霹靂南洋 Restoran Perak

Repost from 👍🏻招牌老巴剎肉骨茶 $158
估唔到配料咁多😳！有一字骨、豬肚、大腸、杏鮑菇、冬菇同豆卜
仲要每樣野食都有3-4舊，真係淨食呢個煲都夠飽呀😝
肉骨茶濃味但唔會好鹹，藥材味岩岩好
配料全部都好入味又軟腍，鐘意食豬肚大腸既人必食😎
最正係加湯係直接加返肉骨茶😍！
直頭可以一路打邊爐一路飲湯，無限添飲👍🏻
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👍🏻風味沙嗲湯 $128
味道偏重口味，湯底好濃郁，微微辣好惹味🤪
係馬來沙嗲，主要係香料味會突出啲，唔係好重椰香/花生味個種
本身會有幾舊豬軟骨，比起肉骨茶既配料少好多
個人覺得沙嗲配雞件同片頭最夾
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👍🏻本地手切肥牛 $198
牛味越食越濃郁，脂肪唔多，肉感比較重，但一啲都唔韌😙
切得厚薄適中，不過份量就唔算好多
鍾意食牛肉既人就一定唔夠喉啦🥺
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👍🏻雞件 $88/半隻
大大舊好厚肉又無雪味，半隻份量都幾多，岩哂食肉獸🤪
原本冇調味，個人認為淥係較濃味既沙嗲湯底會更惹味
亦可以點舖頭招牌既參巴辣醬😛
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👍🏻一口蝦肉雲吞 $42/6粒
👍🏻一口菜肉雲吞 $42/6粒
兩款都好食，皮夠薄，類似小雲吞既size
蝦肉雲吞每粒都有半隻蝦仁，口感彈牙
菜肉雲吞菜同肉既比例剛好，豬肉香突出😋
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👍🏻牛丸 $38/4粒
口感係結實個種，牛味幾濃
咬落竟然爆汁，仲係芝士黎，幾正🤩
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👍🏻炸片頭 $32/4粒
魚片頭夠彈牙又唔腥，啱晒滾係沙嗲湯底😌
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味道：8/10
性價比：6/10
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📍 #霹靂南洋
旺角彌敦道575號Ladder Dundas5樓. #打邊爐 #火鍋 #牛肉 #肥牛 #油麻地美食 #旺角美食 #樓上鋪 #肉骨茶

手繪，鍾意嗎❤️？ #香港美食 #手繪 #公雞 #打邊爐 #香港好去處 #畫畫 #香港美食多 #樓上舖

Repost from 馬拉式邊爐🍲 • 霹靂南洋
霹靂南洋
: 旺角彌敦道575號Ladder Dundas5樓
天氣凍最岩打邊爐🍲 今次試個馬拉式邊爐，有4款湯底揀: 椰子雞、沙嗲、咖喱、肉骨茶😍
🍲招牌老巴剎肉骨茶 $158
: 有一字骨、肚腸、豬肚、豆卜及雜菇! 藥材味好濃 飲完好暖身❤️ 足料又正宗，推薦冬天必試☃️
🍲風味沙嗲湯 $128
: 湯底好濃郁，入面有好多豬軟骨😚
⭐️本地手切肥牛 $198 (小)
: 肥瘦均勻，肉質鮮嫩，配沙嗲湯一流👍🏼
🍜大光麵 $16
: 配沙嗲湯好邪惡😍
烏冬 $22
豆腐 $28
娃娃菜 $28
唐生菜 $28
#霹靂南洋 #馬拉菜 #旺角
#食好西 #覓食 #香港美食 #香港 #食評

「我有火鍋，你帶靚酒同埋有故事的她」歡迎自帶酒水，免收開瓶費。🍷🍷 #自帶酒水 #免開瓶費 #紅酒 #飲勝 #打邊爐 #樓上舖 #樓上店 #香港美食 #火鍋

呢幅係我哋霹靂南洋手繪嘅鎮店之寶,畫嘅係二奶巷, 位於馬來西亞🇲🇾霹靂州怡保市,嗰度有好多好嘢食㗎!!😋 #馬來西亞 #馬來西亞美食 #怡保美食 #霹靂南洋 #馬來打邊爐 #打邊爐 #火鍋 #油麻地美食 #旺角美食 #佐敦美食 #尖沙嘴 #香港好去處 #香港美食 #香港美食指南 #肉骨茶 #沙爹 #肥牛

