Lunes 17:00 - 00:30 Martes 17:00 - 00:30 Miércoles 10:00 - 00:30 Jueves 10:00 - 01:30 Viernes 10:00 - 02:00 Sábado 10:00 - 02:00 Domingo 10:00 - 01:00

Ubik Café

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UBIK CAFE' es una librería-cafetería con libros nuevos y de 2a mano, eventos culturales, exposiciones

Es una librería-cafetería situada en el cosmopolita barrio de Ruzafa , Valencia. Tenemos libros nuevos: unas secciones de narrativa (una atenta selección de autores contemporáneos), poesía, música y libros infantiles. Además, podéis encontrar una sección de segunda mano (con precios muy económicos). Nuestra programación mensual contiene exposiciones, presentación de libros, conciertos, talleres cr

05/11/2024

Compartimos los amigos de Librería Bartleby , gran idea!!

03/11/2024

La Cantina de Ruzafa al lado de Úbik café...

01/11/2024

29/10/2024

MENÙ DEL DÍA - 13€ (bebidas a parte)
miércoles/domingo 13h-16.30h
1 ENTRANTE a elegir:
1 - FALAFELES fritos con berenjenas, garbanzos, cous cous, y mayonesa de lima, (alérgenos: soja, mostaza, gluten).
2 - ENSALADILLA RUSA con atún, mejillones en escabeche, guisantes, zanahoria y pepinillos con picatostes, (alérgenos: molusco, pescado, mostaza, huevo, gluten).

1 PRIMERO a elegir:
3 - ALBONDIGAS con zanahoria, guisantes, boletus, almendras, con bechamel al cebollino. Guarnición de papas, (alérgenos: frutos secos y soja).
4 - BURRATA AHUMADA con tomate rallado y escamas de limón, acompañada con pan tostado, (alérgenos: leche, gluten, pescado, soja).
5 - ENTRAÑA marinada con chimichurri, rúcula, mayonesa de lima. Guarnición de patatas, (alérgenos: leche, soja, mostaza).

1 POSTRE a elegir O CAFÉ/INFUSIÓN
6 - SEMIFREDDO al café (vegano + sin gluten)
7 - - MUFFIN CASERO con chocolate y banana con crema pastelera (vegano + sin gluten).

22/10/2024

MENÙ DEL DÍA - 13€ (bebidas a parte)
miércoles/domingo 13h-16.30h

1 ENTRANTE a elegir:
1 - HUMUS de GARROFON con azafrán, julien de hinojos y naranjas, con pan de pita, (alérgenos: gluten).
2 - CROQUETAS de queso brie y espinacas, (alérgenos: mostaza, leche, gluten, soja).

1 PRIMERO a elegir:
3 - POKE BOWL de cous cous, espinacas, seitán casero, endámame, remolacha, semillas y salsa de tzatziki vegano, (alérgenos: sésamo, mostaza, soja, gluten).
4 - PARMIGIANA de berenjenas fritas con provolone, Grana y salsa de tomate, (alérgenos: leche, gluten).
5 - CARRILLADA DE TERNERA al vino blanco con patatas, (alérgenos: sulfitos, gluten, apio).

1 POSTRE a elegir O CAFÉ/INFUSIÓN
6 - SEMIFREDDO al café (vegano + sin gluten)
7 - - MUFFIN CASERO con chocolate y banana con crema pastelera (vegano + sin gluten).

20/10/2024

🖐🏾🖐🏾 estas maravillas se quedarán en Ubik por las próximas semanas!
Están todas a la venta💥

"TROSSETS es una exposición colectiva de serigrafías. Mostraremos trabajos realizados en el taller por 4 artistas , , y (Mar Rubio), que han observado y representado trozos de Valencia desde ángulos diversos.
Laina Deene tiene un acercamiento inmediato a la técnica serigráfica y realiza monograbados de escenas del barrio de Ruzafa. Ella Ginn estudia detalles arquitectónicos de la ciudad y los combina con elementos del mercado, usando estampación por relieve y ordenador para construir la imagen antes de serigrafiarla. Fien Rijks por otro lado trabaja a partir de bocetos cogidos del natural en el Parque Central y los convierte en diseños para azulejos. Y Mar Rubio muestra como protagonistas animales o plantas de su entorno tal como los antiguos Socarrats valencianos."

Veniros a darle un vistazo! La muestra estará hasta el día 29 de Octubre!

17/10/2024

Hoy hemos inyectado en más de 200 libros de 2a 🖐🏾 de todos los estilos...como siempre encontramos entre las páginas, momentos de las vidas pasadas de los precedentes lectores...

Ah! Los libros van de 2 a 7€, os esperamos!!!

