South Wind

Elaboramos productos del mar con un alto valor agregado.

Calidad, diversificación e innovación son los lineamientos y pilares fundamentales de esta empresa con 27 años de trayectoria. 90% mujeres South Wind es excelencia y calidad gourmet.

26/08/2024

Cubos de salmón ahumado en frío de calidad premium perfectamente cortados.
Este es el subproducto de nuestro ahumado en frío, el preferido de las banqueteras para cocinar canapés, tártaro entre otros.

•Producto Kosher.
•Producto sellado al vacío y congelado.

¿Ya los probaste?😋

Photos from South Wind's post 06/08/2024

¡BACON CUT!

Lamina hecha a partir de salmón fresco premium, ahumado lentamente a 16°C de temperatura. Ideal para sandwich, brunhc, huevos pochados, bagels, ensaladas y mucho más.

Photos from South Wind's post 04/08/2024

¡Bienvenido BACON CUT! 👏🏻
Desliza para más información 👉🏻

Photos from South Wind's post 03/08/2024

¡Alerta nuevo producto!
🤔 ¿Puedes adivinar que es?

Photos from South Wind's post 30/07/2024

¡Nuevo VS! ¿Seriola o Reineta?🤔

¿Cuál eliges tú? ☝🏻

Photos from South Wind's post 09/07/2024

¿Por qué elegirnos?
Desliza y descúbrelo 👉🏻

Photos from South Wind's post 07/07/2024

El regreso a clases 📕📙 está aquí y en South Wind tenemos las opciones ideales para preparar un regreso lleno de sabor, rapidez y calidad! 🙌🏻

Descubre nuestros productos en formatos prácticos y porciones ideales para preparar loncheras y meriendas en un abrir y cerrar de ojos.
Te dejamos algunas opciones ☝🏻☝🏻☝🏻

¡Dales a tus hijos la energía que necesitan para un día lleno de aprendizaje!

Photos from South Wind's post 05/07/2024

¡Así es! Ya somos parte de .app 🥳

Estamos emocionados de anunciar que nos hemos unido a la comunidad GoodMeal, ¡una plataforma que promueve una economía más sostenible y consciente!

Cada producto South Wind que disfrutes no solo te brinda calidad excepcional, sino que también apoya prácticas responsables y locales.
¡Únete a nosotros en este viaje hacia un futuro más saludable y sostenible para todos!

Photos from South Wind's post 20/06/2024

La verdad es que ¡amamos ambos! 😍

¿Cuál elegirías en este V/S? 😮

Photos from South Wind's post 07/06/2024

En el Día Internacional de la Inocuidad, celebramos nuestro compromiso inquebrantable con la excelencia y la seguridad en cada producto que ofrecemos del mar! ¡Tu confianza es nuestra mayor inspiración! 🌊

Photos from South Wind's post 02/06/2024

¿Sabías que es KOSHER y HALAL? 😮
¡Te contamos un poco de estos certificados! 👏🏻

Photos from South Wind's post 26/05/2024

Veda ¿Y tú, habías escuchado de esto? 😯
¡Te leemos!

Photos from South Wind's post 14/05/2024

Hoy en Centolla V/S centollón 🤩
¿Conocías estas diferencias?
¡Te leemos!

12/05/2024

Feliz día mamás!

16/04/2024

Salmón ahumado/ Rebanada perfecta 👌🏻
¡El toque Gourmet que tu cocina merece!

01/02/2024

Se terminó la Veda! Ahora disfrutar

Photos from South Wind's post 13/11/2023

Los mejores momentos en familia son alrededor de la mesa. Sorprende a tus más queridos con esta maravillosa paella South Wind 🦐🐟

¿Que Necesitas? 🙌🏼

➡️ Camarón Ecuatoriano South Wind calidad premium entero con cabeza y cola
➡️ 100% carne de mejillón South Wind. Limpios, pre cocidos y congelados.
➡️ Almejita Juliana
➡️ Calamar South Wind cortado en forma de anillas individualmente congeladas.

