Hika

奇異迷離的萬聖節🎃🎃🎃

從現在開始投入萬聖節的氛圍！👻👻👻只要您穿上萬聖節Cosplay來到輝HIKA用饍，即可獲得免費飲品！

條款和條件
•穿著角色扮演服裝的顧客可以享受1杯免費飲料
包括：札幌優質啤酒（瓶裝）/ Miyakanbai Hi no Shizuku柚子酒（玻璃）/自制紅酒或白葡萄酒（玻璃杯）
•每位客戶至少點一道菜色
•期間限定：2024年10月29日至31日
如果因此促銷產生任何爭議，輝HIKA將有權作最終決定。

預訂電話：
3621 0113
6936 2120

Wicked Halloween🎃🎃🎃
dressed in Cosplay and get free drink
29 - 31.10.2024

Terms and Conditions• Customers dressed in cosplay can enjoy 1 FREE drink 👻👻👻
Including Sapporo Premium Beer (Bottle) /
Miyakanbai Hi no Shizuku Yuzu Liquor (Glass) /
House Red or White Wine (Glass)• Minimum purchase of one dish per customer• Valid from 29th October - 31st October 2024In the event of disputes arising out of this promotion, the decision of Hika shall be final.

Reservation: 3621 01136936 2120

「輝HIKA」
地址：銅鑼灣渣甸街66號亨環3樓（銅鑼灣站 F1 出口，步行約3分鐘）
訂座電話：3621 0113

.sushigrillbar #銅鑼灣美食 #日本菜 #壽司 #刺身 #串燒 #和牛 #廚師發辦 #居酒屋

秋意拖曳而來，初時還只有暮早與夜昏才有少許秋風涼颼爽！想到要在這當兒滋補一下換季破損的元氣元神，適逢HIKA輝正推出「三周年精選晚餐廚師發辦」，也都是滋養身心的佳味。

一品滋味是冷鮑魚、還有海膽配活海苔，鮑魚能養陰、平肝、固腎的功效，也有有調經、潤燥利腸之效，而且輝師傅特別用汁煮再作冷凍，令鮑魚更糖芯更煙韌有𡁻頭，愈𡁻愈有味。

北海道紫海膽能加強免疫系統，其中最主要的原因是它富含維生素A和維生素C，能保護視力及保養皮膚，能抗壞血病。輝師傅將清甜的紫海膽配上爽口的活海苔，天然海洋的甜味旨味混和在口腔中，令人捨不得吞下肚子中。

還有最得我心是燒物日本A5和牛西冷伴松露醬，相信上過去品嚐輝師傅手勢的已然曉得其A5和牛何等高質好滋味，還加上松露醬的鮮香，啖啖都充滿油份令人齒頰留香。

最後來個西京烤蕃薯不容小覷，輕嚐一口已覺又香糯又蜜餞，熱辣辣烤出來加點冰凍雪糕，入口驚喜難以言喻。

MENU

HIKA 3rd ANNIVERSARY LUNCH SET
三周年精選晚餐廚師發辦

Appetizer 前菜
2 Kinds 2款

Sashimi刺身
Seasonal Seafoods Kinds 季節海産5款

ALa Carte 一品
Chilled Abalone and Uni with Seaweed 冷鮑魚及海膽配活海苔

Sushi 壽司
3 Kinds 3款

Stewed煮物
Crispy Agedashi Tofu 土佐豆腐

Steamed Dish 蒸物
Steamed Egg Custard 茶碗蒸

Grilled 燒物
A5 Wagyu Beef Sirloin with Trufle Sauce 日本A5和牛西冷伴松露醬

Sushi Roll巻物
Special Snow Crab Roll 特色松葉蟹肉巻

Soup湯
Sea Bream Soup with Seafood 海鮮真鯛湯

Dessert甜品
Grilled Sweet Potato with White Miso Paste & Japanese Ice-cream 西京烤番薯及日本雪糕

