Coffee Studio-咖啡.工坊

😆👍🏼第一次就成績😆
第二次都難唔到佢地😂👍🏼👍🏼

小班教學，名額有限，報名及查詢：
69611689 / 95415193


#咖啡課程 #咖啡拉花 #手沖咖啡 #精品咖啡
#家用咖啡機教學
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Instagram: Coffee_Studio

資歷：
CoffeeStudio創辦人
香港精品咖啡文化協會主席
德國咖啡顧問學院咖啡學人：
包括科目濃縮咖啡、植物學、水質學、烘焙學、全面感知
國際精品咖啡協會咖啡文憑
國際精品咖啡協會認證導師及考官2022
國際精品咖啡協會咖啡師專業級証書
國際精品咖啡協會沖煮專業級証書
國際精品咖啡協會感官專業証書
咖啡品質評鑑機構阿拉比卡生豆品質鑑定師2019
City & Guilds國際咖啡調配師

❤️心靈咖啡花藝💐🤣
我要俾個獨特嘅主題：億萬寬太的秘密花園

係coffee studio唔止得咖啡，仲有插花玩🤣☕️
黎插花嘅人都係有億萬寬太嘅材料，
係本質上你同億萬寬太係無分別！
插完花，能量滿滿，自信滿足～
歡迎留言稱讚😆💖💖💖
當然仲可以搵我哋預約Agnes老師齊齊玩插花啦💖

#心靈咖啡活動 #歡迎查詢
#邊飲咖啡邊玩花藝 #滿足人生 #豐盛開心

心靈咖啡下午茶音樂會

我們誠摯邀請您參加這場獨一無二的音樂會，讓您在沖泡咖啡的同時，沉浸在美妙的音樂中，感受咖啡與心靈互動的時光。

在這個特別的活動中，您將不僅學習到沖泡咖啡的技巧，更將透過音樂的魔力，放鬆身心，沉浸在咖啡香氣和音符交織的世界中。每一口咖啡都是一首樂章，每一首樂曲都是一種風味，讓您在品味的同時，享受音樂與咖啡帶來的愉悅和滿足。

在這場心靈音樂會中，我們榮幸地邀請到視障琴手加入我們的表演陣容。這位琴手將用他的音樂，打破視障的界限，帶領我們進入一個充滿感動和啟發的音樂之旅。我們將感受到視障人士的堅韌和無限可能，

讓我們一起在這個特別的音樂會上，感受咖啡與音樂結合，讓心靈在琴音中飛翔，讓愛在咖啡與音樂的力量凝聚在一起，共同創造一個充滿溫暖和感動的夜晚。

日期：2024年3月30日
時間：下午2:30-4:30
地址：屯門建發街好景工業中心B座9樓10一室911製作室

票價：$580 （二人同行減$50）
門票包含咖啡及下午茶餐

期待與您共同見證這個難忘的時刻！

查詢詳情及報名致電：6097-7787

新手飲咖啡有時會遇到選擇困難症，
唔知自己想點𢵧咖啡？！
‼️有「3大因素」重點令你選對咖啡豆☕️

1.咖啡品種與產地：每個國家的產地都有獨特風味，簡單歸納常見幾款產地咖啡豆風味（特別品種例外😛帶返個頭盔先）。
❤️巴西：不酸不苦，平衝度高！
🧡哥倫比亞：酸苦皆有，常見莓果及榛果味。
💛埃塞俄比亞：酸度高，苦度較低，常以橘子，花香味層次。
💚肯亞：酸度高而明亮，乾淨而單簿，常帶有生蕃茄風味。
💙雲南：酸苦平衝，中度烘焙帶普洱茶香。
💜印尼：酸度較低，苦味帶有甘草及可可風味，口感厚實。

2.咖啡烘焙影響咖啡風味的酸苦層次。
🫘淺炒咖啡豆：保留綠原酸較高，令酸度明顯，也有機會帶有青澀口感，或不熟的水果風味！
🫘中度烘焙咖啡豆：較多人喜好，表現咖啡的特性也較明顯。
🫘深度烘焙咖啡豆：則酸度較底，並苦味明顯。
☕️咖啡店常問要fruity 還是nutty 都取決豆種及烘焙度！

