Sommelier - Wine & Sake Education Centre

Sommelier WSET新課程Level 3 (20 節 3小時課程 + 142 款葡萄酒)
Sommelier 課程教學質素口碑極佳, 所有Level 3 課程由 Matt Sir 教授, 無論學習時數, 課程內容, 學習效果, 性價比等都係想認真學習葡萄酒嘅你不二之選. 本校特別強調透過 Tasting 學 Theory, 精心設計的課程配合142款葡萄酒及導師融會貫通的專業教導, 讓同學有非常全面、應用性極高的葡萄酒知識及品鑑能力. 本校 level 3 課程包括獨家筆記, 大量練習, 模擬考試等, 助你應付 Level 3 考試的需要.
最新課程資料及網上報名:
www.sommelier.com.hk/wset
查詢:
3586 9388 / [email protected]
WhatsApp查詢: 3653 9062

WSET Sake Level 2 清酒課程9月份班
(6 堂課程, 36+ 款清酒及包括一節清酒食物配搭體驗)

如果你已經對清酒有很基本的認識又想跟清酒專家有系統地認識清酒生產中不同細節如何影響清酒風格, Level 2清酒課程就啱你了. 本校特別強調如何從Tasting中學習理論, 所以選用更多更闊更佳嘅上課用酒, 精心設計 36 款清酒具有不同學習目標, 當中有唔少都係Premium 的出品, 讓同學對清酒有更全面認知

最新 Level 3 Sake 開課日期:
4/9/2024 (三)
如你未對清酒有基本認識, 可考慮報讀Level 1

詳盡課程資料及報名:
www.sommelier.com.hk/wset
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熱線 / 電郵:
3586 9388 / [email protected]

WSET Level 1 清酒入門課程 - 3 節18款清酒包括食物配搭 ~ 鐘意飲或者初接觸Sake嘅你如果想正確認識清酒入門知識、品鑑技巧、食物配搭、清酒類別等 WSET 清酒第一級課程絕對適合你! Level 1 清酒課程讓你掌握基本清酒種類和釀製, 導師會帶住大家學習18款清酒, 當中除左常見或”大路”風格外亦有唔少係較少接觸嘅例子, 令你日後選購清酒時更得心應手, 最新開課日期如下:

12/08/2024 (Mon)
13/09/2024 (Fri)
07/11/2024 (Thu)

如你已對清酒有基本認識, 可考慮直接報讀Level 2
最新課程詳情、費用、時間表及報名:
www.sommelier.com.hk/wset
查詢: 3586 9388 / [email protected]
Whatsapp 查詢: 3653 9062

WSET Level 1 清酒入門課程 - 3 節18款清酒包括食物配搭 ~ 鐘意飲或者初接觸Sake嘅你如果想正確認識清酒入門知識、品鑑技巧、食物配搭、清酒類別等 WSET 清酒第一級課程絕對適合你! Level 1 清酒課程讓你掌握基本清酒種類和釀製, 導師會帶住大家學習18款清酒, 當中除左常見或"大路"風格外亦有唔少係較少接觸嘅例子, 令你日後選購清酒時更得心應手, 最新開課日期如下:

12/08/2024 (Mon)
13/09/2024 (Fri)
07/11/2024 (Thu)

如你已對清酒有基本認識, 可考慮直接報讀Level 2
最新課程詳情、費用、時間表及報名:
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m60 - MattSir 挑選60款極高品質葡萄酒 2023 課程 (3月開課. 最後一個名額)

想參加一個全程飲Fine Wine 的Wine Course? m60 係本校自家設計的品酒課程, 適合已有WSET Level 3 的同學參加. 10節的課程以非主流課程內容助你透過Tasting深入認識不同主題, 每年都會有新嘅內容同酒單