HK$980
All prices are subject to 10% service charge.
以上價目均加一服務收／10%のサービス料を加算させて頂きます

「輝HIKA」
地址：銅鑼灣渣甸街66號亨環3樓（銅鑼灣站 F1 出口，步行約3分鐘）
訂座電話：3621 0113

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早前回鄉省親，匆匆短訊友儕，怎知回來大家都問有何日本手信，才曉得朋友間早已將往日本一行稱之為「返鄉下」，可見港人與日本何等親如鄰里！於是邀一眾好友上來銅鑼灣的HIKA輝「返鄉下」吃個午間廚師發辦，算作手信好了。

剛好HIKA輝正推出「三周年精選午餐廚師發辦」，一看菜單又是輝師傅的認真態度，總不缺刺身、壽司、燒物、蒸物、丼、甜品，適合我這種有選擇困難症，害怕午餐菜牌也花多眼亂的人，於是二話不說敲定。

試過這裡的蒲燒鰻魚丼，自然曉得口味絕不是坊間一般的鰻魚，而是真正燒烤出濃烈蒲燒風味的日本上等鰻魚，軟滑又油脂香糯，下飯送酒都是一流。

在夏季時，有一稱為「土用丑日」的特殊日子。在日本，人們把這天視為「吃鰻魚的日子」，這段日子鰻魚被認為是一種能增加體力且高檔的食物。

MENU

HIKA 3rd ANNIVERSARY LUNCH SET
三周年精選午餐廚師發辦

Appetizer 前菜
2 Kinds 2款

Sashimi刺身
Thinly Sliced Seasonal Fish 季節魚薄切

Sushi壽司
3 Kinds 3款

Grilled 燒物
Beef & Chicken 牛及雞

Steamed Dish 蒸物
Steamed Egg Custard 茶碗蒸

Rice Bowl 丼
Mini Grilled Sea Eel Rice Bowl迷你蒲燒鰻魚丼

Soup湯
Pork Miso Soup 豚肉味噌湯

Dessert & Drinks 甜品及飲品

HK$318
All prices are subject to 10% service charge.
以上價目均加一服務収費/10%のサービス料を加算させて頂きます。
Please alert your server of any food allergies before ordering.
如閣下野任何食物過敏、業前告知服務員アレルギーや苦手食材は事前にお知らせください

「輝HIKA」
地址：銅鑼灣渣甸街66號亨環3樓（銅鑼灣站 F1 出口，步行約3分鐘）
訂座電話：3621 0113

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今年日本奧運金牌取得超級佳績，是繼美中以外的世界排行第三位，可喜可賀，即時想到去食一餐日本Omakase為日本慶祝一下！

Openrice香港著名餐飲平台舉行Hong Kong Restaurant Search: Omakase，「HIKA輝」榮幸進入最後20強！

Omakase Top 20 Shortlist 現已在Openrice平台上作出投票，直至8月30日截止！請大家愛來到「HIKA輝」的新知舊雨踴躍投票，一同締造香港Omakase的傳奇！

Openricehttps://www.openrice.com › restaur...Hong Kong Restaurant Search : Omakase

「輝HIKA」
地址：銅鑼灣渣甸街66號亨環3樓（銅鑼灣站 F1 出口，步行約3分鐘）
訂座電話：3621 0113

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秋風起兮木葉飛，
吳江水兮魚正肥。
立秋過後依然燥熱，晚來想起往HIKA輝喝上幾杯冰冰凍美酒與Sake，浮一大白，涼浸浸一良夜！

輝師傅揣上涼爽爽的三點刺身，有當下最鮮最肥美的的厚切拖羅、大片油甘魚腩、大隻牡丹海老，鮮甜又回甘，帶來陣陣日本海之幸的濃郁回味。

配搭HIKA酒單提供的兩款冰冰Champange有著十分精緻細膩的口感，Charles de Cazanove, Brut NV WS 92, JR 15/20, Silver - IWSC, Silver - DWWA，帶出一系列濃郁的果味，初時有點烤麵包、加拉蘋果、檸檬皮、石墨和姜，最終還有一點蜂蜜味作收結。