Happy Hotpot Gathering

霹靂南洋自家炒Sambal 參巴辣椒醬。用香脆蝦米同辣椒製成，其獨特味道令人非常開胃，好適合打邊爐。 #參巴醬 #打邊爐 #火鍋 #辣椒醬 #醬料 #辣 #辣醬 #香港美食 #香港好去處 #香港食評 #香港美食日記 #香港美食指南 #香港美食推介 #香港美食地圖 #香港食好西

冷，大家注意保暖。加厚衫同埋食煲藥材湯底的肉骨茶暖身。 #冷帽 #香港 #肉骨茶 #打邊爐 #暖身 #樓上鋪 #沙爹 #肥牛 #涮涮鍋 #涮牛肉 #火鍋 #霹靂南洋 #馬來打邊爐 #馬來美食

After work, time for us to celebrate. Merry Christmas 🍾️🎄🎁 🍲 🥩

餐肉，要厚切再炸過最好食😋。 #餐肉 #午餐肉 #炸 #打邊爐 #聖誕 #聖誕大餐 #旺角美食 #旺角 #好食 #小店 #樓上舖 #樓上店 #私房菜 #馬來西亞 #油麻地美食 #油麻地 #聚餐 #假日好去處

豬牛雜拼盤….😋😋
有客人問點解見過有人食過但係Menu冇🤨….嗱~係friend先話你知,呢個係”隱藏菜單”嚟㗎!!🤪🤪下次上嚟,可以問吓我哋有冇㗎😏😏 #豬雜 #牛雜 #打邊爐 #火鍋 #涮下涮下 #旺角美食 #油麻地美食 #旺角 #油麻地 #菜單 #隱藏菜單 #樓上舖 #樓上美食 #樓上店 #香港美食

霹靂仔們祝大家冬至快樂，天氣凍記得穿夠衫呀！ #霹靂南洋 #打邊爐 #肉骨茶 #龍珠 #玩具 #油麻地 #油麻地美食 #旺角 #樓上舖 #冬至 #冬至快樂

我哋嘅炸魚皮專登去到香港仔攞貨,貪佢夠曬新鮮同埋厚肉.上枱前再炸一炸,無論係做小食或者佐下酒都無得輸👍🏻👍🏻👍🏻
霹靂仔就鐘意用嚟打邊爐,夾起放落湯,數1-2-3,攞番起即刻食,又香嫩又脆口,食到停唔到口🤤🤤 #炸魚皮 #魚皮 #小食 #下酒菜 #打邊爐 #香港仔 #油麻地美食 #旺角美食 #油麻地 #旺角 #香港美食 #香港美食指南 #香港美食日記 #海鮮 #香港小食 #地道小食 #樓上舖 #樓上店 #冬至 #冬至快樂

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📍 霹靂南洋 (Ladder Dundas) (旺角)
旺角彌敦道575號Ladder Dundas5樓

今次同大家介紹一間位於旺角既創意馬拉菜 － 霹靂南洋💕💕
小店位於彌敦道地鐵站旁，相當易搵及方便！！

而且店內環境舒服，座位闊落之餘更帶點南洋風！
今日我地黎到就係俾佢地既炭燒邊爐吸引住左💕

招牌老巴剎肉骨茶 🙆🏻‍♀️
湯底中有一字骨 肚腸 豬肚 豆卜及雜菇🤘🏻
而家凍冰冰既天氣飲翻啖肉骨茶真係超舒服超暖胃～
而且佢地仲要勁懷舊係以砂煲形式打邊爐 超加分
煲仔細細 一邊食下野一邊吹下水 very good😈😈

