La Maison des Protéines

On vous aime 🥰 merci à tous !

Stalight Cake 0% a la rhubarbe et a la fraise 🍓 cette semaine !
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A déguster dans nos restaurants :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris

Le Bol Protéiné Animal de la semaine :
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Lasagnes à l’emmental, tomates fraîches et paprika, œuf dur, pois maraîchers, riz basmati, oignons rissolés, ciboulette Thaï
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A déguster dans nos restaurants :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris

Plat chaud au poulet de la semaine
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Filet de poulet rôti, purée d’haricots verts, boulgour, mimolette en dés, seigle, cerneaux de noix, amandes effilées, graines de quinoa torréfiées, sauce légère aux épices Raz el Hanout.
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A déguster dans nos adresses :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris

Une gaufrette sans sucre ajouté, sans huile de palme et sans gluten ? foncez à !
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A déguster dans nos restaurants :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris

🚨 nouveau dessert 🚨
Entremet léger au Chocolat : Cacao maigre, lait de coco, copeaux de chocolat au lait, (sans sucre ajouté).
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A déguster dans nos restaurants :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris dietfood

Le plat chaud au poisson de la semaine :
Triple Accra de Morue (légèrement épicé), duo de courgettes, riz basmati, oignons rissolés, baies de Cranberry, ciboulette ciselée, sauce aux épices Zaatar.
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A déguster dans nos restaurants :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris

Avez-vous goûté nos nouveaux pancakes protéinés ? … Non ? Alors foncez à ! Tuerie assurée 💥
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A déguster dans nos restaurants :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris

Le Bol Protéiné Poisson de la semaine ⬇️
Filet de colin façon « Fish & Chips », tomates semi-confites au romarin, riz basmati, graines de courge, cébette ciselée
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A déguster dans nos restaurants :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris

Le Bol Protéiné Animal de la semaine :
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Double aiguillette de poulet en panure légère multigraines, œufs brouillés, riz basmati, paprika fumé, graines de courge, oignons rissolés, ciboulette, (sans sauce).
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A déguster dans nos restaurants :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris

Plat chaud au poulet de la semaine
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Filet de poulet rôti, courge butternut, semoule fine, emmental en dés, cébette ciselée, sauce à la crème fraîche allégée (18% MG) et curry Breton (peu épicé).
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A déguster dans nos adresses :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris

Le Bol Protéiné Poisson de la semaine ⬇️
Effeuillé de saumon cuit d’Atlantique, double œuf dur, boulgour, edamame (fèves de soja fraîches), brunoise de poivron rouge, graines de courge, raisins secs dorés, épices Raz el Hanout
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A déguster dans nos restaurants :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris

Le plat chaud truffe vous attend :
Fondant de poulet jaunes aux marrons, purée à la truffe (Tuber Aestivum 5%), pommes duchesse, poivron rouge, graines de tournesol, cébette, sauce à la tapenade truffée (Tuber Melanosporum 1%).
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A déguster dans nos adresses :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris

Bonnes vacances !

Plat chaud au poulet de la semaine
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Filet de poulet rôti, courge butternut rôtie, petit épeautre, baies de Cranberry, cébette ciselee, sauce à la crème fraîche allégée (18% MG) et purée de tomates.
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A déguster dans nos adresses :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris

🔥Il est de retour dans nos restaurants ! Le plat chaud truffe :🔥
Double aiguillette de poulet en panure légère multigraines, purée à la truffe (Tuber Aestivum 3%), duo de champignons (de Paris et brun), grana padano AOP, brunoise de poivron rouge, ciboulette, sauce à la tapenade truffée (Tuber Melanosporum 1%).
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A déguster dans nos adresses :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris

🚨 nouveau dessert 🚨
Pana Cotta légère à la rhubarbe rouge, brisures de Speculoos et framboises
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A déguster dans nos restaurants :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris dietfood

Le plat chaud au poisson de la semaine :
Filet de sole Tropicale, pois maraîchers, riz basmati, tomates confites, graines de sésame noir, sauce à la crème fraîche allégée (18% MG) et épices Italiennes.
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A déguster dans nos restaurants :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris

Plat chaud au poulet de la semaine
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Filet de poulet rôti, boulgour, champignons bruns, mimolette en dés, ciboulette, sauce à la crème fraîche allégée (18%) et épices BBQ.
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A déguster dans nos adresses :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris

Le plat chaud au poisson de la semaine :
Effeuillé de Colin sauce Ponzu, pois maraîchers, riz basmati, brunoise de poivrons rouges, oignons rissolés, aneth, sauce légère au sésame grillé.
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A déguster dans nos restaurants :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris

Le Bol Protéiné Poisson de la semaine ⬇️
Quadruple Accra de Morue (légèrement pimenté), œufs brouillés, riz basmati, oignons rissolés, cébette ciselée, paprika fumé
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A déguster dans nos restaurants :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris

Le jus pressé à froid 🥤de la semaine : Carottes 🥕, oranges 🍊, gingembre !
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Disponible dans nos restaurants :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris ́

Le Bol Protéiné Poisson de la semaine ⬇️
Effeuillé d’aile de raie, dahl de lentilles corail, semoule fine, fèves entières pelées, tomates confites, baies de Cranberry, graines de pavot bleu, huile d’olive.
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A déguster dans nos restaurants :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris

Le plat chaud au poisson de la semaine :
Effeuillé de longe de Thon à la moutarde, haricots verts, riz basmati, grana padano AOP, cébette, paprika fumé, sauce légère à la tomate.
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A déguster dans nos restaurants :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris

Plat chaud au poulet de la semaine
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Tranchettes de filet de poulet rôti, courge Butternut grillée, orge, grana padano AOP, riz basmati, cébette, sauce légère à l’origan et curcuma.
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A déguster dans nos adresses :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris

Nouveauté disponible dans nos restaurants : le plat chaud « God Save the Prot » ! 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿
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A déguster dans nos adresses :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris

Suite à de nombreuses demandes… il est de retour ! Notre fromage blanc de P***e ! 😋
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A déguster dans nos restaurants :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris dietfood

Le jus pressé à froid 🥤de la semaine : Orange & Ananas du Costa Rica !
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Disponible dans nos restaurants :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris ́

La baguette protéinée est disponible en version remaniée dans nos restaurants !
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A déguster dans nos restaurants :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris

Plat chaud au poulet de la semaine
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Tranchettes de filet de poulet rôti, semoule fine aux épices Oriantales, mimolette, cébette, graines de pavot bleu, sauce à la crème fraîche allégée (18% MG) et épices Raz el Hanout.
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A déguster dans nos adresses :
📍11 rue Lafayette 75009 Paris
📍1 rue Bosio 75016 Paris