另一款香檳Charles de Cazanove, Vintage 2007, Huon Hooked 95, Gilbert & Gaillard 92, Gold - IWC, Silver - DWWA，夠凍夠氣泡，在霞多麗酒的主導作用下，在酒桶內陳釀了九年，這是一種無與倫比的香檳。

輝師傅細心製作一道海膽松葉蟹肉三文魚籽迷你丼，鮮味松葉蟹在秋日特別膏腴，三文魚籽又飽滿又肥美，日本米柔滑可口，細嚼下去又糯口又生鮮。

上來的冰凍清酒，大木代吉本店「樂器正宗」本釀造中取，入口果香甘酸暢快，也好解熱辣辣天氣滿心的翳焗。

舒爽下心神，慢慢嘴嚼一下小食「燒煙燻芝士」、「烤雪魚乾」，「樂器正宗」甘酸相融和，是消磨一個燥熱長夜的佳釀！

「輝HIKA」
地址：銅鑼灣渣甸街66號亨環3樓（銅鑼灣站 F1 出口，步行約3分鐘）
訂座電話：3621 0113

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今年奧運最帥的小女孩，相信大家都會認同是年僅14歲的日本滑版金牌女孩吉澤戀！最有趣是取得金牌後接受訪問，被問及該如何獎勵自己奪金時，她靦腆回答：「想吃拉麵，想去迪士尼。」

14歲的自己還未太懂得吃，考試成績好時，最大的夢想就跟吉澤戀一樣：最想吃一腕麵！

這位出生於日本神奈川縣相模原市的小女孩，受哥哥影響，7歲已開始玩滑板，今次巴黎奧運在第四次展示花式技巧時使出絕招「大旋轉卡板身」（Bigspin boardslide）取得高分因而奪冠。

談起日本麵又想起HIKA輝的冷麵，夏日特色冷麵和味噌湯有著一冷一熱的對比，蟹籽青瓜絲舖滿冷麵上，冰過的麵條又爽口又彈牙，兼帶有絲絲蕎麥的香氣，添加一丁點秘製香草香蔥油，在炎熱的天氣下真的無可匹敵，相信像吉澤戀這樣愛吃拉麵的小女孩一定幾大口就將冷麵一掃光。

這個冷麵是HIKA夏日舒爽午餐的一部分，洋溢精緻風味。海膽松葉蟹肉三文魚籽迷你丼，鮮味松葉蟹與三文魚籽令日本米變得更柔滑可口；配上三點刺身是當下最鮮最肥美的的厚切拖羅、大片油甘魚腩、大隻牡丹海老。

相信小女生最著迷的還有甜品，午餐後續有十勝紅豆淋上的冰淇淋，荳腐雪糕糯香、芝麻雪糕濃郁、綠茶雪糕芬芳，三款都挑一點點為夏日添一點柔甜蜜意，最後來一口日本綠茶來清一清味蕾，彷彿那運動的喜悅再次在舌尖上一再重溫。

「輝HIKA」
地址：銅鑼灣渣甸街66號亨環3樓（鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約3分鐘）
訂座電話：36210113

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七月香港人諗到乜嘢？踏入下半年當然又係諗到去日本參觀為期一整個七月嘅京都「祇園祭」！

香港人忙碌，難以想飛就飛，祇園的絢爛花車、不夜天的派對，想感受京都祇園祭食買玩還有一整個月時間籌劃，倒不如先去銅鑼灣HIKA輝感受一下京都美酒佳餚滋味。

HIKA夏日炎炎透心舒爽午餐，洋溢京都精緻風味。刺身3點配海膽松葉蟹肉三文魚籽迷你丼，三點刺身是當下最鮮最肥美的的厚切拖羅、大片油甘魚腩、大隻牡丹海老，何不加點冰冰的清酒伴佐！

