Loma.pâtisserie

La grande classique de la maison.
La chocolatine
Beurre AOP Poitou Charente
Sucre bio
Farine bio & label rouge
Chocolat d’origine
Toujours entièrement fait par nos petites mains.

Et si on la nomme chocolatine c’est bien parce qu’on y met du beurre. Dans le pain scientifiquement on met pas de beurre , alors bon..pain au chocolat..

On vous laisse avec ce dôme de gourmandise (crème glacée au chocolat maison sur son crownie chaud), nous on est partie en vacances ☀️
Les portes réouvrirons le 28 août.
D’ici là, belle été à tous ☀️

Avis aux gourmands,
la babka chocolat, en ce moment on y met du praliné maison (amandes et pécans bio).
Elle est si bonne parcequ’elle est faite avec du du sucre bio, de la farine bio, de chocolat 81%cacao d’origine de , des fruits secs bio et beaucoup d’amour.

Cette année c’est vous qui faites la bûche ! 🎄
Retrouve nos recettes chaque jour dans nos stories à la une.
On a hâte de voir vos réalisations, taguez nous et on choisira la plus belle.
Une galette des rois au choix pour le ou la gagnant.e 👑

Soyez créatif !
Love

Avis aux gourmands.
LoMa est toujours en vie.
Pas très actif sur les réseaux mais toujours au poste 🫶🏼
L’automne arrive doucement 🍂

En ce moment en vitrine:
mangue et vanille bio🥭
citron et noisettes bio🍋
Carrés aux fruits 🍐

cannelle chocolat blanc et pommes bio 🍎
chocolat et praliné noisettes bio 🌰
chocolat
fleur d’oranger et pistaches bio
et chocolatine cacahuètes 🥜
trois chocolats

Et on vous parle pas du salé.. 🍕🥗

Toujours local, fait maison, avec du beurre , du , des produits bio et beaucoup d’amour ❤️

Les croissants chez LoMa c’est dès 8h du mercredi au samedi pour ton plus grand régal !🥐
1.25€ de bonheur.
C’est peu pour autant de qualité et de savoir faire.

Beurre AOP Poitou Charentes
Sucre bio
Farine label rouge et bio
Œufs plein air local🥚
Poudre de lait bio
Levain bio
Chocolat d’origine, Los Ríos, Ecuador, de Kuna , pour nos chocolatina.🇪🇨

Et beaucoup d’amour ❤️

À toi qui cherche la petite lumière face aux blocs, à toi qui nous cherche à l’odeur des croissants chaud, à toi qui passe la porte de Loma ☀️
Si l’information n’est pas encore venue à toi, sache que nos horaires changent: on reprend mercredi-vendredi 8h-18:30, samedi: 8h/17h.
On est toujours là, encore plus en forme que jamais, on veut juste profiter de notre famille et que tu continues de profiter de nos supers créations semaines après semaines.

Rendez-vous mercredi matin 8h 🥐

Bonne Année à tous !🎊
On vous remercie de nous avoir accompagné au fil des saisons de 2021, une année entre confinement, restrictions et effondrement. 🦠
Malgré tout, on est toujours debout, et ça c’est grâce à vous!
Alors merci les gourmand.e.s ! 🥐
On vous attend dès demain pour commencer 2022 en beauté ☀️

Le menu des bûches est enfin disponible! 🎁
Elles seront disponibles uniquement sur commande, des individuelles vous seront proposés tout au long du mois de décembre. ⛄️
Nous serons ouvert du mardi 21 au vendredi 24 décembre: 8h-16h.
Jeudi 30 et vendredi 31 décembre : 9h-14h.

