exemplo: sopa, caldo, risoto, lasanha, panqueca... Assim você tem uma outra opção para quando quiser variar.

Arrasta a imagem para o lado e veja as dicas.

*imagens tiradas da internet pq as minhas não estão tão boas 😅

Comenta aqui o que achou das opções👇

22/03/2023

Olá, pessoal!
Gestação não é doença, no entanto uma série de adaptações no corpo materno causam diferentes desconfortos...
Muitos desconfortos ligados ao estômago e intestino conseguimos melhorar ajustando a alimentação, mas outros vão acompanhar a gestante até o final 🫠

Qual têm sido a principal "reclamação" do seu corpo no momento? Ou, qual foi a principal na sua gestação?

Photos from Nutri Mariana Valiati's post 20/03/2023

Olá, pessoal!
Estou passando aqui para compartilhar uma dica que costumo dar às mães que amamentam.

Sempre me perguntam sobre o consumo de suplementos, fitoterápicos, café e outros alimentos/ substâncias na lactação, o site e-lactancia ajuda muito!
Digite o nome daquilo que você quer saber (em inglês ou espanhol) e ele mostrará qual é o risco envolvido no consumo (risco muito baixo, baixo risco, alto risco ou risco muito alto).
É uma boa opção ao buscar informação de qualidade na internet!
O site tem a opção em inglês ou espanhol, no entanto, ao clicar com o botão direito do mouse na tela você pode clicar em traduzir para entender a explicação 😊
⚠️⚠️⚠️O site é uma ajuda e não substitui consulta médica (no caso de medicamentos) ou nutricional.⚠️⚠️⚠️

Se estiver com dúvidas sobre alimentação/ suplementação na lactação, nós podemos conversar e ajustar.

Abraço da nutri!😊🍉

Photos from Nutri Mariana Valiati's post 31/01/2023

Olá, pessoal!
Para a maioria das crianças as aulas retornam na próxima semana, você já pensou em como serão os lanches?
As crianças vão para a escola 200 dias ao ano, ou seja, são 200 lanches!
Não podemos negligenciar essa quantidade de refeições!

Arraste para o lado e veja algumas opções de trocas que podem ser feitas para deixar o lanche mais nutritivo. Claro que um alimento caseiro não tem o mesmo sabor do alimento industrializado, no entanto, com a rotina, a criança e a família passam a se acostumar com o sabor do novo alimento.

Uma alimentação mais saudável exige mais tempo, mas com planejamento a rotina pode f**ar mais leve. Bolinhos e cookies podem ser congelados depois de prontos e o suco podem ser preparados no dia anterior (a maioria deles).

Montei um guia da lancheira nutritiva, nele separei algumas receitas e várias dicas para tornar mais prática a montagem do lanche. O link para o e-book está na bio 😉

Abraço da nutri! 😊🍉

Photos from Nutri Mariana Valiati's post 11/01/2023

Olá, pessoal!

Atualmente a maior parte dos casais planejam-se para engravidar, pensam em mudar-se para uma casa maior ou fazem outros ajustes para a chegada do bebê. Precisamos pensar no preparo da primeira casa dessa criança, que é o corpo da mulher e do homem. Antes de ser uma criança, há duas células, uma masculina e uma feminina. As influências do organismo dos pais se repercutem tanto no espermatozoide quanto no óvulo. Todas as memórias celulares são repassadas para a única célula que formará o bebê. Essas influências do organismo dos pais podem se estender por anos e até as próximas gerações. Isso devido a epigenética, que são mudanças do DNA e não modif**am sua sequência, mas afetam a atividade de um ou mais genes. Essas alterações são fortemente influenciadas pelo ambiente. Qualquer alteração ambiental, ataque de patógenos (vírus, bactérias), tipo de alimentação pode acarretar essas mudanças.

O casal que deseja engravidar deve ter uma alimentação melhor, movimentar-se mais e procurar lidar também com o estresse, tendo um estilo de vida mais saudável. Assim, os espermatozoides serão mais viáveis para a fecundação e o corpo da mulher estará mais preparado para o desenvolvimento do bebê, além de influenciar positivamente nas alterações epigenéticas.

