Kamosu 醸

多謝大家 我們就此結束了！

希望光顧過我們「釀 kamosu」的親愛客人們，將我們團隊所為您曾經付出過的努力及歡樂時光的片段，成為您一段美好回憶❣️

祝
生活愉快 日後有緣再聚🙇🏻‍♂️

Kamosu 最後一個月訂座列表，希望在最後的日子裡為大家留下美好回憶❣️

【ご予約状況(5月6日現在）】

5月 夜メニュー

8日（水）・殘り5席（星期三）
9日（木）・殘り0席（星期四）
10日（金）・殘り0席 （星期五）
11日（土）・殘り3席 （星期六）
12日（日）・殘り2席 （星期日）母親節

14日（火）・殘り2席（星期二）
15日（水）・殘り11席（星期三）
16日（木）・殘り5席（星期四）
17日（金）・殘り1席 （星期五）
18日（土）・殘り1席 （星期六）

20日（月）・殘り11席 （星期一）
21日（火）・殘り7席（星期二）
22日（水）・殘り11席（星期三）
23日（木）・殘り9席（星期四）
24日（金）・殘り5席 （星期五）
25日（土）・殘り0席 （星期六）

27日（月）・殘り3席 （星期一）
28日（火）・殘り11席（星期二）
29日（水）・殘り11席（星期三）
30日（木）・殘り8席（星期四）
31日（金）・殘り0席 （星期五）

For reservation:
Inline: https://inline.app/booking/kamosu/foco
WhatsApp: ⁨9707 9707⁩

We wholeheartedly appreciate all of your support and love.

Kamosu 最後一個月訂座列表，希望在最後的日子裡為大家留下美好回憶❣️

【ご予約状況(5月6日現在）】

5月 夜メニュー

8日（水）・殘り5席（星期三）
9日（木）・殘り0席（星期四）
10日（金）・殘り0席 （星期五）
11日（土）・殘り3席 （星期六）
12日（日）・殘り2席 （星期日）母親節

14日（火）・殘り2席（星期二）
15日（水）・殘り11席（星期三）
16日（木）・殘り5席（星期四）
17日（金）・殘り1席 （星期五）
18日（土）・殘り1席 （星期六）

20日（月）・殘り11席 （星期一）
21日（火）・殘り7席（星期二）
22日（水）・殘り11席（星期三）
23日（木）・殘り9席（星期四）
24日（金）・殘り5席 （星期五）
25日（土）・殘り0席 （星期六）

27日（月）・殘り3席 （星期一）
28日（火）・殘り11席（星期二）
29日（水）・殘り11席（星期三）
30日（木）・殘り8席（星期四）
31日（金）・殘り0席 （星期五）

For reservation:
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WhatsApp: ⁨9707 9707⁩

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KAMOSU 醸 | Book Now! - inline online bookings Book at KAMOSU 醸 now! Just select a date, time, and party size. Check the menu and opening hours here. KAMOSU 醸 is located at and serves cuisines.

親愛的Kamosu客戶們，

感謝您們一直以來對Kamosu的支持。我們很遺憾及不捨地宣告，Kamosu割烹料理將於2024年5月31日正式結束營業。在此之前，我們將繼續維持正常營業，希望能再次服務到每一位來過我們餐廳的客戶。我們深知這是一個艱難的決定，但是受大環境影響也是無可奈何，再次衷心感謝每一位喜愛Kamosu的您。

如客戶持有Kamosu一周年優惠卷，請於2024年5月31日前使用，有效期將會在同日結束。

在剩下的日子裡，我們期待再次與您相聚，讓西村師父為您獻上美食，共同享受最後的時光及回憶。

各位保重，有緣再見！

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Kamosu 醸

Dear Customers,

Thank you for your continuous support for Kamosu. It is with regret and sadness that we announce the closure of Kamosu on 31st May 2024. Until then, we will continue to operate as usual, hoping to serve each and every one of our customers who have visited our restaurant. We understand that this is a difficult decision, but it is unfortunately influenced by external circumstances beyond our control. Once again, we sincerely thank each of you who loves Kamosu.

For customers holding Kamosu‘s one-year anniversary vouchers, please use them before May 31, 2024, as they will expire on the same day.

In the remaining days, we look forward to seeing you again, allowing Chef Nishimura to present you with delicious food and enjoy the last moments and memories together.
Take care, and until we meet again!

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Best regards,
Kamosu

また会う日まで!