💶Bûche pour 4personnes: 20€
Bûche pour 6/8 personnes: 36€

Réservation en boutique, par téléphone 0612545493, par e-mail [email protected], ou par les réseaux sociaux 📷

C’est eux qui le disent:


https://www.toulouscope.fr/on-a-teste-pour-vous/deuxieme-edition-du-concours-de-la-meilleure-chocolatine-a-toulouse/

Merci pour ces petits mots sur notre chocolatine. 🥐
On aimerait ajouter qu’on fait une super choco grace à nos pastilles .🍫
On y met aussi du sucre biologique, de la farine label rouge et biologique et enfin un beurre aop Poitou Charente.
Des bons produits, un bon coup de mains et le tour est joué ! 🤓

LoMa c’est des pâtisseries de saison fait avec des produits qualitatifs, locaux et ou biologique.
Des classiques revisités, des créations, des individuels et des grands formats sur commande.

Farine bio française
Sucres bio
Fruits secs bio
Chocolat d’origine
Produits laitiers normands
Beurre Aop Poitou-Charentes
Fruits locaux
Agrumes biologique
Vanille de Madagascar bio

LoMa c’est de la viennoiserie pur beurre AOP Poitou-Charentes, avec du sucre biologique, un mélange de farines bio et farine label rouge, un peu de lait en poudre bio, une touche de levure et de levain maison.
Avec du chocolat d’équateur pour les chocolatines.
Et des fruits secs bio pour les doubles cuissons.

Tourrés à l’aube et cuit au petit matin pour être tout chaud à 8h.

Chez LoMa, on s’adapte aux saisons et aux températures ! 🌞
On vous a concocté des pâtisseries toute en fraîcheur et en gourmandise.
Melon-menthe. Panna cotta framboises coco. Cheesecake cru abricot. Pavlova pêches-basilic.

Et bien sûr des glaces faites par nos soins.
Crème glacées. Crèmes glacées sans œufs. Sorbet pur fruits.
🍑🍨

Toujours à déguster en terrasse ou à emporter.

C’est la pleine saison des abricots. 🍑
L’abricotine, une gourmandise à déguster à toute heure de la journée, PLF pur beurre AOP-crème pâtissière vanille-abricot bio gardé dans un sirop neutre bio.

Chez LoMa On suit les saisons, toujours de nouvelles pâtisseries en vitrine.
Des produits locaux et/ou bio pour des pâtisseries de qualité.
•tartelette citron vert & coco bio
•cheesecake cru cœur fraise & menthe.
•Paris Brest noix de cajou & citron vert bio.
•Palet noisettes bio, mousse fromage blanc bio. Fraises & fleur d’oranger.
•base muscovado bio, caramel d’abricot, abricot rôti bio, ganache montée chocolat blanc & romarin.
•base financier amande bio, sirop de rhubarbe, compoté de rhubarbe, bavarois vanille gousse bio, rhubarbes pochées.

Et plein d’autres 🍒🍑🍓🍋

Vous n’en avez jamais entendu parler ? 😱
C’est normal, la fête du croissant ça se passe de l’autre côté de l’Atlantique, au Québec et ça depuis 10ans.
Elle réuni uniquement des artisans travaillant des croissants pur beurre, entièrement réalisé sur place.
L’année passée elle tombait en plein confinement. Cette fois on sera là, avec vous, à vous gaver de nos croissants pur beurre AOP.
Pour l’occasion 1 croissant = 1 euro. 🥐

Toujours avec: farine bio et label rouge. Sucre bio. Œufs plein air local. Poudre de lait bio. Levain & levure bio. Beurre aop Poitou Charente.

On aura d’autres produits pour remplir votre panier du samedi 🍓
Mettez le réveil ⏰
Si t’en veux une tripotée, un petit message privée 📝

As tu déjà goûté notre pain?
Chez Loma chaque jour on vous prépare une nouvelle variété de pain, toujours avec farine biologique et sur levain maison.
Aujourd’hui c’est pain au noix bio, sur base de tradition avec une touche de farine complète.

Pain de seigle • Pain blé entier • pain sans blé • petit épautre • khorasan • curcuma tournesol • bladette (...) et bien d’autres à réaliser