A gravidez é um evento complexo e a proliferação celular das primeiras semanas são cruciais para um bom desenvolvimento do bebê, nessa fase há uma alta demanda por nutrientes então, antes da gestação é importante verif**ar se não há deficiência de micronutrientes, o ideal é o casal realizar um check-up de rotina para avaliar possíveis deficiências e fazer as correções necessárias com alimentação e/ou suplementação.
Problemas sempre podem ocorrer, independente da nossa vontade, mas quando o casal prepara-se para engravidar, as chances de complicações gestacionais são bem menores e a espera f**a mais tranquila.
Se você deseja um dia ter filhos, a hora para cuidar do seu corpo e se preparar começa agora e quanto mais cedo começar melhor, e além disso, buscar um estilo de vida melhor não faz mal para ninguém 😄

Estou aqui para ajudar sua família antes, durante e depois da gestação!

Abraço da nutri!😊🍉

Photos from Nutri Mariana Valiati's post 22/12/2022

Olá, pessoal!
Espero que todos já saibam, mas por via das dúvidas vou reforçar: Gestantes não podem consumir bebidas alcoólicas, nem um golinho!
E as mães que amamentam em livre demanda também não, porque o álcool passa para o leite materno e nem sempre é possível aguardar o intervalo adequado antes da próxima ma**da.
Então, seguem aqui algumas dicas de bebidinhas sem álcool para você bebericar enquanto festeja 🙃

Abraço da nutri! 😊🍉

14/12/2022

Olá, pessoal!
Já falei aqui outras vezes que a formação do paladar da criança começa na vida intrauterina, ao engolir ou inalar o líquido amniótico um feto pode sentir os sabores dos alimentos ingeridos pela sua mãe.

E olha que legal esse estudo, os pesquisadores capturaram imagens de ultrassom das reações dos fetos.
Na figura 1 – Cara de choro – a gestante consumiu cápsula com sabor de couve (transmitindo sabor amargo), na figura 2 – cara de riso – a gestante ingeriu cápsula com sabor de cenoura (transmitindo sabor doce).
O estudo conclui que a ingestão de diversos sabores pelas gestantes afeta as reações fetais, e ainda, por volta das 32 semanas de gestação o bebe consegue discriminar os sabores diferentes ingeridos.

Sabe-se que o sabor doce é melhor aceito e o amargo/azedo leva um tempo maior para ser assimilado (questão de sobrevivência da espécie). Não é porque um sabor causa uma "carinha de choro" que deve ser evitado, ele deve ser estimulado. Então, uma dieta variada e nutritiva na gestação contribui positivamente para a formação do paladar dessa criança, visto que é criada uma memória sobre os sabores já consumidos e a tendência é que eles serão bem aceitos lá na frente.

O ideal é que o casal se prepare para engravidar, incluindo melhoras na alimentação, dessa forma as mudanças podem ser graduais e f**a muito mais fácil manter esses hábitos ao longo da gestação e da vida.

Abraço da nutri! 😊🍉

Para saber mais: doi.org/10.1177/09567976221105460

16/11/2022

Olá, pessoal!
O consumo de bebidas com cafeína na gestação sempre foi limitado, algumas diretrizes recomendam que a dose segura é de menos de 200mg de cafeína por dia, ou seja, uma xícara pequena de café "está liberada".

⚠️No entanto, um estudo de coorte publicado no final de outubro desse ano concluiu que a ingestão de cafeína, mesmo em pequenas quantidades (menos de 50mg por dia) pode causar malefícios para o bebê.
O consumo materno de cafeína está associado a redução na altura da criança em longo prazo e menor peso ao nascer. Consumo mais alto de cafeína (>200mg) tem sido associado com maior risco de sobrepeso e obesidade.
A cafeína e a paraxantina (metabólito da cafeína) atravessam a placenta e se acumulam nos tecidos fetais, podendo interromper o crescimento fetal normal.

Lembrando que, além do café, a cafeína está presente em: refrigerantes a base de cola, bebidas energéticas, chás (mate, verde, chimarrão), chocolate.

Portanto, para as tentantes e gestantes quanto menos cafeína melhor e se conseguir evitar, melhor ainda!

Abraço da nutri!

Para saber mais: JAMA Netw Open. 2022;5(10):e2239609. doi:10.1001/jamanetworkopen.2022.39609

14/11/2022

Olá, pessoal!
Estou passando aqui, neste dia mundial do diabetes, para lembrar que quem tem diabetes NÃO pode comer nada que não seja de comer, exemplo: pedra, madeira, areia... 🤷‍♀️

Alimentação para quem tem essa doença deve ser saudável, normal, adequada às necessidades do indivíduo, sem restrições desnecessárias ou terrorismo alimentar.
Pode doce? Pode!
Conhecimento, auto cuidado e uma boa equipe de apoio são essenciais para um bom controle glicemico.