報名: https://www.sommelier.com.hk
Whatsapp 查詢: 36539062

WSET Level 2 - 10節課程 + 66款葡萄酒 (全港最多!)
葡萄酒有很多不同產區和品種, 令初學者不知從何入手. WSET Level 2 課程讓大家由認識主流品種開始, 學習如何分辦不同風格, 繼而初步認識世界各地重要產區. 本校課程特別著重透過品酒學習理論, 所以特別加長課程時數及增加學習用酒, 令你嘅Tasting Skill 同對葡萄酒世界嘅認知有大幅進步! 最新開課日期如下:

09/12/2022 (逢星期五)
29/12/2022 (逢星期四)
10/01/2023 (逢星期二)
03/03/2023 (逢星期五)
16/03/2023 (逢星期四)
12/04/2023 (逢星期三)
13/04/2023 (逢星期四)
課程詳細資料及報名:
www.sommelier.com.hk/wset
Whatsapp: 3653 9062
查詢: 3586 9388 / [email protected]

Such a great lineup last night in our level 2 sparkling wine session!

Sommelier Wine & Sake Education Centre
2023 年 WSET 葡萄酒及清酒課程現已接受報名!
(2022年尾部份課程尚有少量名額)
課程質素及CP值極高嘅 Sommelier 各級 WSET 課程, 特別著重學習效果, 除左專業導師團隊教得好外, 我地豐富左整個課程嘅內容同教學時數, 特別加入更多、更高質學習用的葡萄酒或清酒讓同學有更好更全面更實用嘅學習效果, 請到以下網址了解詳盡課程資料, 最新時間表及網上報名: www.sommelier.com.hk/wset

WhatsApp查詢:
3653 9062 (不回覆SMS及不接來電)
熱線 / 電郵:
3586 9388 / [email protected]

Sommelier WSET新課程Level 3 (20 節 3小時課程 + 142 款葡萄酒)
Sommelier 課程教學質素口碑極佳, 所有Level 3 課程由 Matt Sir 教授, 無論學習時數, 課程內容, 學習效果, 性價比等都係想認真學習葡萄酒嘅你不二之選. 本校特別強調透過 Tasting 學 Theory, 精心設計的課程配合142款葡萄酒及導師融會貫通的專業教導, 讓同學有非常全面、應用性極高的葡萄酒知識及品鑑能力. 本校 level 3 課程包括獨家筆記, 大量練習, 模擬考試等, 助你應付 Level 3 考試的需要.

本校 Level 3 課程報讀資格:
1. 須有 level 2 合格或以上
2. 熱愛葡萄酒, 想認真學習葡萄酒

最新課程資料及網上報名:
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WSET Level 1葡萄酒入門證書課程 (3 節 - 18款酒 +食物配撘) - 同朋友經常飲 Wine 但除左好飲唔好飲就唔識分? 去到餐廳想飲返杯發現讀音都唔係好肯定? 社交場合唔想失禮? Level 1 葡萄酒課程專為對葡萄酒未有認識嘅你而設, 你將會正確認識葡萄酒, 了解葡萄酒世界點解咁多樣化, 學習基本品酒技巧同認識食物配搭等, 最新開課日期如下:

08/8/2022 (逢星期一) - 最後兩個位

*如你已對葡萄酒已有基本認識, 可考慮直接報讀Level 2
課程詳細資料及報名:
www.sommelier.com.hk/wset

Whatsapp: 3653 9062
查詢: 3586 9388 / [email protected]

天文台表示，八號烈風或暴風信號將於下午4時前維持

今日所有課堂 (Level 3 class 026, Level 3 class 027, Level 2 Class 073)取消, 我地會盡快以Email 公佈補堂安排

WSET Level 2 - 10節課程 + 66款葡萄酒 (全港最多!)
葡萄酒有很多不同產區和品種, 令初學者不知從何入手. WSET Level 2 課程讓大家由認識主流品種開始, 學習如何分辦不同風格, 繼而初步認識世界各地重要產區. 本校課程特別著重透過品酒學習理論, 所以特別加長課程時數及增加學習用酒, 令你嘅Tasting Skill 同對葡萄酒世界嘅認知有大幅進步! 最新開課日期如下:

