Optimistic foods

Veselé Velikonoce vám přejí Optimistic foods! A až budete mít dost beránků a mazanců, udělejte si tyhle proteinové pečené vločky! 💕🌱🐣

Easter Baked Oats

Ingredience:
40 g ovesných vloček
10 g vegan proteinu
½ banánu
1 čl lněných semínek
2 čl PDP
300-350 ml mandlového nápoje Optimistic
1 čl javorového sirupu
Kokosový olej (k vymazání misky)
Na vrch: podrcené sušenky, kokosové lupínky, čokoládová vajíčka

Postup:
Malou zapékací misku vymažeme kokosovým olejem a troubu předehřejeme na 180 stupňů.
Všechny ingredience na pečenou kaši dáme do mixéru a rozmixujeme na hladké těsto.
Nalijeme do misky a pečeme 20-25 minut.
Po upečení ozdobíme velikonočními vajíčky, sušenkami, můžeme přidat i ovoce nebo ořechové máslo.

Už máte svůj nealko přípitek ke štědrovečernímu stolu? Tyhle bio rychlé špunty z celých malin s pravou vanilkou a skořicí najdete na našem e-shopu, pokud stihnete objednat ještě dnes, máte je do Vánoc! 👀🔔 A k dostání jsou taky v ❤️🎄

Všechny Bacilli přejí strašidelný předvečer všech svatých 🎃🐈‍⬛ a hlásí, že na rohlik.cz je ještě dnes najdete v akci! 👻👉🏻 https://www.rohlik.cz/hledat?q=Bacilli&companyId=1

Zasoutěžte si s Měsíc biopotravin o Bacilli limonády 👇🌱❤️

Měsíc biopotravin Září - Měsíc biopotravin a ekologického zemědělství vyhlašuje již od roku 2005 Ministerstvo zemědělst

This week you can find Bacilli at - hall A4, stand 505.📍Stop by for a ginger shot!🥂🥰🌱

Celé naše portfolio produktů najdete nově i na e-shopu pionýrů zdravé výživy u nás 👉🏻 www.bionebio.cz 🌱💚

Pokud vás ovesná kaše už nudí, zkuste tuhle nadýchanou, upečenou v troubě. Je plná vlákniny a chutná jako perník! 🌰🥣🌾

Pečená ovesná kaše
⁠
Ingredience:⁠
~ 1 banán⁠
~ 150 g ovesných vloček⁠
~ 2 čl prášku do pečiva
~ 2 pl chia semínek⁠
~ 2 pl javorového sirupu⁠
~ 1 čl perníkového koření⁠
~ 30 g pekanových ořechů⁠
~ 250-300 ml lískoořechové nápoje Optimistic⁠
~ mandlový Optimsitic dezert navrch⁠
⁠
Postup:⁠
1. V misce spolu smícháme rozmačkaný banán, vločky, PDP, semínka, sirup, perníkové koření, nasekané pekany a nápoj.⁠
2. Vzniklé těsto vylijeme do menší zapékací formy a pečeme při 180 stupních 25-30⁠
minut, dozlatova.⁠
3. Po upečení můžeme pečenou kaši podávat s mandlovým dezertem Optimistic,⁠
pekanovými ořechy, ořechovým máslem či ovocem.

Poslední cukroví? Zkuste tohle makové linecké! ⭐️🎄

Ingredience:
450 g hladké špaldové mouky
80 g máku
2 pl mandlového dezertu Optimistic
250 g rostlinného másla
100 g třtinového moučkového cukru
2 pl kukuřičného škrobu / tapiokové mouky
1 čl mleté vanilky

Ke slepení:
Švestková povidla

Postup:
1. Máslo alespoň hodinu předtím vyjmeme z chladničky, aby změklo.
2. Smícháme všechny sypké ingredience. Přidáme ostatní suroviny a vypracujeme kompaktní těsto.
3. Dáme alespoň na 4 hodiny do chladničky (nejlépe přes noc).
4. Desku posypeme moukou a těsto vyválíme na tloušťku cca 3 mm.
5. Pomocí formiček vykrajujeme různé tvary.
6. Dáme na plech vyloženým pečícím papírem a pečeme 13 minut ve vyhřáté troubě při 170 stupních.
7. Po vychladnutí slepíme jednotlivé kousky marmeládou a pocukrujeme.