Abraço da nutri! 😊🍉

Photos from Nutri Mariana Valiati's post 31/10/2022

Olá, pessoal!
Vamos começar essa semana com dica para o lanche, lembrando que vale tanto para a lancheira das crianças, quanto para os adultos 😃

INGREDIENTES:
2 xícaras de chá de farinha de trigo integral OU aveia
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de canela em pó
1 pitada de sal
3 ovos
3 maçãs grandes
1 xícara de óleo vegetal

MODO DE PREPARO:
Unte e polvilhe com farinha um tabuleiro médio (23×35), ou uma fôrma de buraco no meio
Junte os ingredientes secos e separe
Descasque as maçãs, reservando as cascas, e pique em cubinhos
Bata no liquidif**ador os ovos, o óleo e as cascas da maçã
Junte essa mistura na tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente
Junte as maçãs picadas, misture e despeje na assadeira
Asse por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio
Depois de pronto polvilhe canela

DICA: Pode congelar! Faça nas forminhas de cupcake e congele por até 30 dias 🙃

Quer mais receitas e dicas para lanches? Adquira o e-book da lancheira nutritiva! Está disponível na plataforma da Hotmart e o link está na bio!

Abraço da nutri! 😊🍉

19/10/2022

Aproveitando o tema da semana... Como está a situação por aí?😅

17/10/2022

Olá pessoal!
Aproveitando o embalo do sobrinho que nasceu, vou deixar aqui para as recém-mães algumas dicas para a alimentação no pós-parto:

1. Muuuuita água! Mais de 3 litros! Uma boa hidratação é fundamental para auxiliar na produção de leite materno. Vale beber sucos naturais e chás, apenas modere ou não adicione açúcar.

2. Variedade. O sabor do leite materno muda, então tenha uma alimentação com muitas frutas, verduras e legumes evitando a monotonia alimentar.

3. Se possível, antes do parto deixe algumas marmitinhas congeladas, isso facilita a rotina para evitar os fast foods. Se não deixou pronto, quando for cozinhar sempre faça um pouco a mais para congelar.

4. Não faça dietas restritivas, coma de tudo com moderação. Não exclua grupos alimentares da sua rotina sem indicação (por exemplo f**ar sem consumir leite e derivados sem orientação).

5. Mesmo sendo uma tarefa difícil com um bebê em casa, procure sentar-se a mesa para fazer a maior parte das refeições, sem televisão ligada e sem mexer no telefone.

6. Evite bebidas alcoólicas. Há um tempo para o álcool ser metabolizado, então dependendo do horário que for consumido pode afetar o odor do leite materno.

7. Consuma café e alimentos com cafeína com moderação, em excesso a cafeína passa para o leite materno e pode causar irritabilidade no bebê.

Como ficou por aí a rotina alimentar depois que o bebê nasceu?

Abraço da nutri! 😊🍉

08/08/2022

Olá!
Dia 01 de agosto foi o dia internacional de incentivo a amamentação e este foi o mês escolhido pela OMS como "Agosto Dourado", por simbolizar a luta pelo incentivo à amamentação.

O post de hoje é um lembrete sobre os mitos envolvendo o aleitamento materno.
Quero lembrar que o que auxilia na produção do leite materno é a sucção correta do bebê, muita ingestão de líquidos (preferir água), descanso da mãe e uma boa rede de apoio.

Pode comer canjica se quiser, mas não é um alimento milagroso. Cerveja preta e outras bebidas alcóolicas podem ser consumidas, mas há um tempo recomendado para esperar até a próxima ma**da do bebê.

Se estiver com dificuldades, procure o banco de leite ou uma consultora de amamentação.
O telefone do banco de leite da UFU é 3218-2666.

Abraço da nutri!😊🍉

Photos from Nutri Mariana Valiati's post 29/07/2022

Olá, pessoal!
Muitos sintomas da gestação são culpa dos hormônios...
É comum a gestante queixar-se do intestino preso e parte dessa responsabilidade é da progesterona.
😓Constipação intestinal é caracterizada por pelo menos dois dos seguintes sintomas:
Menos de três evacuações por semana, sensação de dificuldade para evacuar, fezes pequenas e endurecidas e sensação de evacuação incompleta.
✅Arraste a imagem para o lado e veja algumas dicas para melhorar esse desconforto.