¿Quieres saber la receta completa? 😍

Visita nuestra página web www.southwind.cl y podrás ver la colección completa de paella e ingredientes recomendados y una receta de Paella Mixta para ti !!

Photos from South Wind's post 02/11/2023

Clasificar y calibrar camarones te puede ayudar a entender mejor qué camarón es el ideal para tú preparación o receta. 🦐

Conoce las claves para entender este proceso:

🍤Tamaño: Los camarones se agrupan por su tamaño en números como “36/40”, lo que significa que hay entre 36 a 40 camarones por libra. Cuanto menor sea el número, más grandes serán los camarones. Si lo convertimos a Kilos vendrían 83 colas en una bolsa de Kilo.

🍤Clasificación: Los camarones se dividen en categorías como enteros, cola con cáscara, cola pelada, desvenados, y muchos más.

🍤Inspección Visual: La apariencia es esencial. Los camarones deben ser de color uniforme, sin manchas o daños en la cáscara.

🍤Textura y Sabor: La textura debe ser firme, y el sabor, fresco y dulce. La carne no debe presentar olores desagradables.

¿Quieres camarones de calidad? 👩‍🍳

Encuéntralos en www.southwind.cl

Photos from South Wind's post 22/10/2023

Langostino patagónico premium 🦐 directo a tu Paella 🥘

🧑‍🍳Producto crudo y congelado, viene en 2 formatos.
〰️ 500g (8-10 unidades)
〰️ Caja 2 kg ( 36-40 unidades por caja)

"🍤🥘 ¡Hoy en el menú: Paella con Langostinos! 🥘🍤

Ingredientes:
🔪 2 tazas de arroz (preferiblemente arroz de paella o arroz bomba)
🔪1/2 libra (225 gramos) de jugosos langostinos crudos, pelados y desvenados southwind🦐
🔪1 cucharadita de pimentón dulce
🔪1 cucharada de aceite de oliva
🔪4 tazas de caldo de pescado (puedes usar caldo en cubos o en polvo)
🔪Sal y pimienta al gusto
🔪Limón 🍋 para dar ese toque fresco.

Ve nuestras historias para la preparación 🫢

Encuentra tus langostinos patagónicos en www.southwind.cl

Photos from South Wind's post 18/10/2023

¿Te sumas a los nuevos sabores del mar ? 🐙🦀

Llegan a southwind Téntaculos de pulpo cocido y Centolla entera cocida 🙋🏽‍♀️

Los tentáculos de pulpo son versátiles y se pueden preparar de diversas maneras 🧑‍🍳

🐙 A la parrilla, dándole un toque ahumado.
🐙 A la plancha, dejándolos dorados y crujientes
🐙 En ensaladas o ceviches
🐙 En arroces y paellas
🐙 En tapas y aperitivos

La centolla entera cocida viene lista para su consumo 🦀

🦀 Recomendamos combinar con salsa de cóctel de mariscos o mantequilla derretida con ajo y limón 🍋

Encuéntranos en www.southwind.cl

Photos from South Wind's post 12/10/2023

En South Wind no solo eliges productos de alta calidad, también eliges productos que provienen de una acuicultura responsable y sostenible 🌍

Recuerda que tenemos diferentes formatos de Salmón para que puedas disfrutar en casa 🐟 Pregunta por esta y muchas más certificaciones de calidad y sustentabilidad.

Encuentranos en www.southwind.cl

29/09/2023

11 años asistiendo a la feria de alimentos y bebida más importante de Chile. Gracias a todos nuestros amigos, chefs, clientes, proveedores, organizadores y tanto tanto cariño por nuestro equipo y uds.

Esperamos que lo disfrutaran tanto como nosotros!! 💙

18/09/2023

Gravlax - Graved Lachs - Salmón enterrado

Curamos salmón fresco en sal gruesa, azúcar moreno y eneldo fresco por 20h en frío.

El color rosado? Agregamos remolacha fresca para darle ese color rojo intenso y un tono dulce.

Encuéntralo en slice o loin, ideal para aperitivo o ensaladas.