Vánoční štóla je narozdíl od vánočky plná ovoce a oříšků. Můžete přidat i rum a čokoládu, prostě vše nejlepší v jednom! Doporučujeme podávat s horkým lískooříškovým kakaem. ❤️🌰🎄⁠
⁠
Ingredience:⁠
20 g čerstvého droždí⁠
100 ml lískooříškového nápoje Optimistic⁠
100 g kokosového cukru⁠
300 g hladké špaldové mouky⁠
1 čl perníkového koření⁠
1/2 čl mleté vanilky⁠
1/2 čl citonové kůry⁠
60 g rostlinného másla + 40 g k potření⁠
120 g sušeného ovoce (rozinky, brusinky... nejlépe předem namočené v rumu)⁠
80 g nasekaných ořechů (lískové, mandle, ...)⁠
čokoláda (volitelné)⁠
Moučkový nebo kokosový cukr + kokosová mouka⁠
⁠
Postup:⁠
1. Ve 100 ml vlažného nápoje rozmícháme droždí, 1 čl cukru a 1 čl mouky. Necháme pod utěrkou vzejít kvásek. Trvá to 10-15 minut.⁠
2. Ve větší míse smícháme všechny zbylé ingredience (mouka, cukr, koření, vanilku, citrónovou kůru a rozpuštěné máslo). Přidáme kvásek a rukama vypracujeme hladké nelepivé těsto.⁠
3. Z těsta vytvarujeme bochník a necháme 90 minut kynout pod vlhkou utěrkou.⁠
4. Po vykynutí přidáme do těsta sušené ovoce a ořechy. Pokračujeme v hnětení, dokud nebude ovoce rovnoměrně zapracováno.⁠
5. Těsto rozválíme na obdélník. Kratší strany přeložíme na třetiny. Pravou třetinu na střed, a pak levou třetinu přes obě. Spoj zůstane na pravé straně - ten pořádně přitiskneme. V tuhle chvíli můžete přidat čokoládu.⁠
6. Štólu položíme na pečící papír, přikryjeme potravinářskou fólií a necháme opět kynout 90 minut.⁠
7. Pečeme 30-35 minut při 175 stupních. Po dopečení potřeme rotslinným máslem a pořádně posypeme moučkovým cukrem smíchaným s kokosovou moukou (poměr 1:1).

Pokud máte doma teplo, zkuste tohle perníčkové smoothie. Je to nejlepší vánoční zmrzlina! 🥰🍪🎄

Ingredience:
2 zmražené banány
1 jablko bez slupky
30 g ovesných vloček
10 g proteinu
2-3 kostky ledu
2 datle
1 pl mandlového másla
1/2 čl perníkového koření
Špetka mletého zázvoru (volitelné)
200-250 ml mandlového probiotického nápoje

Na ozdobu: domácí perníčky, skořice / perníkové koření

Postup:
1. Všechny ingredience dáme do mixéru a rozmixujeme do hladka.
2. Nalijeme do sklenice a ozdobíme perníčky, skořicí nebo šlehačkou.

Zkoušeli jste z našeho nejogurtu dresink nebo třeba tzatziki? Není vůbec sladký a tak se dá použít výborně na slano! Tady jedna naše oblíbená kombinace: Pizza & tzatziki 🍕🥒🌱❤️⁠
⁠
na tzatziki:⁠
~ 100 g mandlového dezertu Optimistic⁠
~ 1/2 okurky⁠
~ 1 pl citrónové šťávy⁠
~ 1 pl olivového oleje⁠
~ kopr (čerstvý nebo sušený)⁠
~ 1/2 prolisovaného stroužku česneku⁠
~ sůl a mletý pepř⁠
⁠
na "pizzu":⁠
~ 1 ks předpřipraveného těsta na pizzu nebo listového těsta⁠
~ rajčatová pasta⁠
~ špenát⁠
~ žampiony⁠
~ cherry rajčata⁠
~ vegan sýr (volitelné)⁠
⁠
Postup:⁠
1. Žampiony a rajčata pokrájíme. Pizza těsto potřeme rajčatovou pastou, přidáme zeleninu, houby a sýr a dáme zapéct na 15-20 minut při 180 stupních.⁠
2. Okurku oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme, dáme do sítka a šťávu vymačkáme.⁠
3. Následně okurku smícháme se zbytkem ingrediencí a dochutíme solí a pepřem podle chuti.⁠
4. Tzatziki podáváme s čerstvě upečenou pizzou.

