Food Monster 美食速遞

🐮澳洲全血m7和牛西冷🐮

收到客人回圖，真係超正嘅全血西冷又黎啦！

⚠️請勿棄單：自取請於25/8前取貨 並先付款留貨，送貨最快可於26/8安排，謝謝🙇🏻‍♀️

酒店指定嘅全血和牛真係個個食完都大讚！今次真係最後一水🤗今次呢批係瘋狂價！真心好抵😍

呢個價真係只做到一批🥹供應商超抵大放送回饋我地呀，仲要係澳洲最靚嘅和牛！食過就知係好野😌大家都大讚嘅全血和牛西冷，唔靚都唔敢拎出嚟同你哋講呀😏真係比其他和牛更香滑，新品牌直接upgrade澳洲全血m7和牛西冷扒，日本純血但馬和牛品種，經過五代以上的繁殖及配種，再係空氣怡人嘅南澳洲成長！穀飼超過380日，d油花又靚🥰今次仲要同6星酒店嘅係同一批貨，而家真係用$2xx食到同千幾一塊牛一模一樣啦😋

澳洲全血m7全血和牛西冷
試食價：$88/100g

🐮衝呀！食到停落到口嘅牛舌芯又來了😍👅

美國全清冰鮮牛舌芯係長期受到客人好評產品榜首，再接再厲！無論日式燒肉或bbq都好，身邊總有一個朋友一味話叫食厚切牛舌，好坦白急凍巴西牛舌平就夠平啦，但損耗又多，淨係去脷胎都無左超過一半，處理都相當麻煩，呢款美國安格斯冰鮮牛舌芯，美國原廠出品，送到黎到香港已經全清，就咁用屋企把刀切返你想要嘅厚度就得啦～一dd都冇騷味都無😝貨就唔多架啦，想試就把握時機啦😆

美國安格斯冰鮮牛舌芯(全清)
試賣價：$398/kg VIP 折後$378/k
(以下參考價為VIP折後價)

0.64kg @$242
0.67kg @$253
0.68kg @$257
0.73kg @$276
0.87kg @$329
0.90kg @$340 (hold)

☀️產量同返貨都好少
☀️原條牛每個重量只有一條
☀️留貨次序以Facebook留言時間為準
☀️只限25/8前自取或滿$600單一溫度送貨
☀️ 為保持冰鮮牛的品質我地會建議用0-4度送貨，急凍貨有機會會有退冰現象，敬請留意🙇🏻‍♀️

今日OT為黎緊4個民豐糯米糍團做準備！
為左方便大家拎🤓唔使等🤭
我地早幾日會印晒label貼、摺盒、貼相對顏色label

🟢開心果
🟤榛子
🟠腰果
🔵杏仁
⚫️芝麻
🟡手炒花生
🔴豆沙

聽日「民豐」團提提大家3點後拎糯米糍呀！你地俾左錢架！記住黎拎啦！即日食，唔可以過夜同唔可以入雪櫃架🫢

🥠糯米糍只限當日食，存放常溫

‼️糯米糍要盡快食用‼️
唔想發生以下不幸事件導致
「無開心果味」「質感好難食」
經過細心調查後發現🤓
好有可能係擺得太耐！
佢哋嘅糯米糍外皮比較軟糯同埋好薄😋
但擺放時間越長，就越有出水嘅問題🫠
外皮一出水就會變硬
亦會整濕個乾爽嘅內餡
啲果仁一濕咗就無味🥲🥲🥲

⚠️所以盡量唔好擺過夜
⚠️亦千祈唔好放雪櫃啊

🔥白海膽正式開季啦😎

北海道白膽季節到啦😀今批是北海道的白海膽😍肉體大粒、鮮甜軟滑，個個等白海膽等到頸都長，岩岩開季個價相當靚仔！食海膽睇產區好重要🤭當然邊間公司牌子出品都重要啦😏今次仲返左彩盒禮盒裝🥰

