Mondo Peccati di Gola

En Obrador, el 29 de cada mes, preparamos Gnocchi con el mejor sabor italiano 🇮🇹

Es tradición en Italia y en otros países preparar y comer Gnocchi caseros ya que el creer popular sostiene que así se atrae suerte 🍀 y abundancia 🪙

👉🏼Reservalos hoy para disfrutarlos en tu casa 🏡 este 29.

Te esperamos en:

📍Calle Poeta Quintana 19 - Zona Mercado. Alicante

¡Haz tu pedido! 📞+34 665 12 90 73

Nuestros Horarios:

👉 De Lunes a Domingos de 8.30 a 17 hs

👉Jueves, Viernes y Sábado también abierto de 19hs a 23hs.

En Obrador 🇮🇹 diariamente producimos todo nuestros productos panificados. Los hacemos con harina que traemos directamente de Italia. Elaboramos nuestro pan y focaccia, pizzas y panes para las tostadas.

También puedes encontrar en nosotros, el socio que necesitas para tu negocio.

Si eres dueño de un restaurante o cualquier emprendimiento gastronómico, te ofrecemos nuestra producción panes caseros, pan brioche, saborizados, focaccia, etc.

Nuestros Horarios:

👉 De Lunes a Domingos de 8.30hs a 17.00 hs

👉Jueves, Viernes y Sábado también abierto de 19.00hs a 23.00hs

¡Contáctanos! 📞+34 665 12 90 73

Te esperamos en:

📍Calle Poeta Quintana 19 - Zona Mercado. Alicante


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Estamos próximos al 29 y es tradición en Italia y en otros países preparar y comer Gnocchi caseros 😋

El creer popular sostiene que así se atrae suerte 🍀 y abundancia 🪙

En Obrador preparamos Gnocchi con el mejor sabor italiano 🇮🇹

👉🏼Reservalos hoy para disfrutarlos en tu casa 🏡 el próximo 29.

Te esperamos en:

📍Calle Poeta Quintana 19 - Zona Mercado. Alicante

¡Haz tu pedido! 📞+34 665 12 90 73

Nuestros Horarios:
👉 De Lunes a Domingos de 8.30 a 17 hs

👉Jueves, Viernes y Sábado también abierto de 19 a 23hs

Hace 2 años tomabamos coraje y frente a todas las adversidades, en medio de una pandemia, comenzamos este proyecto.

Obrador 🇮🇹surgió para dar apoyo al Restaurante Peccati di Gola. Sería la "cocina a la vista", el lugar para elaborar todo lo que por ese entonces necesitaba nuestro restaurante.

Poco a poco, Obrador ganó autonomía y me sorprendí al ver su crecimiento día a día.

Después de 2 años de intenso trabajo, seguimos creciendo y aprendiendo, respetando nuestra cocina y nuestra tradición. Continuamos afianzando el concepto "fatto in casa" porque nada nos representa mejor😊

Quiero agradecer infinitamente a quienes trabajan conmigo palmo a palmo. A nuestros proveedores, que nos abastecen de los mejores productos para nuestras preparaciones y por supuesto, a ustedes, nuestros clientes y seguidores que fielmente nos han acompañado durante este tiempo y siguen confiando en nosotros.

A quienes aún no nos conocen, los invitamos a que nos conozcan. Con gusto los recibiremos.

Mi mas sincero agradecimiento a todos ustedes,

Chef Enrico Cecchinato👨🏻‍🍳

Haz probado el Carpaccio de Calabacín que preparamos en Obrador ⁉️

Realmente es un plato super fresco, rico y sano.

Este fin de semana tendremos como sugerencia del chef este plato típico de la cocina italiana 🇮🇹

Toda nuestra producción es artesanal y elaborada con productos frescos de excelente calidad😉

Reservá ya mismo tu lugar y ven a probarlo‼️

Llámanos 📞+34 665 12 90 73

Estamos en📍Calle Poeta Quintana 19- Zona Mercado.

