Weinquelle Lühmann

Jo, wir haben jetzt auch Lakritz, bzw. Lakrids! Genauer den SLOW CRAFTED STICK der dänischen Destillerie Stauning Whisky mit Lakrids by Bülow aus ebenfalls Dänemark. Geniale Kombi aus rauchigem New Make Bio-Whisky und salzig-karamelliger Roh-Lakridse.

https://www.weinquelle.com/artikel/Lakrids_By_Buelow_Stauning_Whisky_Slow_Crafted_Stick_30g_28267.html

Frisch aus dem Portugalurlaub zurück, lege ich allen Fans leichter, fruchtbetonter Rosés den Messias aus dem portugiesischen Beiras ans Herz. Himbeerrot im Glas und bitte eiskalt ist er mit viel Frucht und wenig (nur 10,5%) Alkohol der perfekte Sommermärchendrink.

https://www.weinquelle.com/artikel/Rose_Messias_Beiras_3614.html

Ein Rum wie ein Kumpel, ein guter Freund: Der Compañero Extra Añejo aus Panama verhält sich wie sein Name auf spanisch sagt. Oder wie man es in diesen EM-Tagen nennen würde: wie ein guter Teamplayer. Mit 54 Vol.% Alkohol durchaus stark, aber mit Frucht, dunkler Schokolade und Eichenwürze vielseitig einsetzbar in Cocktails, Longdrinks und pur.

https://www.weinquelle.com/artikel/Companero_Ron_Panama_Extra_Anejo_20622.html

Der Wein schmeckt nach Stein – super! Probiert mal den feinherben Riesling Quarzit vom Rheingauer Weingut Laquai und ihr wisst, was wir meinen. Die Quarzitböden der Lorcher Steillagen vereinen nämlich üppige Fruchtaromen mit ordentlich Mineralik. Aprikose und Zitrone, Terroir und Frische im Glas.

https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Paul_Laquai_Rheingau_7944.html

Kuba, das ist Revolution, Zigarren und natürlich Rum. Echter kubanischer Rum wie Ron Santiago de Cuba aus der gleichnamigen Stadt im äußersten Südosten der Karibikinsel trägt ein grünes D.O.P. Zertifikat. Dies garantiert 100% einheimische Zutaten, viel, viel Zeit im Eichenfass und das Wissen der Maestros del Ron Cubano. Mit nichts zu vergleichen!

https://www.weinquelle.com/marken/Santiago_de_Cuba.html

Die kleinen Sardinen auf dem Etikett machen klar, was ihr auf den Grill legen sollt zu diesem mediterranen Weißen. Sie sind eine Hommage an die französisch-katalanischen Fischer, die sie einst aus dem Meer zogen und gemeinsam mit dem ganzen Dorf verspeisten. Und dazu eine frische Cuvée aus Viognier, Grneache Blanc und Picpoul. Nur so als Anregung …

https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Domaine_Lafage_Sued_Frankreich_8409.html

Buffalo Trace kennst du? Hier kommt ihr Eagle Rare, ein 10-jähriger Kentucky Straight Bourbon. Der Single Barrel ist ein wahrer Überflieger und hat schon diverse Medaillen eingeheimst mit seinem markant trockenen Taste, druckvoll, aber fein und komplex, mit eichenwürziger Süße, Karamell, Orangeschale ud buttrigem Roggenbrot.

https://www.weinquelle.com/artikel/Eagle_Rare_10_Years_9296.html

Riesling in Apothekerflasche? Oh ja, denn die „Trittenheimer Apotheke“ ist eine der legendärsten Mosel-Weinlagen. Vor 100 Jahren mussten Winzer wie Roman und Hans Steffen noch die Fähre nehmen, um in ihre Steillagen zu kommen. Auch heute lohnen sich die Mühen, wie die edelsüße Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese vom Weinhaus Steffen beweist.

https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Weinhaus_Steffen_Mosel_8488.html

Thrakischer Wein … Das heutige Bulgarien hat eine Jahrtausende alte Weinbautradition – wie schön, dass der Italiener Edoardo Miroglio diese vor 20 Jahre wieder aufleben ließ. In der Region Elenovo fand er die perfekten Böden und Klimabedingen. Und wir fanden seine spannenden Weine, den Soli in weiß, rot und rosé.

