La Alacena

Ofertas!!!. (Sólo venta a domicilio).

Este mes de abril, todas las mieles 1kg. a 8 €/ud. (salvo miel romero cruda)

Pimienta Sichuan 12 grs. a 1,00 €. Es el fruto o baya del fresno espinoso, originaria de la Región de Sichuan (China). Se usa para platos del horno (lubina, costillas de cerdo, ... ) o como ingrediente para estofados. Otra forma de usarlo es al asar los granos de pimienta secos en una sartén caliente, durante el tiempo suficiente hasta que empiecen a desprender su olor. Tiene un aroma y sabor especial y cítrico.

Ras Hanout envase 50 grs. a 0,80 €. Es una mezcla de especias originarias del Magreb. Sus ingredientes básicos son cúrcuma, cilantro, pimienta negra, jengibre y pimentón, aunque varia en algunos casos o se añaden nuevas especias. Va muy bien en platos de cous cous, sopas, arroces, y con carne de cordero o ternera.

Los mejores precios en : Eucalipto hoja 30 grs. 0,50 €., hierbabuena 30 grs. 0,90 €, orégano 15 grs. 0,50 €., romero molido 40 grs. 0,80 €, tomillo molido 40 grs. 0,80 €. cardamomo molido 40 grs. 1,90 €., cúrcuma 50 grs. 0,80 €.

El horario del mercado durante este periodo de cuarentena es de 9-14 h.

Ya puedes hacer tu compra online desde la web del Mercado Central.
Si no vives lejos del mercado o en la localidad de Burjassot, te lo enviamos gratis. (Pedido mínimo 7 €).

https://www.mercadocentralvalencia.es/Mercado/ProductosParada?SeccionId=21&PuestoId=239&ComprarWeb=False

Mercat Central de València

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Un Gin tonic a tu gusto? Tenemos los ingredientes que necesitas ! Ven a por ellos! ;)

Aún no lo sabes? Ya tenemos disponible para ti este novedoso producto! Miel deshidratada ! Ven a probarla y utiliza la imaginación para incluirla en tu día a día!

Tenemos unos lotes especiales para ti! Aceites condimentados que te sorprenderán! Con laurel, limón.. Puedes llevártelos juntos o separados!

Aún te falta ese detalle para el día de Reyes? No te preocupes ... Ven a La Alacena! Tenemos cestas para regalar a partir de 7 € ! También puedes personalizarla y elegir los ingredientes a regalar! Felices fiestas! 😊

Ya tenemos preparadas nuestras cestitas ! Un estupendo regalo para estas navidades! Felices fiestas!!😊

En La Alacena ya tenemos nuestra ruta de las especias! Viaja a través de los sabores !

A quién no le gustan unas buenas patatas al horno? Sencillo y buenísimo! Podeis aderezarlas con especias al gusto y a comer! Buen provecho! Recordaros que en La Alacena tenemos gran variedad de especias para vosotros. ;)

Patatas rústicas al horno Una receta de patatas crujientes por fuera y tiernas por dentro sin pasar por la sartén y el aceitazo, que puedes adaptar a tu gusto para acompañar platos de carne, pescado o huevos.

Recetas de las especias de la Alacena en inglés y español.

Hoy compartimos con vosotros este Vermouth valenciano de Autor, Tinto de Garnacha y que ha conseguido la Medalla de oro al mejor vermouth Valenciano

Elaborado con una antigua receta que ya lleva varias generaciones. Con la base de un tinto de Garnacha para que el aroma del vino no enmascare las 21 hierbas silvestres, las hierbas vienen de un campo de cultivo ecológico, se dejan macerar las hierbas a temperatura controlada sobre los 2 meses antes de filtrar y embotellar. A diferencia de otros vermouth que tiran al dulzor es un vermouth muy seco con mucho sabor a eucaliptos y hierbabuena con ligeros toques a frutas, típico de la garnacha. Disfrútalo! 😊

Sal de vino tinto! Esta sal es especialmente deliciosa para dar un toque magistral a asados, aves y carnes rojas. Tiene un sabor intenso y un color precioso! Perfecto para sazonar y adornar tus platos! Ya sabes..en La Alacena te proporcionamos una gran variedad de productos gourmet a tu alcance! ;)

Ya tenemos esta exquisitez! Sal negra de finos cristales de flor de sal con tinta de calamar. Ideal para pescados blancos, moluscos, arroces, pasta, salsas etc.. Una sal gourmet que sin duda le dará un toque único a tus platos!

Hoy te presentamos un aperitivo muy apetitoso! Un montadito de salmón con yogourt y MIEL TRUFADA ! Que dónde puedes conseguir esta miel tan especial? En La Alacena ! Por supuesto! Tenemos muchos productos especiales y diferentes , ven a visitarnos! ;)

Ya lo dice Eva Arguiñano, para darle un toque de sabor a tus postres más especial, utiliza azúcar moscabado! Qué dónde lo puedes encontrar? por supuesto! En La Alacena lo tenemos para ti ! Ya estamos de vuelta de vacaciones y con nuevos productos! ;)

Qué es el azúcar moscabado - Eva Arguiñano Eva Arguiñano explica en este vídeo qué es el azúcar mascabado o moscabado, un ingrediente que en ocasiones se utiliza en recetas de postres. Ingredientes y ...