白海膽又名北紫海膽，最大特色就是生殖腺粒大而長，呈淡黃色，甘甜度高，味道清雅，海味水濃，口感濃郁軟滑。

明天星期五到✈️

⭐️根室新海水產⭐️
呢間公司出嘅海膽有質素保證👍🏻勁靚
A級 白海膽 250g
產區：北海道增毛町產😍
熱賣價：$468/ 板
食用期2024-8-31

⭐️此產品是純天然北紫海膽直排A級，味道絕對一等一🙇🏻‍♂️
⭐️只有限量10板
⭐️截單時間：22/8(四)下午2點

🤩非常抵玩！金獎南澳冰鮮牛牛初登陸香港😍

超級好評同抵食嘅南澳牛頸脊再次登場！新品牌36。South牛牛，位於南澳，地理環境位置優越，所出產嘅農作物同畜牧都特別出色，好多米芝連廚師都指定南澳地區，今次呢個品牌初登陸香港，牛種為英國純種血統，係南澳穀飼約100-120日，以達至油花等級為mb2+以上，不含激素、賀爾蒙及抗生素，澳洲MSA標準認證，仲係岩岩舉行嘅WSC世界牛扒大賽2022得到gold medal🏅 金獎殊榮🤩

牛頸脊位於牛頸與肩胛之間，油花分佈均勻，肉味濃，長方形好易切，冰鮮肉唔使講都知係好野來😌原條不代切，屋企廚房刀已可分割，隨個人喜好薄切或火鍋片都得😋

南澳36 South M2穀飼牛頸脊(2件裝)
熱賣價：$288/kg

話說有供應商搵我哋幫手，有法國星星餐廳指定嘅Gillardeau生蠔🦪黎多左，問我地會唔會幫到手😌咁我地都義不容辭，平時好多供應商對我哋都好好，當年都搵我哋參加開蠔比賽，仲攞咗獎添🤭法國蠔后Gillardeau 必食仲要number 1，我地呢口價又係無得輸啦！又到左試食價大放送嘅時間啦！

🦪法國吉拉多生蠔 Gillardeau🦪
香港最多人識一定係法國Gillardeau！唔洗過多介紹😝因為個個都咁識食，除左蠔身飽滿creamy外，最後果香加上帶子裙邊嘅餘韻，真係係口度維持好耐！完勝！
重量：No.1 (120-150g)
原價：$48/隻
試賣價：$172/4隻

💛超平金獎南澳牛牛大放送💛

⚠️溫馨提示：所有肉肉原裝直送，由於此為腩位，肉類切割員會留白油位較多，敬請留意😉

大家都幾包咁買黎看門口，證明大家都係識貨之人！平過去街市買！仲要冰鮮貨！細細包岩晒你隨時想炒牛肉都有靚貨！食過就知佢拎獎係有道理嘅！

今次介紹嘅新品牌36 South牛牛，位於南澳，地理環境位置優越，所出產嘅農作物同畜牧都特別出色，好多米芝連廚師都指定南澳地區，今次呢個品牌初登陸香港，牛種為英國純種血統，係南澳穀飼約100-120日，以達至油花等級為mb2+以上，不含激素、賀爾蒙及抗生素，澳洲MSA標準認證，仲係岩岩舉行嘅WSC世界牛扒大賽2022得到gold medal🏅 金獎殊榮

牛前胸腩肉近牛腩位附近，油花分佈細緻，肉味濃，安格斯無和牛咁多肥油，胸白油位去得清，冰鮮肉唔使講都知係好野來😌細細pack一包有兩件，燒肉切薄片或炒都得😍

南澳36 South M2穀飼牛前胸腩Deckle
熱賣價：$328/kg

🐮澳洲全血m7和牛西冷🐮

⚠️請勿棄單：自取請於24/8前取貨 並先付款留貨，送貨最快可於24/8安排，謝謝🙇🏻‍♀️

酒店指定嘅全血和牛真係個個食完都大讚！今次真係最後一水🤗今次呢批係瘋狂價！真心好抵😍

呢個價真係只做到一批🥹供應商超抵大放送回饋我地呀，仲要係澳洲最靚嘅和牛！食過就知係好野😌大家都大讚嘅全血和牛西冷，唔靚都唔敢拎出嚟同你哋講呀😏真係比其他和牛更香滑，新品牌直接upgrade澳洲全血m7和牛西冷扒，日本純血但馬和牛品種，經過五代以上的繁殖及配種，再係空氣怡人嘅南澳洲成長！穀飼超過380日，d油花又靚🥰今次仲要同6星酒店嘅係同一批貨，而家真係用$2xx食到同千幾一塊牛一模一樣啦😋