Como todos los años, la calabaza marinera nos traerá sabor y color a nuestras preparaciones.

En Obrador 🇮🇹 encontrarás gran variedad de pasta larga y pasta rellena con esta exquisita calabaza combinada con provolone.

Toda nuestra producción es artesanal, elaborada con productos frescos de excelente calidad😉

Llámanos 📞+34 665 12 90 73

📍Calle Poeta Quintana 19- Zona Mercado.

Ya estamos en Septiembre y como en cada nueva temporada queremos que conozcan uno de los productos que estaremos utilizando en Obrador durante el otoño la calabaza marinera.

Como todos los años, la calabaza marinera nos traerá sabor y color a nuestras preparaciones saladas y dulces, porque claro....también la utilizamos en postres!

Te esperamos en Obrador, podrás llevar la pasta a casa, como por ejemplo los Triangoli rellenos de calabaza y provolone para hacerla tu mismo o puedes reservar tu mesa que nosotros te atenderemos con gusto para que pruebes nuestros platos

Podras ver cómo los preparamos ya que nuestra cocina es a la vista

Llámanos 📞+34 665 12 90 73

📍Calle Poeta Quintana 19- Zona Mercado.

📢 Aprovecha las super promos que Obrador tiene para ti‼️

Todos los Lunes 👉🏽 3x2 en Pasta al Horno 🍝

Comprando 2 pastas al horno, como canelones, lasañas o macarrones gratinados, lleva una pasta adicional de regalo 🎁

Disfruta con nosotros de las mejores pastas y el auténtico sabor italiano 🇮🇹

Nuestros horarios:

👉 De Lunes a Domingo de 8.30hs a 17.00hs

👉 Jueves, Viernes y Sábados también abierto de 19.00hs a 23.00hs.

Estamos en 📍Calle Poeta Quintana 19, Zona Mercado. Alicante

Promociones Obrador 🥳

Todos los Miércoles te regalamos la pasta 🍝

Ven a Obrador 🇮🇹 ,compra 2 raciones de salsa y lleva la pasta de regalo 🎁

Puedes elegir entre tagliatella, tagliolini o pappardelle.

Disfruta las mejores pastas caseras con el mejor sabor italiano!!

⚠️ Promoción válida los días Miércoles

¡Haz tu pedido! 📞+34 665 12 9073

Nuestros horarios:

👉 De Lunes a Domingo de 8.30hs a 17.00hs

👉 Jueves, Viernes y Sábados también abierto de 19.00hs a 23.00hs.

Estamos en 📍Calle Poeta Quintana 19, Zona Mercado. Alicante

En Obrador todos los días, elaboramos pastas frescas.

Trabajamos con productos frescos del mercado central y nuestros productos italianos 🇮🇹son de 1ra calidad.

Mira estos Tagliatelle con espárragos y bacon🍝...no te dan ganas de probar esta delicia⁉️

Te esperamos en el único Obrador con cocina a la vista de Alicante 😉

Llámanos 📞+34 665 12 90 73

El mejor sabor italiano está en📍Calle Poeta Quintana 19- Zona Mercado.

En Obrador 🇮🇹, trabajamos para brindarte el mas rico desayuno casero.

Te esperamos todos los días de 08.30 a 12.30 hs con promos exclusivas para tu desayuno o brunch

👉🏽Promo 1: Tostada de pan casero con mantequilla /mermelada/tomate o aceite
Eur 2.9

👉🏽Promo 2: Tostada de pan casero con embutido o queso
Eur 4.5

👉🏽Promo 3: Tostada de pan casero con embutido y queso

👉🏽Tostadas especiales (consulta por los ingredientes)
Eur 6

👉🏽Ensaladas Caesar 🥙, Griega, Caprese y Fiorentina
Eur9

👉🏽Piadinas especiales Consúltanos por los ingredientes
Eur 7

👉🏽Empanadas/Quiché o arancino
Eur 4.5

‼️Todas las promos incluyen infusión o café ☕

⚠️Todos estos valores son para tomar aquí, cualquier modificación contará con un recargo extra.