3.沖咖啡有多種沖煮方法，經常喝咖啡的你一定要知。
👇🏼順序排列，口感最淡至最濃的咖啡👇🏼

手沖咖啡➡️黑咖啡↔️鮮奶咖啡➡️濃縮咖啡

以上簡單歸納左3種簡單選擇咖啡風味，
希望幫到你個咖啡選擇困難症啦☕️👍🏼

今次手沖堂，準備左3隻自家烘焙的精品咖啡豆！
唔好浪費😆隨心推出一個較為精品嘅手沖活動❤️

☕️你有無聽過百幾蚊一杯咖啡？！
甚至乎有啲更誇張嘅店，一杯上千元咖啡也會缺貨？！
🤣為左可以一次過盡情享受，
決定攪場總值過千元嘅咖啡活動😳
除左品嚐，最重要係俾大家任狂飲😂😂
帶住一個不醉無歸嘅飲啡心來參加我哋嘅咖啡活動，
導師還可以手把手沖煮出獨特風味㊙️㊙️㊙️㊙️
呢次活動只做一場😎😎

1.巴拿馬瑰夏（黑標）
2.哥倫比亞日曬白蘭地桶發酵
3.哥斯達黎加貝多芬（音樂家系列）
另外仲會有2隻神秘豆🤫都係價值千金啊🥳🥳

到底邊隻會係你最鐘意嘅豆呢？！🤫
試過就知😋☕️呢次活動適合任何人士～
無論你係新手定老手，都物超所值！
也可跟導師一起交流咖啡烘焙知識～有問必答，樂在其中！

大家仲可以自己帶埋自己個套手沖工具黎玩😆
分享下唔同手沖工具🧰😁☕️
工作室也有提供不同咖啡工具，與大家交流分享知識！
快啲報名參加☺️👍🏼

主題：精品手沖咖啡技巧與品嚐
日期：3月9日
時間：下午2:30-4:30
地區：觀塘
費用：$480位（二人同行減$50）

小班教學，名額有限，報名及查詢：
69611689 / 95415193


#咖啡課程 #咖啡拉花 #手沖咖啡 #精品咖啡
#家用咖啡機教學
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學咖啡一步一步！
有淺有深☕️
想要簡單玩又得，
想要深入了解都得！

唔飲咖啡？！
都一樣可以過黎學，包有款岩你☕️

小班教學，名額有限，報名及查詢：
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=== === === === === === === ===

#三類咖啡沖煮活動
#手沖精品咖啡
#咖啡拉花訓練班
#咖啡烘焙課程
#1對1咖啡訓練
#團體教學活動
#自家烘焙
#咖啡禪

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#家用咖啡機教學
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大年初七 人日 係人人都生日🎂
所以都祝福吓～～日日快快樂樂
日日有靚啡飲🥳❤️
#初七 #人日 #生日快樂

新一年創意無窮，開發新潛能！
個個都話九運係⋯點點點⋯⋯
其論無論點點點⋯⋯
到最後，都會咁咁咁⋯⋯

😎所以我祝福大家，
咩都係好好好⋯⋯⋯
咩咩咩都好好好⋯⋯
點點點都係好好好⋯⋯
😁😁😁😁😁😁
一切就係咁咁咁咁好😜
廣東話「咁」字可以咁好用🥰

下雨天都有好心情，
只因下午茶有靚景靚咖啡☕️！🥰

#團體咖啡拉花 #咖啡到薈活動 #個個玩得開心興奮🥰

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形容咖啡給你的感覺：
🔴甜蜜
🔴興奮
🔴開心
🔴好玩
🔴浪漫💕

仲有好多多⋯⋯⋯真係講都講唔晒！
睇張相都感受到啊🤣🤣

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時間轉眼就過，真有點歲月如流！

同學們2小時嘅咖啡學習，
對於活到幾十歲嘅人來說，如電光火石短暫。

而在我教學的日子裡，
已經數不清付出了多少個2小時給予教學👵🏼
這十年，能記得多少人，能被多少人記得？！
其實⋯⋯
唔記得還好，記得多數都唔係好野😂
最少唔記得，一定係開開心心，快快樂樂完成學習。
記得，多數都抱歉有點遺憾，好彩唔係太多記得嘅衰野！

