La Tòfona

Que gusto da ir al mercado y comprar estos productos.
"Sepiola de cullera, con una suave mahonesa de ajo y papada de bellota"
Gracias a nuestros pescadores por estas tremendas viandas

gracias tambien a vosotros por madirar tan bien

Buenos dias, estamos de vuelta con las pilas cargadas y con ganas de presentaros nuevas propuestas. Despues de mucho dar vueltas a esta receta, creemos que esta es la nuestra. Conoceis el caldero de tabarca? O caldero alicantino? Pues os lo presentamos, nosotros lo elaboramos con cap roig y r**e, os esperamos para probarlo.

Tremenda visita la de anoche.

Un ejemplo a seguir de joven hostelero, referente para todos nosotros, propietario de locales como y fue un placer daros de cenar y tener una estupenda charla durante la cena.

Una vez más gracias y os esperamos pronto.

Buen hacer, buen producto, esa es la premisa y este calamar de playa describe perfectamente este lema, que tenemos grabado en nuestra cabeza.

En la sencillez está la belleza, y como dicen algunos sabios, menos es más.

Bienvenido fin de semana, bienvenida san juan y bienvenido el verano!!

Mesas impecables y rincones especiales, es lo que en nuestro local van a encontrar.

Acompañado de un servicio que lucha cada día por dar el 100% y hacer que su visita sea lo más especial posible.

Gracias a todos nuestros clientes por hacer que sea tan fácil abrir la persiana y dar un buen servicio.

Les esperamos en nuestra casa
Reservas 960032831

Langosta! Crustáceo muy preciado en el mediterráneo. Nos encanta recibir estos productos en nuestra cocina.
Amamos el mar y sus manjares. Por eso apostamos por el producto fresco siempre en nuestro restaurante.
Una vez más gracias a nuestros clientes por hacer esto posible.

Os presentamos a la señora Gamba, recién traída de la garrucha! Nos encanta la de Denia, pero no hay que menospreciar toda la Gamba que nos da el mediterráneo.
La peculiaridad de la Gamba de Almería es que el yodo no es tan marcado pero si el dulzor de su cabeza.
Gracias una vez más por su fidelidad, y por apreciar estos manjares que nos da nuestro querido mediterráneo.

Conocéis las cocochas de bacalao?? Es un manjar muy preciado en nuestro restaurante.
Las servimos rebozadas con un suave allioli y un hilito de miel de naranjo.
Un bocado muy delicado a la vez de atrevido, aunque como siempre decimos, con un buen producto todo es más fácil.

Si estás buscando un empleo en el cual, te sientas como en casa. Rodead@ de gente profesional.

No dudes en contactarnos a través de nuestro email, envía tu currículum y estaremos encantados de concertar una entrevista.

[email protected]

Arroz de Carabineros.
Con buen producto, todo es más fácil.
Seguimos dando el máximo para ustedes. Una vez más gracias por su fidelidad, feliz sábado.

Os presentamos una sugerencia fuera de carta, es sencillo, buena materia prima.
Cube roll de frisona madurado 120 días a modo de carpaccio.

Una buena bodega, dice mucho de un restaurante, aquí os dejamos parte de la nuestra, por cierto estamos muy orgullosos de ella y de los grandes caldos que se hacen nuestra tierra. Viva el vino y las mesas llenas de viandas. Que tengan un feliz día.

La premisa es la calidad, y con nunca falla.

El día es gris, pero empezar la semana con un reconocimiento a nuestra labor, que bien que sienta! Feliz día a todos y por supuesto gracias a wikipaella por confiar en nosotros

Si quieres formar parte de nuestro equipo de cocina, envía un currículum a [email protected]. la incorporación es inmediata y a jornada completa. Esperamos recibir muchos currículums

Aquí os dejamos nuestras propuestas para terminar y empezar el año. No dudéis en reservar puesto que las plazas son limitadas

Tremenda visita la de ayer, uno de los gurús de la carne en valencia, aunque leones de pura cepa. El hombre con la mejor maduración que conozco, un buen amigo y un excelente empresario, gracias por la visita José te cogemos el testigo y iremos a conocer de una vez por todas, las instalaciones y disfrutar de tu hospitalidad. Seguimos confiando en vosotros

Como siempre en nuestra despensa productos TOP! Gracias a fruits de la terra, por esta maravilla de producto, pronto os dejaremos lo que vamos a preparar, bendito invierno y sus productos.

Hay gente que se pregunta el porque la paella es uno de los mejores platos de la comida española. Esta foto lo deja claro, con este producto nada puede fallar. Nuestro equipo de cocina siempre selecciona los mejores productos de la despensa para que sea todo un éxito.

Quién decía que solo se comía arroz en la tofona???

Si quieres trabajar con nosotros, ahora mismo buscamos personal tanto de sala como de cocina. Envíanos tu currículum al [email protected], o deja tu currículum directamente en el restaurante. Gracias y por favor absténgase si no tiene experiencia en servicio de restaurante

Estamos de vacaciones, volvemos el día 26 con las pilas cargadas. Os esperamos, feliz verano.

Las paellas de Luis Gómez en La Tófona Chema Ferrer El cocinero Luis Gómez se formó en la prestigiosa escuela Costa del Azahar de Castellón, todo un referente. Lo de cocinar lo había hecho suyo desde siempre, en su casa se cocinaba y bien; luego, su querencia por la cocina marinera le viene por la tradición profesional de la flota p...

Hoy salimos en el periódico, gracias a las provincias por hacer eco de nuestro trabajo. Seguimos adelante.

Recordaros que debido a la festividad, esta noche tenemos abierto. Os esperamos