Dimitra Panagi - Clinical Dietician & Nutritionist

Wishing you and your loved ones a magical Christmas filled with joy, laughter, and cherished moments. Thank you for being part of our journey. Merry Christmas from all of us! 🎄🎅✨

🥂Αλκοολούχα ποτά: ποια έχουν λοιπόν τις λιγότερες θερμίδες!

Οι συστάσεις λένε οι γυναίκες δεν πρέπει να ξεπερνούν το ένα ποτό ανά ημέρα και οι άνδρες δυο ποτά την μέρα!!

Πως να φτίαξεις νόστιμα και διαιτητικά μελομακάρονα!
Σου αναγράφουμε αναλυτικά τι χρειάζεσε και όλες τις απαραίτητες οδηγίες! 🫶🏼🎄

Seven days ‘till Christmas magic. 🎄🎅🏼

Tip of the Day. 🍎🥕

Thrilled to receive such a heartwarming review! 😊✨ Your satisfaction is our motivation to keep delivering excellence. Thank you for your kind words!

🧑🏻‍🎄Ο μήνας των Μελομακάρονων και των Κουραμπιέδων, εσυ σε ποια ομάδα ανήκεις;

❗️❗️Γράψε μου στα σχόλια και δες λίγο την διατροφική τους αξία στους πίνακες.

Καλό Μήνα σε όλους με μικρούς στόχους ♥️
24 μέρες μέχρι τα Χριστούγεννα 🫶🏻

📣 ANNOUNCEMENT 🫶🏼

Any ‘Banana Bread’ lovers here?
Swipe left for the recipe 🍌😏

TIP OF THE DAY!
Το γνωρίζες ότι ο συνδυασμός φρούτων και ξηρών καρπών βοηθάει για καλύτερο έλεγχο της γλυκόζης στο αίμα; 🍌🍎

🍳Πως μπορούμε να αντικαταστήσουμε το αυγό στις συνταγές μας!

🫘Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας θα δούμε τις κυριότερες πηγές πρωτεΐνης για αυτό το διατροφικό πρότυπο!

Τα όσπρια είναι η καλύτερη επιλογή για τους αυστηρά Vegan μαζί με το tofu. Όμως για να πάρουμε όλα τα αμινοξέα από φυτικής προέλευσης πρωτεΐνη πρέπει πάντα να τα συνοδεύουμε με μια καλή πηγή υδατανθράκων.
❗️❗️Όπως το ρύζι, το κριθαράκι ολικής και το παξιμάδι ολικής άλεσης ή κριθαρένιο!

⁉️ Ωστόσο από πλευράς θρεπτικών συστατικών, αυτο το διατροφικό πρότυπο χρήζει προσοχής, καθώς είναι πολύ πιθανό να αναπτυχθούν ελλείψεις όπως ο Σίδηρος, τα ωμέγα 3 και το ασβέστιο. Και γι αυτό το λόγο η συνεισφορά του διαιτολόγου είναι σημαντική.

🍂Μαζί με το φθινόπωρο έχει έρθει και μια γενναιόδωρη επιλογή, από εποχιακά και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά φρούτα και λαχανικά, τα οποία μπορούν να μετατραπούν σε γευστικότατα σνακ! Εκμεταλλευτείτε τα μήλα και τα αχλάδια, που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και προσφέρουν βιταμίνη C και κάλιο, και συνδυάστε τα με φυστικοβούτυρο και καρύδια ή με γιαούρτι και κανέλα. Η γλυκιά κολοκύθα, το must της εποχής, είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, κάλιο και φυτικές ίνες, και μπορεί να γίνει το τέλειο pumpkin yogurt bowl ή pumpkin bread! Σας έχουμε και κάτι ακόμα… μπισκότα βρώμης με κράνμπερι. Οι επιλογές είναι πολλές, εσείς διαλέξτε βάσει των προτιμήσεών σας. 🤩

