Favilla Cafe

一人店限定

黎啦同我吹下水啦

https://www.facebook.com/100089976551372/posts/245616748447542/?mibextid=I6gGtw

今日現時開始

只有麵

全部$100元

不設加一服務費

來吧

10 Days

多謝你！ 16 days left

今日見到業主，

我話好耐無見，佢話乜有做咗咁耐咩？ ～～～

我話2017年8月開店，家陣都2023年，8月咪6年囉！！！

係的，係時候要同大家講再見

經歷很多很多，感謝大家一直以來嘅支持

最後營業日將會係8月17號

仲有17日時間服務大家

好多嘢都返唔到之前，所以都無謂再比較

希望壽喜燒燒牛肉當飯大家會鍾意，感謝大家

到時啲肉份量唔夠嘅影相post上嚟俾我，我實送多份俾你

呢啲係100%澳洲安格斯牛肉， 絕對唔會好似 [吉佢阿媽] 得幾片咁少

靚澳洲牛肉我有好多，你要幾多有幾多

唔好講咁多，感謝價$68

明天QB店同 foodpanda 同步

#海光街 #6年 #係時候 #感謝

100%澳洲安格斯燒牛肉井飯

配特製壽喜燒汁

跟埋醬油糖心蛋同麵豉湯或飲品

感謝價～～～$68

唔知大家有冇興趣呢？

如果反應好，我星期二就可以出啦！

真。超限定！！！！！！

#海光街 #超限定 #感謝價

QB鰂魚涌店
由於嚴重缺乏人手
即日起暫停營業至另行通知
生意又差，想點…

新都會 樂麵 Lotmee 店等緊大家～～
一齊嚟 #茜口茜麵

[重茜版嚟啦]（母親節期間限定)

大家嚟試咗茜麵未呀！

今年母親節係時候帶媽媽到樂麵食「重茜版」芫口茜麵，食完保證媽媽每日笑臉迎人，唔會再茜口茜麵。 #任添芫茜！聽日起每日限定 #10碗 ，仲送一支汽水添。

樂麵芫茜麵用上本地老字號 永樂製麵廠 特製芫茜拉麵，特製拉麵融合傳統的麵條製作工藝同埋新鮮芫茜味道。

#又食又拎
同時間推出 #又食又拎 優惠，只要惠顧茜口茜麵系列，另加$18即可把味道鮮甜香濃嘅芫茜麵帶走！

樂麵
｜地址：葵涌新都會廣場270號舖
｜營業時間：星期一至五 12：00 - 22：00；星期六、日及公眾假期：11：30 - 22：00
｜查詢電話：5290 0236

Favilla 高質到會服務🥳

👏🏻多款美味食物👍🏻親切客服🙌🏻準時送達
宜家進行夏日優惠，多買多送 🍧🥗🍕🍤

1️⃣凡落單滿$500 即送你☕精品咖啡掛耳包一盒☕（價值$138）

2️⃣消費滿＄3000，可選擇免費獲贈以下一款：

1. 日式薑汁炒野菜(3磅) $240.00
2. 蘆筍南瓜忌廉汁扁意粉(3磅) $230.00
3. 夏威夷薄餅(14吋) $170.00

3️⃣消費滿＄5500，可選擇免費獲贈以下兩款
1. 鮮嫩烤春雞(2隻) ＄260
2. 煙三文魚薄餅(14吋) $170
3. 意大利辣肉腸薄餅(14吋) $180
4. 日式薑汁炒野菜(3磅) $240
5. 蘆筍南瓜忌廉汁扁意粉(3磅) $230.00
6. 夏威夷薄餅(14吋) $170.00

**優惠2及3不能同時使用

仲唔快D落單？
（www.favillagrpcatering.com 可到主頁簡介連結下單🔗）

如對優惠有任何疑問，歡迎查詢😚

等FAVILLA CATERING為你的聚會增添美味！🍽️💕

#小食拼盤 #餐飲服務 #公司派對 #自家工場 #品質保證

感謝團員同我一齊癲
#大家加入咗做測試員未

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等您無論係office 💼定屋企🏠 都可以隨時隨地都飲到我地嘅精品咖啡☕