14/10/2024

23 OCTUBRE 20h
💥 cata con maridaje de la BODEGAS ESCUADRA 💥 organizada con Sabores de la VID.

---> inscripción: - en el local dejando la cuota pagada o - por BIZUM (consultar número por instagram);
---> coste: 15€ por 3 vinos maridados con 3 tapas (necesario comunicar la opción vegana al momento de la inscripción)

---> ORANGE ESPIRAL
tardana 100%
maceracion durante 4 meses con sus hollejos
• 2023
• Tardana
• Sin filtrar, elaboración sobre lías
• Escuadra bodega y viñedos
• D.O Utiel-Requena
MARIDAJE con:
-pepito de carrillada con rúcula;
-opción vegana: pepito de setas trufadas con rucula.

---> ROSADO COMPAS
Un rosado excepcional que fusiona la elegancia de las variedades Bobal y Garnacha.
Fermentado y criado con esmero en barricas sobre sus lías, este vino despliega una paleta de sabores armoniosa y una seductora textura que deleita los sentidos.
• 2022
• 75%Bobal + 25% Garnacha
• Elaborado en barrica
• Escuadra bodega y viñedo
• DO Utiel-Requena
MARIDAJE con:
- bollo de ensaladilla rusa con mejillones;
- opción vegana: bollo de humus de garrafón con hinojo y naranja.

---> TINTO CARTABON
Nuestro tinto revela la esencia de la maceración carbónica de la Bobal en una afinada tinaja de barro.
Su carácter vibrante y expresivo se expresa en cada sorbo, desvelando una complejidad fascinante y una frescura que resalta sus notas frutales y especiadas.
• 2023
• Bobal
• Maceración carbónica
• Escuadra bodega y viñedos
• DO Utiel-Requena
MARIDAJE con:
-montaditos de parmigiana;
-opción vegana: montadito de ragù vegano.

07/10/2024

¡Buscamos un camarero/a CON UNA EXPERIENCIA MÍNIMA DE 1 AÑO SEGUIDO EN EL MISMO LUGAR para unirse a nuestro equipo!
✋La incorporación será entre finales de agosto y principios de septiembre.
Se requiere:
- dominio en el uso de: bandejas, cafeteras, TPV;
- capacidad para llevar 3 platos;
- rapidez y puntualidad;
- tener toda la documentación necesaria para trabajar.

---> El trabajo consiste en un turno semanal de 25-30 horas, distribuidas en 4-5 días a la semana. El horario será tarde-noche, todas las horas extra serán remuneradas y los festivos trabajados se recuperarán.

¿Te animas a formar parte de nuestro equipo? ¡Esperamos tu solicitud!
Los INTERESADOS que cumplan los requisitos, pueden enviar un curriculum con foto a: [email protected].

¡Buscamos un camarero/a CON UNA EXPERIENCIA MÍNIMA DE 1 AÑO SEGUIDO EN EL MISMO LUGAR para unirse a nuestro equipo!
✋La incorporación será entre finales de agosto y principios de septiembre.
Se requiere:
- dominio en el uso de: bandejas, cafeteras, TPV;
- capacidad para llevar 3 platos;
- rapidez y puntualidad;
- tener toda la documentación necesaria para trabajar.

---> El trabajo consiste en un turno semanal de 25-30 horas, distribuidas en 4-5 días a la semana. El horario será tarde-noche, todas las horas extra serán remuneradas y los festivos trabajados se recuperarán.

¿Te animas a formar parte de nuestro equipo? ¡Esperamos tu solicitud!
Los INTERESDOS que cumplan los requisitos, pueden enviar un curriculum con foto a: [email protected].

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Ubik café

Es una librería-cafetería con uno espacio dedicado a los niños situada en el cosmopolita barrio de Ruzafa , Valencia.
Tenemos libros nuevos: unas secciones de narrativa (una atenta selección de autores contemporáneos), poesía, música y libros infantiles. Además, podéis encontrar una sección de segunda mano (con precios muy económicos).
Nuestra programación mensual contiene exposiciones, presentación de libros, conciertos, talleres creativos para los niños y para adultos.
En Ubik Café puedes tomar cafés, vinos de calidad, cervezas artesanales y probar nuestras tapas ítalo-españoles (quesos y embutidos), focaccie (clásicos sándwiches italianos), bruschette y ensaladas.
Desde lunes hasta el domingo a partir de las 13:30 hasta las 16:00 h, tenemos un menú del día (11€, primeros+segundo+postre- 7 € medio menú) preparado con productos frescos comprados al mercado de Ruzafa y de cultivos biológicas. El menú del día nos propone platos de todos el mundo con atención a los vegetarianos que siempre tendrán una posibilidad o mas de comer. Por la noche tambien servimos platos variados siempre cuidando “los paladares” de todos los clientes