本地手切肥牛 💕💕
厚切大大塊肥牛絕對無得輸～
肥牛肉味濃 雪花花紋均勻 真係好靚👅👅
對於係牛魔王既我地黎講真係想Encore 多幾碟啊🥰

雞件 （半隻）😈
雞肉大大份，份量好足～
而且雞肉好滑嫩之餘連雞皮都好爽好彈牙👍🏻👍🏻
呢個仲要同肉骨茶湯底勁Match！
真係超級補身FEEL 🤩🤩

一口蝦肉雲吞🥳
超級飽滿既蝦肉雲吞，粒粒爽彈
皮薄涵靚既雲吞絕對值得一試👀👀

牛丸
佢呢隻係會爆汁既牛丸ahhhh～
一咬開d汁滿到噴出黎 牛味濃之餘爆汁程度係滿分架😈😈
熱啦啦食真係好易整親嘴仔！

參巴辣醬雞肉串🍺
呢個簡直係火辣辣！對於唔太食得辣既我黎講係一個挑戰啊😎
佢而隻辣得黎好過隱 配埋雞肉串真係邪惡到爆☺️

話梅桔仔冰 ＋桂圓冬瓜茶😜

話梅桔仔冰呢d咁得意既野飲一定要試下啦🥰
酸酸甜甜寧捨開胃✨
而桂圓冬瓜茶凍冰冰養身一流🥤 #打邊爐 #肉骨茶 #肥牛 #冬瓜茶 #油麻地美食 #油麻地 #旺角美食 #旺角 #牛丸 #雲吞 #煲仔飯 #聚會 #週末好去處 #樓上舖 #樓上店 #霹靂南洋 #香港美食 #香港美食指南 #馬來西亞美食

Repost from 星加坡嘢你會諗到食啲乜？
肉骨茶？串燒？咖喱魚頭？
我相信十個十個第一時間都會答肉骨茶，但係你有冇諗過用肉骨茶打邊爐🍲呢？
霹靂南洋新推出肉骨茶火鍋，極濃肉骨茶真材實料，就算你要加湯，都係加肉骨茶俾你，絕對唔會溝淡咗個湯底，令你由頭到尾都感受到原汁原味😋

招牌老巴剎肉骨茶 $158
湯底入面有一未骨、肚腸、豬肚、豆卜同雜菇，雖然唔係話好多，因為本身個砂鍋煲都好細，但係足夠你打邊爐用，一人一鍋或2人一鍋都得，我就選擇兩個鍋，可以再試唔同味道😍

風味沙嗲鍋 $128
入面有3舊豬軟骨，相當入味，呢個湯底配肥牛真係一流，簡直絕配，湯底濃郁，最主要係食完都唔口渴💯💯💯

手切肥牛（細）$198
明顯見到好靚雪花紋理，入口嫩滑，滾耐咗都唔會靭👍🏻

一口蝦肉雲吞.一口菜肉雲吞 $42
即叫即包，相當新鮮，雖然係一口，但都好足料，有大大粒蝦肉🦐

金錢肚 $58
預先巳經秘製過，所以唔駛淥太耐都會咬得開，吸湯汁一流✨

一口牛 $108
平時食牛柳粒好多時一過火就會韌，又或者硬身，而佢真係算係咁，有小小肥帶住又夠肉味，如果覺得手切肥牛貴，呢個一口牛都係不錯嘅選擇👍🏻

萵筍 $28
蔬菜之中我比較鍾意嘅，喜歡佢爽口，食咗咁多肉係要食小小菜先平衡既😁

話梅桔仔冰 $22
好有下火感覺，小小甜好飲✨

檸檬青檸梳打 $22
我較喜歡呢個，有氣又酸酸甜甜，可令口腔清新，減膩最佳😋 #打邊爐 #火鍋 #旺角美食 #油麻地美食 #佐敦美食 #油麻地 #旺角 #肉骨茶 #沙爹 #豬雜 #香港美食 #香港美食指南 #樓上舖 #樓上店

我哋嘅馬來老巴剎肉骨茶,湯頭鮮醇,藥材味濃, 配合埋燜到軟嫩嘅排骨及豬雜…🤤🤤🤤
先飲碗湯再打邊爐, 細細煲最適合三五知己一路食一路傾…完美!!❤️ #肉骨茶 #打邊爐 #火鍋 #馬來打邊爐 #排骨 #豬雜 #藥材湯 #瓦煲 #油麻地 #油麻地美食 #旺角 #旺角美食 #香港美食 #香港好去處 #香港美食指南 #樓上舖 #樓上店 #馬來西亞 #馬來西亞美食 #搵食 #好味

