Baltic - Produits de la mer

🥗 Recette Baltic : 𝗧𝗿𝘂𝗶𝘁𝗲 𝗮̀ 𝗹'𝗮𝘀𝗶𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲.

Envie d’évasion ? Cette recette de truite aux accents asiatiques vous embarquera tout droit en Asie à la découverte de saveurs inédites.

𝑷𝒓𝒆́𝒑𝒂𝒓𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 :

1. Réaliser la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients.
2. Émincer la coriandre (tiges & feuilles) et l’échalote.
3. Dans un saladier, mélanger les germes de soja, la coriandre et l’échalote émincée.
4. Ajouter la vinaigrette.
5. Dresser la salade ainsi que les filets de truite.
6. Pour l'esthétique, vous pouvez ajouter des noix de cajou, quelques feuilles de coriandre et 2 rondelles de citron vert par assiette.

𝗕𝗼𝗻 𝗮𝗽𝗽𝗲́𝘁𝗶𝘁 !

𝘊𝘳𝘦́𝘥𝘪𝘵 𝘱𝘩𝘰𝘵𝘰 : 𝘊𝘢𝘭𝘶𝘮 𝘓𝘦𝘸𝘪𝘴

🌊 𝗕𝗮𝗹𝘁𝗶𝗰 : 𝗱𝗲́𝗰𝗼𝘂𝘃𝗿𝗲𝘇 𝘁𝗼𝘂𝘁𝗲𝘀 𝗻𝗼𝘀 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗼𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻𝗮𝗹𝗲𝘀 !

Retrouvez toutes les actualités de Baltic, ainsi que nos idées de menus sains, gourmands et équilibrés.

Recettes traditionnelles, apéritifs raffinés ou envies d’exotisme, vous trouverez de quoi régaler les papilles des petits comme des grands avec les produits Baltic !

Ça se passe ici : https://www.baltic.fr/idees-recettes/

🐟 Poissons marinés : 𝗙𝗮𝗶𝘁𝗲𝘀 𝗹𝗲 𝗽𝗹𝗲𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗴𝗼𝘂̂𝘁 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗻𝗼𝘀 𝗳𝗶𝗹𝗲𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝗵𝗮𝗿𝗲𝗻𝗴 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝗰𝗿𝗲̀𝗺𝗲 !

Recette traditionnelle alsacienne au goût doux, cette création Baltic est conçue pour le plaisir de vos papilles.

Pour faire plaisir à toute la famille, accompagnez les filets de hareng à la crème de galettes de pomme de terre bien croustillantes !

🍱 Recette Baltic : 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝘁𝗿𝘂𝗶𝘁𝗲 𝗳𝘂𝗺𝗲́𝗲.

Profitez de notre recette Baltic Express pour vous concocter une tarte de saison pleine de goût !

1. Étalez la pâte et mettre dans le moule.

2. Garnissez le fond de truite fumée.

3. Dans un saladier battez 3 oeufs + crême fraîche, sel/poivre/baies roses éventuellement.

4. Versez dans le moule à tarte.

5. Remettez des tranches de truite fumée par dessus.

6. Recouvrez de gruyère râpé.

7. Mettez au four Th 6/7 durant 25 mn.

Bon appétit !

🐟 𝗥𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗕𝗮𝗹𝘁𝗶𝗰 : 𝗹𝗲 𝗿𝗲𝗳𝗹𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗹'𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘀 𝗿𝗲́𝗴𝗶𝗼𝗻𝘀.

Notre gamme de spécialités de la mer est le reflet de l’histoire de notre région, cosmopolite et multiculturelle, berceau de l’Europe.

Un seul objectif pour nous : vous apporter de la diversité et du goût au rayon "Traiteur de la Mer".

Découvrez toutes nos gammes : https://www.baltic.fr/nos-gammes/

𝑐𝑟𝑒́𝑑𝑖𝑡 𝑝ℎ𝑜𝑡𝑜 : 𝑌𝑜𝑎𝑣 𝐻𝑜𝑟𝑛𝑢𝑛𝑔

BALTIC : Spécialiste des produits de la mer, sains et prêts à déguster Découvrez notre gamme de produits frais à pêcher au Rayon Traiteur de la Mer qui réveilleront les papilles des amateurs d'authenticité et de simplicité.