Ven a disfrutar con nosotros ‼️

Te esperamos ‼️

Estamos en📍Calle Poeta Quintana 19 - Zona Mercado. Alicante

Nuestros Horarios:

👉🏼 De Lunes a Domingos de 8.30hs a 17hs

👉🏼Jueves, Viernes y Sábado también abierto de 19hs a 23hs

COMIENZA TU FIN DE SEMANA RESERVANDO TU CENA EN OBRADOR 🍝

📢 Los fines de semana, en Obrador te esperamos con las mejores sugerencias del Chef 😉

Reserva ya mismo tu lugar al 📞+34 665 12 9073

⚠️ También abrimos viernes y sábados por la noche.

Te esperamos para que disfrutes de una noche diferente en el único Obrador🇮🇹 con cocina a la vista de Alicante.

Estamos en 📍Calle Poeta Quintana 19, Zona Mercado. Alicante

En Obrador🇮🇹 utilizamos todos los días para nuestras preparacioness productos frescos y de primera calidad.

Nuestro proveedor nos brinda de manera personalizada la mejor selección de frutas y verduras del cultivo biológico que utilizamos en nuestras preparacioness diarias.

Estas frutas y verduras que utilizamos no tienen químicos ni conservantes, son más sanas y tienen mayor calidad nutritiva.

En Obrador trabajamos para darte lo mejor 😉

📍En Lecce, hay un dulce o postre que nació por un "error" del Cocinero.

Este es el pasticciotto: un pastel de color marrón dorado con un relleno de vainilla cremosa. También hay variaciones que pueden tener crema de chocolate o crema de pistacho. 😋

Se dice que el pasticciotto nació en 1745, a manos de Andrea Ascalone, quien dirigia una pastelería familiar en Galatina, cerca de Lecce. Un día, con la masa y la crema de una tarta que había hecho y que no quería desperdiciar, decidió hacer un pequeño pastel. Un cura lo probó y quiso llevar más de estos pasteles a su familia y a Andrea rápidamente se le ocurrió una inesperada idea. Él lo llamó un "pasticcio" o "percance", y finalmente se llamó pasticciotto.

Hoy en día, se puede encontrar en pastelerías, panaderías y cafés de todo Lecce. Su éxito se está expandiendo también en Alicante porque en Obrador Peccati di Gola 🇮🇹 lo elaboramos todos los días.

Haz probado esta delicia ⁉️

📍En Lecce, hay un dulce o postre que nació por un "error" del Cocinero.

Este es el pasticciotto: un pastel de color marrón dorado con un relleno de vainilla cremosa. También hay variaciones que pueden tener crema de chocolate o crema de pistacho. 😋

Se dice que el pasticciotto nació en 1745, a manos de Andrea Ascalone, quien dirigia una pastelería familiar en Galatina, cerca de Lecce. Un día, con la masa y la crema de una tarta que había hecho y que no quería desperdiciar, decidió hacer un pequeño pastel. Un cura lo probó y quiso llevar más de estos pasteles a su familia y a Andrea rápidamente se le ocurrió una inesperada idea. Él lo llamó un "pasticcio" o "percance", y finalmente se llamó pasticciotto.

Hoy en día, se puede encontrar en pastelerías, panaderías y cafés de todo Lecce. Su éxito se está expandiendo también en Alicante porque en Obrador Peccati di Gola 🇮🇹 lo elaboramos todos los días.

A ti te gustan estas historias gastronómicas ⁉️Haz probado este postre⁉️

Todos los días, desde muy temprano en Obrador 🇮🇹, trabajamos para brindarte el mas rico desayuno casero.