Μπορεί οι Ασιάτες να έχουν τα πρωτεία στην κατανάλωση ρυζιού, αλλά ευτυχώς έχουν αφήσει και μερικούς κόκκους για τον υπόλοιπο πληθυσμό της γης! 😆
👉🏻Το συναντάμε σε 3 βασικούς τύπους ανάλογα με την επεξεργασία του, το καστανό, το λευκό και το κίτρινο. Το καστανό ρύζι είναι πλέον ευρέως διαδεδομένο για την υψηλή διατροφική του αξία, λόγω και της μικρότερης επεξεργασίας που δέχεται. Είναι αναποφλοίωτο και αυτό το καθιστά πολύ θρεπτικό, μιας και ένα σημαντικό ποσοστό βιταμινών, ιχνοστοιχείων και φυτικών ινών βρίσκεται στον φλοιό του κόκκου. Αντίθετα, το λευκό ρύζι έχει αποφλοιωθεί, επομένως πολλά θρεπτικά συστατικά έχουν αφαιρεθεί. Αυτή η διαφορά είναι και ο βασικός λόγος που θεωρείται πιο υγιεινό και θρεπτικό το καστανό από το λευκό ρύζι. 🍚

☀️Η βιταμίνη D ή αλλιώς η «βιταμίνη του ήλιου», είναι μια από τις πιο ιδιαίτερες και σημαντικές βιταμίνες. Είναι απαραίτητη για την απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου από το έντερο, με στόχο την ανάπτυξη των οστών και των δοντιών, καθώς και τη διατήρηση της υγείας τους και την πρόληψη από διαταραχές, όπως η οστεοπόρωση. Ενισχύει την άμυνα του οργανισμού, βοηθά στη μείωση των φλεγμονών, στην καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και στην προστασία από χρόνιες παθήσεις.
Πού θα τη βρείτε; Εκτός από την έκθεσή σας στον ήλιο, κρύβεται στα λιπαρά ψάρια, στα στρείδια, στα μανιτάρια, στα αυγά και σε κάποια δημητριακά.
👉🏻Ενσωματώστε αυτές τις τροφές στην καθημερινή ή και εβδομαδιαία σας διατροφή, για να έχετε επάρκεια!

◽️Σπανακόπιτα με μόνο 330 θερμίδες ανά κομμάτι

Φύλλο

150 γρ. νερό
40 γρ. ελαιόλαδο
250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
100 γρ. Αλεύρι ολικής
1 κ.σ. ξίδι
1 κ.γλ. αλάτι

Γέμιση
20 γρ. ελαιόλαδο
500 γρ. φρέσκο σπανάκι
300 γρ. πράσα, σε κομμάτια (3 εκ.)
100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
1 ματσάκι φρέσκο άνηθο, μόνο τα φύλλα
1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα
200 γρ φέτα 12%
1 κ.σ. αλάτι

Βάζουμε όλα τα υλικά για την ζύμη στο μπλέντερ μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Αφήνουμε την ζύμη σε ένα σκιερό μέρος για 30 λεπτά. Έπειτα την χωρίζουμε στην μέση και πλάθουμε 2 στρογγυλές ζύμες.

Ταυτόχρονα βάζουμε όλα τα υλικά για την γέμιση εκτός την φέτα σε μια κατσαρόλα και ψήνουμε μέχρι να ψηθεί το σπανάκι. Στραγγίζουμε και την αφήνουμε στην άκρη.

Βάζουμε την μια ζύμη στον πάτο του σκεύους, προσθέτουμε την γέμιση και την φέτα σε κομμάτια, βάζουμε την άλλη ζύμη από πάνω και χαράζουμε.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά.

