Uvařeno v muzeu

Letem bezlepkovým světem - Národní zemědělské muzeum, s. p. o. Fish and Chips, Pinsa Romana, Pizza Lahmacun nebo Germknödel. To vše si připravíte bez lepku, laktózy a vajec na kurzu Letem bezlepkovým světem.

Indická kuchyně - Národní zemědělské muzeum, s. p. o. Šéfkuchař Pavel Minář vás naučí další pokrmy z indické kuchyně. Nebude chybět klasika butter chicken, ale připravíte si i dal makhani nebo dezert gulab jamun. 

Velikonoční menu - Národní zemědělské muzeum, s. p. o. Lektor: Radek David Dlouholetý člen seniorského národního kuchařského týmu AKC ČR a aktuální kapitán InterGast Culinary Teamu se zúčastnil

Rýže, zelenina, ryby, mořské plody, zázvor, wasabi.... Přijďte na kurz JAPONSKÉ KUCHYNĚ 🇯🇵 a naučte se připravovat si vlastní sushi, onigirazu a miso polévku. 😋 Kurzem vás provede šéfkuchař Pavel Minář. 👨‍🍳
👉 čtvrtek 14. 3. 2024 od 17 hodin v gastrostudiu Národního zemědělského muzea Uvařeno v muzeu
👉 Více info a přihlášky na 👉 bit.ly/japonska_kuchyne_NZM_Praha

Japonská kuchyně - Národní zemědělské muzeum, s. p. o. Lektor: Pavel Minář Vyučil se kuchařem a pokračoval ve studiu, které zakončil maturitou. Stal se členem Asociace kuchařů a cukrářů

Steaky, přílohy, omáčky - Národní zemědělské muzeum, s. p. o. Kurz zaměřený na různé techniky zpracování a přípravy masa. Nebudou chybět ani omáčky a přílohy. Kurz není vhodný pro vegetariány.

Zdravé vaření s dětmi - Národní zemědělské muzeum, s. p. o. Chcete, aby si vaše děti samy uměly připravit zdravá a jednoduchá jídla? Přihlaste je na kurz vaření! Ve spolupráci s nutriční terapeutkou Pavlínou Matysovou jsme připravili kurz vaření určený dětem od 6 let a jejich rodičům.

Co budeme v nejbližších týdnech vařit v Národní zemědělské muzeum Praha? V sobotu 20. 1. zabijačkové dobroty inspirované historickými recepturami se Starou gardou Asociace kuchařů a cukrářů ČR, z.s. A hned další týden 27. 1. přivítáme v našem gastrostudiu malé kuchařky a kuchaře, vařit tentokrát budeme pod vedením nutriční terapeutky Pavlíny Matysové Zdravě s PaPájou.
Ale to není rozhodně vše, těšit se můžete i na oblíbený workshop fermentování, přípravu steaků, snídaní nebo pečení makronek.🍅🥩🧁🍴🥣

👉 https://www.nzm.cz/aktualne-v-muzeu/zazitky-a-sluzby/kurzy-vareni-nzm-praha

kurz Kachna - Národní zemědělské muzeum, s. p. o. Kachna, kachna, kachna. To je hlavní surovina tohoto kurzu. Připravovat budete kachní játra Foie Gras, kachní prso i stehno a nebude chybět ani polévka.

Chcete, aby si vaše děti uměly samy připravit zdravá a jednoduchá jídla? 🥄 Přihlaste je na kurz vaření! 😋 Kurz pro děti od 6 let a pro jejich rodiče povede nutriční terapeutka Pavlína Matysová Zdravě s PaPájou. 👉 v úterý 7. listopadu a 12. prosince 2023 v gastrostudiu Národní zemědělské muzeum Praha.

Přihlásit se můžete tady 👉
🥪 https://www.nzm.cz/akce/kurz-zdrave-vareni-s-detmi1
🍪 https://www.nzm.cz/akce/kurz-zdrave-vareni-s-detmi2

Kurzy vaření – Uvařeno v muzeu - Národní zemědělské muzeum, s. p. o. Pojďte vařit do muzea! V profesionálně vybaveném gastrostudiu Národního zemědělského muzea na pražské Letné pořádáme kurzy vaření, které jsou určeny všem, jež rádi vaří. Kurz trvá zpravidla 4 hodiny, účastníci vaří ve dvojicích ...