前菜兩款，有爽口涼拌海帶絲，清清口胃，還有甜甜的日本南瓜漬，一樣冷食又軟又腍甜。

香菇茶碗蒸給舌頭清一清，蛋香與海鮮蜆肉與珍菇蒸出淡淡的清芳。接著再來一道燒物是A5和牛串，加上烤日本粟米，A5和牛五大件用上爐端燒，香油滲滲。

夏日特色冷麵和味噌湯又是一冷一熱的對比，蟹籽青瓜絲舖滿冷麵上，真正冰過的麵條又爽口又彈牙，添加一丁點秘製香草香蔥油，原本已滿滿的口胃還是將冷麵一掃光。

想著要出門迎抗風雨不免有點踟躕，輝師傅奉上十勝紅豆淋上的冰淇淋，荳腐糯香、芝麻濃郁、綠茶芬芳，三款都挑一點點為夏雨添一點柔甜蜜意，最後來一口濃烈咖啡，教人料峭精神。

「輝HIKA」
地址：銅鑼灣渣甸街66號亨環3樓（銅鑼灣站 F1 出口，步行約3分鐘）
訂座電話：36210113

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一路涼風十八里，臥乘籃輿睡中歸。
夏日就應像唐詩，一路乘著涼風去、連睡也乘著爽涼而歸！HIKA輝夏日炎炎新推出的舒爽午餐幾多透心涼美食，前菜已是爽口涼拌海帶絲，清清口胃，還有甜甜的日本南瓜漬。

午餐客人都想爽爽快快，即時就送上主食刺身3點配海膽松葉蟹肉三文魚籽迷你丼，三點刺身是當下最鮮最肥美的的厚切拖羅、大片油甘魚腩、大隻牡丹海老，涼度適口的刺身一樣是消暑佳品。

海膽松葉蟹肉三文魚籽迷你丼，迷你的是飯量不多，可是上邊三大片的夏秋日北海道最鮮糯的小片黃海膽，每一口呷著清酒在口腔內都彷彿深深吸入海之幸，海洋的極致鮮美游曳味蕾間。

香菇茶碗蒸給舌頭清一清，蛋香與海鮮蜆肉與珍菇蒸出淡淡的清芳。接著再來一道燒物是A5和牛串，加上烤日本粟米，A5和牛五大件用上爐端燒，香油滲滲，咬下去是不用大嚼而是半溶化在舌尖上。

夏日特色冷麵和味噌湯又是一冷一熱的對比，蟹籽青瓜絲舖滿冷麵上，真正冰過的麵條又爽口又彈牙，添加一丁點秘製香草香蔥油。

最後奉上十勝紅豆淋上的冰淇淋，荳腐糯香、芝麻濃郁、綠茶芬芳，三款都挑一點點為夏雨添一點柔甜蜜意，最後來一口濃烈咖啡，教人料峭精神，乘著午餐的涼意出走去！

「輝HIKA」
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訂座電話：36210113

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HIKA夏日炎炎透心舒爽午餐
HIKA Summer Special lunch Set

風後雨後心晴後，好想吃點爽爽涼涼之美食，發現HIKA輝夏日炎炎新推出的舒爽午餐幾多透心涼美食，二話不說就上去細細品味一下。

午餐以涼涼的清茶伴食好解膩滯，錫自己多點了冰凍清酒，大木代吉本店「樂器正宗」本釀造中取，入口果香甘酸暢快，也好解天口㷫滿心的翳悶。

先上來前菜兩款，有爽口涼拌海帶絲，清清口胃，還有甜甜的日本南瓜漬，一樣冷食又軟又腍甜。

午餐客人都想爽爽快快，即時就送上主食刺身3點配海膽松葉蟹肉三文魚籽迷你丼，三點刺身是當下最鮮最肥美的的厚切拖羅、大片油甘魚腩、大隻牡丹海老，用冰冰的清酒伴佐，外邊飄雨的又濕又悶熱的心情一掃而空。