Είναι έτοιμη να την απολαύσετε για πρωινό η μεσημεριανό με ένα μπολ σαλάτα! 🟢

💚 Έχετε αναλογιστεί ποτέ τη σπουδαιότητα των τροφίμων στην καθημερινότητά σας;
👉🏻 Είναι το πιο βασικό αγαθό μαζί με το νερό, για να επιβιώσει ο άνθρωπος. Παρόλο που η πρόσβαση σ’ αυτά είναι ένα βασικό ανθρώπινο δικαίωμα, υπάρχουν εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως που ζουν υπό συνθήκες λιμού. Η σημερινή μέρα καθιερώθηκε ως η Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων και αποτελεί άριστη ευκαιρία για ευαισθητοποίηση και ανάληψη δράσεων, για εκείνους που υποφέρουν από την πείνα και για την ανάγκη εξασφάλισης υγιεινής διατροφής για όλους!!

👩🏼‍🦳Μέσα στα στάδια ζωής μιας γυναίκας έρχεται πολύ φυσιολογικά και η Εμμηνόπαυση, μια απαιτητική περίοδος, με αρκετές αλλαγές, η οποία όμως μπορεί να αποτελέσει κι ένα εξαιρετικό κίνητρο για να φροντίσεις ακόμη περισσότερο τον εαυτό σου! Δυστυχώς, σηματοδοτεί αρκετούς «σαμποτέρ» στη διατήρηση ή ακόμη και στη μείωση του βάρους σου.
ΟΜΩΣ, μετριάζοντας την ενεργειακή πρόσληψη και αυξάνοντας τις καύσεις με καθημερινή άσκηση, μπορεί να σημειωθεί σημαντική διαφορά!
Διάλεξε έξυπνα τα λιπαρά σου. 🤓
Κατανάλωσε πληθώρα φρούτων και λαχανικών. 🍎🥦
Επίλεξε «καλούς» υδατάνθρακες. 🍚
Βάλε τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο και βιταμίνη D σε καθημερινή βάση. 🥛
Φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. 🌰

📢Κάτι νέο έρχεται πολύ σύντομα... κάτι που θα σας προσφέρει πολλά, σε διαφορετικούς τομείς. Ας δώσουμε κάποια hints:
✔Βελτίωση του Ανοσοποιητικού συστήματος
✔Επανεργοποίηση της ικανότητας καύσης λίπους
✔Βελτίωση του Αναπνευστικού Συστήματος
Όλα αυτά κι άλλα πολλά, μ' ένα μόνο μηχάνημα. Stay tuned για περισσότερες πληροφορίες!!

Η αλήθεια είναι πως όσους λόγους και αν εμπνευστείτε σχετικά με το πόσο ευεργετικές είναι οι φακές ή το μπρόκολο για την ανάπτυξή τους, πολύ πιθανόν να μην καταφέρετε να πείσετε τα παιδιά σας. Τι μπορείτε να κάνετε για να τα ενθαρρύνετε να δοκιμάσουν και να υιοθετήσουν μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή;
✔️Κάντε τους βοηθούς σας στην κουζίνα. Τα παιδιά λατρεύουν να συμμετέχουν, και έτσι θα νιώθουν την ικανοποίηση ότι βοήθησαν στην προετοιμασία γευμάτων και θα ανυπομονούν να δοκιμάσουν όλα όσα έχουν επιμεληθεί.
✔️Από εικόνα πώς τα πάτε; Όπως λένε και πολλοί σεφ, η μισή γεύση «κρύβεται» στην εμφάνιση του πιάτου. Δοκιμάστε να κάνετε λίγο πιο ελκυστικά τα πιάτα σας.
✔️Δώστε το καλό παράδειγμα, αφού ως γνωστόν οι γονείς είναι πρότυπο για τα παιδιά, έτσι και οι διατροφικές σας συνήθειες τα επηρεάζουν σημαντικά.
✔️Αναβαθμίστε τα λαχανικά, δοκιμάστε να πειραματιστείτε μαζί τους. Να τα ψήσετε, να τους βάλετε κάποιο dressing, έτσι ώστε να τα δουν με άλλο μάτι.