Plněný wrap s květákem 🌯🌱 je ideální kompaktní oběd do krabičky. Přidejte nakrájenou zeleninu a nejogurtový dip ❤️⁠
⁠
Pečený květák: ⁠
~ 1 menší květák⁠
~ 130 g hladké špaldové mouky⁠
~ 250 ml vody⁠
⁠
Omáčka:⁠
~ 1 ks cibule⁠
~ 1 ks paprika⁠
~ 3 pl kečupu nebo protlaku⁠
~ 1 pl sójové omáčky⁠
~ 1 pl jablečného octa⁠
~ sůl, mletý zázvor, mleté chilli, uzená paprika⁠
~ olivový olej⁠
⁠
Další ingredience:⁠
~ wrap⁠
~ rýže nebo jáhly⁠
~ nejogurt⁠
~ salát, rukola (volitelné)⁠
⁠
Postup:⁠
1. Květák nakrájíme na růžičky. Smícháme mouku s vodou, v této směsi obalíme květák a pečeme 25-30 minut při 200 stupních.⁠
2. Mezitím si uvaříme jáhly nebo rýži podle návodu na obalu.⁠
3. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme nakrájenou cibuli, červenou papriku a chvíli opékáme. Potom přidáme kečup, sójovou omáčku, ocet, trochu vody (na zředění) a dochutíme kořením.⁠
4. Když je květák upečený, vysypeme jej do omáčky a dobře promícháme.⁠
5. Wrap potřeme nejogurtem, můžeme přidat salát, uvařené jáhly/rýži, květák a podáváme.

Pečené batáty s Optimistic nejogurtem připravila na svém kurzu Kamu's Mise en Place a tady je recept! 👩‍🍳❤️🍠⁠
⁠
Je to boží! Snadná příprava, zdravá a chutná pochoutka nebo snídaně. Zní to možná jako pečená brambora, ale je to mnohem víc 😋⁠
⁠
Tento dezert si můžete připravit podle vlastní chuti a fantazie.⁠
⁠
👉 Celé neoloupané batáty upečte na pekáči, dokud nejsou uvnitř měkké.⁠
⁠
👉 Rozkrojte je napůl a naplňte oblíbenými oříšky, semínky, praženým kokosem nebo sušeným ovocem.⁠
⁠
👉 Navrch nalijte trochu kokosového oleje nebo ghí a pečte asi 20 minut dozlatova.⁠
⁠
👉 Podávejte s mandlovým máslem, javorovým sirupem, medem, skořicí, kardamomem nebo kakaovým práškem. Můžete také přidat svou oblíbenou zmrzlinu nebo kokosový/mandlový jogurt... možná přidat trochu granoly na křupání? Nebo nějaké okvětní lístky růží? Máta nebo bazalka? Užijte si to!

Mandlové probiotické dezerty ochucené⁠
🍫 kakaem, 🫐 borůvkami a 🍓 jahodami nyní najdete na rohlik.cz za 29,90 Kč. 😍⁠

Malinový chia pudink 💕🥛🌱 ~ čas provětrat stará dobrá chia semínka, tenhle dezert/zdravá snídaně v probiotickém provedení vás zaručeně v pondělí ráno vytáhne z postele!⁠
⁠
Ingredience (2 porce):⁠
~ 1/2 banánu⁠
~ 2 pl javorového sirupu⁠
~ 4 pl chia semínek⁠
~ 230 ml malinového probiotického nápoje Optimistic⁠
~ 1/2 čl mleté vanilky⁠
⁠
Na vrch: granola, mandlový dezert Optimistic, fíky, mandlové lupínky, lyofilizované maliny, cokoliv máte rádi⁠
⁠
Postup:⁠
1. V misce vidličkou rozmačkáme banán, přidáme sirup, chia, malinový probiotický nápoj, vanilku.⁠
2. Vše dobře promícháme a odložíme na noc do chladničky.⁠
3. Ráno ozdobíme granolou, mandlovým dezertem, čerstvým ovocem, mandlovými lupínky a lyofilizovanými malinami.