Te esperamos todos los días de 08.30 a 12.30 hs con promos exclusivas para tu desayuno o brunch

👉🏽Promo 1: Tostada de pan casero con mantequilla /mermelada/tomate o aceite
Eur 2.9

👉🏽Promo 2: Tostada de pan casero con embutido o queso
Eur 4.5

👉🏽Promo 3: Tostada de pan casero con embutido y queso

👉🏽Tostadas especiales (consulta por los ingredientes)
Eur 6

👉🏽Ensaladas Caesar 🥙, Griega, Caprese y Fiorentina
Eur9

👉🏽Piadinas especiales Consúltanos por los ingredientes
Eur 7

👉🏽Empanadas/Quiché o arancino
Eur 4.5

‼️Todas las promos incluyen infusión o café ☕

⚠️Todos estos valores son para tomar aquí, cualquier modificación contará con un recargo extra.

Ven a disfrutar con nosotros ‼️

Te esperamos ‼️

Estamos en📍Calle Poeta Quintana 19 - Zona Mercado. Alicante

Nuestros Horarios:

👉🏼 De Lunes a Domingos de 8.30hs a 17hs

👉🏼Jueves, Viernes y Sábado también abierto de 19hs a 23hs

Las Trofie son un tipo de pasta de la cocina de Liguria 🇮🇹 caracterizada por una forma alargada y entrelazada.

Nacieron como un producto familiar preparado por las amas de casa quienes lograron su típica forma alargada y rizada mediante el uso de una especie de aguja de tejer de madera, alrededor de la cual se enrollaba la pasta. Se vendían en supermercados o restaurantes, pero al ser preparadas manualmente por diferentes amas de casa, tenían esa forma irregular y variable en apariencia y tamaño.

Este método de producción tuvo mucho éxito en el territorio Este de Liguria, hasta que algunos "intermediarios" extendieron su comercio también a Génova, donde también se hicieron muy famosos. Por eso, en Obrador, los servimos con el típico pesto genovés que también elaboramos nosotros 😋

Haz probado esta pasta⁉️

📍En Lecce, hay una pastel que debes tener en cuenta y degustar durante tu estadía.

Este es el pasticciotto: un pastel hojaldrado de color marrón dorado con un relleno de vainilla cremosa. También hay variaciones que pueden tener crema de chocolate o crema de pistacho. 😋

Se dice que el pasticciotto nació en 1745, a manos de Andrea Ascalone, quien dirigia una pastelería familiar en Galatina, cerca de Lecce. Un día, con la masa y la crema de una tarta que había hecho y que no quería desperdiciar, decidió hacer un pequeño pastel. Un cliente lo probó y quiso llevar más de estos pasteles a su familia y a Andrea rápidamente se le ocurrió una inesperada idea. Él lo llamó un "pasticcio" o "percance", y finalmente se llamó pasticciotto.

Hoy en día, se puede encontrar en pastelerías, panaderías y cafés de todo Lecce y por supuesto, en Obrador 🇮🇹

Lo haz probado⁉️

De Lunes a Viernes, en Obrador 🇮🇹 tenemos un menú diferente para que disfrutes del mejor sabor italiano.

Nuestros menú son 100% artesanales y elaborados con productos frescos de excelente calidad 😉

Todos nuestros menú incluyen:

👉🏽Entrante "Abreboca" 🥙
👉🏽 Pan casero🍞
👉🏽Plato principal 🍝
👉🏽Bebidas: 1 copa de Vino blanco o tinto (de la casa) 🍷o 1 agua mineral con o sin gas.

⚠️Cualquier otra consumición es adicional.

¡Reserva tu mesa! 📞+34 665 12 90 73

Nuestros Horarios:

👉🏼 De Lunes a Domingos de 8.30hs a 17.00hs

👉🏼Jueves, Viernes y Sábado también abierto de 19.00hs a 23.00hs

📍Calle Poeta Quintana 19 - Zona Mercado. Alicante

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En Obrador todos los días, elaboramos pastas frescas 🍝.

Trabajamos con productos frescos del mercado central y nuestros productos italianos 🇮🇹son de 1ra calidad.