Καθώς τα βράδια γίνονται λίιιγο πιο δροσερά, ξεκινά η επιθυμία να θέλουμε να περνάμε πιο ήσυχα βράδια στο σπίτι, κουλουριασμένοι στον καναπέ παρακολουθώντας μια καλή ταινία.
Και τι πιο ωραίο από το να συνδυάσουμε την ταινία μας παρέα με σπιτικό σνακ;
🥔Τα πατατάκια είναι από τα αγαπημένα μας σνακ και βέβαια μπορούν να αποτελούν μία υγιεινή επιλογή, αν γίνουν από λαχανικά στο φούρνο.
👉🏻Τα τσιπς λαχανικών είναι νόστιμα, γεμάτα θρεπτικά συστατικά, έχουν λίγες θερμίδες και μπορούν να αντικαταστήσουν εύκολα τα κλασικά πατατάκια. Επιλέξτε λαχανικά όπως η γλυκοπατάτα, το κολοκυθάκι, το παντζάρι ή το καρότο, κόψτε τα σε πολύ λεπτές ροδέλες, βάλτε λίγο ελαιόλαδο και μυρωδικά και ψήστε τα στο φούρνο μέχρι να γίνουν τραγανά. 😋

Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος στα σχολεία σήμερα!! 🥛 Στόχος της ημέρας είναι να επισημαίνει πόσο σημαντικό είναι το γάλα και τη διατροφική του αξία για τις νεαρές ηλικίες. Το γάλα αποτελεί την τροφή με τη μεγαλύτερη βιολογική σημασία για τον άνθρωπο, απο την πρώτη κιόλας στιγμή της γέννησής του. Και φυσικά, δεν μπορεί σήμερα να λείπει ενα γαλατάκι Kiddo απο Lanitis Dairy. Αν είναι Kiddo free, ακόμη καλύτερα! 🤩🤎

Lunch less than 350 calories 😘

Η δυσκοιλιότητα, θα μπορούσε εύκολα να χαρακτηριστεί ως η μάστιγα της εποχής μας! Εδώ σας δίνουμε μερικά τιπς, για να προσπαθήσετε να την καταπολεμήσετε στην καθημερινότητά σας και να βελτιώσετε σημαντικά την ποιότητα της ζωής σας:
⠀
🌱 Αύξηση Φυτικών Ινών στην καθημερινή διατροφή. Εντάξτε περισσότερα λαχανικά στην καθημερινότητά σας.
🍓 Προτιμήστε φρούτα με σποράκια όπως οι φράουλες, τα ακτινίδια και τα σύκα.
🌞 Δοκιμάστε να εντάξετε στη διατροφή σας περισσότερα αποξηραμένα φρούτα όπως σύκα και δαμάσκηνα.
🌾 Εντάξτε στη διατροφή σας προϊόντα ολικής άλεσης και μειώστε τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες.
🥤 Πιείτε περισσότερο νερό ASAP. Επίσης, μπορείτε να εντάξετε στη διατροφή σας και διάφορες σούπες.
🚫 Αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα που περιέχουν υπερβολικά κορεσμένα λιπαρά και απλά σάκχαρα.
🥛 Συμπεριλάβετε στη διατροφή σας προβιοτικά & πρεβιοτικά όπως το κεφίρ και το παραδοσιακό γιαούρτι, τα οποία προωθούν την υγεία του εντέρου.
🏃 Αυξήστε τη φυσική σας δραστηριότητα για να βελτιώσετε την κινητικότητα του εντέρου.
⏰ Δώστε χρόνο στον οργανισμό σας να λειτουργήσει φυσιολογικά. Κάθε οργανισμός είναι διαφορετικός, οπότε ένα τρόφιμο που βοηθά κάποιον, μπορεί να μην έχει το ίδιο αποτέλεσμα σε άλλον.

