Jason's

Grundet stor efterspørgsel, holder jeg åben i morgen, søndag d.16/7, dog kun for bestillinger (over tlf/sms på 5353 4448).

God weekend

Kære kunder,

Det er med tungt hjerte, at jeg må meddele, at min smørrebrødsbutik vil lukke efter 3 år i drift. Beslutningen var ikke let, men desværre er det nødvendigt.

Jeg vil gerne takke jer alle, for jeres støtte og loyalitet gennem årene. Det har været en absolut fornøjelse, at servere jer mit smørrebrød. Jeg føler mig enormt taknemmelig og glad, for de mange smil og gode stunder, vi har delt sammen.

Jeg vil fortsat være åben i de kommende uger, dog kun torsdag/fredag/lørdag så jeg håber at se jer en sidste gang og sige farvel på en god måde.

Tak for alt!

Venlig hilsen, Jason

Er Æg Og Rejer, det mest ikoniske stykke smørrebrød?

Jeg synes Æg Og Rejer, er så tæt på perfektion, som muligt.
Derfor har jeg ikke brugt meget tid, på at "twiste" denne klassiker.

Det eneste jeg har ændret på den, er at bruge citronmayo, i stedet for at lægge en halv citronskive på, som pynt.

Friskkogt æg med
håndpillede rejer og citronmayo.
Pyntet af med karse.

Anrettet på friskbagt multikerne rugbrød.

www.jasons.menu

Jason's
HC Ørstedsvej 50B
53 53 44 48
[email protected]
www.jasons.menu

"En af hver"

Hvilken er din favorit?

KNUSTE KARTOFLER
Kogte kartofler
med urtemayo og rodfrugt chips.
Pyntet af med porrespirer.

KYLLINGESALAT
Langtids ovnstegt kylling
med sprød bladselleri og rødløg,
vendt i mayonaise og skyr.
Pyntet af med finthakket purløg
og syltet grøn æble.

SKOVENS SVAMPE
Smørstegte østershatte med
svampemayo og syltede bøgehatte.
Pyntet af med karse og rød skovsyre.

FLÆSKESTEG
Langtids ovnstegt flæskesteg med
sprød svær, dijonaise, aprikospuré
og syltede rødløg.
Pyntet af med kruspersille.

ÆG OG REJER
Friskkogt æg med
håndpillede rejer og citronmayo.
Pyntet af med karse.

OKSECULOTTE MED TRØFFELMAYO
Langtids ovnstegt culottesteg med
trøffelmayo, syltede perleløg
og radisespirer.
Pyntet af med sprød dehydreret zittauerløg.

www.jasons.menu

Jason's
HC Ørstedsvej 50B
53 53 44 48
[email protected]

OKSECULOTTE MED TRØFFELMAYO

Langtids ovnstegt culottesteg med
trøffelmayo, syltede perleløg
og radisespirer.

Pyntet af med sprød dehydreret zittauerløg.

www.jasons.menu

Jason's
HC Ørstedsvej 50B
53 53 44 48
[email protected]

Friskkogt æg med
håndpillede rejer og citronmayo.
Pyntet af med karse.

Anrettet på friskbagt multikerne rugbrød.

www.jasons.menu

Jason's
HC Ørstedsvej 50B
53 53 44 48
[email protected]
www.jasons.menu

KNUSTE KARTOFLER
Kogte kartofler
med urtemayo og rodfrugt chips.
Pyntet af med porrespirer.

www.jasons.menu

Jason's
HC Ørstedsvej 50B
53 53 44 48
[email protected]

FÆRØSK LAKS

Røget færøsk laks, med ristede
hasselnødder og ærtepuré.
Pyntet af med dild.

www.jasons.menu

Jason's
HC Ørstedsvej 50B
53 53 44 48
[email protected]

Nu kan du få leveret Jason's smørrebrød, til døren, med Wolt.

Jason's
HC Ørstedsvej 50B
53 53 44 48
[email protected]

KYLLINGESALAT a
Langtids ovnstegt kylling
med sprød bladselleri og rødløg,
vendt i mayonaise og skyr.
Pyntet af med finthakket purløg
og syltet grøn æble.

www.jasons.menu

Jason's
HC Ørstedsvej 50B
53 53 44 48
[email protected]

Vil du have smørrebrød fra Jason's, til dit arrangement?

Kontakt via mail eller telefon, for mere information.

Jason's
HC Ørstedsvej 50B
53 53 44 48
[email protected]

SKOVENS SVAMPE

Smørstegte østershatte med
svampemayo og syltede bøgehatte.
Pyntet af med karse og rød skovsyre.

www.jasons.menu

Anrettet på friskbagt multikerne rugbrød.

Jason's
HC Ørstedsvej 50B
53 53 44 48
[email protected]

jasons holder åben skærtorsdag og langfredag

bestil din påskefrokost på www.jasons.menu

og forkæl dine gæster med noget ekstraordinært

god påske

Friskkogt æg med
håndpillede rejer og citronmayo.
Pyntet af med karse.

Anrettet på friskbagt multikerne rugbrød.