今次我哋重新製作Menu, 專注馬來西亞特色打•邊•爐!! 口味方面, 仍然地道,但絕不傳統!! 保證更加好玩😏。想知道有咩好玩? 咁就要快啲嚟試吓馬來打邊爐啦😚 #打邊爐 #火鍋 #肥牛 #馬來西亞 #馬來西亞美食 #油麻地美食 #油麻地 #旺角美食 #旺角 #肉骨茶 #沙爹 #咖哩 #椰子雞 #豬雜 #香港美食 #香港美食指南 #樓上舖 #良心小店 #樓上店

我哋除左老巴剎肉骨茶之外, 香濃嘅沙嗲都係招牌!! 沙嗲用砂煲滾住出場,用嚟烚新鮮手切肥牛,簡直一流!! #沙嗲 #打邊爐 #油麻地美食 #旺角美食 #沙爹 #樓上舖 #樓上店 #火鍋 #香港美食 #香港美食指南 #霹靂南洋 #肥牛 #搵食

霹靂南洋 Restoran Perak updated their business hours.

每日新鮮入貨嘅手切肥牛,響切嘅時候一定要順住紋路,之後烚嚟食先至會最爽同最有牛味!! #手切肥牛 #肥牛 #香港美食 #香港美食指南 #油麻地美食 #油麻地 #旺角美食 #打邊爐 #火鍋 #馬來西亞美食 #霹靂南洋 #香港好去處 #香港小店 #樓上舖

冬天暖笠笠打邊爐🥘
係冬至前為大家帶嚟最新火鍋餐牌
有四款湯底比大家揀🙆🏻‍♀️
我哋保留咗肉骨茶同馬來咖哩做湯底
同時加入咗香港地道同新興邊爐湯底-沙嗲湯底同椰子雞湯底
配埋新鮮食材
霹靂南洋同你過一個最笠笠嘅冬天☺️

所有小菜暫時都下哂架喇🙇🏻‍♀️
數碼港分店照常營業⭕️
如有其他查詢歡迎致電查詢☎️

📍旺角分店: 九龍 油麻地 彌敦道 575 號 Ladder Dundas 5/F 霹靂南洋 (油麻地地鐵站 A1 出口，步行約 3 分鐘)
📍數碼港分店： 數碼港商場403號鋪

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公告🪧
1/12 - 5/12 因內部調整暫停營業
並於6/12恢復
敬請見諒🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

「肉骨茶米線」

將米線放入用精選藥材熬製出嚟嘅肉骨茶入面煮
每條面都吸哂啖啖精華😋

包兩款配料 $46
配原隻雞髀加一款配料 $54

詳情可向店員查詢😎

📞訂座: 69717738
📍地址: 九龍 油麻地 彌敦道 575 號 Ladder Dundas 5/F 霹靂南洋 (油麻地地鐵站 A1 出口，步行約 3 分鐘)

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「花螺雙冬羊腩煲 🐑」

$328 2-4 人份量 附蔬菜籃一份
$468 4-6人份量 附蔬菜籃兩份

與天氣並進🌬

📞訂座: 69717738
📍地址: 九龍 油麻地 彌敦道 575 號 Ladder Dundas 5/F 霹靂南洋 (油麻地地鐵站 A1 出口，步行約 3 分鐘)

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🍲太平鮮雞肉蟹煲🦀
當你又想食雞又想食蟹 唔知點揀嘅時候
就可以揀呢道菜💁🏻‍♀️
雞肉厚得嚟完全唔會老🍗
再加埋1.5斤嘅肉蟹🦀
充分爆炒過嘅薑蔥能夠帶出雞同蟹嘅鮮味🙆🏻‍♀️
蜑家風太平鮮雞肉蟹煲就上碟喇🥳
包你食落啖啖都係肉🧏🏻‍♀️

霹靂南洋
📞訂座: 69717738
📍地址: 九龍 油麻地 彌敦道 575 號 Ladder Dundas 5/F 霹靂南洋 (油麻地地鐵站 A1 出口，步行約 3 分鐘)

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霹靂南洋 Restoran Perak updated their information in their About section.