Puedes reservar nuestra pasta fresca y retirarla por nuestra tienda😋

Sólo tendrás que hervir la pasta 3 minutos 😉. Lleva también tu salsa casera favorita, caliéntala y disfrútala en la comodidad de tu casa🏡

Llámanos 📞+34 665 12 90 73

El mejor sabor italiano está en📍Calle Poeta Quintana 19- Zona Mercado.

El cannoli siciliano es posiblemente el postre más famoso de Italia🇮🇹

Se exhiben con orgullo en casi todos los cafés sicilianos ☕, e inmortalizados en la películas "El Padrino", donde se llega a escuchar la famosa frase "deja el arma, toma el cannoli".

Cannoli significa en español "pequeño tubo" y desde la antigüedad ha pertenecido a los dulces carnavalescos típicos de la cocina italiana. Es creencia popular de la región, que al igual que la Cassata, ambos dulces son herencia de la permanencia de los árabes en la isla. Hoy en día se consumen durante todo el año😊

Cuenta la historia que un príncipe sarraceno es el impulsor del tal conocido cannolo desde el punto de vista mítico. Esto tiene un cierto respaldo en los principales ingredientes de los cannoli que son; la caña de azúcar, el arroz, las almendras, el jazmín, el anís, el sésamo, el azafrán y la canela tan presentes en Sicilia hasta el día de hoy.

Originariamente la pasta se enrollaba alrededor de un trozo de caña (actualmente se compra la parte exterior ya hecha, o se enrolla en moldecitos de metal que ya se venden para esto) y se freía con ella, luego se rellenaba con el requesón azucarado y aromatizado😋 . En Obrador los hacemos nosotros por encargo.

Y tu...haz probado el cannoli⁉️

SORTEO‼️

Sorteamos 1 desayuno casero para 02 personas con infusiones o café y tostada especial con embutidos y quesos italianos.

Participar es muy fácil:

👉Sigue nuestra cuenta y etiqueta a la persona con quien quieres disfrutar de este premio (cuanto más etiquetes, más chances tienes)

👉 Comparte esta publicación en tus historias

⚠️IMPORTANTÍSIMO: la persona etiquetada también tiene que seguir nuestra cuenta

📅 Sorteamos el 28 de julio

🍀 El ganador será anunciado en nuestras historias de Instagram y Facebook🍀

¡Suerte para todos!

EL FIN DE SEMANA ESTÁ CERCA...¡RESERVA TU CENA EN OBRADOR!

📢 Los fines de semana, en Obrador te esperamos con las mejores sugerencias del Chef 😉

Reserva ya mismo tu lugar al 📞+34 665 12 9073

⚠️ También abrimos jueves, viernes y sábados por la noche.

Te esperamos para que disfrutes de una noche diferente en el único Obrador🇮🇹 con cocina a la vista de Alicante.

Estamos en 📍Calle Poeta Quintana 19, Zona Mercado. Alicante

Promociones Obrador 🥳

Todos los Miércoles te regalamos la pasta 🍝

Ven a Obrador 🇮🇹 ,compra 2 raciones de salsa o más y lleva la pasta de regalo 🎁 ..

Puedes elegir entre tagliatella, tagliolini o pappardelle.

Disfruta las mejores pastas caseras con el mejor sabor italiano!!

⚠️ Promoción válida los días Miércoles

¡Haz tu pedido! 📞+34 665 12 9073

Nuestros horarios:

👉 De Lunes a Domingo de 8.30hs a 17.00hs

👉 Jueves, Viernes y Sábados también abierto de 19.00hs a 23.00hs.

Estamos en 📍Calle Poeta Quintana 19, Zona Mercado. Alicante

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En Obrador 🇮🇹 elaboramos pastas frescas. Puedes reservarla y retirarla por nuestra tienda, al igual que tu salsa casera favorita.

Sólo tendrás que hervir la pasta 3 minutos, calentar la salsa y disfrutar en la comodidad de tu casa de una rica comida artesanal 😉

Llámanos 📞+34 665 12 90 73

El mejor sabor italiano está en📍Calle Poeta Quintana 19- Zona Mercado.