Comptoir des Vignes Toulouse

Le Spritz. Chacun a sa préférence; tout le monde a sa recette. 🍹

Qu’il soit classique ou sans alcool, l’essentiel est de choisir les meilleurs ingrédients. Voici nos recommandations… 😎

👉 Pour un Spritz classique, plein de légèreté et d’insouciance, mélangez :
• 2 doses de Spritz des Dunes,
• 2 doses de Prosecco Le Contesse 🥂
• 1 trait d’eau gazeuse. 💧

Le Spritz des Dunes est en effet un bitter au parfum d’immortelle, cette plante aromatique qui pousse dans le sable, du côté de l’île d’Oléron, dont le parfum nostalgique, aussi chaud qu’épicé, évoque immédiatement l’été. ☀️

👉 Pour une version sans alcool, mélangez :
• 4 cl de BTTR n°1
• 1 cl de sirop de citron 🍋
• 10 cl d’eau gazeuse.

Le BTTR n°1, spiritueux sans alcool, s’exprime sur de beaux arômes de gentiane, de cannelle et d'orange amère, avec une longueur en bouche portée sur l'amertume. 🍊

Avec ou sans alcool, le Spritz sera plus que jamais le cocktail tendance de l’été. 🍹

Tous les spiritueux pour vos cocktails en version classique ou sans alcool vous attendent chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site : https://bit.ly/4cTitr5

La Provence a l'habitude de nous proposer de belles cuvées en matière de rosés. 🌸

C'est le cas du Domaine Figuière. Derrière sa philosophie que l'on pourrait résumer ainsi : “La Provence pour maison. Sa beauté pour inspiration”, le Bio reste LE critère principal. 🌱

Le plus bel exemple de cette approche est leur Figuière Première Bio, un AOP Côtes de Provence Rosé très raffiné. 🍇

Ce vin offre un bouquet aromatique intense entre fruits tropicaux et notes plus chaudes telles que la fleur d'oranger , la vanille et la pêche jaune. 🌼🍑

La bouche, lisse et soyeuse, oscille entre générosité et délicatesse tout en préservant l'impression de fraîcheur acidulée et la minéralité. 🍋

Idéal avec des crustacés ou des poissons crus, il saura également accompagner des cuisines plus exotiques. 🍤 🐟

Retrouvez toute la richesse du rayon “rosé” chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site : https://bit.ly/4bi32XV

Avec les chaleurs estivales ☀️, certaines personnes peuvent préférer ne pas consommer de boissons alcoolisées. 🚫🍹
Mais leur envie de partager un apéritif entre amis reste souvent intacte… 🥳

Voilà qui nous a poussé à aller chercher quelques nouveautés. Sans alcool. 🚫

Pour recomposer les cocktails emblématiques de l’été — Spritz, Mojito, Gin Tonic — dans leur version “virgin”, le choix est grand. 🍸

👉 Le NONA June, mélange équilibré à base de baies de genièvre et d'agrumes frais, avec une touche de basilic, est une parfaite alternative au gin 🌿🍋

👉 Le NONA Spritz, aux notes d'orange sanguine et de zeste d'orange permettra de réinterpréter toutes les versions du Spritz 🍊

👉 Quant au NONA Ginger, mêlant gingembre, yuzu, verveine et curcuma, voilà un spirit à la finale épicée ! 🌶️🍋

Pour vos apéritifs retrouvez vins, spirits ou bières sans alcool chez votre caviste Comptoir des Vignes et sur notre site : https://bit.ly/4cTitr5

En ce jour de fête nationale 🇫🇷, faisons honneur aux produits français ! 🥖🍷

Chez Comptoir des Vignes, il y a longtemps que nous leur consacrons une part importante.

Si cela est chose facile pour le rayon vin 🍇, compte tenu de la richesse et de la diversité de nos terroirs viticoles 🍷, nous avons appliqué cette même démarche pour dénicher des bières 🍺 et spiritueux 🥃 100% élaborés en France. 🇫🇷

Les références sont légion, et il nous faudrait un vrai défilé pour vous les présenter toutes !