這個海膽松葉蟹肉三文魚籽迷你丼，迷你的是飯量不多，可是上邊三大片的夏秋日北海道最鮮糯的小片黃海膽，每一口呷著清酒在口腔內都彷彿深深吸入海之幸，海洋的極致鮮美游曳味蕾間。松葉蟹是最鮮美的季節限定、三文魚籽的爆汁，每一口飯都滿溢著軟糯甘鮮味覺柔滑樂透。

好在有香菇茶碗蒸給舌頭清一清，蛋香與海鮮蜆肉與珍菇蒸出淡淡的清芳。接著再來一道燒物是A5和牛串，加上烤日本粟米，A5和牛五大件用上爐端燒，香油滲滲，咬下去是不用大嚼而是半溶化在舌尖上，又是要清酒上場將油香與此杯「樂器正宗」甘酸相融和，再用甜烤粟米作收結。

夏日特色冷麵和味噌湯又是一冷一熱的對比，蟹籽青瓜絲舖滿冷麵上，真正冰過的麵條又爽口又彈牙，添加一丁點秘製香草香蔥油，原本已滿滿的口胃還是將冷麵一掃光。

想著要出門迎抗風雨不免有點踟躕，輝師傅奉上十勝紅豆淋上的冰淇淋，荳腐糯香、芝麻濃郁、綠茶芬芳，三款都挑一點點為夏雨添一點柔甜蜜意，最後來一口濃烈咖啡，教人料峭精神，好走出去迎向風風雨雨的一個季節。

「輝HIKA」
地址：銅鑼灣渣甸街66號亨環3樓（銅鑼灣站 F1 出口，步行約3分鐘）
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VinExpo HK 2024將於28-30/5在香港會展舉行，城中當然又掀起一片品酒品美食的熱潮。今天頂級餐廳都缺少不了Wine Pairing，這幾天上了輝HIKA品味了一系列的美酒配搭美食，有輝師傅及Andy經理的推薦，頗有點心得感受想跟大家分享。

輝師傅介紹品嚐燒物，免治雞肉軟骨棒配玉子、燒牛舌芯、燒芝士等，Andy則推介偏向鹹味的燒物，可以考慮單寧較高的葡萄酒，鹽味能夠幫助柔化葡萄酒中的單寧。可以選擇的葡萄品種會能夠釀製出高單寧的葡萄酒：Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah / Shiraz, Merlot等。

推介酒單上的紅酒是Château Puy Bardens Cadillac 2014（France / Côtes de Bordeaux / Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot）深邃的紅色，帶有巧克力與雲妮拿的香味和餘韻。

另一瓶推薦的紅酒為Château La Fleur de Boüard 2009 RP93（France / Lalande-de-Pomerol / Merlot）流露藍莓、李子、甘草、白花氣息，酒體飽滿，是一瓶質地柔順的葡萄酒。

由於輝師傅接著製作了A5和牛壽喜燒、松葉蟹肉忌廉餅，都是比較油份高的日菜，適宜搭配高酸度的葡萄酒，這樣即能清走油膩又能平衡口味。Riesling, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Grenache這些葡萄酒的酸度都普遍比較高。

Andy推介酒單上的白酒為Lake Chalice The Raptor Sauvignon Blanc 2020（New Zealand / South Island / Marlborough / Sauvignon Blanc）有著柚子、青檸的香味，是酸度和甜度十分平衡的酒品。

另一瓶一流搭配美食的白酒是Gustave Lorentz Grand Cru Riesling Vieilles Vignes 2011 （France / Alsace / Riesling）散發著花香的氣息，深紅寶石顏色，巧克力和香草風味，如絲般柔滑，足以令人難忘。