Κάθεσαι, δουλεύεις και… πεινάς. Μην αγνοείς τις ανάγκες του σώματός σου και εννοείται μην περιμένεις το μεσημέρι για να φας γρήγορα στο πόδι! «Εξοπλίσου» με διάφορα σνακ, για να περνάς τις μέρες σου με όρεξη και ενέργεια. Φτιάξε από την προηγούμενη τα ταπεράκια σου, τα οποία μπορεί να περιέχουν:
🍌🥜Φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα, στικς λαχανικών με ντιπ χούμους, αμύγδαλα, κάσιους και άλλους ξηρούς καρπούς, φρυγανιές ολικής με λίγο τυρί κλπ.
🥗Το μεσημέρι, αν δυσκολεύεσαι να μαγειρεύεις από την προηγούμενη, προσπάθησε να επιλέξεις «καθαρά» φαγητά από έξω, όπως τα πιάτα ημέρας από διάφορες ψησταριές, όσπρια, ελαφριές σαλάτες χωρίς σάλτσες κλπ.

⭐ Αρχικά να πούμε ότι ο κύριος λόγος είναι το ξέφρενο πάρτι που κάνουν οι ορμόνες μέσα στο σώμα. 👉🏻 Τα επίπεδα οιστρογόνων και προγεστερόνης αυξομειώνονται, γι’ αυτό τα σημάδια πείνας ή πληρότητας, δεν είναι ξεκάθαρα. Από τη μία η προγεστερόνη, αυξάνει την όρεξη, από την άλλη τα οιστρογόνα την καταστέλλουν κι έτσι δημιουργείται μια… σύγχυση! Επίσης, η ευαισθησία στην ινσουλίνη μπορεί να είναι χαμηλότερη κι έτσι ο οργανισμός χρειάζεται γλυκό για να ρυθμίσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
💗 Η κατανόηση αυτών των ορμονικών αλλαγών μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε πιο συνειδητές επιλογές. Επιλέξτε τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που παρέχουν ενέργεια και υποστηρίζουν τις ανάγκες του σώματός σας. Ακούστε το σώμα σας, θρέψτε το και αγαπήστε το σε κάθε φάση του.

👉🏻 Εποχιακά και αγαπημένα. Τα σταφύλια, είναι γεμάτα από αντιοξειδωτικά, έτοιμα να ενισχύσουν το ταξίδι μας προς την υγεία! 💪
🍇 Τα αντιοξειδωτικά των σταφυλιών, βοηθούν στην προστασία των κυττάρων μας από τις ελεύθερες ρίζες, ενώ ταυτόχρονα προωθούν τη συνολική ευεξία και τη ζωτικότητα του οργανισμού μας. 🍇
⭐ Μπορείτε να τα απολαύσετε ως σνακ μόνα τους, να τα προσθέτετε στην αγαπημένη σας σαλάτα ή να τα αναμείξετε σε ένα δροσιστικό smoothie, σαν μια νόστιμη και θρεπτική προσθήκη στην καθημερινότητά σας. Άντε καλέ, πιείτε και το κρασάκι σας άμα λάχει. 😉 🍷

Ντριιιιιινννν… Το πρώτο κουδούνι για τα μικράκια μας χτύπησε και μαζί του χτυπάει κόκκινο και… η αγωνία μας για το τι θα φτιάχνουμε καθημερινά, ώστε να απολαμβάνουν ένα σωστό και υγιεινό κολατσιό που δεν θα βαρεθούν. Παρακάτω σας δίνουμε μερικές ιδέες που θα λατρέψουν!

🥪Φρούτα εποχής και στικ λαχανικών
🥪Χειροποίητα κριτσίνια από λαχανικά (καρότο, κολοκύθι, τυρί κλπ.)
🥪Τοστ με ψωμί ολικής άλεσης και τυρί
🥪Τοστ με φυστικοβούτυρο και λίγο μέλι
🥪Τοστ ολικής άλεσης με αυγό βραστό
🥪Σταφίδες και ξηροί καρποί
🥪Γλυκά ή αλμυρά Muffins, από τα χεράκια σας!