澳洲全血m7全血和牛西冷
試食價：$88/100g

民豐糯米糍截單啦！

第一團已經爆晒單啦🫣update下個訂貨狀況先🤭

第一團：23/8(五) ⛔️已截
加開團：26/8 (一) ❗️最後10粒
第二團：27/8 (二) ⭕️少量
第三團：30/8 (五) ⭕️少量

民豐荃灣人龍店團購，唔使排隊，但都要黎拎呀喂🤫

尋晚一出反應又去返兩個月前咁，反應熱烈到不得了！大家熱情無減退過😌今次同左民豐老細傾好加埋「腰果味」同埋「杏仁味」🫶🏻每個團加到300粒🤓唔好以為好多粒呀，好快就滿架啦😎

‼️糯米糍要盡快食用‼️
唔想發生以下不幸事件導致
「無開心果味」「質感好難食」
經過細心調查後發現🤓
好有可能係擺得太耐！
佢哋嘅糯米糍外皮比較軟糯同埋好薄😋
但擺放時間越長，就越有出水嘅問題🫠
外皮一出水就會變硬
亦會整濕個乾爽嘅內餡
啲果仁一濕咗就無味🥲🥲🥲

⚠️所以盡量唔好擺過夜
⚠️亦千祈唔好放雪櫃啊

我地會用貼紙分返味道，等我地客人唔使好似開盲盒🤭

糯米糍
開心果、榛子 、腰果$16
芝麻、手炒花生、豆沙 $10
任何6粒一盒

⭐️每團限定300粒
⭐️截單時間：23/8(五)下午1點

世一日昇韮菜同芫茜餅團購又等到啦

落左價左呀！今期大推韮菜餅，因為小魔怪對韮菜熱愛，迫腦細減價俾更多人食到🤩🤩🤩

許願成功先做到嘅團購！而家變咗每個月都要做一次！土瓜灣隱世小食，堪稱芫茜界嘅天花板小食「日昇小食」第一次同本地食材店合作團購，俾我地腦細同group友誠意感動左🤭呢單野真係要特別鳴謝荔枝角谷友大大力推介同支持！

上次反應係好好嘅，但好多客人表示想淨要韮菜餅，再次許願成功！日昇特登同我地做左特別版，新包裝俾大家係屋企都隨時可以煎黎食🤩大量傳媒報道過！限定數量，隨時截單！

⚠️內含大量肉汁，小心燙嘴🤪

👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳烹調方式：
《煎》🍳大火熱鍋後轉中火，每邊約3-4分鐘，
表面金黃即可。
《蒸》🍲猛火水滾後，隔水蒸約7分鐘。

⭐️香港味道⭐️土瓜灣隱世小食預訂
💰 A芫茜燒賣 12粒 $45
💰 B韮菜餅8粒 $56
💰 C芫茜餅4粒+ 4韮菜餅4粒 $62

❄️必須存放急凍，避免d皮黐埋一舊

⭐️截單時間：26/8(一)下午5點
⭐️預計28/8(三)到店
🔥手快有手慢無😎

💛回購率極高 加拿大無激素保濕豬鞍豬原條切💛

加拿大豬鞍真係好好食，100%回頭率🤤
質量一向品質穩定，小魔怪賣左咁多年都對佢有讚無彈🤫高科技的保濕技術令其製作時能保留肉汁，肉質更鬆軟嫩滑，飼養過程嚴格，最緊要係佢無激素，天然健康💪🏻

全部冰鮮無入過急凍，歡迎比較😌

加拿大冰鮮原條豬鞍架(9支骨)
熱賣價：$178/kg

酒店級牛牛推薦😍

生酮朋友最愛部位之一，上星期出少左牛牛呀！今個星期要勤力d出返多少少先🤭

品牌嘅重要，當知道大家開始越食越刁轉嘅時候，我地發現要開始搜羅唔同品牌😌呢款未被發掘嘅牌子Cedar River Farm以和牛規格天然穀飼350日，油花超靚，頂級prime grade僅有不到2％的牛肉能到得到這個評級🤩