👉 Citons par exemple les brasseries Parallèle (en Gironde), La Muette (de la Vienne), La Débauche (en Charente), Georges (à Lyon) dont les produits sont récemment venus gonfler notre rayon bière. 🍻

👉 Attardons-nous aussi un instant sur le gin Melifera (de l’île d’Oléron), le gin Generous (de Cognac) ou encore les whiskies Cortoisie qui enrichissent chaque jour la part “Made in France” de notre rayon spiritueux."🥃

Tous les régions de France sont représentées chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/

Si on vous dit "tropiques", "plage" , "sable blanc" , "farniente"…
Ça vous évoque quoi ?🏝️🏖️

Nous, on pense direct à l’île Maurice ! 🇲🇺

Ça tombe bien. Aujourd’hui on vous parle du rhum Beach House élaboré sur cette île. Et plus particulièrement de sa version "spiced". 🍹

Le rhum Beach House Spiced se caractérise par des notes poivrées et fruitées (fleur d’oranger , citron vert , gingembre confit…) qui s’entremêlent harmonieusement. 🍋

D’un côté, une dominante épicée, de l’autre, de la fraîcheur et des tonalités de miel : le Beach House Spiced exprime à merveille l’art de vivre sous les tropiques.🍯 🌞

Avec ses reflets dorés, ses effluves gourmandes et ses saveurs pleines de délicatesse, voilà un rhum qui vous emmènera sans nul doute dans la douceur de l’océan Indien. 🌊

Venez découvrir toutes nos destinations “rhum” chez votre caviste Comptoir des Vignes, ou retrouvez-les directement sur notre site : https://bit.ly/4cTitr5

L'été est arrivé chez Comptoir des Vignes ! 🌞🍇

Découvrez notre sélection spéciale pour vous rafraîchir 🌡️ :

👉 Des bières pour vos apéritifs entre amis 🍻

👉 Des spiritueux pour vos soirées cocktails en terrasse 🍹

👉 Des vins rouges, blancs et rosés pour accompagner vos déjeuners et vos barbecues 🍷

De plus, profitez de superbes promotions qui illumineront vos journées estivales. 😎

Rendez-vous chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site internet pour découvrir cette sélection rafraîchissante : https://bit.ly/4cTitr5 ✨

L’endroit, offrant ombre et soleil, a été soigneusement choisi. 🌞
Crudités, quiches et charcuteries ont été installés sur le plaid déployé.
Le pique-nique peut démarrer.

Enfin… pas complètement 😉
Encore faudrait-il que l’apéritif soit lancé ! 🍻

Pour cela, faisons confiance aux Bières Georges, provenant de cette brasserie lyonnaise qui propose des bières typées à forte personnalité.

C’est le cas de cette Neipa Blonde Bio 5° au style moderne. Brassée par un houblonnage “à cru”, c’est-à-dire directement dans la cuve de fermentation, elle est légère et possède de délicieux arômes fruités d’agrumes et de fruits blancs. 🍊🍏

De son côté, la Framboise 5° est une bière de froment aromatisée à la framboise. 🍓

De la famille des Fruit Beer qui s’inspirent des Lambics, ces bières originaires de la vallée de la Zenne en Belgique, elle affiche une magnifique robe rosée et offre un parfait équilibre entre saveurs fruitées et légèreté. 🍺

Pour vos apéritifs d’été, retrouvez bières bio, craftbeers ou bières sans alcool chez votre caviste Comptoir des Vignes et sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/

🌞 Un rosé pour l’été. 🌞

Des rosés, il y en a plein. De toutes les couleurs. De toutes les saveurs.

Alors, pour varier les plaisirs et bien démarrer l’été, on en a choisi un.
Un peu différent… 😉

Voici le Rosé Fruité du Domaine de Cantarelle. 🍷🌸

Ce vin rosé moelleux a subi une fermentation plus poussée que les rosés secs, ce qui lui confère une teneur en sucre plus élevée . D’où ses notes de bonbon anglais, et cette bouche ronde et fruitée 🍓🍑.

Associant Muscat et Merlot, sa couleur cristalline rose pâle cache en réalité un nez très expressif et floral 🌸. En bouche, les arômes de fruits rouges, de fruits du verger et de fruits tropicaux sont immédiats . Ce qui n’empêche pas d’apprécier sa fraîcheur et son équilibre grâce à sa sucrosité.