Jahodový ovesný dortík přes noc⁠ 🍓🥣🌱
Protože k hotové snídani se vstává nejlíp!
⁠
Ingredience: ⁠
~ 40 g ovesných vloček⁠
~ 150 ml vody⁠
~ 150 ml mandlového mléka⁠
~ 1 pl javorového sirupu⁠
~ 1 pl chia semínek (volitelné)⁠
~ 2 pl jahodového mandlového dezertu Optimistic⁠
~ 10 g proteinu⁠
⁠
Na vrch:⁠
~ Jahodový mandlový dezert Optimistic⁠
~ Lyofilizované jahody⁠
⁠
Postup:⁠
1. Všechny ingredience na kaši (kromě proteinu a mandlového dezertu) dáme do hrnce a přivedeme k varu.⁠
2. Vaříme cca 10-15 minut, dokud kaše nezhoustne.⁠
3. Když je kaše hotová, přidáme protein, mandlový dezert, promícháme a odstavíme.⁠
4. Menší misku zevnitř opláchneme studenou vodou a nalijeme do ní kaši.⁠
5. Dáme na noc se chladničky, ráno vyklopíme na talíř a ozdobíme podle chuti.

Domácí Snickers tyčinky⁠ 🥜🍫🌱 Výtečný proteinový snack, který na vás bude čekat až přijdete ze cvičení! 🧘🏼‍♀️🏃‍♀️
⁠
Základ:⁠
~ 1,5 šálku mandlové mouky⁠
~ ½ šálku proteinu
~ ½ čl soli⁠
~ 1 pl mandlového másla (nebo arašídového másla)⁠
~ 3 pl kokosového oleje⁠
~ 2 pl javorového sirupu⁠
~ ½ čl mleté ​​vanilky⁠
⁠
Karamel:⁠
~ 100 g medjool datlí (vypeckovaných a namočených v horké vodě na 10 minut)⁠
~ 2 pl arašídového másla⁠
~ 1-2 pl kakaového mandlového dezertu Optimistic⁠
~ ½ čl soli⁠
⁠
+ arašídy a mandle⁠
+ 50 g hořké čokolády⁠
⁠
Postup:⁠
1. Chlebovou formu vyložíme pečícím papírem a odložíme stranou.⁠
2. V misce smícháme všechny ingredience na základ. Konzistence má být dobře tvarovatelná.⁠
3. Tento základ přeneseme do připravené formy a rozmačkáme na pevnou rovnoměrnou vrstvu. Odložíme do mrazáku.⁠
4. Do mixéru dáme všechny ingredience na karamel a rozmixujeme do hladka.⁠
5. Plech vyndáme z mrazáku a na vrch naneseme karamelovou směs. Uhladíme do rovné vrstvy a na vrch posypeme ořechy (arašídy a mandle). Odložíme do mrazničky na 3-4 hodiny.⁠
6. Po ztuhnutí vyjmeme z mrazničky a pomocí velkého ostrého nože nakrájíme na asi 7-8 stejných tyčinek.⁠
7. Čokoládu rozpustíme a každou tyčinku jí pokapeme.