12/07/2022 (逢星期二) - FULL
22/07/2022 (逢星期五) - FULL
08/08/2022 (逢星期一) - 最後2個名額
09/08/2022 (逢星期二) - FULL
05/09/2022 (逢星期四) - NEW
22/09/2022 (逢星期四) - 少量名額

課程詳細資料及報名:
www.sommelier.com.hk/wset
Whatsapp: 3653 9062
查詢: 3586 9388 / [email protected]

WSET Level 2 - 10節課程 + 66款葡萄酒 (全港最多!)
葡萄酒有很多不同產區和品種, 令初學者不知從何入手. WSET Level 2 課程讓大家由認識主流品種開始, 學習如何分辦不同風格, 繼而初步認識世界各地重要產區. 本校課程特別著重透過品酒學習理論, 所以特別加長課程時數及增加學習用酒, 令你嘅Tasting Skill 同對葡萄酒世界嘅認知有大幅進步! 最新開課日期如下:

22/06/0222 (逢星期三) - FULL
30/06/2022 (逢星期四) - FULL
12/07/2022 (逢星期二) - FULL
22/07/2022 (逢星期五) - FULL
08/08/2022 (逢星期一)
09/08/2022 (逢星期二)
22/09/2022 (逢星期四)

課程詳細資料及報名:
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WSET Level 1 Award in Wines (English Class) - 3 Sessions + 18 Wines + Food Pairing

Were you looking clueless when you ordered wine in a restaurant? Do you want to feel more comfortable tasting and buying wine? WSET Level 1 in wines is designed for those who are new to wine study. You are expected to learn hands-on introduction to the world of wine and basic tasting skill. You will explore different styles of wine through tasting in order to better understand your wine preferences.

Next Level 1 Course in English (3 Sessions X 2 hours):
18/07/2022 (Mon)
25/07/2022 (Mon)
01/08/2022 (Mon)

Tutor:
Devon Lochhead DipWSET, FWS, IWS, SWS, WSET Certified Educator

Course Details & Online Registration:
www.sommelier.com.hk/wset
Enquiry: 3653 9062 (Whatsapp)
Email [email protected]

WSET Level 1葡萄酒入門證書課程 (3 節 - 18款酒 +食物配撘) - 同朋友經常飲 Wine 但除左好飲唔好飲就唔識分? 去到餐廳想飲返杯發現讀音都唔係好肯定? 社交場合唔想失禮? Level 1 葡萄酒課程專為對葡萄酒未有認識嘅你而設, 你將會正確認識葡萄酒, 了解葡萄酒世界點解咁多樣化, 學習基本品酒技巧同認識食物配搭等, 最新開課日期如下:

1/6/2022 (逢星期三) - FULL
7/6/2022 (逢星期二) - FULL
29/6/2022 (逢星期三) - FULL
18/7/2022 (逢星期一) - NEW (English Class)
20/7/2022 (逢星期三) - 最後兩個名額

*如你已對葡萄酒已有基本認識, 可考慮直接報讀Level 2
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Sommelier WSET新課程Level 3 (20 節 3小時課程 + 142 款葡萄酒)

Sommelier 課程教學質素口碑極佳, 所有Level 3 課程由 Matt Sir 教授, 無論學習時數, 課程內容, 學習效果, 性價比等都係想認真學習葡萄酒嘅你不二之選. 本校特別強調透過 Tasting 學 Theory, 精心設計的課程配合142款葡萄酒及導師融會貫通的專業教導, 讓同學有非常全面、應用性極高的葡萄酒知識及品鑑能力. 本校 level 3 課程包括獨家筆記, 大量練習, 模擬考試等, 助你應付 Level 3 考試的需要.