Apéritif, melon, jambon, salades de fruits ? Il saura tous les accompagner avec brio ! https://www.comptoirdesvignes.fr/

Le Rosé Fruité du Domaine de Cantarelle : aussi moelleux que son prix est doux… 💖💸

Rosés d’été à petits prix vous attendent chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/
🌞

🌞 Simples à faire, savoureuses et légères : avec l’été, les brochettes reviennent en force se faire dorer sur votre barbecue. 🍢

Celles du jour sont marinées au citron 🍋 et agrémentées de quelques pincées de piment pour mettre un peu le feu au BBQ…🔥
Voici leur recette :
Recette de brochettes de poulet marinées au citron

En guise d’accord, on vous suggère quelque chose d’aussi vif et spontané avec
Le Rosé Bio du domaine Paul Mas. 🍷
En IGP Pays d'Oc, il assemble Grenache Noir, Grenache Gris et Pinot Gris, ce qui lui confère cette rose cerise, vive et brillante.

Au nez, les arômes intenses de fruits rouges et d'agrumes se mêlent aux notes florales🍓 🌸. Le tout avec une touche épicée. 🌶️
En bouche, l’attaque est fraîche et fruitée, pour une belle rondeur et des notes minérales en finale.



Retrouvez d’autres accords pour accompagner vos plats d’été chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/

Guitare, batterie, trompette. Tout est bon pour faire résonner ce soir la Fête de la Musique dans votre quartier.
Et l’on vous laisse choisir votre répertoire…🎸🥁🎺

Nous, on a décidé de jouer une autre partition : celle des rosés qui accompagnent les ambiances festives… 😉
En voici 3 :

👉 Les Caprices de Lola est un “rosé d’été” par excellence. Cet AOP Costières de Nîmes est l’incarnation du vrai plaisir gourmand. Et, ici, pas de caprice de rockstar 😎 !

👉 Ambiance plus “classique” avec le Roseline Prestige, un AOP Côtes de Provence. Son caractère raffiné évoque les fruits blancs et se mêle délicatement aux fragrances florales. L’attaque est vive comme un concerto et sa finale persistante s’orchestre dans un élan de finesse et d'élégance. 🎼

👉 Pour le cas où votre public multiplierait les rappels, prévoyez un magnum.
Ce Gris d’Ardèche 1,5L est un rosé sec avec des arômes de fruits rouges et une bouche fraîche et fruitée. 🍓🍒

Avec leurs notes — festives — les rosés de notre sélection d’été seront tous… au diapason ! 🎶

Les rosés pour célébrer toutes les fêtes de l’été vous donnent rendez-vous chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/

🌞 L'été est arrivé ! C'est le moment parfait pour déclarer la saison des rosés officiellement ouverte ! 🍷

Chez Comptoir des Vignes, découvrez notre sélection pour sublimer vos moments estivaux. ☀️🌡Que ce soit pour un barbecue en famille, une après-midi détente au bord de la piscine ou une soirée entre amis, nous avons assurément le rosé qu'il vous faut ! ✨️

Rendez-vous dès maintenant chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site pour découvrir l’intégralité de notre sélection estivale de vins rosés : bit.ly/3RkFdb9 ! 🌹

Bonne fête Papa ! 🎉

Qu’ils adorent le foot ou la salsa,
Qu’ils jouent du piano ou du banjo,
Ils seront chaque jour nos héros,
Et on les appellera toujours “Papa”.👨‍👧‍👦

Avec eux on a fait nos premiers pas ,
Puis découvert les voyages aux Baléares,
Et partagé peu à peu tout leur savoir .
Car oui, ça sert à tout ça, un papa. 🤗

Alors, pour leur souhaiter leur fête ,
Dès maintenant, partons en quête,
Pour sillonner vignobles et châteaux,
Puis mettons-nous aux fourneaux .

Et offrons-leur un bout de terroir 🧀🍷🍺,
Pour continuer à écrire nos histoires..

Bonne fête à tous les Papas ! ❤️

Trouver un cadeau pour la Fête des Pères n’a jamais été aussi simple qu’en allant chez votre caviste Comptoir des Vignes ou en visitant notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/

Dimanche prochain, c'est la Fête des Pères 🎉.
Ne vous sentez pas obligé de lui offrir sa 45e cravate... 😉

Chez Comptoir des Vignes, on a rassemblé une sélection de cadeaux qui lui feront FORCÉMENT plaisir. En voici deux illustrations :

👉 Commençons par ce rhum ambré du Panama 🇵🇦 : Abuelo 7 ans. Très gourmand, évoquant la ganache noire, il est à la fois corsé, fruité et épicé. À la dégustation, des notes torréfiées répondent à celles, plus végétales, du tabac. En finale se dégagent des arômes de bois et de vanille qu’un délicieux goût de caramel vient magnifier.