🎣 𝗣𝗼𝗶𝘀𝘀𝗼𝗻𝘀 𝗳𝘂𝗺𝗲́𝘀 : 𝗗𝗲́𝗰𝗼𝘂𝘃𝗿𝗲𝘇 𝗹𝗮 𝘁𝗿𝘂𝗶𝘁𝗲 𝗳𝘂𝗺𝗲́𝗲 𝗮𝘂 𝗽𝗼𝗶𝘃𝗿𝗲 !

Ces truites arc-en-ciel élevées en eau douce ont été fumées à chaud selon une technique ancestrale et entièrement naturelle.

Accompagné d'une salade de pomme de terre, c'est le plat idéal de vos repas d'hiver !

Découvrez tous nos produits : https://www.baltic.fr/nos-gammes/

Spécialités de la Mer : Poissons, Apéritifs & Condiments - Baltic Levez l’ancre et partez à la découverte de nos produits de la mer 100% fraicheur. Baltic a rapporté dans ses filets ce que la mer nous offre de meilleur !

🥗 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱𝗲 𝗱'𝗲𝗻𝗱𝗶𝘃𝗲𝘀 𝗮𝘂 𝗿𝗮𝗶𝗳𝗼𝗿𝘁 𝗿𝗮𝗽𝗲́.

Profitez de notre 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗕𝗮𝗹𝘁𝗶𝗰 𝗘𝘅𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀 pour vous concocter une salade de saison pleine de goût !

La recette :

1. Garnir un saladier d'endives coupées.

2. Mélangez vivement et préparez une sauce composée de :
3 c. à soupe de vin blanc, 5 c. à soupe d'huile, 1 c. à soupe de raifort râpé Baltic, une pincée de sel au céleri, sel et poivre.

3. Versez la sauce sur les endives crues.

4. Décorez avec quelques cerneaux de noix et du persil frais.

𝗕𝗼𝗻 𝗮𝗽𝗽𝗲́𝘁𝗶𝘁 !

BALTIC : Spécialiste des produits de la mer, sains et prêts à déguster Découvrez notre gamme de produits frais à pêcher au Rayon Traiteur de la Mer qui réveilleront les papilles des amateurs d'authenticité et de simplicité.

🌊 𝗕𝗮𝗹𝘁𝗶𝗰 : 𝘂𝗻 𝗼𝗰𝗲́𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝘀𝗮𝘃𝗲𝘂𝗿𝘀 !

Levez l’ancre, partez à la découverte de nos produits de la mer et laissez-vous emporter par une vague de fraîcheur.

Des rivages ensoleillés de la Méditerranée aux côtes sauvages d’Europe du Nord, Baltic a rapporté dans ses filets ce que la mer nous offre de meilleur !

Découvrez tous nos produits : https://www.baltic.fr/nos-gammes/

🎣𝗔𝗻𝘁𝗶𝗽𝗮𝘀𝘁𝗶 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗺𝗲𝗿 : 𝗳𝗶𝗹𝗲𝘁𝘀 𝗱'𝗮𝗻𝗰𝗵𝗼𝗶𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗹𝗲 𝗽𝗹𝗲𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝘃𝗶𝘁𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗔 !

Riche en protéines et en vitamines A, faites-vous plaisir avec notre recette italienne de filets d'anchois.

Authentiques et riches en goût, nos filets d'anchois se marieront parfaitement avec vos salades, vos entrées ou vos apéritifs !

Découvrez tous nos produits sur : https://www.baltic.fr/ et procurez-les vous chez nos revendeurs !

🥗 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱𝗲 𝗱𝐞 𝗽𝗼𝗺𝗺𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗲𝘀 𝗮𝘂𝘅 𝗿𝗼𝗹𝗹𝗺𝗼𝗽𝘀.

Profitez de notre nouvelle 𝙧𝙚𝙘𝙚𝙩𝙩𝙚 𝘽𝙖𝙡𝙩𝙞𝙘 𝙀𝙭𝙥𝙧𝙚𝙨𝙨 pour vous concocter une salade pleine de goût !