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Schon ab sofort online - unsere neuen Monatsangebote!

Da röhrt der schweizer Hirsch: Langatun Old Deer ist der Klassiker im Whisky-Portfolio der Berner Brennerei. Aus 100% Gerstenmalz ohne Rauch, vergoren mit englischer Stout-Hefe und gereift im Sherry- und Chardonayfässern, ist der Old Deer ein filigraner Single Malt mit fruchtigen (Wald-)Beeren. Alles andere neutral, dieser Schweizer.

https://www.weinquelle.com/artikel/Langatun_Old_Deer_Classic_Single_Malt_Whisky_46_22570.html

Black Gin, aber nicht schwarz gebrannt, sondern im Gegenteil: Weltspitze, sagen Kenner. Im schwäbischen Auenland, ähm, Auendorf, produziert Familie Frey von der Brennerei Gansloser seit 1905 mit Sorgfalt und Liebe naturreine Destillate – und einen Gin. Black Gin. 1905. Distillers Cut. Cremig, vielschichtig, mit aufwändig hergestelltem Ansatz-Brand – ganz großes Kino.

https://www.weinquelle.com/artikel/Black_Gin_Gansloser_11026.html

Sauvignon Blanc! Wie Neuseeland, nur nachhaltiger. Der 2023er Sauvignon vom Pfälzer Weingut Ellermann-Spiegel mit seiner expressiv saftigen Stachelbeer-Mango-Kiwi-Zitrus-Frucht holt euch den Übersee-Flash zum fairen Kurs auf die Terrasse.

https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Ellermann_Spiegel_8429.html

Der Rum Topseller ever: Ron Zacapa, hier in der XO Centenario-Variante, dem Premium- Flagschiff der Guatemala-Brennerei. Produziert im Solera-Verfahren, beinhaltet der Gran Reserva Especial Extra Old sowohl jüngere als auch über 20 Jahre im Eichenholz gereifte Destillate. Vor allem aber beinhaltet er viel, viel Schokolade, kräftige Süße, Vanille, Karamell, Kaffeelikör und Hhhmm …

https://www.weinquelle.com/artikel/Zacapa_Centenario_XO_Solera_Gran_Reserva_Especial_18082.html

Die Gelegenheit für kurzentschlossene Whisky- und Golffreunde. Bestellt bei uns eine Flasche Bruichladdich, Port Charlotte oder Octomore und sichert Euch eine Chance auf Tickets für das European Open in Winsen.

Wir möchten euch einen der größten Erfolge unserer diesjährigen Hausmesse vorstellen: Die Teisseire Homemade Lemonade.
Alle die bei uns in Siek waren, haben den Durstlöscher im Zelt schätzen gelernt. Und weil wir oft nach dem Rezept gefragt worden sind.... hier sind die beiden Rezepte 😊

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„Güstaaawe“ Lorentz ist ein weißer Crémant d´Alsace und diesen Sommer euer neuer Lieblings-Crémant, behaupten wir mal. Denn den Elsässer Crémant zeichnet aus, dass er Brut-trocken ist, wie sich das gehört, aber eine duftig buttrige Birnen-Apfel-Weißbrot-Nase hat, natürlich mit feinen, langanhaltenden Bubbels. Auf Gustave!

https://www.weinquelle.com/artikel/Gustave_Lorentz_Cremant_d_Alsace_Blanc_Brut_28251.html

Frühstück bei Weinquelle? Hier kommt die Auflösung: Ihr habt letztens unsere Story mit den leckeren Gläschen gesehen? Und euch gefragt, was dahintersteckt? Handgemachte Whisky-Marmeladen! Genauer die „Jam and Spirits Collection by Franz“. Von Mango-Limette mit Glenfarclas Sherry Cask bis Schwarze Johannesbeere mit Campeltown Springbank jetzt bei uns.

https://www.weinquelle.com/marken/Stephan_Franz.html

Crazy Name, krasser Stoff: Wie der Komponist Frédéric Chopin stammt Chopin Potato Vodka aus Polen. Und meisterlich komponiert ist dieser Vodka auch, nämlich, wie euch das „Potato“ im Namen bereits verrät, aus Kartoffeln, genauer feinsten Stobrawa-Kartoffeln. Der erste Kartoffel-Vodka im Luxus-Segment, international prämiert und geschmacklich intensiv würzig, cremig, mit dezent süßlich erdiger Note.