17/09/2023

Sabes que puedes calentar en la parrilla por 3-4 min y comer como aperitivo? Clusters o patas de centolla de Magallanes.

Producto cocido, listo para servir.

Photos from South Wind's post 16/09/2023

Una buena previa de asado es una copa de vino blanco y mejillones en salsa acompañado de papas fritas. Te gusta? 💙

14/09/2023
10/09/2023

Viste las nuevas recetas que subimos a nuestro blog? Buscamos ideas para niños y toda la familia. Mezclan productos chilenos del mar y tierra.

https://southwind.cl/blogs/recetas

09/09/2023

Parrilla de mar 💙 Langostino de la Patagonia y ostiones 1/2 co**ha

06/09/2023

Productos chilenos a la parrilla. Ideal si tienes un sartén de hierro fundido, puedes hacer ostiones a la mantequilla , mejillones y mucho más!

Photos from South Wind's post 03/09/2023

Colitas de Langosta a la parrilla. Es muy fácil de hacer. La receta completa la puedes encontrar en:

https://southwind.cl/blogs/recetas/langosta-a-la-parrilla

¿Quieres que tu empresa sea el Restaurante mas cotizado en Santiago?
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Teléfono

Dirección


Luis Pasteur 6141, Vitacura
Santiago
7630000

Horario de Apertura

Lunes 10:00 - 19:00
Martes 10:00 - 19:00
Miércoles 10:00 - 19:00
Jueves 10:00 - 19:00
Viernes 10:00 - 19:00
Sábado 10:00 - 14:00
Domingo 10:00 - 14:00

Otros restaurantes en Santiago (mostrar todas)
Bar Rubik Bar Rubik
Seminario 515 Providencia
Santiago, 7501499

• ¡Ven y prueba más de 130 tipos de cervezas • Hamburguesas, cócteles y más • Bar abierto

El Huerto El Huerto
Orrego Luco 054, Providencia
Santiago, 7510115

Hortelano Nuevo

PIZZERIA FINITEZZA PIZZERIA FINITEZZA
Avenida Vitacura 5255, Vitacura
Santiago, 7630260

SE HACEN CUMPLEAÑOS, EVENTOS A EMPRESAS Y TRANSMITIMOS TODOS LOS PARTIDOS DE FÚTBOL.

Santorini Santorini
Pintor Fossa Calderon 2639, Recoleta
Santiago, 8431461

Elaboración de pizzas a la medida semi artesanales

Palacio Danubio Azul Palacio Danubio Azul
Reyes Lavalle 3240
Santiago, 7550142

The Best Chinese-American Restaurant in Town 👇 Haz tu pedido online aquí 👇 https://linktr.ee/danubiop

PITAHOUSE PITAHOUSE
Avenida Vitacura 5480 L. 80, Vitacura
Santiago, 7630628

Prueba nuestros Pitas, Shawarmas / Doner Kebab / Gyros y Falafel en Av. Vitacura 5480 L.80 F: 218548

PASTELERIA TAMMY PASTELERIA TAMMY
Avenida Capitán Ignacio Carrera Pinto 4416/Macul
Santiago, [email protected]

www.pasteleriatammy.cl

Cavieres Productora de eventos Cavieres Productora de eventos
La Hondonada 3575
Santiago

Sonido, Iluminación, escenarios, Generadores, animación, Música en vivo, Banquetería, Coctail, catering, carpas, toldos. Estudio de grabación.

Las Lanzas, Restaurant y Fuente de Soda Las Lanzas, Restaurant y Fuente de Soda
Humberto Trucco #25
Santiago, 7750000

HOUSE ROCK & BLUES HOUSE ROCK & BLUES
REPUBLICA DE ISRAEL 960/ÑUÑOA
Santiago, 7750000

La Chimenea La Chimenea
Príncipe De Gales 90
Santiago, 8320000

"Del Mar y la Tierra con el Toque Chimenea" Reservas o consultas al mail: [email protected]

Filippo Helados Filippo Helados
Avenida Irarrazaval 3502
Santiago, 8320000

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