Oreo cookies⁠ 🍪🍪🤤 Sušenky se sušenkama. A ještě teplé se zmrzlinou chutnají nejlíp!
⁠
Ingredience: ⁠
100 g rozpuštěného rostlinného másla⁠
70 g třtinového cukru⁠
2 pl kukuřičného škrobu⁠
1 hrnek hladké špaldové mouky⁠
1-2 pl mandlového dezertu Optimistic⁠
2 čl PDP⁠
špetka soli⁠
Oreo sušenky⁠
⁠
Postup:⁠
1. Máslo utřeme s cukrem a přidáme všechny zbývající ingredience (kromě oreo sušenek).⁠
2. Oreo sušenky trochu nadrtíme a přimícháme do těsta.⁠
3. Tvarujeme kulaté sušenky, které ukládáme na plech vyložený pečícím papírem.⁠
4. Pečeme 10-12 minut při 180 stupních.⁠

Náš rostlinný dezert natural není slazený a dá se skvěle použít i na slano! Třeba jako dresink na salát nebo vaší oblíbenou zeleninovou misku. 🥗🌱💚⁠
⁠
naše oblíbené kombinace:⁠
~ nejogurt + citron + oliváč + lahůdkové droždí⁠
~ nejogurt + hořčice + med nebo čekankový sirup⁠
~ nejogurt + česnek + bylinky⁠
~ nejogurt + pesto⁠
vše osolit a opepřit podle chuti 💕

Probiotické nápoje Optimistic jsou rostlinné nejogurty, ke kterým nepotřebujete lžičku! Obsahují živé probiotické kultury, mají osvěžující chuť a jsou bez cukru. 🌱🥛💕

Probiotické nápoje jsou zpět! Tenhle je malinový - s malinovým pyré, které si sami vyrábíme z celých malin. Neobsahuje aroma a slazený je jen lehce, datlovým sirupem. 🌱💕 Již teď ho najdete u našich milých prodejců, na našem e-shopu, na @[100067356315074:274:http://xn--kok-sma39c.cz/] a brzy i na rohlik.cz ❤️

Probiotické nápoje jsou zpět! Tomuhle říkáme natural a myslíme to vážně - není vůbec sladký. Obsahuje jen mandle, vodu, špetku tapiokového škrobu a kapku datlového sirupu, který všechen zpracují probiotické kultury a tak má osvěžující, kyselou a krémovou chuť. Není pasterovaný a tudíž si zachovává živá probiotika prospěšná pro naše zažívání. 🌱🌸⁠

Nejogurty jsou zpět! Jahodový, borůvkový i kakaový probiotický dezert najdete na .cz • .cz • • .cz a ve zdravých výživách 🌱❤️🍓

Kakaový dezert (nejogurt) je zpět! Obsahuje 20% mandlí a živá probiotika, slazený je datlemi. Možná vám připomene dezert, který jste milovali jako děti - je ale 100% rostlinný a má čisté složení. 🌱🍫❤️ K dostání na Rohlíku, ve zdravých výživách, na Scuku a na našem eshopu.✌🏻

Probiotický dezert natural je nesladký, přírodní kysaný nejogurt, který můžete použít na sladko do snídaní, i na slano do dresingů a omáček. Obsahuje 20% mandlí, živá probiotika a má hustou, krémovou chuť. K dostání je u našich milých prodejců, na našem e-shopu a na .cz 🌱💕🌸

Mandlový probiotický dezert je zpět! 💕🌱🌸

Náš nejoblíbenější produkt prošel změnami, na kterých jsme posledních pár měsíců pracovali:
~ ještě lepší složení - obsahuje 20% mandlí
~ nový obal - recyklovatelný kelímek, který má až 3x nižší uhlíkovou stopu než jednosměrné sklo
~ nižší cena - 79 Kč (v obchodech se může lišit)

Pokud by vás zajímalo podrobnější vysvětlení ohledně obalu, najdete ho tady https://www.nemleko.cz/novy-obal/. 😌