而都有好多「記得起」嘅快樂回憶🥰🥰
能夠由學生成為朋友，其實係一件窩心嘅事。

有些上完課嘅學生想求職，我都會拒絕。
愛情上，有火花係好。
但工作上，我盡量避免有火花，
因為有時就係啲小火花，可以變得好勁爆！

講到咁遠，都係想講「人越大越囉嗦」
就好似學咖啡咁，
開始學個時咩都唔識講，學多左就多野講咁樣囉。

其實呢篇野，都係想測試吓、有幾多人鐘意睇千字文，
做個ig調查姐，雖然都覺得未必測得出結果！

因為根本係人留言，拜托睇完呢篇文嘅人，
多少都支持下➡️自己⬅️睇左咁長嘅文字獄俾個留言！
雖然最後都應該無人留，但都要呼籲吓嘅！
好似啲議員咁⋯⋯⋯⋯

再講真係有有人直接刪我帳號喇⋯⋯⋯
講住咁多先啦！

‼️抱歉用左兩位同學仔頭像黎咁長氣，你哋都唔係咁多野講，「友誼第一」拉花回憶長存☕️📸😁

#圖文不符 #長篇大論 #唔關咖啡事 #人生苦短
#今天有啡今朝醉 #囉嗦文

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一點點的進步，更滿意自己☺️📸

無論想做任何的事情，
懷著一顆最純粹的心💖
找到最自然的韻律！

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招財貓加持咖啡掛耳包🥳☕️

多謝 有隻靚手😁📸
又好在呢個市集有
🥰精神開心🥳

#新物認領處市集 #售情告急 #等你黎

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近期喜歡 忙裡偷閒

好專心咁做緊一樣野時
突然靈機一觸 ⚠️⚠️⚠️
用最短時間 捉住個感覺 📸📸📸
回過神來⋯⋯豆 已爆❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

你覺得啲豆會去到幾熟呢？！🫣🫣🫣
#咖啡師日常 #炒豆事務 #咖啡烘焙

#鐘意有果酸味嘅咖啡 #請舉手🙋‍♀
#唔要酸嘅朋友大有人在 #何必勉強
#有咖啡飲就是幸福

生活會累得想讓人停一下
只可是，生活也像炒豆。
未熟透，不能停。

要中途停止的，
一般都不是什麼好事。
希望自己唔需要㩒呢粒「緊急掣」！

在最好嘅時機出爐，掌握好火候。
祝你生命就好似炒到靚嘅咖啡一樣如意順序☺️☕️

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沖咖啡當然唔少得影靚相📸
同學仔都好識得擺甫士😁☕️☕️
📸🥰盡力影靚啲先🥰📸

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聽同學仔講，IG發怖10點最多人睇🤣！
馬上試吓先～～近期影左好多同學仔相！
慢慢上載☕️☕️☕️☕️☕️

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沖咖啡唔加糖，又特別甜嘅秘訣☺️🌼
就係帶著一入「陽光燦爛嘅笑容」來沖咖啡☕️😊
咁甜嘅咖啡，你今日飲左未？！🥰☕️

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🎄同學仔幫手掛聖誕樹🎄
佢話：「自己屋企無得掛，黎到呢度有得玩吓」
睇黎聖誕樹同咖啡機一樣！
好少人屋企會有啲大舊嘅雙頭半自動咖啡機，
屋企無，黎到就有得玩吓😆🎉

#咖啡遊戲室 #新一年想玩多啲野
#不想大個 #只想玩一世
#教咖啡其實只係興趣

祝大家聖誕節快樂！新年進步！事事順利🥳🎉

#聖誕快樂🎄

呢個星期嘅拉花活動🥳🥳有特別驚喜！
🎄🎄🎄🎄🎄🎄
影靚相，打靚卡☺️
仲有攪左啲平日都有嘅節日氣氛🤣
拉個同聖誕節有關嘅花😘♥️
邊享受邊嘆啡🥳🎄🎄🎄🎄活動只開一場🥳🥳🎄🎄🎄

聖誕拉花派對活動：
日期：12月24日
時間：14:00-16:00
活動內容：
輕鬆學習咖啡拉花之餘，仲可以影靚相！
為慶祝聖誕節，特別有個打卡位🥳
呢日活動仲有得飲有得食🥳🎄🎄🎉🎉
快啲黎報名，二人同行仲有優惠啊！