本校 Level 3 課程報讀資格:
1. 須有 level 2 合格或以上
2. 熱愛葡萄酒, 想認真學習葡萄酒

最新課程資料及網上報名:
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WSET Level 2 - 10節課程 + 66款葡萄酒 *已加開7月份星期二班*

葡萄酒有很多不同產區和品種, 令初學者不知從何入手. WSET Level 2 課程讓大家由認識主流品種開始, 學習如何分辦不同風格, 繼而初步認識世界各地重要產區. 本校課程特別著重透過品酒學習理論, 所以特別加長課程時數及增加學習用酒, 令你嘅Tasting Skill 同對葡萄酒世界嘅認知有大幅進步! 最新開課日期如下:

31/05/0222 (逢星期二) - FULL
22/06/0222 (逢星期三) - FULL
30/06/2022 (逢星期四) - FULL
12/07/2022 (逢星期二)
22/07/2022 (逢星期五)

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全新加州葡萄酒 Level 1 + 2 課程 (8節 + 64 款葡萄酒) 9月份班*

Capstone California 課程一共有4個級別 (Level 1-4), 適合不同背景的葡萄酒愛好者由淺入深全面地認識美國加州的歷史、風土、品種、產區等. Sommelier 的Capstone California 課程除了包括網上學習的資源外, 特別設計了一共 8 節的面授課程, 讓同學除可以大大增強特別針對加州葡萄酒的品鑑能力, 課程中你將可以透過超過64 款葡萄酒學習理論, Sommelier 並加入了不少網上課程以外的內容. 課程費用已包括 Capstone California 網上學習平台, 面授課程, 考試及證書等. 課程日期如下:

30/09/2022 (Fri)
07/10/2022 (Fri)
14/10/2022 (Fri)
21/10/2022 (Fri)
28/10/2022 (Fri)
04/11/2022 (Fri)
11/11/2022 (Fri)
18/11/2022 (Fri)

*64款葡萄酒全部為極有代表性的酒款, 部份為香港未有代理商的葡萄酒, 亦包括Top Producer的酒款
*建議已經完成 WSET Level 2/3 的同學參加
*此課程由 Matt Sir 教授

課程資料: www.sommelier.com.hk > 活動及課程 > 近期課程
網上報名: www.sommelier.com.hk/register

WSET Level 3 將會於今年6月後正式更新課程, 新課程無論在產區、品種、釀酒工藝等都全面更新左內容, 讓同學認識到葡萄酒世界的最新發展. Sommelier Level 3 課程口碑極佳, 所有Level 3 課程由 Matt Sir 教授, 無論學習時數, 課程內容, 學習效果, 性價比等都係想認真學習葡萄酒嘅你不二之選. 本校特別強調透過 Tasting 學 Theory, 精心設計的課程配合142款葡萄酒及導師融會貫通的專業教導, 讓同學有非常全面、應用性極高的葡萄酒知識及品鑑能力! 新課程現已接受報名, 6, 7 月份的班只有少量名額, 開課日期如下:

25/06/2022 (逢星期六)*
14/07/2022 (逢星期四)
*可能因為新書未能到港而延後1-2星期

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星期六班 Level 2 最後幾個名額! 葡萄酒有很多不同產區和品種, 令初學者不知從何入手. WSET Level 2 課程讓大家由認識主流品種開始, 學習如何分辦不同風格, 繼而初步認識世界各地重要產區. 本校課程特別著重透過品酒學習理論, 所以特別加長課程時數及增加學習用酒, 令你嘅Tasting Skill 同對葡萄酒世界嘅認知有大幅進步! 最新開課日期如下:

14/05/0222 (逢星期六)
31/05/0222 (逢星期二)
22/06/0222 (逢星期三)
30/06/0222 (逢星期四)

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Sommelier 有SSI 讀喇! 我地將會喺七月開始開辦SSI 國際唎酒師課程, 詳情可以留意住我哋嘅公布. 本校特別著重透過品鑑清酒學習理論, 故上課安排更多更好更廣泛的清酒, 加上獨家設計的課程, 令你對清酒和品鑑清酒有專業的理解和能力