🍰 Punčák s marakujou, věneček vanilka-malina a laskonka ořechy-černý rybíz. Moderní česká cukrařina už ve čtvrtek 12. října! 🍰
👉 https://www.nzm.cz/akce/kurz-moderni-ceska-cukrarina

kurz Moderní česká cukrařina - Národní zemědělské muzeum, s. p. o. Připravili jsme si pro vás českou klasiku v moderním pojetí. S Pavlínou Váňovou si upečete punčák, věneček a laskonku a doplníte je maracujou, malinami nebo černým rybízem. 

Kurzy vaření – Uvařeno v muzeu - Národní zemědělské muzeum, s. p. o. Pojďte vařit do muzea! V profesionálně vybaveném gastrostudiu Národního zemědělského muzea na pražské Letné pořádáme kurzy vaření, které jsou určeny všem, jež rádi vaří. Kurz trvá zpravidla 4 hodiny, účastníci vaří ve dvojicích ...

Máme poslední volná místa a vaříme už ve středu! Tak neváhejte a přihlaste se. 😉

Steaky, přílohy, omáčky - Národní zemědělské muzeum, s. p. o. Kurz zaměřený na různé techniky zpracování a přípravy masa. Nebudou chybět ani omáčky a přílohy. Kurz není vhodný pro vegetariány.

Vláčné, křupavé, něžně sladké, až smyslné... to jsou 𝗠𝗔𝗞𝗥𝗢𝗡𝗞𝗬! 😋 Troufnete si je upéct? 👩‍🍳 Makronky jsou vysoká cukrářská škola a bez zvládnutí správné techniky se vám prostě nepovedou. Spolu s lektorkou Pavlínou Váňovou tohle sladké pokušení ovládnete! Přihlaste se na její kurz. ❤️
👉 𝗸𝘂𝗿𝘇 𝗝𝗮𝗸 𝗻𝗮 𝗺𝗮𝗸𝗿𝗼𝗻𝗸𝘆
👉 13. září 2023
👉 Přihlášky 👉 https://www.nzm.cz/akce/kurz-jak-na-makronky6
Uvařeno v muzeu

Národní zemědělské muzeum, s. p. o. Vyprávíme příběh našeho zemědělství, příběh o všem mezi zemí a talířem. Vyprávíme všem, malým i velkým, protože zemědělství se týká každého z nás.

Poslední volná místa na chlebovém kurzu s Radkou Vrzalovou! V sobotu 17. 9. si s Radkou připravíte několik druhů chleba. Nebude chybět mrkvový chléb s ořechy nebo foccacia bez kynutí. Kurz je bez lepku, laktózy a vajec.

👉 https://www.nzm.cz/akce/kurz-chlebovy-special-bez-lepku1

kurz Chlebový speciál bez lepku - Národní zemědělské muzeum, s. p. o. Na kurzu si s lektorkou Radkou Vrzalovou připravíte několik druhů chleba. Nebude chybět mrkvový chléb s ořechy nebo foccacia bez kynutí. Kurz chlebový speciál je bez lepku, laktózy a vajec.

Už příští středu budeme po prázdninové pauze zase vařit Asii. Na co se můžete těšit?

🍜 Tom ka g*i
🍜 Teryiaki omáčka
🍜 Yellow thai curry veg
🍜 Phad thai koong

Na kurzu máme ještě pár volných míst
👉https://www.nzm.cz/akce/kurz-zaklady-asijske-kuchyne2

kurz Základy asijské kuchyně - Národní zemědělské muzeum, s. p. o. Naučíte se veškeré základy asijské kuchyně a i její pojetí jako tzv. street food, postupy, krájení a přípravu několika jídel. Spolu s tipy, kde a jak nakupovat suroviny, jak je používat a celkově jak k této bohaté a krásné kuchyni přistupovat, chápat ji a perfektně připravi...