Kamosu醸　三月 弥生メニュー
March Menu

【焼物】　金目鯛の胡麻幽庵焼き

15F Foco 48 Cochrane Street Central

#中環 #中環美食 #割烹 #割烹料理 #唎酒師 #西村祐弘

Kamosu醸　三月 弥生メニュー
March Menu

【造り】　九絵造り

15F Foco 48 Cochrane Street Central

#中環 #中環美食 #割烹 #割烹料理 #唎酒師 #西村祐弘

Kamosu醸　三月 弥生メニュー
March Menu

【お凌ぎ】　鯛の手まり寿司

15F Foco 48 Cochrane Street Central

#中環 #中環美食 #割烹 #割烹料理 #唎酒師 #西村祐弘

Kamosu醸　三月 弥生メニュー
March Menu

【前菜】　飯蛸　蛍烏賊　蕨　花わさびゼリー和え

15F Foco 48 Cochrane Street Central

#中環 #中環美食 #割烹 #割烹料理 #唎酒師 #西村祐弘

Kamosu醸　三月 弥生メニュー
March Menu

【前菜】　白アスパラと新玉葱のスープ

15F Foco 48 Cochrane Street Central

#中環 #中環美食 #割烹 #割烹料理 #唎酒師 #西村祐弘

Kamosu醸　二月 如月メニュー
February Menu

【和菓子】紅白椿餅　こし餡　黄柚子

15F Foco 48 Cochrane Street Central

#中環 #中環美食 #割烹 #割烹料理 #唎酒師 #西村祐弘

Kamosu醸　二月 如月メニュー
February Menu

【デザート】生チョコ　苺クランブル　ピスタチオアイス　コーラルチュイル

15F Foco 48 Cochrane Street Central

#中環 #中環美食 #割烹 #割烹料理 #唎酒師 #西村祐弘

Kamosu醸　二月 如月メニュー
February Menu

【鍋料理】甘鯛　みぞれ鍋　金時人参　蕪　壬生菜　黄柚子

15F Foco 48 Cochrane Street Central

#中環 #中環美食 #割烹 #割烹料理 #唎酒師 #西村祐弘

Kamosu醸　二月 如月メニュー
February Menu

【強肴】諸子焼き　蕨　長芋　海鼠の子和え

15F Foco 48 Cochrane Street Central

#中環 #中環美食 #割烹 #割烹料理 #唎酒師 #西村祐弘

Kamosu醸　二月 如月メニュー
February Menu

【煮物】蛤　伊勢海老　野蒜　筍　下仁田葱　芹　土手鍋

15F Foco 48 Cochrane Street Central

#中環 #中環美食 #割烹 #割烹料理 #唎酒師 #西村祐弘

Kamosu醸　二月 如月メニュー
February Menu

【お造り】ヤイトカツオ　墨烏賊

15F Foco 48 Cochrane Street Central

#中環 #中環美食 #割烹 #割烹料理 #唎酒師 #西村祐弘

Kamosu醸　二月 如月メニュー
February Menu

【お造り】皮剥紐造り　肝和え

15F Foco 48 Cochrane Street Central

#中環 #中環美食 #割烹 #割烹料理 #唎酒師 #西村祐弘

Kamosu醸　二月 如月メニュー
February Menu

【揚物】牡蠣クリームコロッケ　
　　　ずわい蟹クリームコロッケ

15F Foco 48 Cochrane Street Central

#中環 #中環美食 #割烹 #割烹料理 #唎酒師 #西村祐弘

Kamosu醸　二月 如月メニュー
February Menu

【前菜】和牛サーロインしゃぶしゃぶ

15F Foco 48 Cochrane Street Central

#中環 #中環美食 #割烹 #割烹料理 #唎酒師 #西村祐弘

Kamosu醸　二月 如月メニュー
February Menu

【前菜】大根餅　唐墨

15F Foco 48 Cochrane Street Central

#中環 #中環美食 #割烹 #割烹料理 #唎酒師 #西村祐弘

傳承·傳奇
西村祐弘

醸Kamosu
感謝過往這一年所有支持我們的顧客，是你們我們才有動力繼續去挑戰自己，衷心多謝您🙇🏻‍♂️

不求第一·只求唯一

Kamosu醸　一月 睦月メニュー
January menu

【和菓子】花弁餅　牛蒡甘煮

15F Foco 48 Cochrane Street Central

#中環 #中環美食 #割烹 #割烹料理 #唎酒師 #西村祐弘 #花弁餅 #牛蒡甘煮

Kamosu醸　一月 睦月メニュー
January menu

【デザート】さっぱりいちごパフェ　リコッタチーズ　牛乳エスプーマ

15F Foco 48 Cochrane Street Central

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Kamosu醸　一月 睦月メニュー
January menu

【おかわり】一口カレー

15F Foco 48 Cochrane Street Central

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Kamosu醸　一月 睦月メニュー
January menu

【肉料理】鴨肉のはりはり鍋　水菜　芹

15F Foco 48 Cochrane Street Central

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Kamosu醸　一月 睦月メニュー
January menu

【強肴】鰤大根　 聖護院大根

15F Foco 48 Cochrane Street Central

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Kamosu醸　一月 睦月メニュー
January menu

【焼物】鱈白子醤油焼き　若狭カレイ　金柑

15F Foco 48 Cochrane Street Central

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Kamosu醸　一月 睦月メニュー
January menu

【煮物】百合根饅頭　毛蟹

15F Foco 48 Cochrane Street Central

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Kamosu醸　一月 睦月メニュー
January menu

【お造り】鰤塩たたき　山葵

15F Foco 48 Cochrane Street Central

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Kamosu醸　一月 睦月メニュー
January menu

【お造り】天然鯛　春菊胡麻和え

15F Foco 48 Cochrane Street Central

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Kamosu醸　一月 睦月メニュー
January menu

【貝】貝類タルタル最中　牡蠣　帆立　貝柱

15F Foco 48 Cochrane Street Central

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