Nos vamos de vacaciones! Volveremos el 21 de agosto! 😎

¿Has oído hablar del Garam Masala? El Garam Masala es una mezcla de especias originaria del norte de la India que se utiliza para condimentar diversos platos de carnes o vegetales. Hoy os dejamos una sabrosa receta con Garam Masala y ya sabes que puedes encontrar esta mezcla de especias en La Alacena! Bon appetit!

POLLO TIKKA MASALA https://www.lacocinadelila.com/pollo-tikka-masala/ Aprende como hacer pollo tikka masala tasty mmmmm... que rico! una receta original de la india que no es n...

Con esta calor, una refrescante sangría de sidra es una buena idea no? Pásate por nuestra tienda y podrás encontrar la sidra adecuada para esta deliciosa sangría ;)

SANGRÍA DE SIDRA O SANGRÍA ASTURIANA con @CocinaPorUnTubo Aprende a hacer una sangría de sidra fácil, rápida y bien fresquita para el calor. Esta sangría, es muy parecida a la típica española de toda la vida, pero c...

Sidra para cocinar? Pues claro! Muchos platos en los que habitualmente empleamos vino, si los hacemos con sidra, tendrán un toque distinto! Y por supuesto nosotros tenemos una sidra natural estupenda para que puedas disfrutar de hacer tus platos!

Receta de Bonito a la sidra - Bruno Oteiza Bruno Oteiza nos deleita con un delicioso plato de bonito a la sidra acompañado de verduras.Ver el vídeo del programa completo. Más información: https://www....

Hoy con sabor a anís! Fácil y rico !

Rosquillas de anís tiernas y esponjosas | receta fácil y rápida Receta artesanal de como hacer las autenticas Rosquillas de anís de cadiz, muy famosas durante todo el año, pero sobre todo por carnavales, semana santa y na...

Trucos fáciles para mejorar nuestros postres ! :)

Cómo hacer 4 ESENCIAS CASERAS para tus postres | Vainilla, canela, limón y naranja ¿Mi secreto para hacer unos ricos y jugosos bizcochos? Hacer en casa las esencias o extractos que uso en mis postres y masas dulces. ¿Sabías que se hacían de...

Los beneficios de la miel ! 🐝

Qué pasará con tu cuerpo cuando empieces a comer miel todos los días Suscribirse a GENIAL: https://goo.gl/EP7ZgR IDEAS EN 5 MINUTOS: https://goo.gl/vU4j4N Facebook: https://www.facebook.com/GenialGuru/ La miel es un producto q...

En nuestra tienda tenemos este gran producto de la tierra! Un licor con historia y raíces. Su historia dicen, se remonta a la época de musulmanes donde los alquimistas árabes realizaban estas pócimas que las empleaban para elaborar productos medicinales. Los monjes cristianos recogieron siglos después la tradición de producir aguardientes y licores o bebidas espirituosas, primero con fines medicinales y curativos, después por puro placer. ;)

Ya tenemos harina de garbanzo! Y para que puedas probar a hacer tus platos con ella hemos encontrado esta receta fácil y rápida ! ;)

Pan fácil de garbanzo y avena Pan vegano express en base a garbanzos y avena, solo necesitas 5 minutos.

Nunca viene mal un par de consejos. Hoy sobre como usar y conservar las especias. ;)

EL COMIDISTA | Las leyes de las especias: cómo usarlas y conservarlas ¿Te pierdes en el inabarcable mundo de las especias? ¿No sabes cuándo toca una y cuándo otra? Relax: aquí tienes un máster en dos minutos para saber cómo com...

Haz diferentes tus platos aderezándolos con estas sales especiales que hemos traído exclusivamente para ti! Tenemos gran variedad de sales: Pétalos de sal de aceto balsámico, Pétalos de sal negra de Villena, sal ahumada, y muchas más !

Bodegas Arráez crea el primer technovino junto a Chimo Bayo:
HU-HA ! Y nosotros lo tenemos ya para ti!

Ven a visitarnos y llévate por tan sólo 5 € este delicioso vino elaborado con zumo de las mejores naranjas Valencianas!

Aceite de Sésamo: Un Sabor Exótico Para las Recetas de Siempre !

Hoy compartimos con vosotros una idea que nos ha parecido muy interesante! 😊

Cómo hacer sales aromatizadas | De vino, pimentón y albahaca Me encanta dar un toque especial a mis platos con sales aromatizadas: para las carnes, pescados, verduras… Por eso quiero enseñarte cómo puedes hacer tus pro...

Propiedades de la miel de aguacate
Única en su aspecto
Es una miel casi negra, menos dulce que otras mieles y hasta un toque salado se le puede sentir, lo que la hace muy original e ideal para utilizarla en la cocina.😊