「輝HIKA」
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訂座電話：3621 0113

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VinExpo 到來，城中又掀起一片品酒品美食的熱潮。今天頂級餐廳都缺少不了Wine Pairing，若然自己不懂配搭好容易弄到美酒佳餚出現違和感！這幾天上了輝HIKA品味了一系列的美酒配搭美食，有輝師傅及Andy經理的推薦，頗有點心得感受想跟大家細細分享。

他提議可以搭配沒有經過橡木桶陳釀的鮮味葡萄酒，比如配搭Chablis或者Champange，以減少讓單寧重的葡萄酒變酸和變苦的機會。

餐廳提供的兩款Champange有著十分精緻細膩的口感，餐前的幾道小食包括：「熊本鱒魚薄切配芥末飵」、「香蕙伴海蜇」、「忌廉白湯菠菜」、焼芝士」、「燒雪魚乾」，主要以香口易送酒為主。配搭Charles de Cazanove, Brut NV WS 92, JR 15/20, Silver - IWSC, Silver - DWWA，帶出一系列濃郁的果味，初時有點烤麵包、加拉蘋果、檸檬皮、石墨和姜，最終還有一點蜂蜜味作收結。甜甜的蜂蜜味與香口前菜無比匹配。

刺身拼盤包括「原板海膽」、「原條喜知次」、「吞拿魚腩」、「赤蝦」、「深海池魚」，皆為時令最鮮味海之盛。搭配餐廳另一款香檳Charles de Cazanove, Vintage 2007, Huon Hooked 95, Gilbert & Gaillard 92, Gold - IWC, Silver - DWWA，在霞多麗酒的主導作用下，在酒桶內陳釀了九年，這是一種無與倫比的香檳，這款葡萄酒是由國際葡萄酒挑戰賽起泡釀酒師的獲獎者Christophe Rapeneau精心釀造。

這款香檳色澤金黃，氣泡細膩，香氣優雅濃郁，餘味悠長宜人。香檳呈現出複雜、成熟的水果香氣，散熱出無花果、杏仁牛角麵包和蜜餞的香氣。跟海膽與喜知次這樣油份的海鮮特別搭調。

「輝HIKA」
地址：銅鑼灣渣甸街66號亨環3樓（鐵銅鑼灣站 F1 出口，步行約3分鐘）
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Haha No Hi
今明晚餐吃日式母親節大餐時，就跟媽媽講一聲：Haha No Hi！👩🏻‍❤️‍👩🏻 👩🏻‍❤️‍👩🏻 👩🏻‍❤️‍👩🏻

這是日本人講的「媽媽節快樂！」（母の日おめでとう！）🤱🏻🤱🏻🤱🏻

媽媽節問媽咪想吃點什麼好東西，
媽咪總是說多啲菜就得啦！
今年一於來到HIKA輝滿足媽咪愛吃菜蔬的願望！🥬🥦🥒🫛🫑
菜蔬健康均勻飲食，同時也促進環保！

HIKA輝滿足媽咪愛吃菜蔬的願望！💐💐💐

臨近媽媽節的周末，由5月10至12號，2位起同行惠顧晚市，每位需至少消費一款主菜，即為媽媽送上主餐牌沙律一份（任揀一款）。

Hika rewards guests for dining with their mother on Mother’s Day ! Enjoy a complimentary Salad (from the main menu) when ordering two main dishes or more for dinner.

以下沙律任揀一款：
Salad サラダ

Sashimi Salad 刺身沙律 お刺身サラダ
HK$168

Scallop with Radish 帆立貝大根沙律 ホタテ大きな根サラダ
HK$168

Soft-shell Crab Salad 軟殼蟹沙律 ソフトシェルクラブ サラダ
HK$138

Cherry Shrimp with Egg Roe 櫻花蝦玉子沙律 桜海老とたまごのサラダ
HK$98

Snow Crab Salad with Flying Fish Roe 松葉蟹肉飛魚籽沙律 カニカマととびっこのサラ
HK$98

Grilled Japanese Tofu Salad 燒豆腐車厘茄香蒜沙律 とうふ、チェリートマト、にんにくソースサラダ
HK$88

使用條款 Terms and Conditions :
*需於1天前訂座，說明使用母親節優惠及媽媽的姓名。
*每位需至少消費一款主菜，使用優惠時需出示和媽媽一張合照。
*生日優惠只限堂食，與其他優惠不能同時使用。
*此券不可兌換現金。
*如有任何爭議，HIKA保留此優惠之最終決定權。
*優惠適用於5月10至12號