𝘙𝘦𝘤𝘦𝘵𝘵𝘦 :

1. Pelez et hachez finement les échalotes.

2. Mélangez ensuite le yaourt, la crème liquide, les échalotes et le sucre.

3. Salez, poivrez et ajoutez la moitié de l’aneth ciselé. Remuez pour que la sauce soit homogène et la réserver au frais.

4. Faire cuire les pommes de terre et les peler.

5. Coupez-les ensuite en fines rondelles.

6. Égouttez les rollmops Baltic, les mettre dans un saladier avec les pommes de terre tièdes ainsi que la sauce froide.

7. Parsemez avec l’aneth restante ciselé !

Bon appétit !

BALTIC : Spécialiste des produits de la mer, sains et prêts à déguster Découvrez notre gamme de produits frais à pêcher au Rayon Traiteur de la Mer qui réveilleront les papilles des amateurs d'authenticité et de simplicité.

🐟 𝗕𝗮𝗹𝘁𝗶𝗰 : 𝟱𝟬 𝗮𝗻𝘀 𝗱'𝗲𝘅𝗽𝗲́𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗮𝘂 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 𝗱𝗲 𝘃𝗼𝘀 𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 !

L’histoire de Baltic a commencé il y a plus de 50 ans en Alsace avec notre produit-phare : le hareng.

Depuis, nous mettons tout en oeuvre pour vous proposer les meilleurs produits de la mer.

Découvrez toutes nos gammes : https://www.baltic.fr/

𝘊𝘳𝘦́𝘥𝘪𝘵 𝘗𝘩𝘰𝘵𝘰 : 𝘗𝘢𝘶𝘭 𝘌𝘪𝘯𝘦𝘳𝘩𝘢𝘯𝘥

BALTIC : Spécialiste des produits de la mer, sains et prêts à déguster Découvrez notre gamme de produits frais à pêcher au Rayon Traiteur de la Mer qui réveilleront les papilles des amateurs d'authenticité et de simplicité.

🐙 𝗔𝗻𝘁𝗶𝗽𝗮𝘀𝘁𝗶 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗺𝗲𝗿 : 𝗣𝗿𝗼𝗹𝗼𝗻𝗴𝗲𝘇 𝗹'𝗲́𝘁𝗲́ 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗻𝗼𝘀 𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗺𝗲𝗿 !

Savourez nos salades de la mer composées d'encornets, de poulpes, de moules, de seiches et de crevettes tout en faisant le plein de protéines et de fer.

Une belle manière de continuer à profiter du soleil avec une salade pleine de fraîcheur !

🎣 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗼𝘃𝗲𝗻𝗰̧𝗮𝗹𝗲 𝗮𝘂𝘅 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗼𝗶𝘀

Savourez votre recette Baltic Express aux filets d'anchois !

1. Faites durcir les oeufs dans une petite casserole d’eau froide, salez légèrement, amenez à ébullition, laissez cuire 8 minutes à petit feu.

Passez les œufs durs à l’eau froide écalez-les, coupez-les, laissez-les refroidir.

Lavez et essorer la salade, coupez les feuilles en morceaux, coupez les tomates en morceaux.

2. Epluchez les oignons, coupez-les en rondelles, défaites les rondelles en anneaux.

Lavez le cerfeuil et coupez les tiges. Les feuilles doivent rester entières.

Disposez la salade, le cerfeuil, les tomates dans un saladier, ajoutez les olives et la gousse d'ail hachée.

3. Mettez le vinaigre dans un bol, assaisonnez de sel et de poivre, ajoutez l’huile, mélangez, versez cette sauce sur la salade, remuez délicatement.

Disposez sur le dessus les rondelles d'oignon, les filets d'anchois et les quartiers d’œufs durs.

𝑹𝒆́𝒈𝒂𝒍𝒆𝒛-𝒗𝒐𝒖𝒔 !

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🌊 𝗕𝗮𝗹𝘁𝗶𝗰 : 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗺𝗲𝗿 𝗳𝗿𝗮𝗶𝘀 𝗲𝘁 𝗼𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻𝗮𝘂𝘅.

Notre principal objectif est de mettre dans vos assiettes des produits frais et de qualité.