牛板腱屬於牛既肩胛部位，油花靚、肉味又香又林，肉質仲好滑，可以切小牛扒、切粒、薄片都得，同牛小排一樣，佢中間有一條幼根，所以又名蝴蝶扒！今次真係急凍價錢冰鮮牛享受呀！

❣️穀飼不少於350日
❣️全天然絕不添加激素或抗生素
❣️屠宰月齡不超過14~17個月
❣️酒店大廚指定品牌
❣️USDA Prime 認證

今次真係急凍價錢冰鮮牛享受呀！仲要減左價呀😍😍

美國天然Cedar River Farm頂級prime牛板腱
瘋搶價：$230/kg

平時賣開急凍加拿大豬鞍都已經好受歡迎，加拿大豬質量一向品質穩定，小魔怪賣左咁多年都對佢有讚無彈🤫高科技的保濕技術，加入保濕鹽水令其製作時能保留肉汁，肉質更鬆軟嫩滑，飼養過程嚴格，最緊要係佢無激素，天然健康💪🏻蒸黎食真係一流🤩

簡單食譜分享：
1.將豬仔骨解凍印乾，並將骨膜沿骨輕輕𠝹開，放鹽、黑椒、bbq醬搽勻成條肉醃約4個鐘
2. 放錫紙上，骨面向下以160度焗約1小時
3.表面搽埋蜜糖🍯再以200度焗多10分鐘即成

全部冰鮮無入過急凍，歡迎比較😌

加拿大冰鮮原條豬仔骨(磅)
熱賣價：$88/磅

🤭極稀有部位😍

和牛肉眼蓋一直高踞人氣榜首位置，打邊爐或燒肉得唔得😂唔止得，仲要係一流😍肉眼蓋就係平時肉眼嘅上蓋肉，順直紋，油花靚，肉汁多，仲要好林身👍🏻

澳洲新晉精品和牛品牌。20多年前由日本引進的純種冠軍神戶和牛結合澳洲安格斯牛，有一口入魂嘅美譽，絕對唔係浪得虛名😏

🔥只賣原裝正貨大廠品牌🔥

澳洲M7和牛肉眼蓋
瘋搶價：$398/kg

💛又黎 你又唔怕悶咩？💛

合作左咁多年，一齊繼續撐你「未來廚房」，真正香港製造嘅月餅，據知由月餅盒嘅繪畫設計、搓粉到完成包裝都由手足一手一腳完成。唔幫襯大財團，團結一心幫助小店！當然我地都試左係咪真係咁好食，咸蛋黃香味係好出，好流心下😂 建議微波叮10秒係無得輸🤤配埋我最愛嘅曲奇同花茶真係好夾架💛

經歷左呢幾年，相信都明白團圓並非易事，希望各位同路人都平安，珍惜與家人朋友共聚嘅時光。

🥮未來流心奶皇月餅 (4個紙盒裝)
早鳥價 ：$148
🥮未來鹹蛋黃奶皇月餅 (4個紙盒裝)
早鳥價 ：$148
Mirai bakery 經典款 奶皇香氣四溢，香滑奶黃以及濃厚金沙流心，加上自家製嘅曲奇皮，香脆可口，今年再新出埋鹹蛋黃奶皇😍簡直停唔到口。

🍫朱古力流心月餅(4個紙盒裝)
早鳥價 ：$148
🍫朱古力麻糬月餅(4個紙盒裝)
早鳥價 ：$148
今年新出黑朱古力味，選用法國Valrhona 朱古力60度 黑朱古力，濃郁嘅朱古力配上香脆曲奇皮，甜而不膩。朱古力控強烈推薦選購流心朱古力月餅，由外至內都滿滿嘅朱古力香氣!