Brownies z červené řepy⁠. ❤️🍫 Tenhle čokoládový dezert vůbec nechutná jako zelenina, jen je díky ní přirozeně sladký a krásně vláčný!⁠
⁠
Ingredience:⁠
~ 200 g uvařené řepy (může být již předvařená z obchodu)⁠
~ 250 g špaldové mouky⁠
~ 30 g kakaa⁠
~ 30 g kokosového cukru⁠ (nebo podle chuti)⁠
~ 3 čl PDP⁠
~ 1 čl sody⁠
~ 30 ml javorového sirupu⁠
~ 50 ml řepkového nebo olivového oleje⁠
~ špetka soli⁠
~ 250 ml lískooříškového nápoje Optimistic⁠
⁠
Poleva:⁠
~ 50 g hořké čokolády⁠
~ 1 čl kokosového oleje⁠
⁠
Postup:⁠
1. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů a čtvercový plech vyložíme pečícím papírem.⁠
2. Ve větší misce smícháme všechny sypké ingredience.⁠
3. Červenou řepu spolu s olejem, sirupem a lískoříškovým nápojem rozmixujeme do hladka.⁠
4. Přidáme k sypkým ingrediencím a vše dobře promícháme. Najeme na plech a pečeme cca 25 minut.⁠
6. Mezitím ve vodní lázni rozpustíme hořkou čokoládu s kokosovým olejem.⁠
7. Když je brownies upečené a mírně vychladlé, povrch polijeme rozpuštěnou čokoládou.

Babka⁠ - tenhle původem židovský pletený chléb z kynutého těsta je skvělá alternativa k našemu velikonočnímu pečivu, takže čas ho vyzkoušet 🐣🌱
⁠
Ingredience:⁠
~ ½ kostky čerstvého droždí⁠
~ 350 g hladké špaldové mouky⁠
~ 200 g celozrnné špaldové mouky⁠
~ 250 ml lískooříškového nápoje Optimistic
~ 50 g kokosového cukru⁠
~ 70 ml oleje (řepkový, kokosový, …)⁠
⁠
Náplň:⁠
~ Vegan nutella nebo čokoládové arašídové máslo⁠
~ Skořice⁠
⁠
Na potření:⁠
~ Javorový nebo datlový sirup⁠
⁠
Postup:⁠
1 Začneme přípravou kvásku. Do mísy rozdrobíme droždí, přidáme 1 čl cukru a 1 čl mouky. Zalijeme 100 ml vlažného nápoje a dobře promícháme. Necháme odpočinout pod utěrkou 15 minut, aby kvásek zvětšil svůj objem.⁠
2. Potom ke kvásku přidáme zbytek mouky a nápoje, olej, cukr a důkladně vypracujeme hladké těsto. Necháme 1 hod kynout pod utěrkou.⁠
3. Po vykynutí těsto dáme na pomoučněný vál a rozválíme do obdélníku. Potřeme vegan nutellou nebo máslem, posypeme troškou skořice a srolujeme jako roládu.⁠
4. Následně ji podélně rozkrojíme (jeden konec však necháme na pár cm spojený) a tyto dvě části překládáme přes sebe (zamotáme jako culík).⁠
5. Vložíme do chlebové formy a necháme ještě 20 minut kynout. Potřeme sirupem a pečeme 45-50 minut při 180 stupních.⁠

Tiramisu overnight oats 🍫 zrychlená (a výživnější) verze klasického dezertu, kterou si můžete udělat i s sebou do zavírací skleničky ✨🌱⁠
⁠
Ingredience (na 2 porce):⁠
~ 1 banán⁠
~ 40 g ovesných vloček⁠
~ 10 g chia semínek⁠
~ 1 čl skořice⁠
~ 1 pl javorového sirupu⁠
~ 200 ml ledové kávy⁠
~ 4 pl kokosové šlehačky⁠
~ sušenky nebo piškoty⁠
~ 1 čl instantní kávy⁠
⁠
�Postup: ⁠
V misce vidličkou rozmačkáme banán a přidáme všechny zbylé ingredience (kromě sušenek). Dobře promícháme a dáme na noc do chladničky.⁠
Na druhý den 1 čl instantní kávy zalijeme trochou horké vody a dáme stranou.⁠
Do sklenic dáme přibližně po 2-3 pl kávové vločkové směsi.⁠
Do zalité kávy namočíme sušenku a navrstvíme na vločky. Na vrch přidáme opět cca 2-3 pl vloček.⁠
Můžeme ozdobit šlehačkou či posypat kakaem.

Do maté kombuchy louhujeme zelené lístky Cesmíny paraguayské, do kávové zase kávu arabica z Brazílie.⁠
Sladíme českým jablečným moštem a to vše v bio kvalitě. Kombuchová fermentace pak drinkům dodá osvěžující kyselost a plno dobrých bacillů! 🍃☕💕