Nous travaillons avec les meilleurs producteurs, sélectionnés selon des critères rigoureux de qualité et de sécurité alimentaire.

Découvrez nos engagements : https://www.baltic.fr/nos-engagements/

Des Produits préparés selon des Savoir-Faire Régionaux - Baltic Nos exigences : une pêche durable et responsable, des ingrédients sains & un goût naturel. Découvrez des produits authentiques, ancrés dans leur terroir.

🫒 𝗔𝗻𝘁𝗶𝗽𝗮𝘀𝘁𝗶 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗺𝗲𝗿 : 𝗹𝗲𝘀 𝗺𝗶𝗻𝗶𝘀 𝗽𝗼𝗶𝘃𝗿𝗼𝗻𝘀 𝗮𝘂 𝘁𝗵𝗼𝗻, 𝗹𝗮 𝗳𝗿𝗮î𝗰𝗵𝗲𝘂𝗿 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝘃𝗼𝘀 𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 !

En apéritif, en entrée ou en salade, dégustez un bout de Méditerranée avec nos minis poivrons au thon.

Riche en protéines et en fibres, c'est l'antipasti qui vous fera apprécier vos repas d'été !

BALTIC : Spécialiste des produits de la mer, sains et prêts à déguster Découvrez notre gamme de produits frais à pêcher au Rayon Traiteur de la Mer qui réveilleront les papilles des amateurs d'authenticité et de simplicité.

🥗 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱𝗲 𝗱𝗲 𝗿𝗶𝘇 𝗮𝘂𝘅 𝗰𝗮𝗽𝗿𝗼𝗻𝘀 𝗕𝗮𝗹𝘁𝗶𝗰 !

Profitez de notre recette 𝘽𝙖𝙡𝙩𝙞𝙘 𝙀𝙭𝙥𝙧𝙚𝙨𝙨 pour vous concocter une salade de saison pleine de goût !

1. Faites cuire le riz à l’eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage. Pendant ce temps, rincez les tomates et coupez-les en dés. Lavez et ciselez les herbes.

2. Versez le vinaigre dans un saladier et délayez avec le sel et le poivre. Fouettez avec l’huile d’olive puis incorporez le riz égoutté, 𝗹𝗲𝘀 𝗰𝗮𝗽𝗿𝗼𝗻𝘀 𝗕𝗮𝗹𝘁𝗶𝗰®️, les dés de tomates et les herbes ciselées.

Mélangez et servez.

𝗕𝗼𝗻 𝗮𝗽𝗽𝗲́𝘁𝗶𝘁 !

🐟 𝗕𝗮𝗹𝘁𝗶𝗰 : 𝗹𝗲 𝗺𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲𝘂𝗿 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗺𝗲𝗿 !

Nous vous proposons les meilleurs produits de la mer issus de la pêche durable et responsable et confectionnés selon des savoirs-faire régionaux et originaux.

Découvrez toutes nos gammes : https://www.baltic.fr/nos-gammes/

BALTIC : Spécialiste des produits de la mer, sains et prêts à déguster Découvrez notre gamme de produits frais à pêcher au Rayon Traiteur de la Mer qui réveilleront les papilles des amateurs d'authenticité et de simplicité.

🫒 𝗔𝗻𝘁𝗶𝗽𝗮𝘀𝘁𝗶 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗺𝗲𝗿 : 𝗹𝗲𝘀 𝗰𝗿𝗲𝘃𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗺𝗮𝗿𝗶𝗻𝗲́𝗲𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘀𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝗲𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝟭𝗲𝗿𝘀 𝗮𝗽𝗲́𝗿𝗼𝘀 𝗱𝗲𝘀 𝘃𝗮𝗰𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀 !

Faites le plein de protéines lors de vos apéros estivaux avec nos crevettes marinées Baltic !

Pauvres en calories, riches en Oméga 3 et en protéine, savourez nos crevettes marinées à tout moment !

BALTIC : Spécialiste des produits de la mer, sains et prêts à déguster Découvrez notre gamme de produits frais à pêcher au Rayon Traiteur de la Mer qui réveilleront les papilles des amateurs d'authenticité et de simplicité.

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