👉 Il préférera un whisky ? 🥃 Alors voici le Highland Park 12 ans, un Single Malt écossais des Highlands 🏴. Grand classique de la marque, il affiche richesse et complexité avec un nez ample et riche évoquant le sherry et la vanille. Prolongeant une bouche corpulente et fraîche, la finale légèrement boisée s’affirme de façon élégante et onctueuse. En voilà un cadeau gourmand !

Rhum Abuelo 7 ans ou whisky Highland Park 12 ans : avec ça vous ne ferez pas d’impair pour la Fête des Pères 🎁!

Toutes les idées "cadeau" pour une Fête des Pères réussie sont chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/

C’est parti pour un mois de foot ⚽️. Et, soyons optimistes : les Bleus vont gagner ! 🇫🇷🏆

Car, signe du destin, la finale aura lieu le… 14 juillet 🎆.

En attendant le feu d’artifice (de buts) et pour vibrer au rythme de leurs exploits tout au long de la compétition, on a choisi La Tricolore de la brasserie Aussau. 🍺

Cette bière blonde est d’une belle couleur or (comme le trophée…). Ses notes de pain chaud miellé 🍯 et sa bouche très équilibrée sont portées par une finale fraîche et citronnée 🍋. Proposée en formats 75cl et 1,5L (pour le cas où l’on joue les prolongations… ⏱️), elle a revêtu spécialement pour l’occasion une tunique à l’effigie de notre équipe nationale.

La Tricolore : tout simplement bleu, blanc, rouge. 🔵⚪🔴

Bières, apéritifs et vins pour accompagner vos soirées “foot” sont à retrouver chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/

Rendez vous tout au long de la semaine pour découvrir ou redécouvrir les produits Etsu. Entre autre ...

J-7 avant la fête des Pères. 🎉

La fête des Pères approche à grands pas et vous êtes toujours à la recherche du cadeau parfait ? Pas de panique, nous sommes là pour vous aider avec une sélection spéciale pour les papas ! 👨‍👧‍👦

Amateur de spiritueux ? Qu'il soit plutôt whiskies, rhums, cognacs ou pastis, notre large gamme de spiritueux saura combler ses envies. 🥃

Plutôt bières ? Blanche, blonde, ambrée, petits et grands formats, nous avons une variété de choix à vous proposer !

Et s'il préfère le vin, découvrez notre sélection de coffrets et de magnums pour lui faire plaisir 🍷

Rendez-vous dès maintenant chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site pour trouver le cadeau idéal qui fera plaisir à votre papa : https://bit.ly/4bLUqcQ ! 🎁

On vous avait fait découvrir la marque Bèl Arrangé 🍹 et ses boissons spiritueuses élaborées à base de rhum. Les versions Mangue/Passion 🥭, Orange/Ananas 🍊 ou Citron/Gingembre 🍋 font partie des belles promenades gustatives qu’elle propose déjà.

La gamme s’enrichit aujourd’hui du Bèl Arrangé Caramel Poire Tonka 🍐 pour entretenir en chacun de nous nos envies d’exotisme 🌴.

Sa belle couleur acajou, qui s’illumine de reflets cuivrés, nous transporte immédiatement sur une plage de Martinique au coucher du soleil 🌅.

Derrière son nez pâtissier et gourmand, le Bèl Arrangé Caramel Poire Tonka nous offre une attaque en bouche moelleuse, bien servie par les saveurs de poire rôtie. Celle-ci, cueillie à maturité, coupée au couteau et mise à la main en bouteille, est naturellement sublimée par le caramel beurre salé cuisiné par un artisan nantais 🍮. En finale, la fève de tonka apporte une note vanillée nous emmenant directement dans les Caraïbes 🏝️.

Gamme Bèl Arrangé : départ immédiat pour la Martinique 🛫!