*This offer can only be redeemed once and a minimum order of two main dishes is required to enjoy the privilege.
*A complimentary dish of a salad (from main menu) will be offered per table.
*This offer is only applicable to dinner session (not applicable to lunch session).
*Each table can only enjoy this offer once and cannot be used in conjunction with other promotions.
*1 day in advance booking is required and offer is subject to availability.
*This offer is only valid upon presentation of a photo with your mum.
*In case of any dispute, Hika reserves the right of interpretation to the extent permitted by the applicable laws.
*This offer is valid from 10 to 12 May.

「輝HIKA」
地址：銅鑼灣渣甸街66號亨環3樓（鐵銅鑼灣站 F1 出口，步行約3分鐘）
訂座電話：3621 0113

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母の日おめでとう！💑💑💑
媽媽節快樂！

媽媽節問媽咪想吃點什麼好東西，
媽咪總是說多啲菜就得啦！
今年一於來到HIKA輝滿足媽咪愛吃菜蔬的願望！🥬🥦🥒🫛🫑
菜蔬健康均勻飲食，同時也促進環保！

HIKA輝滿足媽咪愛吃菜蔬的願望！

臨近媽媽節的周末，由5月10至12號，2位起同行惠顧晚市，每位需至少消費一款主菜，即為媽媽送上主餐牌沙律一份（任揀一款）。

Hika rewards guests for dining with their mother on Mother’s Day ! Enjoy a complimentary Salad (from the main menu) when ordering two main dishes or more for dinner.

以下沙律任揀一款：
Salad サラダ

Sashimi Salad 刺身沙律 お刺身サラダ
HK$168

Scallop with Radish 帆立貝大根沙律 ホタテ大きな根サラダ
HK$168

Soft-shell Crab Salad 軟殼蟹沙律 ソフトシェルクラブ サラダ
HK$138

Cherry Shrimp with Egg Roe 櫻花蝦玉子沙律 桜海老とたまごのサラダ
HK$98

Snow Crab Salad with Flying Fish Roe 松葉蟹肉飛魚籽沙律 カニカマととびっこのサラ
HK$98

Grilled Japanese Tofu Salad 燒豆腐車厘茄香蒜沙律 とうふ、チェリートマト、にんにくソースサラダ
HK$88

使用條款 Terms and Conditions :
*需於1天前訂座，說明使用母親節優惠及媽媽的姓名。
*每位需至少消費一款主菜，使用優惠時需出示和媽媽一張合照。
*生日優惠只限堂食，與其他優惠不能同時使用。
*此券不可兌換現金。
*如有任何爭議，HIKA保留此優惠之最終決定權。
*優惠適用於5月10至12號

*This offer can only be redeemed once and a minimum order of two main dishes is required to enjoy the privilege.
*A complimentary dish of a salad (from main menu) will be offered per table.
*This offer is only applicable to dinner session (not applicable to lunch session).
*Each table can only enjoy this offer once and cannot be used in conjunction with other promotions.
*1 day in advance booking is required and offer is subject to availability.
*This offer is only valid upon presentation of a photo with your mum.
*In case of any dispute, Hika reserves the right of interpretation to the extent permitted by the applicable laws.
*This offer is valid from 10 to 12 May.

「輝HIKA」
地址：銅鑼灣渣甸街66號亨環3樓（鐵銅鑼灣站 F1 出口，步行約3分鐘）
訂座電話：3621 0113

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