An Alcoholic's Selection

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SunnyBrook_FruitWine_HK

👉🏻https://bit.ly/3rtcLaB

SunnyBrook_FruitWine_HK Sunnybrook Farm Estate Winery 於1993年成立並成為加拿大最早認可水果酒莊。加拿大是一個盛產優質水果及擁有優良釀酒技術的優勢地區，促使我們用100%加拿大本土水果來釀造我們的水果酒。

小編將會將呢個page 砍掉重練
但係呢個舉動之前，等小編留下伏筆。。。
黎緊我地將會同大家介紹🇨🇦加拿大水果酒文化
同大家介紹真正嘅水果酒
如果大家想試，今日可以到荔枝角D2 Place 2 去盡情試 FREE SHOTS 🥂🍾

🚨DeLavalleHK 嘅希臘酒將於5月1日全線價格調整！需要購入嘅朋友請:

👉🏻 PM 或 WhatsApp 9455 0255 落單
🙏🏻唔該哂🙏🏻

🍇對於希臘嘅Agiorgitiko 可能唔太熟悉？

其實Agiorgitiko 主要生長喺希臘Peloponnese 酒區，係酒區裡面其中一個喺希臘裏面最盛產嘅葡萄品種。而我哋酒莊亦位於同一個地區。

Agiorgitiko 係一種非常有驚喜嘅葡萄，無論由輕身嘅Rose 到Full body 嘅紅酒都可以釀造出嚟，帶出一種有層次嘅單寧同dark fruits 果香。🍷

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🍇The Agiorgitiko grape may be new to you. It is a red grape and is in fact one of the most commonly utilised types of grape in Greece’s wine industry.

Agiorgitiko grows in the Greece’s Peloponnese region where our winery has been strategically located for several decades. This variety of grape is characterised by its dark fruity flavour and plush tannin tones. It is a highly versatile grape and can as such be used in the production of various types of wines, from light roses to rich, full-bodied wines.🍷

想試吓Agiorgitiko ? 歡迎WhatsApp / pm查詢

查詢Whatsapp: 9455 0255
: 6枝起免費送貨

MATI FORTUNA - Dry White
Dry嘅白酒唔需要雪得太凍，適合各種天氣飲，夏天可以refresh 下，冬天又清清地。
入左木桶嘅白酒，更加左花香味，有幾段嘅層次變化。

主要味道: 玫瑰，檸檬，瓜
顏色: 黃綠
果味:高
酒體:中高
酸度: 中高
酒精度:中高
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𝐃𝐫𝐲 𝑾𝒉𝒊𝒕𝒆 - 𝐏𝐞𝐥𝐨𝐩𝐨𝐧𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐏𝐆𝐈
🍇 50% Moschofilero + 50% Chardonnay
𝐃𝐨𝐦𝐢𝐧𝐚𝐧𝐭 𝐅𝐚𝐯𝐨𝐫𝐬: Roses, Fresh Lemon, Melon
𝐂𝐨𝐥𝐨𝐫: Yellow-green
𝐅𝐫𝐮𝐢𝐭: High
𝐁𝐨𝐝𝐲: Medium High
𝐀𝐜𝐢𝐝𝐢𝐭𝐲: Medium High
𝐀𝐥𝐜𝐨𝐡𝐨𝐥: Medium High

☎️訂購Whatsapp: 94742189 (https://wa.me/message/I37MX7TPXXT2D1)
🚚: 6枝起免費送貨

希臘酒？未試過wor 🤔

其實希臘喺公元前出世幾已經開始種植葡萄同埋釀造葡萄酒，呢個文化更加一直延伸至古羅馬時期。

而且希臘更係葡萄酒出口嘅先驅，喺公元前1000年已經將當地嘅葡萄酒輸出去歐洲各個地方。

之後，希臘喺歐洲多區殖民，帶同葡萄樹苖到其他地區，就好似意大利南部、西西里島、法國南部同埋黑海地區，所以有啲意大利南部嘅古老葡萄品種，個名唔太似意大利文，反而更加似希臘文。