Toute la gamme Bèl Arrangé vous attend chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/

J-13 avant la fête des Pères. 🎉

La fête des Pères approche à grands pas et vous êtes toujours à la recherche du cadeau parfait ? Pas de panique, nous sommes là pour vous aider avec une sélection spéciale pour les papas ! 👨‍👧‍👦

Amateur de spiritueux ? Qu'il soit plutôt whiskies, rhums, cognacs ou pastis, notre large gamme de spiritueux saura combler ses envies. 🥃

Plutôt bières ? Blanche, blonde, ambrée, petits et grands formats, nous avons une variété de choix à vous proposer !

Et s'il préfère le vin, découvrez notre sélection de coffrets et de magnums pour lui faire plaisir 🍷

Rendez-vous dès maintenant chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site pour trouver le cadeau idéal qui fera plaisir à votre papa : https://bit.ly/4bLUqcQ ! 🎁

Ambrée ou Blonde ? 🍻 Le débat ne date pas d’hier… Car il y a mille facteurs, qui les différencient.
Place à cette belle confrontation entre deux spécimens séduisants. Et c’est à vous de choisir…

❤️ J’AIME, si la Jardins du Prieuré Ambrée Bio de la Brasserie Maddam a votre préférence.
Ou
💭 COMMENTEZ, si vous seriez plutôt Princesse Pale Ale Blonde de la Brasserie Georges.

Besoin d’aide ? Voici ce qui les distingue :

👉 La bière Maddam Jardins du Prieuré Ambrée Bio 🍃 assemble trois malts, d’où sa couleur et ce caractère si particuliers. Elle tient son aromatique riche et équilibrée des trois épices douces qui entrent dans sa composition.

👉 La Pale Ale Georges Princesse Blonde présente des notes délicates d'herbes et une légère touche citronnée. 🍋 Désaltérante et rafraîchissante, on notera aussi sa pointe d'amertume.

Ambrée ou Blonde ? Voilà un débat qui risque de faire encore couler beaucoup d’encre. Et un peu de bière… 😉

Apparu aux alentours de la Première Guerre mondiale, l’histoire du Side Car reste entourée de mystère tant ses versions sont nombreuses. 📚
C’est sans doute aussi ce qui fait sa légende…

Celle que nous propose la Maison ABK6, à partir de sa Liqueur Orange, est toute simple. 👉 Voici sa recette :
- 4 cl de liqueur ABK6 orange
- 2 cl de Triple sec
- 1 cl de jus de citron jaune 🍋
- 5 à 6 glaçons

👉 Dans un shaker empli de glaçons, versez les ingrédients. Secouez énergiquement et servez dans un verre préalablement glacé.
Un peu de sucre sur le bord du verre, et un zeste de citron 🍋 ; c’est prêt.

L’association de force, de sucre et d’acidité de la Liqueur ABK6 Orange est idéale pour ce cocktail. 🍹
Elle offre en effet une belle expression aromatique, entre zest d'orange et notes de bonbon acidulé, avec une petite pointe florale. 🌸

ABK6 Liqueur Orange : la touche originale pour un cocktail de légende !

❤️ Bonne fête Maman ! ❤️

Elles sont toujours là pour nous
Donc normal qu’on pense à elles
En leur offrant des bijoux,
Des fleurs, du vin ou des bonnes nouvelles.

Mais n’oublions pas le p’tit coup d’fil
Ou le déjeuner en tête à tête.
Car, en ce dimanche d’avril
Toutes les mamans sont à la fête.

Et ça valait bien un petit poème,
Juste pour leur dire qu’on les aime ❤️

Bonne fête à toutes les mamans ! 🌟

Dimanche prochain, nous célèbrerons la Fête des Mères. 👩

Alors, en voilà de belles idées à partager avec votre maman pour lui souhaiter une fête toute printanière ! 🌼 Nos suggestions sont ici. Et à tous petits prix…

👉 Le Rosé Paul Mas, en IGP Pays d’Oc, est un savant bouquet de Grenache Gris, Grenache Noir, Pinot Gris, Caladoc et Cinsault. 🍇
Ses arômes de cerise 🍒 et son originale touche “grenadine” le caractérisent.
Riche et bien structuré, il affirme son caractère fruité.

👉 Pensez aussi au Vouvray Réserve de Charmigny qui reflète à merveille l’expression du Chenin, avec une attaque grasse, des arômes d'agrumes 🍊 et de fruits exotiques, et une finale minérale.