報名Whatsapp📲: 95415193

#聖誕好去處 #下午茶 #下午啡聚 #聖誕啡會
#拉花活動 #咖啡拉花 #輕鬆活動 #好玩飲好食好去處

特別嘅12月🎀
薑餅曲奇+咖啡☕️
咁凍嘅天氣，內心嘅一團火～～係唔會熄🔥
來個溫暖聖誕🎄☕️🍵🫖

#聖誕活動 #咖啡拉花 #咖啡活動 #聖誕好去處
#好推薦咖啡課程

知道這個熱度代表什麼嗎？！
係代表，就算幾急，幾有需要⋯⋯
你都唔可以行開部機半步🚨🚨🚨
👽金睛火眼同的望實佢👀👀👀

咦？！電話響？！唔行開，都可以接個電話嘅～

📞「喂！」
「你好，我哋係⋯」「咔擦⋯⋯⋯⋯」「 #@ #$%⋯⋯」

近期特別火熱🔥為呢個聖誕加啲溫暖🔥

#炒豆炒濃事件 #最後1分鐘 #忍住唔准急
#咖啡師日常 #咖啡烘焙師 #無咩事唔好講嘢住

來學習咖啡的朋友來自五湖四海☕️
聊起異國他鄉時，真的特別投緣🥰☕️
讓人懷念起當年20歲的背包時光～

當他們問「喜歡英國嗎？！」
我說：「不喜歡那邊的天氣」
他們一臉可惜，卻又笑說「真是說到痛點啊！」☺️
一場開心的教學，愉快的分享！

可能就是我繼續教學的原因☺️☕️
來學咖啡的朋友，
除了學習到以往外面沒有的咖啡知識外～
也只有來到的學生才明白為什麼我會這樣說🤣☕️
所以無論你是否對咖啡有認識，甚至已經很資深！
來找我，也有很多得著！

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手沖咖啡到底有咩好？！
去到咖啡店，識飲一定點杯手沖試試～
非常適合鍾意咖啡嘅朋友～
學咗可以喺屋企慢慢沖🥰

#手沖咖啡 #手沖咖啡教學

近期榮幸認識到兩位做餅師父，
50年製餅經驗，曲奇好食到不得了🤩
然後唔太食曲奇嘅我都忍唔住係咁食🫣
減肥計劃失敗😖唔緊要啦😆💪🏼
新計劃又開始😎今次加埋咖啡一齊去做！
聖誕節包裝都準備好，黎緊又有新攪作～
大家俾多啲意見，要咩包裝最受歡迎呢？！

有朋友話唔使太大盒，中形尺寸就得，你又覺得點呢？！🤔
真係需要多啲時間思考啊，再飲杯咖啡先☕️🥰

#聖誕節禮物 #曲奇咖啡 #咖啡加曲奇係絕配

笑得咁燦爛，有得飲有得食😆
咖啡加曲奇係絕配！
近期花左好多時間，就係為左準備聖誕節！
☕️咖啡加曲奇🍪
手工曲奇，不含防腐劑，仲用健康海藻糖！
食左唔怕肥之餘，⭕️大人細佬都食得☺️

#咖啡曲奇 #聖誕禮品 #升糖指數低 #健康美味
#不含防腐劑 #手工精製 #傳統手藝餅師 #現接受預訂

💰價格：$40 港幣/半磅
🛢️桶裝 ：$70/磅
🍪獨立包裝：$138/罐

有時就玩朱古力咖啡☕️
有時又玩咖啡朱古力🍫
到底邊樣先係最愛？！
兩樣加埋就係我嘅最愛🥰

#我愛咖啡因

除左咖啡，朱古力都有好多學問！
學海無涯，苦作舟？！
咖啡同朱古力可以唔苦😁
但酸你又頂唔頂得順呢？！

精品啲嘢係藝術黎架～藝術嘅野😎
緊係比較獨特(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
十幾款精品朱古力，食到你口麻！
其實同咖啡一樣，飲到OD係正常🤭

未試過啡醉嘅同學仔，門都未入啊！
快來咖啡入門啦🤭☕️不醉無歸！

11月11日精選5款手沖豆，飲到你話夠！快黎報名參加啦！
精選手沖飲到飽活動：12:00-2:00

報名Whatsapp📲: 95415193 / 96913434


#咖啡課程 #咖啡拉花 #手沖咖啡 #精品咖啡
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手機滿晒啲開心相～
睇返回憶，雖然個個一開始都唔太熟～
但經過幾個鐘頭相處，
大家都會好開心～
學到咖啡又輕鬆玩咖啡！
留個紀念都算係一種緣份～

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係屋企都可以沖到靚咖啡☕️！
好多同學都唔覺得一堂可以學識拉花～
拉花當然要練習，有正確嘅認識，
就加快學習成果😁🪷

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