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Weinbergsblütenhonig, ein Wort, das man sich auf der Zunge zergehen lassen muss. Wie diesen Honig vom renommierten Mosel-Weingut Maximin Grünhäuser. Ein Muss für Fans ihrer Rieslinge, in deren steilen Weinbergen die Bienenstöcke stehen, und eine sweete Geschenkidee für Weinkenner.

https://www.weinquelle.com/artikel/Maximin_Gruenhaus_Weinbergsbluetenhonig_500g_28242.html

Frisch eingetroffen: Kilchoman Batch Strength. Das zweite Batch Strength-Release von Kilchomans Master-Distiller Anthony Wills, reifte in Rotwein-, Oloroso- und Bourbonfässern und zeigt Kraft, Intensität und sportliche 57 Vol.%,. Buttervanille, Heidekräuter und Islay-typischen Torfrauch. Don´t miss it!
Und nicht zu vergessen, auch als limitierte European-Tour Edition 2024 zu haben.

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Männer, Pink ist diesen Sommer definitiv eure Farbe: erst Fußballtrikot, jetzt dieser mediterrane Rosé mit Coolness-Faktor 10 vom Weingut Fritz Waßmer. Gemeinsam entwickelt mit den Winzerkollegen vom Projekt „Breisgau Rosé“ ist dieser Rosé zart und überzeugt mit feinen Frucht-Aromen. Passt genial zu euren Grillkünsten.

https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Fritz_Wassmer_Baden_8047.html

Ein Geheimtipp-Rum aus Nicaragua: Flor de Caña 12 Jahre Centenario. Der rebellische kleine Staat in Mittelamerika präsentiert einen erstaunlich ausbalancierten und weichen Rum. 12 Jahre im Eichenfass haben einen tollen Job gemacht. Geschmacklich eher auf der würzigen Seite mit Vanille, Karamell, Eiche und Schokolade.

https://www.weinquelle.com/artikel/Flor_de_Cana_Centenario_12_Years_0_7_Liter_25315.html

Ja, Pinot Grigio, und zwar so, wie er muss. Der 80er-Jahre-Klassiker kann nämlich sehr fein, leicht und elegant daher kommen, wie dieser von der Tenute Arnaces aus dem Friaul im Nordosten Italiens. Die biologisch angebauten Trauben für die italienische Grauburgunder-Variante ergeben einen blitzsauberen, unkomplizierten Every-Day-Weißwein.

https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Tenute_Arnaces_Venetien_7696.html

Die neuen Monatsangebote sind online! Viel Spaß beim Stöbern 😊

https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html =hauptrubrik&sort-dir_t1=down&f-hauptrubrik_t1=&f-marke_t1=

Am 03.05. macht die Kilchoman European-Tour 2024 Station bei uns im Laden in der Lübecker Strasse 145. Von 14.30 - 18.30 Uhr könnt Ihr die exklusive Tour-Abfüllung probieren und natürlich auch erwerben...

Rosé und Sauvignon Blanc in einem, wie genial ist das bitte? Während man Rosé ja normalerweise aus dem Saft roter Trauben keltert, ist Diemersdahl Sauvignon Rosé aus Sauvignon Blanc (weiß!) gemacht, durch einen kleinen Hint Cabernet Sauvignon (rot!) zum Erröten („Blush“) gebracht. Und so schmeckt er auch: wie knackig aromatisch grüner Sauvignon, aber mit einer feinen, beerigen Cassisfrucht. Lässig – Südafrika halt.

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=diemers

Robert Parker (ja, genau der) nannte den roten Costière de Nîmes der Domaine de Guiot einen „preiswerten, verführerischen Geheimtipp mit jeder Menge Crème de Cassis und Brombeerfrüchten, vermischt mit einem Hauch von Kirsch, Lavendel und Gewürzen, fleischig, mittelkräftig und seidig glatt“ und verlieh ihm prompt 90 Punkte. Das können wir nur unterstützen und verleihen der Syrah-Grenache-Mourvedre-Cuvée von Winzerin Sylvia Cornut mit € 7,60 einen Wahnsinnspreis.

https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Domaine_de_Guiot_Sued_Frankreich_7906.html