Καλή αρχή παιδάκια μας! 💗

Μήπως πάθατε κι εσείς την πλάκα σας με το Airfryer; Σήμερα σας προτείνουμε ένα ΤΡΟΜΕΡΟ και υγιεινό σνακ!
Υλικά:
🌱 1 κουτί ρεβίθια προβρασμένα, ξεπλυμένα και στραγγισμένα καλά
🍋 Λίγο χυμό λεμονιού
🌶️ 2 κουτ. τσίλι σε σκόνη – ή και άλλα μπαχαρικά όπως σκόρδο σε σκόνη, πάπρικα κλπ.
🧂 Αλάτι
* Ξύσμα λάιμ, για το σερβίρισμα προαιρετικά

Προθερμάνετε το Airfryer στους 180 βαθμούς. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε καλά τα ρεβίθια με λίγες
σταγόνες λεμόνι, το τσίλι σε σκόνη και το αλάτι.
Τοποθετήστε τα ρεβίθια σε μία μονή στρώση στο Airfryer. Ψήστε για περίπου 15-20 λεπτά.
Ανακατεύετε τα ρεβίθια κάθε λίγα λεπτά για ομοιόμορφο ψήσιμο.
Πασπαλίστε με το ψιλοτριμμένο ξύσμα λάιμ και σερβίρετε
Απολαύστε αυτήν τη νόστιμη συνταγή για τραγανά ρεβίθια, ιδανική για ελαφριά σνακ ή συνοδευτικό! 🍽️🍋

❗️Ένα από τα σημαντικότερα λάθη που κάνει κάποιος, ο οποίος θέλει να χάσει βάρος είναι το ότι «κάνει δίαιτα». Αυτό είναι το λάθος εξαρχής! Σας ακούγεται αντιφατικό; Κι όμως!
Δυστυχώς η λέξη δίαιτα, είτε λόγω προηγούμενων εμπειριών, είτε λόγω κακής πρακτικής των «ειδικών», σχετίζεται με τη λέξη «στέρηση». Όταν λοιπόν κάποιος ξεκινάει λέγοντας ότι «θα κάνω δίαιτα», κατευθείαν σκέφτεται τι «πρέπει να κόψω - να στερηθώ». Αυτό είναι καθαρά ψυχολογικό. Είναι σαν να λες σε κάποιον, σκέψου ό,τι θέλεις, εκτός από… μία σοκολάτα. Το πρώτο πράγμα που θα σκεφτεί, είναι μία σοκολάτα!
👉🏻 Δείτε το φαγητό ως θρεπτικό, υγιές και απαραίτητο για το σώμα και όχι ως «θερμίδες» και «λιπαρά» και εφαρμόστε τη σωστή διατροφή ως τρόπο ζωής, χωρίς ημερομηνία λήξης!

Τα όσπρια περιέχουν καλής ποιότητας πρωτεΐνες;

Εσείς τι νομίζετε;

Οι πρωτεΐνες των οσπρίων έχουν σχετικά υψηλή βιολογική αξία, δηλαδή σχετικά υψηλή ποιότητα, η οποία βελτιώνεται ακόμα περισσότερο αν συνδυασθούν στο ίδιο γεύμα με ένα δημητριακό. Για παράδειγμα, πολύ συχνά σε ένα γεύμα συνδυάζουμε φασόλια με ψωμί.

Στην περίπτωση αυτή, οι πρωτεΐνες του ψωμιού και των φασολιών αλληλοσυμπληρώνονται και ο συνδυασμός τους δίνει στον οργανισμό πρωτεΐνες παρόμοιας αξίας με αυτές του κρέατος.