想了解更加多希臘葡萄酒同埋文化？

WhatsApp 我地，了解更加多啦！

WhatsApp ☎️: 9474 2189

ROSÉ 一定係甜嘅？咁睇黎您飲酒唔夠多啦！

ROSÉ唔再係女士嘅專利啦，呢款較為Dry 嘅ROSÉ，唔會太甜，清爽口感，適合任何酒齡嘅您，飲出不一樣嘅感覺🥂

主要味道: 紅玫瑰，桔仔，瓜
顏色: 鮭魚玫瑰紅
果味:中
酒體:中低
酸度: 中高
酒精度:中高

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𝐃𝐫𝐲 𝐑𝐎𝐒𝐄́ - 𝐏𝐞𝐥𝐨𝐩𝐨𝐧𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐏𝐆𝐈

🍇 50% Agiorgitiko + 50% Merlot

𝐃𝐨𝐦𝐢𝐧𝐚𝐧𝐭 𝐅𝐚𝐯𝐨𝐫𝐬: Red Rose, Mandarin, Melon
𝐂𝐨𝐥𝐨𝐫: Salmon Rose
𝐅𝐫𝐮𝐢𝐭: Medium
𝐁𝐨𝐝𝐲: Medium Low
𝐀𝐜𝐢𝐝𝐢𝐭𝐲: Medium High
𝐀𝐥𝐜𝐨𝐡𝐨𝐥: Medium High

訂購Whatsapp: 94742189 (https://wa.me/message/I37MX7TPXXT2D1)
🚚: 6枝起免費送貨

感謝 #明報 專訪，令更加多人認識希臘紅酒🍷

今次我地罕有咁用中秋送大禮價，俾大家用靚價品靚酒

仲未諗到中秋佳節飲咩好？
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或者直接message 📲我地落單啦🤗

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🥮: 中秋送大禮

🍷新世界 v.s. 舊世界🍷

好多初飲wine既朋友仔好多時都唔識分
唔知呢篇文答唔答倒您呢？

其實記住DeLavalle 嘅酒都係舊世界酒就👌🏻
因為我地夠哂傳統，入哂木桶🧿

舊世界、新世界

好多葡萄酒迷，經常會討論舊世界酒或新世界酒，作為新手的確會有可能認為除了法國外，其他國家的酒就是新世界。

其實舊世界葡萄酒主要係集中在歐洲地區，例如大家很熟識的法國、意大利、德國、西班牙、希臘等有多年釀造葡萄酒經驗的地方。舊世界的葡萄酒從酒標上就可以知道該支酒是甚麼葡萄品種，而每支酒都會有木塞。還有最重要一點，就是每支葡萄酒都要按著不同酒區要求釀製。

新世界的葡萄酒，主要是美國、澳洲、智利、阿根廷、南非等地區，近年亦有新興的日本和中國。他們從16世紀才開始釀造葡萄酒主要從歐洲輸入釀酒技術及葡萄品種，因應他們國家氣候再選擇釀制甚麼品種葡萄酒。而他們的生產過程，又不像舊世界般嚴格，而他們酒標上亦大多會標示葡萄品種，他們的酒有一些會只會用扭蓋代替木塞。

咁新世界的葡萄酒是不是比舊世界差???我覺得又不是，因為每支葡萄酒有他獨特的風格，每人的口味亦不一樣，我一向都勇於試一些我比較少接觸的酒區。而且，新世界亦有好出名的酒區，例如美國的Napa valley、澳洲亦有一個好出名的葡萄酒品牌、智利亦有他們的獨有葡萄品種Carmenere，所以不必限制自己在舊世界酒區。