Vous voilà paré pour offrir un joli bouquet (d’arômes) à votre Maman ! 😉

Microbrasseries ou brasseries indépendantes : toutes les régions françaises ont vu, ces dernières années, une explosion des bières locales. 🍻

👉 A Lyon, vous trouverez les bières de la Brasserie Georges.
De sa Neipa Blonde , légère et fruitée, à la Silky Weiss Blanche à la texture veloutée, vous aurez l’embarras du choix.

👉 En Poitou-Charentes, ne passez pas à côté de la Brasserie La Débauche dont les bières sont aussi aromatiques que leurs packagings sont créatifs !

👉 Brasserie des Sources dans le Nord Pas de Calais, Brasserie Maddam en Bourgogne, Brasserie Ausseau en Pyrénées Atlantique… La liste est encore longue.

Bières locales : la France regorge de trésors. ✨

En mai, tout le monde n’aura pas l’honneur de monter les marches à Cannes.
Ni celui de se faire mitrailler par une nuée de photographes. 📷
Encore que…

Car c’est le mois des grandes célébrations et des réunions familiales pour lesquelles il va vous falloir choisir ce qui les fera scintiller. ✨

On vous a donc concocté… un festival.

👉 Du Champagne sans se ruiner ?
Le Premier cru Brut de la maison Autréau est à moins de 30€. 🥂

👉 Vous préférez un spritz ?
Avec le Prosecco Le Comtesse Bio, ou le spritz Calvet prêt à boire ça va pétiller. ✨

👉 Grandes tablées ?
Pensez au BIB de 5L. La gamme Derrière les Fa**ts vous propose un IGP Pays d'Oc ou un AOP Côtes-du-Rhône. Deux rouges à moins de 30€… 🍷

La fête se prolonge en soirée cocktail ?
Nos whiskies, rhums et spiritueux sauront servir votre imagination de bartender ! 🍹

Avant vos événements de mai, faites un tour chez votre caviste Comptoir des Vignes. Et la palme, c’est vous qui l’aurez !

Chez Comptoir des Vignes, nous sommes engagés pour soutenir et valoriser les producteurs locaux. 🍃
Que ce soit pour le vin 🍷 , la bière 🍺 , les effervescents 🥂 ou les spiritueux 🥃 …

Chaque caviste du réseau sélectionne dans sa cave les produits qui reflètent et magnifient le terroir sur lequel il est implanté. 🌾
Tout cela, bien entendu, grâce à son expérience, à ses contacts (presque) secrets, et aux découvertes de son terroir qu’il vous livre après en avoir arpenté chaque recoin. 🤠

Alors rendez-vous vite (re)découvrir la richesse viticole de votre région chez votre caviste Comptoir des Vignes ! 😉

Chez Comptoir des Vignes, notre curiosité est toujours frappée par les choses différentes et originales. 💡
Nous voilà servis avec la Maison Ventenac !

Au cœur du Cabardès, vignoble voisin de la Cité de Carcassonne, le domaine a toujours suivi la même philosophie : désacraliser le vin. 🍷
Leurs cuvées mono-cépages 🍇 — leur marque de fabrique — donnent des vins droits, authentiques et simples. De véritables marqueurs de goût.

Au moment d’imaginer notre pique-nique, deux références nous ont piqué au vif. Ils font partie de leur gamme “Les Dissidents” :

👉 Préjugés dévoile les notes de fruits exotiques et boisées du Chardonnay. Étonnant de fraîcheur et de minéralité, c’est un blanc gourmand, séduisant, avec une belle acidité.
👉 Le Paria, 100% Grenache, est un vin gouleyant avec une bouche tout en gourmandise.

Les Préjugés et Le Paria : voilà qui réveille notre envie de simplicité.
Et de pique-niques improvisés ! 🍱

Chez Comptoir des Vignes, nous sommes engagés pour soutenir et valoriser les producteurs locaux. 🍃

Dans cette logique, votre caviste Comptoir des Vignes vous invite à (re)découvrir les produits de VOTRE région. 🌍

Vins 🍷 , spiritueux 🥃 , bières 🍻 : les produits de votre terroir y sont spécialement à l’honneur !