Abraço da nutri!

21/07/2022

Olá pessoal!
Envolver as crianças no preparo dos alimentos ajuda na aceitação deles, pois a criança vai perdendo o "medo" daquele alimento novo.

Veja abaixo a idade e em quais atividades do pré-preparo/ preparo das refeições as crianças podem ser incluídas:

2 ANOS: Pegar legumes e frutas, lavar legumes e frutas, misturar bolo e massas (com supervisão), colocar ingredientes numa tigela, amassar massa de pão ou biscoito.

4 ANOS: Arrumar a mesa, montar pizza, lasanha, sanduíche, usar faca de plástico, lavar vasilhas não quebráveis.

7 ANOS: Fazer lista de compras, guardar as compras, temperar a comida, usar o ralador (com supervisão), preparar o café da manhã, medir ingredientes.

10 ANOS: Seguir uma receita, utilizar o fogão (com supervisão), fazer pequenas compras, escolher o cardápio, fazer bolo, preparar pequenas refeições, utilizar facas (com supervisão).

🍳Sempre inclua as crianças também na montagem da lancheira da escola, isso facilita a aceitação daquilo que for enviado!
🤩Se está com dificuldades e precisa de ideias para os lanches eu posso te ajudar, montei um eBook com essas dicas e também combinações de preparações/ alimentos para deixar a lancheira da escola mais nutritiva!

Clique no link da bio e saiba mais!

12/07/2022

Olá, pessoal!
Já ouviram falar que “quem não dorme não cresce”? De certa forma essa frase é verdade...
A liberação do hormônio do crescimento está ligada ao sono. O pico de liberação dele é aproximadamente às 23h e as 2h. Crianças precisam dormir mais cedo e em maior quantidade de horas que um adulto. Veja abaixo a recomendação da média de horas dormidas para cada idade:
😴Recém-nascidos - até 3 meses: entre 14 e 17 horas.
😴Bebês – entre 4 e 11 meses: entre 12 e 15 horas.
😴Bebês – entre 1 ano e 2 anos: entre 11 e 14 horas.
😴Crianças pequenas (3 – 5 anos): entre 10 e 13 horas.
😴Crianças (6 – 13 anos): entre 9 e 11 horas.

Além contribuir para o crescimento adequado, existe uma associação entre a menor duração de sono e risco de sobrepeso e obesidade para todas as faixas etárias na infância.
Evite as telas e deixe menos luzes acessas próximo a hora de dormir. Manter uma rotina e uma higiene do sono é fundamental para os pequenos.

Abraço da nutri!

29/06/2022

Olá, pessoal!
A maior parte das gestantes sentirão náuseas no primeiro trimestre de gestação, não é uma fase muito tranquila, mas pega aqui 5 dicas para ajudar a contornar essa situação:
✅1. Beba água em pequenos goles ao longo do dia, evite beber água em jejum (a água gelada pode ser uma opção melhor);
✅2. Adicione pedaços de gengibre e/ou rodelas de limão na água;
✅3. Consuma mais alimentos cítricos, amargos e azedos. Prefira as frutas como: laranja, mexerica, morango, uva verde, abacaxi;
✅4. Alimente-se em locais ventilados, se necessário ligue o ventilador. Se a náusea vier enquanto prepara a comida, espere um pouco até o cheiro circular para fazer sua refeição;
✅5. Pela manhã, levante-se devagar da cama e consuma alimentos mais secos como torrada, biscoito de polvilho ou biscoito tipo água e sal.

Dica "bônus": Coma sentada e devagar, respire fundo entre uma garfada e outra. Preste mais atenção ao momento das refeições.

😢Algumas mulheres podem apresentar hiperêmese gravídica, que é o excesso de náuseas e vômitos durante toda a gestação. Dentre outros problemas resulta em desidratação e perda de peso. Nesses casos é essencial acompanhamento médico específico e muitas vezes é necessária a reposição de líquidos e nutrientes no soro.

😅Mentalizar que é uma fase e vai passar também ajuda bastante nessas náuseas transitórias, o primeiro trimestre costuma ser mais "conturbado", mas no segundo trimestre você vai conseguir aproveitar com mais tranquilidade a gestação.

Abraço da nutri!😊🍉

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