如對以上介紹有任何意見，歡迎在下面留言。

就嚟中秋節，飲啲乜嘢好？

中秋節食月餅食生果追蹤八月十五
飲紅酒好似唔係幾襯
飲白酒又好似冇啲新意

幫到你

用100%釀造嘅水果酒
甜甜地，最啱 同月餅同埋生果就最襯啦！

歡迎message查詢！B2b B2C 都👌🏻

We make our wine with souls and love 💕

If you haven’t tried our wine, you have to try. It’s not only mouthwatering ones, but also full of story and love 💓

Cheers stay healthy and safe🥂

#🧿 #🍷

Wine quote 冷知識:
「醉翁之意不在酒」大家知唔知下句係咩？

答案: 在乎山水之間也 - 醉翁亭記

#🍷 #🧿

I hope you all can work from home.
Stay home, stay safe and enjoy #🥂

#🧿

一連三日嘅加拿大美好生活市集開始左啦🤩
既有特色，又有美酒🍷
聽日飲住水果酒等大家啦🥂cheers

🍷加拿大展🍷

水果酒，並唔係果汁，並唔係糖漿，而係經過大量嘅水果壓榨發酵釀成，仲要係季節性，所以做唔到大產量生產。真係飲一支冇一支。

今個加拿大展，我哋同大家分享一系列嘅加拿大水果酒。

日期: 7月10-12日
時間: 10:00 - 21:00
地點: G/F, D2 Place Two

約定你啦，到時見

🇨🇦 #🍷

Vallee Barrow系列
Aged Dry Red

An ambassador of the prestige Medoc region. Very deep purple color, aromas of prunes, small berries, licorice and green pepper match well with the spicy and roasted coffee notes from aging. It is well structured, full, round and mellow, rich in alcohol with a remarkable aftertaste.

#🧿 #🍷

DEMI SEC RED

A fresh, fruity, semi dry red wine. Easy to drink, with lively red color, moderate alcohol and booming aromas of red fruits, mainly strawberries. In the mouth it is smooth and balanced.

#🧿 #🍷

Aged Dry Red

PELOPONNESE PGI
Robust and fine, with deep and intense color. It is spicy, with dominant aromas of dried figs and spicy herbs mixed with the characteristic notes of aging: oak, chocolate and vanilla. It has a buttery texture.

#🧿 #🍷

Dry white
PELOPONNESE PGI

Brilliant yellow-green color, exotic and highly aromatic, with flowery and fruity notes. Roses and fresh lemon flowers blend well with citrus and melon scents. Well balanced in acidity and fresh in the mouth, it is representative of its terroir.

#🧿 #🍷

Dry Red
PELOPONNESE PGI

An interesting blend from two complementary grape varieties. Vivid red purple color, fruity and spicy, with notes of plum and vanilla. Mouthful, velvet and rich, with balanced alcohol and tannins, it is a red wine that is highly appreciated among Greek wine lovers. 

#🧿 #🍷

Dry Rose
Peloponnese PGI

Lively salmon rose color with primary flavors of red flowers with a pleasant crunchy finish. Fresh and crispy, lingering and fine, it is a premium Greek rose with character.

#🧿 #🍷

法國LaValle Barrow系列
6枝一箱，木箱保存

係屋企一晚飲唔哂一枝酒點算好？

每倒完酒後，就將瓶塞塞回，酒瓶朝上（減少與空氣接觸面積）存放在18~20度的環境中，同時也盡量避免劇烈的溫度變化。最好放喺雪櫃！低溫會讓氧化過程減慢，令塞好的葡萄酒延長3~5日壽命。

咁但係當然最好就係叫多兩個朋友一次過係枝酒最靚既時候，一次過飲哂啦🤣

Happy Mother’s Day
大家諗好母親節點同媽媽慶祝未呢🤗
想俾佢感受意大利法國定希臘嘅口味？一次過要哂都得😁

#🧿

少女心
Semi dry , low acidic, full body
勁啱形容一啲:
樣靚身材正，唔會扭扭零零，又爽直，最緊要就係有內涵，簡直就係完美嘅女神
PS: 小編話佢有同感🤣