Ο μεταβολισμός μας είναι μια από τις σούπερ δυνάμεις του οργανισμού μας, αφού μετατρέπει τα τρόφιμα που καταναλώνουμε σε ενέργεια!
Πολλές φορές, τα άτομα που ξεκινάνε μόνα τους μια διατροφή, αντί να χάνουν βάρος, διατηρούν το ίδιο ή κάποιες φορές, παίρνουν. Γιατί; Επειδή ο μεταβολισμός τους επιβραδύνεται και υπολειτουργεί.
Δείτε από κάτω ποιες πρακτικές μπορεί να επιβραδύνουν τον μεταβολισμό σας.
💤Δεν κοιμάστε αρκετά!
💦Δεν ενυδατώνεστε αρκετά.
🙊Ακολουθείτε μια πολύ αυστηρή (ή λανθασμένη) δίαιτα.
🪑 Ακολουθείτε μια εξαιρετικά καθιστική ζωή, χωρίς καθόλου άσκηση.

🌱Εκτός από δροσιστική, αυξημένη σε πρωτεΐνη και βιταμίνες σαλάτα!

🥗Υλικά:
100 γρ Βιολογικός καπνιστός σολομός
Άνηθο
Αγγουράκι
Ντοματίνια
Ωμή μελιτζάνα
Ρόκα
Μαρούλι
2 παξιμάδια ολικής
Μηλόξυδο
Ελαιόλαδο

💪🏻Πρωτεΐνη: 23 gr
Γεύμα αυξημένο σε φλαβονοειδή τα οποία έχουν αντιοξειδωτική δράση!

Φτιάξτε σπιτικό παγωτό με Φρέσκο Γάλα Λανίτης με γεύση που τα ΣΠΑΕΙ!

😋Lanitis Banana Ice Cream

📝 Συστατικά
🍌 450 γρ. κατεψυγμένες μπανάνες
🥛 200 γρ. Φρέσκο Γάλα Λανίτης 1.5%
🍯 2 κ.γ. Μέλι ή Maple Syrup ή Οποιοδήποτε γλυκαντικό της αρεσκείας σας
🥛 1 κ.γ. βανίλια υγρή
🥜 Ξηροί καρποί για γαρνίρισμα ή σταγόνες μαύρης σοκολάτας

🥣 Μέθοδος Εκτέλεσης
🟡 Καταψύξτε τις μπανάνες για τουλάχιστον 24 ώρες. Επιλέξτε ώριμες μπανάνες για περισσότερη γεύση.
🟡 Στο μπλέντερ προσθέστε τις μπανάνες, το Φρέσκο Γάλα Λανίτης, τη βανίλια, το γλυκαντικό και κτυπήστε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
🟡 Σερβίρετε με λίγους ξηρούς καρπούς ή σταγόνες σοκολάτας.

Διατροφικός Πίνακας
Διατροφική αξία ανά μερίδα

120 kcals θερμίδες, 6%
1 γρ. Λιπαρά, 1%
0,5 γρ. Κορεσμένα Λιπαρά, 3%
28 γρ. Υδατάνθρακες, 10%
2 γρ. Φυτικές Ίνες, 7%
18 γρ. Σάκχαρα
2 γρ. Πρωτεΐνη, 4%

* % της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400Kj/2000 kcal).
* Ο διατροφικός πίνακας και τα διατροφικά σύμβολα αφορούν τη βασική συνταγή και όχι τις προτάσεις σερβιρίσματος.
* Η συνταγή είναι αποκλειστικά φτιαγμένη για το Φρέσκο Γάλα Λανίτης από την κλινική διατροφολόγο Dimitra Panagi - Clinical Dietician & Nutritionist

#ΑνΗΑγάπηΕίχεΓεύση #ΌλαΑρχίζουνΑπόΓάλα #ΜεΑγάπηΛανίτης

Βάλε γάλα στα δημητριακά να γίνουν τα μικρά παιδιά ΜεΓΑΛΑ!

Η κλινική διατροφολόγος – διαιτολόγος Δήμητρα Παναγή μας εξηγεί το γιατί!