Ce mois-ci, dans chacune de nos caves, on vous emmène encore plus loin dans la redécouverte gastronomique de votre région.

Il ne tient plus qu’à vous d’aller y faire un petit tour. Car ça vaut le détour ! 😉

La Méditerranée a cet avantage : au Printemps, on a parfois l’impression que l’Été est déjà là 😉
La mer bleu azur et le grand soleil y sont sans doute pour beaucoup.

Mais n’oublions pas l’IGP Méditerranée !
Elle aussi sait nous donner un avant-gout d’été.🌊☀️

Notre gamme Derrière les Fa**ts compte dans ses rangs un rosé en IGP Méditerranée.

Sa belle robe cristalline révèle un vin gourmand où les notes de pêches blanches et de nectarines dominent.
Caractéristique de l’assemblage Grenache Noir / Syrah, ce rosé souple, vif et fruité présente une finale d’une belle longueur aromatique. 🍑🍇

Idéal à l'apéritif, il accompagnera également parfaitement salades et grillades de Printemps qui ont ressurgi sur nos tables. Avec cet avant-goût d’Été… 🥗

Retrouvez toute la gamme Derrière Les Fa**ts chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site.

Appellation en mono-cépage (Sauvignon pour les blancs, Pinot Noir pour les rouges et rosés), l’AOP Menetou-Salon sert de cadre à notre promenade gastronomique du jour. 🍇🍷

La région Loire étant réputée pour ses fromages de chèvre, on a commencé par préparer une tarte aux poireaux et chèvre dont la recette vous attend ici 🥧:
https://www.comptoirdesvignes.fr/recettes/plat.html

Puis c’est au Domaine Fraiseau-Leclerc que nous avons fait escale pour y dénicher ce Menetou-Salon Rouge à servir en accompagnement.

D’emblée ce vin nous interpelle par sa couleur pourpre, profonde et soutenue.
Sa palette d’arômes flatte le nez, entre notes florales, fruits rouges (cassis, cerise), épices et vanille. 🍒 🌼
En bouche, on ressent du volume, de l’harmonie et une agréable finale fruitée où les notes taniques sont fort soyeuses.

Sur les bords de la Loire, le Menetou-Salon rouge du Domaine Fraiseau-Leclerc nous offre un grand et savoureux accord mets / vin. 🍷

Tous les vins pour accompagner fromages, quiches et tourtes vous attendent chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site : https://www.comptoirdesvignes.fr/

Appellation en mono-cépage (Sauvignon pour les blancs, Pinot Noir pour les rouges et rosés), l’AOP Menetou-Salon sert de cadre à notre promenade gastronomique du jour. 🍇🍷

La région Loire étant réputée pour ses fromages de chèvre, on a commencé par préparer une tarte aux poireaux et chèvre dont la recette vous attend ici 🥧:
https://www.comptoirdesvignes.fr/recettes/plat.html

Puis c’est au Domaine Fraiseau-Leclerc que nous avons fait escale pour y dénicher ce Menetou-Salon Rouge à servir en accompagnement.

D’emblée ce vin nous interpelle par sa couleur pourpre, profonde et soutenue.
Sa palette d’arômes flatte le nez, entre notes florales, fruits rouges (cassis, cerise), épices et vanille. 🍒 🌼
En bouche, on ressent du volume, de l’harmonie et une agréable finale fruitée où les notes taniques sont fort soyeuses.

Sur les bords de la Loire, le Menetou-Salon rouge du Domaine Fraiseau-Leclerc nous offre un grand et savoureux accord mets / vin. 🍷

Tous les vins pour accompagner fromages, quiches et tourtes vous attendent chez votre caviste Comptoir des Vignes ou sur notre site.

Sous l’appellation Vin de France, les producteurs peuvent assembler les meilleurs raisins de leurs terroirs. Ce sont ainsi le/les cépage(s) qui sont mis en exergue. Et donc le goût. 🍷
La France ne manquant pas de régions viticoles, on avait un vaste choix pour organiser la confrontation du jour.

On a opté pour un match entre deux vins de France à forte personnalité. 🍇🥊

Mettez en commentaire :

J’AIME, si vous préférez le Sy-Rah Family, du Rhône.
Ou
J’ADORE, si vous penchez pour le Vol Libre, du bordelais.