#🧿

Iphone 用戶 logout login 就用倒啦🤗
Samsung 用戶可以係setting 度reset 🤣
電腦用戶一打開就有了😅

Even apart, we’re in this together 😍
酒友既天下係: 無論大家在何方，都可以一同飲充滿愛意嘅酒🍷

有朋自遠方來
出面食飯又早關鋪又多人
DIY 最安全

#🧿

食滷水鹹鹹地，配咩酒好？
食炸嘢脆脆地，配咩酒好？

說真的，一枝酒好難打天下
但 就可以幫你由頭飲到落尾都咁pair 得

#層次 #🧿

好似只可以4人同台
唔想俾人迫埋黎？
唔緊要，加塊鏡得左🤣

#2件
#唔該 #4位

#🍷 #🧿

酒吧無得賣酒🤯
咁樣同趕盡殺絕我地呢啲酒鬼無分別

DelavalleHK 幫到你

今天開始購買所有400蚊以下嘅酒，送貨送到家既，買6送1，買12送2，如此類推。多買多送！直到抗疾成功💪🏻
DeLavalleHK 陪您渡過每一個艱難時刻🥰

【 #新冠肺炎】為進一步減少社交接觸，政府宣布將通過修訂法律，要求全港逾8600家領有酒牌的酒吧及餐廳，暫時禁止售賣及供應酒類飲品。同時，會與餐飲業界商討減少如婚宴和慶祝活動等聚會。
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抗疫有冇辦法？

幫到你

Step 1: 儘量減少出街，留喺屋企最穩陣
Step 2: 屋企保持室內衛生，確保空氣流通
Step 3: 係屋企煮飯仔，減少外賣途中接觸嘅細菌
Step4: 開支性價比超高嘅8LEONI 既唔肉赤又高享受
Step 5: 完美抗疫，外敷內服

#最緊要身體健康 #🍷

有鑒於疫情嚴重，有部份酒來不及補貨，每人每次限買最多10箱，不便之處敬請原諒🙇🏻‍♀️

#加油 #🥂

邊個話food pairing 一定要pair到fine dining 咁？ 幫倒你。靜靜雞話你知，其實零食小食都襯倒。

想知道麻辣火鍋，bbq，海鮮飲邊隻紅酒都配倒？等我慢慢話你知啦😉

#2枝 #🧿 #🍷

Party 最怕唔夠酒🍾🥂🍷🍻
飲紅酒最怕飲差既酒🤯
但又要平又要好飲咁點算？

幫倒你😁

#2箱

🍷Partner’s restaurant Grand Opening🍷
Very nice atmosphere, food , wine and spirits ✅
Highly recommended ✅
Food pairing ✅

新居入伙好似差咁D 擺設？
幫倒你
雖然唔係好襟擺
一個house warming 就無哂
但係不失為一個明智嘅選擇🍷

#🧿

一大班朋友疫情嚴重唔敢周圍走?
其實可以搞下house party 。但又想飲靚酒，又想劈得唔肉赤
DeLavalleHK 幫倒你
陪你過全晚都唔會有飽肚且易入口，幫你令到全場氣氛keep住high無難度
想了解更多詳情歡迎pm

#🧿 #🍷

情人節仲未諗到送咩好？
幫你諗下計仔
喺2月14号前，透過Facebook ig 購買任何一枝 ，即送希臘紅仔，實行雙雙對對。
仲諗？快d pm 我地啦

#得一想一冇難度 #情人節唔好周圍走，留返係屋企開支酒 #🍷 #🧿

DeLavalleHK 陪你
今期主打 #🧿
除左有得試半島master of wine 引入到半島酒店既希臘瑪廷家族金宮殿，仲試左我地最新到步既Rose，既不太甜亦帶少少dry 對於鐘意飲白酒既朋友必須會係一個新選擇🤤
#🍷