🎗️開心果流心月餅 (4個紙盒裝)
早鳥價 ：$158
Mirai bakery不忘創新，決定推出近期流行嘅新口味✨✨開心果✨✨採用特級意大利開心果醬，與香滑奶黃月餅互相配合，口感綿密。

🎗️開心果麻糬月餅 (4個紙盒裝)
早鳥價 ：$158
💁🏻出得開心果月餅就一定要配返佢地最signature嘅麻糬啦😉開心果嘅香味加軟Q麻糬，大滿足！必買😍

🫢流心榴槤奶黃月餅(4個紙盒裝)
早鳥價 ：$158
我地既榴槤流心月餅用左泰國既金枕頭混合幼滑奶皇
香，濃，滑結合保證食左令人榴槤忘返！

🔸截單日期：23/8
🔸取貨日期：7/9-15/9
🔸最佳食用日期：24/9/2024

始於1950年，堅持全部香港製造嘅學利魚蛋，據聞某超知名嘅燒賣都係經佢地OEM製造！好好彩佢地肯同我地合作，我地客人有福了😍

招牌的魚肉燒賣，用門鱔和紅衫魚做材料，加入紅葱頭、蒜等配料提味，味道鮮美，鮮味十足，魚肉成份比例排第一，真材實料，絕不手軟， 啖啖香濃魚肉，絕對唔係一堆劣質麵粉皮，燒賣皮軟滑彈牙，一試愛上！

*燒賣內可能有深啡色點，是炒焦黑的蒜粒，屬正常情況

成份：魚肉，水，豬肉，馬鈴薯粉，木薯粉，麵粉，蒜，紅蔥頭，油，鹽，糖，增味劑(E621)，色素(E102)

建議食法：
蒸爐：無需解凍，隔水蒸15分鐘，直至燒賣夠透
氣炸鍋：無須解凍，放入氣炸鍋以以200℃炸7-9分鐘

🍢香港學利燒賣600克
熱賣價：$48/包 VIP價：$46/包 $80/2包

❄保存方法：放冰格可存放
⭐️優惠價數量有限賣完即止
☀️留貨最多留3日
☀️順豐自取啟動咗啦，東涌馬灣全港九購物滿$500就可以係自取點到取啦🤗

*******全部折實價*******

🐮衝呀！食到停落到口嘅牛舌芯又來了😍👅

美國全清冰鮮牛舌芯係長期受到客人好評產品榜首，再接再厲！無論日式燒肉或bbq都好，身邊總有一個朋友一味話叫食厚切牛舌，好坦白急凍巴西牛舌平就夠平啦，但損耗又多，淨係去脷胎都無左超過一半，處理都相當麻煩，呢款美國安格斯冰鮮牛舌芯，美國原廠出品，送到黎到香港已經全清，就咁用屋企把刀切返你想要嘅厚度就得啦～一dd都冇騷味都無😝貨就唔多架啦，想試就把握時機啦😆

美國安格斯冰鮮牛舌芯(全清)
試賣價：$398/kg VIP 折後$378/k
(以下參考價為VIP折後價)

0.63kg @$238
0.73kg @$276
0.80kg @$302
0.82kg @$310
0.91kg @$344

☀️產量同返貨都好少
☀️原條牛每個重量只有一條
☀️留貨次序以Facebook留言時間為準
☀️只限18/8前自取或滿$600單一溫度送貨
☀️ 為保持冰鮮牛的品質我地會建議用0-4度送貨，急凍貨有機會會有退冰現象，敬請留意🙇🏻‍♀️

日本西京燒金目鯛🐟隆重登場！

今日一試真係令人十分驚喜！西京燒係日本京都地區的一道料理，是以西京漬醃魚肉後再直接燒的料理，當中嘅醬汁以口感帶甜的白味噌為底，加入清酒或味醂稀釋拌勻，再把金目鯛放入其中醃漬至少一天入味，製成西京漬😌

可以煎白或者焗至金黃色，等白味噌特有的甘甜味道散發出來，而且口感軟嫰幼滑，肉汁完全鎖在魚肉裡面😍食落甜甜地又有魚嘅香味，魚王金目鯛好香，仲要甜味係慢慢滲出黎😋完美！