Pour guider votre choix, en voici une rapide présentation :

👉 Le Sy-Rah Family est un vin équilibré, fruité et expressif dont les notes intenses de fruits rouges et noirs s’achèvent en une finale légèrement poivrée et épicée. 🌶️

👉 De son côté, le Vol Libre Merlot, sans soufre et 100% Merlot, est fruité avec une structure croquante irrésistible.
Sa bouche, concentrée et ronde, évoque, en finale, des notes de chocolat fondu. 🍫

Sy-Rah Family ou Vol Libre : les vins de France n’ont pas fini de nous faire aimer notre beau pays ! 🇫🇷

Venez découvrir les Vins de France chez votre caviste Comptoir des Vignes ou rendez-vous sur notre site !

Sous l’appellation Vin de France, les producteurs peuvent assembler les meilleurs raisins de leurs terroirs. Ce sont ainsi le/les cépage(s) qui sont mis en exergue. Et donc le goût. 🍷
La France ne manquant pas de régions viticoles, on avait un vaste choix pour organiser la confrontation du jour.

On a opté pour un match entre deux vins de France à forte personnalité. 🍇🥊

Mettez un :

J’AIME, si vous préférez le Sy-Rah Family, du Rhône.
Ou
J’ADORE, si vous penchez pour le Vol Libre, du bordelais.

Pour guider votre choix, en voici une rapide présentation :

👉 Le Sy-Rah Family est un vin équilibré, fruité et expressif dont les notes intenses de fruits rouges et noirs s’achèvent en une finale légèrement poivrée et épicée. 🌶️

👉 De son côté, le Vol Libre Merlot, sans soufre et 100% Merlot, est fruité avec une structure croquante irrésistible.
Sa bouche, concentrée et ronde, évoque, en finale, des notes de chocolat fondu. 🍫

Sy-Rah Family ou Vol Libre : les vins de France n’ont pas fini de nous faire aimer notre beau pays ! 🇫🇷

Venez découvrir les Vins de France chez votre caviste Comptoir des Vignes ou rendez-vous sur notre site : https://bit.ly/3PrLHnB

Ils méritent bien leur nom, tant il nous paraît incontournable de les mettre sous les projecteurs quand les beaux jours arrivent…🌟
Qui ? Les “Oscar”, du domaine La Dourbie !

Créé en en 1781 sur la rive droite de l’Hérault, le domaine se partage entre deux terroirs travaillés en agriculture biologique (dont l’un à 300 m d’altitude) et privilégie les cépages autochtones. 🌱🍇

Quant à leurs vins, tout “Oscar” qu’ils sont, ils restent parfaitement accessibles. Car ce sont avant tout des vins de copains.

Oscar Blanc, est un 100% Terret, ce cépage oublié aux notes typiques de fruits à chair blanche. Petite bombe de fraîcheur, il est parfait pour un apéritif en mode “impro”. 🥂

Élaboré avec le cépage phare du domaine — le Cinsault — Oscar Rouge surprend par sa fraîcheur fruitée et ses tanins délicats. Coquin et structuré, c’est un blockbuster côté plaisir ! 🍷

Vient enfin Oscar Rosé, vif et aromatique, qui fait souffler une brise de fraîcheur quand le scénario s’enflamme à l’apéritif.

Les Oscar du Domaine La Dourbie : un vrai casting de stars… qui ne (se) prennent pas la tête. 🎬🍷

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Vous avez un instant ? Alors parlons plaisir. Pur plaisir.✨

Celui que nous a procuré L’instant Pinot Noir Rosé du Domaine Berthier, ce Vin de France de la région de Loire.

A peine versé dans le verre, sa belle couleur bonbon nous a ravi et éclairé. 🍬

Puis, au nez, ses élégants arômes de fruits rouges ont éveillé notre curiosité. Mais c’est en bouche que le plaisir fut total. Ce vin 100% Pinot Noir présente un très bel équilibre et beaucoup de souplesse. Quant à sa finale, elle est élégante et chatoyante. 🍇

Derrière L’instant Pinot Noir Rosé, c’est tout le travail de Clément et Florian Berthier qui s’exprime à partir de vignes cultivées de manière raisonnée depuis des années.🌱

Léger et convivial, L’Instant Rosé reste fidèle à la philosophie du domaine : vous procurer des instants de plaisir…

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