Το γάλα προάγει την ανάπτυξη των παιδιών χάρη στα θρεπτικά συστατικά του! Dimitra Panagi - Clinical Dietician & Nutritionist

#ΑνΗΑγάπηΕίχεΓεύση #ΌλαΑρχίζουνΑπόΓάλα #ΜεΑγάπηΛανίτης

Εσύ είσαι… «πρωινός» τύπος;
Η κλινική διαιτολόγος - διατροφολόγος Δήμητρα Παναγή μας εξηγεί τη σημασία του πρωινού στη διατροφή μας!

Ένα χορταστικό πρωινό με νιφάδες βρόμης και Φρέσκο Γάλα Λανίτης μας προσφέρει πολλαπλά οφέλη! Χάρη στα θρεπτικά συστατικά των φυτικών ινών και των πρωτεϊνών δεν αυξάνεται το σάκχαρο στο αίμα, κατά τις πρωινές ώρες. Επιπλέον, περιορίζει την υπερφαγία στο υπόλοιπο της ημέρας και μας χαρίζει ενέργεια. Dimitra Panagi - Clinical Dietician & Nutritionist

#ΑνΗΑγάπηΕίχεΓεύση #ΌλαΑρχίζουνΑπόΓάλα #ΜεΑγάπηΛανίτης

📒 Συνταγή με Φρέσκο Γάλα Λανίτη και μοσχοβολά το σπίτι!
Η κλινική διατροφολόγος μας Dimitra Panagi - Clinical Dietician & Nutritionist ετοίμασε για εμάς βελούδινη και ελαφριά συνταγή, που ταιριάζει με την εποχή! Φτιάξτε την παρέα με τα παιδιά ακολουθώντας τα πιο κάτω βήματα!
🍓Lanitis strawberry light dessert

Συστατικά:
🔹500 γρ. Φρέσκο Γάλα Λανίτης 1,5%
🔹4 κ.γ. maple syrup ή Μέλι ή οποιοδήποτε γλυκαντικό της αρεσκείας σας
🔹250 γρ. φρέσκες φράουλες
🔹250 γρ. γιαούρτι 2%
🔹4 κ.σ. corn flour
🔹1 κ.γ βανίλια ή σακουλάκι βανίλια

🥣Μέθοδος Εκτέλεσης
🔹 Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, το μέλι, τη βανίλια και το corn flour.
🔹Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά. Ανακατεύουμε πάλι μέχρι να πήξει η κρέμα μας.
🔹Την αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει λίγο.
🔹Βάζουμε στο μπλέντερ τις φράουλες με το γιαούρτι και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
🔹Τέλος ανακατεύουμε το μείγμα με το γιαούρτι μαζί με την κρέμα μας.
🔹Το χωρίζουμε σε μικρά μπολ και τα βάζουμε στο ψυγείο.

🍓Σερβίρουμε με φρέσκες φράουλες.

Διατροφικός πίνακας
Διατροφική αξία ανά μπολ
· 63 kcals θερμίδες, 3,15%
· 0.7 γρ. Λιπαρά, 1%
o 3 γρ. Κορεσμένα Λιπαρά, 15%
· 13 γρ. Υδατάνθρακες, 5%
o 1 γρ. Σάκχαρα
o 0.1 γρ. Φυτικές ίνες
· 2 γρ. Πρωτεΐνη, 4%

* % της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400Kj/2000 kcal).
*Ο διατροφικός πίνακας και τα διατροφικά σύμβολα αφορούν τη βασική συνταγή και όχι τις προτάσεις σερβιρίσματος.
*Η συνταγή είναι αποκλειστικά φτιαγμένη για το ΦΡΕΣΚΟ ΓΑΛΑ ΛΑΝΙΤΗΣ από την κλινική Διατροφολόγο Dimitra Panagi - Clinical Dietician & Nutritionist

#ΑνΗΑγαπηΕίχεΓεύση #ΌλαΑρχίζουνΑπόΓάλα