🇯🇵日本西京燒金目鯛(2件/140g)🐟
熱賣價：$68/包 VIP價：$58/包 $100/2包

❄保存方法：放冰格可存放一年
⭐️優惠價數量有限賣完即止
☀️留貨最多留3日
☀️順豐自取啟動咗啦，東涌馬灣全港九購物滿$500就可以係自取點到取啦🤗

*******全部折實價*******

大大份！抵食夾大件澳洲安格斯牛斧頭扒出場🤤

澳洲Stoneblack佢地係澳洲昆士蘭，成個山頭都係佢地d牛牛😆專做和牛，咁d牛牛一定有信心保證，而今次嘅獨立包裝係黑安格斯牛，肉味極濃！

斧頭扒即係連埋支肋骨嘅肉眼，重量1至1.5公斤，最長有成30 cm😱👍🏻一支建議大家可以4-5個人share，但如果大家係開party已經有其他嘢食，咁6-8個人都冇問題😎

1️⃣📍煮法普遍都有兩個：第一個係用焗爐，首先你要有個放到30cm長斧頭扒嘅焗爐，用廚房紙吸乾血水，將海鹽、香草、橄欖油均勻撒上牛扒表面，落鑊封邊煎約5分鐘將肉汁鎖住，用焗爐200度，焗20分鐘，反轉再焗多10分鐘，成件拎出黎可以攤一陣，過5分鐘切開可以加少少黑椒海鹽！香噴噴既斧頭扒就食得啦😍

2️⃣📍另一種方法係BBQ，只係需要擺上燒烤網建議用慢煮形式，記住一定要放火爐比較細火地方(因為肉眼本身好多油脂好易搶火)，等佢慢慢熟，仍然要用封住4邊肉汁方式。如果驚未掌握火候又或者驚未熟嘅朋友，可以嘗試好似巴西燒烤嘅模式燒緊同時將佢切成一片一片😎✌🏻咁樣會容易控制火候！當然！小魔怪都認為五成熟的牛扒係最perfect😍bbq係超正

***溫度嘅控制同火候都要視乎牛扒本身大細作出適當調整。

澳洲安格斯牛肉眼斧頭扒(KG)
熱賣價:$298/kg 優惠價: $283/kg

0.91kg @$258 (hold)
0.98kg @$277 (hold)
1.01kg @$286 (hold)
1.08kg @$306 (hold)
1.34kg @$379 (hold)
1.41kg @$399

⭐️優惠價數量有限賣完即止
⭐️如果無咁大個焗爐就咁起左條骨切開一塊塊和牛肉眼黎食都抵到爛啦😌
☀️原條牛每個重量只有一條
☀️留貨次序以Facebook留言時間為準
☀️只限17/8前自取或滿$600單一溫度送貨
☀️順豐自取啟動咗啦，東涌馬灣全港九購物滿$500就可以係自取點到取啦🤗

*******全部折實價*******

加拿大豬質量一向品質穩定，小魔怪賣左咁多年都對佢有讚無彈🤫高科技的保濕技術，加入保濕鹽水令其製作時能保留肉汁，肉質更鬆軟嫩滑，飼養過程嚴格，最緊要係佢無激素，天然健康💪🏻蒸黎食真係一流🤩

簡單食譜分享：
1.將豬仔骨解凍印乾，並將骨膜沿骨輕輕𠝹開，放鹽、黑椒、bbq醬搽勻成條肉醃約4個鐘
2. 放錫紙上，骨面向下以160度焗約1小時
3.表面搽埋蜜糖🍯再以200度焗多10分鐘即成

全部冰鮮無入過急凍，歡迎比較😌

加拿大冰鮮原條豬仔骨(磅)
熱賣價：$88/磅

🥰BBQ豬肋骨又返貨啦！感謝供應商又關照我地🫶🏻

終於返左新貨啦，開Party絕不能缺少嘅美食，美國BBQ醬燒聖路易斯豬肋骨，限時半價優惠😍每條成10-12支骨！超大條🤩小魔怪就咁成條拎去焗已經好食到暈！如果BBQ加上炭火香實在係令人欲罷不能🤤係呢個時時候出半價優惠，你地一定搶啦🤭

🐷美國BBQ醬燒聖路易斯豬肋骨(磅)
熱賣價:$98/lb 限時優惠價: $48/lb

3.01lb @$145
3.19lb @$153
3.21lb @$154
3.26lb @$157
3.30lb @$158
3.34lb @$160
3.43lb @$165
3.48lb @$167
3.50lb @$168
3.54lb @$170