Jason's
HC Ørstedsvej 50B
53 53 44 48
[email protected]

OKSECULOTTE MED TRØFFELMAYO

Langtids ovnstegt culottesteg med
trøffelmayo, syltede perleløg
og radisespirer.

Pyntet af med sprød dehydreret zittauerløg.

Jason's
HC Ørstedsvej 50B
53 53 44 48
[email protected]

Nu kan du købe smørrebrød, og få det leveret til døren, på Room Service

https://roomservice.dk/takeaway/jasons-smoerrebroed

Jeg tager smørrebrød meget seriøst.

Jeg er vokset op på Kreta, hvor min kærlighed til gastronomi startede, i en meget tidlig alder. Nogle af mine tidligste minder, er da min danske mor, stod i det lille køkken, i vores taverna, og grillede friske fisk, som min græske far, havde fanget samme dag.

Til frokost fik min søster og jeg, ofte smørrebrød, lavet af min mor. Når jeg tænker tilbage, tror jeg at det var en af hendes måder,at plante dansk kultur i os.

Smørrebrød for mig er mere end bare gastronomi…

…det er et kulturelt værktøj, som skaber gode minder, tradition og historie.

Da jeg besluttede mig for at åbne mit eget lille sted, efter mange år i flere dygtige køkkener, var jeg slet ikke i tvivl, om det skulle være smørrebrød jeg vil lave.

Jeg laver smørrebrød, som jeg er stolt af…

…Ikke kun fordi jeg skaber det fra bunden, med friske og gode råvarer, eller fordi jeg udfordrer min kreativitet, ved at nytænke smørrebrød, men stadig respektere originale opskrifter. Det er mest fordi mit smørrebrød er ærligt, og afspejler min passion, samt kærlighed til dette

Det er hverken ”fastfood”, som er designet til salg i store mængder…

…eller et forsøg på at være ”fine dining”. Smørrebrød er folkemad, det skal kunne nydes af både håndværkere, og direktører. Det er den gastronomiske kultur vi har til fælles.

Velbekomme, Jason.

Så er hjemmesiden live. Forudbestillinger kan foregå derinde. Bestillinger til samme dag kan kun modtages via telefon på 53 53 44 48.

Hvis du vil bestille over 50stk, så kontakt mig venligst på mail [email protected]

www.jasons.menu

KNUSTE KARTOFLER 69,-
Kogte kartofler
med urtemayo og rodfrugt chips.
Pyntet af med porrespirer.

KYLLINGESALAT 79,-
Langtids ovnstegt kylling
med sprød bladselleri og rødløg,
vendt i mayonaise og skyr.
Pyntet af med finthakket purløg
og syltet grøn æble.

SKOVENS SVAMPE 96,-
Smørstegte østershatte med
svampemayo og syltede bøgehatte.
Pyntet af med karse og rød skovsyre.

FLÆSKESTEG 89,-
Langtids ovnstegt flæskesteg med
sprød svær, dijonaise, aprikospuré
og syltede rødløg.
Pyntet af med kruspersille.

ÆG OG REJER 85,-
Friskkogt æg med
håndpillede rejer og citronmayo.
Pyntet af med karse.

OKSECULOTTE MED TRØFFELMAYO 115,-
Langtids ovnstegt culottesteg med
trøffelmayo, syltede perleløg
og radisespirer.
Pyntet af med sprød dehydreret zittauerløg.

FÆRØSK LAKS 129,-
Røget færøsk laks, med ristede
hasselnødder og ærtepuré.
Pyntet af med dild.

KNUSTE KARTOFLER
Kogte kartofler
med urtemayo og rodfrugt chips.
Pyntet af med porrespirer.

Jason's
HC Ørstedsvej 50B
53 53 44 48
[email protected]

Langtids ovnstegt flæskesteg med
sprød svær, dijonaise, aprikospuré
og syltede rødløg.

Pyntet af med kruspersille.

Anrettet på friskbagt multikerne rugbrød.

Jason's
HC Ørstedsvej 50B
53 53 44 48
[email protected]

SKOVENS SVAMPE
Smørstegte østershatte med
svampemayo og syltede bøgehatte.
Pyntet af med karse og rød skovsyre.

Anrettet på friskbagt multikerne rugbrød.

Jason's
HC Ørstedsvej 50B
53 53 44 48
[email protected]

KNUSTE KARTOFLER
Kogte kartofler
med urtemayo og rodfrugt chips.
Pyntet af med porrespirer.

Langtids ovnstegt flæskesteg med
sprød svær, dijonaise, aprikospuré
og syltede rødløg.

Pyntet af med kruspersille.

Anrettet på friskbagt multikerne rugbrød.

Grundet ekstraordinært mange bestillinger, har jeg i dag ikke mulighed for at åbne for walk-ins.

Beklager besværet

Mvh
Jason

Fint besøg af Casper i dag

CasperDrømme on Instagram: "Smørrebrød fra @jasonscopenhagen #casperdrømme" CasperDrømme shared a post on Instagram: "Smørrebrød fra ". Follow their account to see 735 posts.

NYT TELEFONNUMMER

53 53 44 48

Nu er det også muligt at forudbestille via SMS.