**今個星期五 Level 2 新班最後一個名額!** 葡萄酒有很多不同產區和品種, 令初學者不知從何入手. WSET Level 2 課程讓大家由認識主流品種開始, 學習如何分辦不同風格, 繼而初步認識世界各地重要產區. 本校課程特別著重透過品酒學習理論, 所以特別加長課程時數及增加學習用酒, 令你嘅Tasting Skill 同對葡萄酒世界嘅認知有大幅進步! 最新開課日期如下:
25/04/2022 (逢星期一) - FULL
29/04/2022 (逢星期五) - 最後一個位
14/05/0222 (逢星期六) - FULL
31/05/0222 (逢星期二)
22/06/0222 (逢星期三)
30/06/2022 (逢星期四)
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查詢: 3586 9388 / [email protected]

葡萄酒有很多不同產區和品種, 令初學者不知從何入手. WSET Level 2 課程讓大家由認識主流品種開始, 學習如何分辦不同風格, 繼而初步認識世界各地重要產區. 本校課程特別著重透過品酒學習理論, 所以特別加長課程時數及增加學習用酒, 令你嘅Tasting Skill 同對葡萄酒世界嘅認知有大幅進步! 最新開課日期如下:

25/04/2022 (逢星期一)
29/04/2022 (逢星期五)
14/05/0222 (逢星期六)
31/05/0222 (逢星期二)
22/06/0222 (逢星期三)

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我地4月復課喇! 已報名嘅同學今個星期會陸續收到新課程時間表嘅 Email. 而各個 WSET 常規課程已經全部 update 晒, 大家可以到我地網頁睇最新課程時間表. 另外我地即將會推出一系列新嘅清酒同葡萄酒課程, 詳情請留意我地最新嘅公布啦!

課程質素及CP值極高嘅 Sommelier 各級 WSET 課程, 特別著重學習效果, 除左專業導師教得好外, 我地豐富左整個課程嘅內容同教學時數, 特別加入更多、更高質學習用的葡萄酒或清酒讓同學有更好更全面更實用嘅學習效果, 請到以下網址了解詳盡課程資料, 最新時間表及網上報名: www.sommelier.com.hk/wset

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Sommelier Level 3 最強! 11, 12月份課程最後 8 個名額!
WSET Level 3 葡萄酒課程 (20 節 3小時課程 + 142 款葡萄酒)

Sommelier Level 3 課程口碑極佳, 所有Level 3 課程由 Matt Sir 教授, 無論學習時數, 課程內容, 學習效果, 性價比等都係想認真學習葡萄酒嘅你不二之選. 本校特別強調透過 Tasting 學 Theory, 精心設計的課程配合142款葡萄酒及導師融會貫通的專業教導, 讓同學有非常全面、應用性極高的葡萄酒知識及品鑑能力!

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WhatsApp查詢: 3653 9062

WSET Level 1葡萄酒入門證書課程 (3 節 - 18款酒 +食物配撘) - 同朋友經常飲 Wine 但除左好飲唔好飲就唔識分? 去到餐廳想飲返杯發現讀音都唔係好肯定? 社交場合唔想失禮? Level 1 葡萄酒課程專為對葡萄酒未有認識嘅你而設, 你將會正確認識葡萄酒, 了解葡萄酒世界點解咁多樣化, 學習基本品酒技巧同認識食物配搭等, 最新開課日期如下:

03/11/2021 (逢星期三)
19/11/2021 (逢星期五)
02/12/2021 (逢星期四)
*如你已對葡萄酒已有基本認識, 可考慮直接報讀Level 2
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Whatsapp: 3653 9062
查詢: 3586 9388 / [email protected]/11/2021 (逢星期五)

WSET Level 1葡萄酒入門證書課程 (3 Sessions - 18 Wines + Food Pairing) - 同朋友經常飲 Wine 但除左好飲唔好飲就唔識分? 去到餐廳想飲返杯發現讀音都唔係好肯定? 社交場合唔想失禮? Level 1 葡萄酒課程專為對葡萄酒未有認識嘅你而設, 你將會正確認識葡萄酒, 了解葡萄酒世界點解咁多樣化, 學習基本品酒技巧同認識食物配搭等, 最新開課日期如下:

15/10/2021 (逢星期五)
27/10/2021 (逢星期三)
09/11/2021 (逢星期二)
19/11/2021 (逢星期五)
02/12/2021 (逢星期四)

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