🔥BBQ預大約錫紙包住燒40分鐘，再以炭火直接燒多5分鐘
🍖焗爐就要180度焗60分鐘鐘要反面焗多30分鐘

❣️數量有限 售完即止🧐
🔸門市貨量唔多架🤭
⭐️門市及網店同步
⭐️食前預返時間解凍💛

🚨今次堅搶呀 健康生酮冰鮮草飼牛扒🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻🏃🏻🏃🏻

🐮教學文🤓如何化腐朽為神奇🥩

我地今次就試下玩草飼牛肉眼，草飼同穀飼最唔同就係穀飼會油香d，草飼會健康d但相對肉質纖維較高，就咁煎可能會鞋口d，咁可以點做呢?🤔 可以試下用Reserve Sear呢個新派方法化腐朽為神奇，類似慢煮咁，先焗完再煎😌

👩🏻‍🍳煮食方法如下：
1️⃣先解凍牛排，吸乾水份
2️⃣預熱焗爐100℃ 並焗20分鐘
3️⃣用牛油🧈同蒜香草每邊以高火煎約1分鐘至金黃色
4️⃣閒置約10分鐘，上碟並切開，食得🤤

🧑🏻‍🍳話說呢個方法有幾個好處：
⭐️先用焗爐低温烤焗，受熱均勻
⭐️煎時冇出血水情況
⭐️煎至金黃色都唔會乾柴
⭐️上碟切開中間粉紅色同非常juicy
⭐️厚切肉最岩用

🐮澳洲草飼肉眼扒200-250g
試賣價：$255/kg

180g @$46 (hold)
180g @$46 (hold)
190g @$49 (hold)
190g @$49 (hold)
190g @$49 (hold)
200g @$51 (hold)
200g @$51 (hold)
200g @$51 (hold)
200g @$51 (hold)
210g @$54 (hold)
210g @$54 (hold)
210g @$54 (hold)
220g @$56 (hold)
220g @$56 (hold)

☀️原條牛肉眼橫切面亦會有所不同以重量及實物為準
☀️到期日為19/8/2024
☀️留貨次序以Facebook留言時間為準
☀如棄單超過3次將不獲分配
☀️只限16/8前自取或滿$600單一溫度送貨
☀️如果16/8前拎唔到會幫忙入左急凍先
☀️ 為保持冰鮮牛的品質我地會建議用0-4度送貨，急凍貨有機會會有退冰現象，敬請留意🙇🏻‍♀️
🔥數量有限 賣完即止

*******全部折實價*******

⭐挪威刺身級去皮新鮮三文魚柳(原件)⭐

平返啦！跌返落2字頭啦😍個個星期都返新鮮三文魚，點解我地嘅三文魚特別靚又有魚油香，尾位味道仲要咁滑同好味，同超市果d真係唔同級數🥰食過就知，包你返唔到轉頭☺️

💛除左刺身食法仲可以輕煎或慢煮，食過就知我地果d係寧舍香滑🤩絕對唔係得個講字😌原條去晒魚骨去皮挪威認證三文魚柳刺身今次特別切左細條份量比大家🤩運氣大考驗，每件都帶有腩位，平時買魚腩位置會貴D，買原條魚就抵好多喇😌

平時一條半邊魚柳都要2-3kg起，依家細條裝只有1-1.2kg，仲要1開2，唔洗等人多開party都食到喇😍

(原條)新鮮三文魚半邊柳(刺身級)(KG)
瘋搶價：$350/kg

🤩和牛肉眼蓋一閃即逝post🤭

又返貨啦，今次轉左新包裝！目測件貨好似仲靚左🤭手切肉眼蓋堅mm7，多謝供應商俾我地呢個超靚價繼續平賣，油花爆到呢🤤實在太多客人讚同回圖了！和牛肉眼蓋打邊爐或燒肉得唔得😂唔止得，仲要係一流😍

肉眼蓋就係平時肉眼嘅上蓋肉，順直紋，油花靚，肉汁多，仲要好林身👍🏻今次仲係和牛，平時限量生產，點解產量少？因為原條肉眼可賣更高價呀😝同埋成隻牛只切到1kg左右，好珍貴架😍

🔥只賣原裝正貨大廠品牌🔥

澳洲M7和牛肉眼蓋
瘋搶價：$420/kg

🤩非常抵玩！金獎南澳冰鮮牛牛初登陸香港😍

超級好評同抵食嘅南澳牛頸脊再次登場！新品牌36。South牛牛，位於南澳，地理環境位置優越，所出產嘅農作物同畜牧都特別出色，好多米芝連廚師都指定南澳地區，今次呢個品牌初登陸香港，牛種為英國純種血統，係南澳穀飼約100-120日，以達至油花等級為mb2+以上，不含激素、賀爾蒙及抗生素，澳洲MSA標準認證，仲係岩岩舉行嘅WSC世界牛扒大賽2022得到gold medal🏅 金獎殊榮🤩

牛頸脊位於牛頸與肩胛之間，油花分佈均勻，肉味濃，長方形好易切，冰鮮肉唔使講都知係好野來😌原條不代切，屋企廚房刀已可分割，隨個人喜好薄切或火鍋片都得😋

南澳36 South M2穀飼牛頸脊(2件裝)
熱賣價：$288/kg

和南榴連月餅🥮後日截單啦！
店長推仲！可能世上最最好食嘅榴連月餅
起碼我地覺得係！

👻仲等！一年一次！心動不如行動啦🌕🌛

🥮馬來西亞《和南》黑刺榴槤冰皮月餅(60g x 4)
熱賣價：$228 /盒

🐮又出返黑安格斯牛肋條🐮

牛肋條對於識食粉絲，一定唔會陌生😆適用於不同中西菜式，由於佢取至牛脊骨之間，所以牛味特濃，其中一面有一層軟筋膜，有豐富膠質，適合慢煮、憫燉或煲湯，吃起來的口感比較多汁不乾澀🤤

今日返左新貨了 美國黑安格斯頂級牛肋條，包裝靚仔，價錢仲好吸引添😋

美國黑安格斯牛肋條(KG)
熱賣價：$198/kg

✨召喚識食之同路人✨

🔥斬料～斬料～斬大舊叉燒🐷今次介紹呢件原條豬梅頭，平時街市閒閒地新鮮豬肉已經過百蚊一斤！呢款新貨由加拿大🇨🇦直接空運到港，天然無激素包你食得安心同健康，最重要係佢冰鮮返，用自己把廚房刀一切就得，一半用黎切片炒，另一半用黎整叉燒，各位粉絲們又可以玩氣炸啦🤤

⭐️冰鮮貨真的不能同急凍貨相比🤭

🐷加拿大冰鮮無激素豬梅頭
熱賣價：$68/lb

Bite Me! 全天然寵物凍乾小食，玩左幾次Weekend寵物市集，發現大家都係專家！唔使我地講解大家都知咩係好野！

我地絕對唔係最出名，但堅信我地嘅貨係最靚😙呢點係非常之有信心！上個月為左趕出市集，新推出左紐西蘭青口肉凍乾，紐西蘭青口無論肉色品質大細都係一等一，青口含奧米加3脂肪酸，非常適合寵物食用，尤其是有關節問題的狗狗，每日1-2粒，對關節炎、關節疼痛與關節腫脹等問題得以舒緩，有助於減少動物對常規藥物治療嘅需求😌 適合任何年紀和體型的貓，可幫助保持健康的骨骼及皮膚毛髮健康🫶🏻

BiteMe! 凍乾紐西蘭青口肉60克
熱賣價：$128/罐 新貨推廣價：$98/罐

民豐嘅杏仁味糯米糍聽聞係門市都買唔到架
精選優質美國杏仁慢磨製成內餡❤️
每啖都充滿優雅又實在嘅果仁香😋
鐘意杏仁嘅朋友唔好錯過啦💪
小魔怪最推薦開心果同花生！大愛！
超期待腰果味呀！
又再加推！快d問我地拎菇膏芳啦😆

第一團：23/8(五）
加開團：26/8 (一)
第二團：27/8 (二)
第三團：30/8 (五)

#民豐糯米糍
#開心果關注組推介
#唔使排隊好爽

#我地都未返到實物住