而且我地設計融合紅白藍圖案和小巴牌字款，都誠邀您買嚟送俾已經移民嘅港人🇭🇰將呢份情懷送到全世界香港人的手中， 等我地無論無論身處何地， 都將屬於我地既社區回憶延續落去～

「香港人風味的精品咖啡掛耳包」唔單止網上有得賣，已經去到我地各門市啦！
各位經過嘅朋友都可以嚟望下買下啦👀
‼️數量有限，售完即止‼️

立即下單 : https://favilla.com.hk/
買滿 $500 仲免費送上門添🚚🚛

門市資訊：
📍Favilla Cafe
｜地址：鰂魚涌海光街7-9號龍景大廈地下5A舖
｜營業時間：星期一至日 08:00 - 18:00
｜查詢電話：9014 3749

📍樂麵
｜地址：葵涌新都會廣場270號舖
｜營業時間：星期一至五 12：00 - 22：00；星期六、日及公眾假期：11：30 - 22：00
｜查詢電話：5290 0236

📍azito @ PolyU
｜地址：尖沙咀香港理工大學A座鍾士元樓地下AG058號舖
｜營業時間：星期一至五 11:00 - 20：00；星期六 星期日休息
｜查詢電話：2336 8005

📍學．食 Cafeteria @ PolyU
｜地址：紅磡香港理工大學Z座2樓
｜營業時間：星期一至五 08:00 - 19:00；星期六 星期日休息
｜查詢電話：2336 6153

📍朝花夕拾 @ PolyU
｜地址：香港理工大學X座X246鋪
｜營業時間：星期一至五 08:00 - 18:00；星期六 08：00 - 17:00；星期日休息
｜查詢電話：2368 3869

📍學．食 Cafeteria @ HKU
｜地址：香港薄扶林香港大學學生會大樓G01
｜營業時間：星期一至5 08:00 - 19:30；星期六 08:00 - 5:00；星期日休息
｜查詢電話：2885 3235

💖提提您，咖啡掛耳包可能係未來1-4個月內到期。我地希望確保您品嚐到最高品質的咖啡，因此建議您在保質期內盡快享用☕

#買一送一 #巧佳小巴 #麥師傅 #延續 #廣東話 #集體文化系列 #前面有樂 #香港製造 #屬於全世界香港人的 #朝花夕拾 #我手寫我心 #香港

頂住頂住，

支持下留下的人

Around Wellington

拍咗先算，

咁都講得出～

#最佳無上畫電影

【ViuTV 現正直播《第四十一屆香港電影金像奬》！最佳電影－給十九歳的我】

最佳電影－給十九歳的我

《第四十一屆香港電影金像奬》好快將會喺ViuTV 網絡平台重溫！
#第41屆香港電影金像奬 #香港電影金像奬 #金像奬
香港電影金像奬 Hong Kong Film Awards
－－－
網絡平台 : viu.tv
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單字一個

麵

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=146610978348120&id=100089976551372 #樂麵

「麵」

雖然簡單一個字，但係睇筆劃都知道其實好複雜

感謝各位試業期間一直嘅忍讓同意見

亦多謝大家成為我哋嘅測試員

今日嘅主題係麵，

有好多拉麵 愛好者對我哋嘅麵有意見

話我哋嘅麵質都唔係拉麵

有時聽落都有個問號

我想講試業頭兩個星期 我哋都係用緊大家平時喺香港食開嘅日本拉麵店嘅製麵所製作

呢下嘢我都唔係好識答

之後第四至第五個星期 分別地 #永樂粉麵廠

開始製作有佢特色嘅拉麵

你知佢老細都好低調X☺️唔似有條豉油佬咁🤪

市面上好多都係佢哋做

佢由第一版，去到最後（sorry唔係最後）
去到呢個第九版

由粗去到幼 不停改

俾人哋話我哋啲面好Q淋

其實想講你哋一定要食過我哋個面個麵粉香，用靚料成本比平時貴

可惜佢有個缺點 你要食得好快 否則好快吸水 我煮得幾硬煮到幾短時間 都好似海綿咁好吸水

最後測試呢個版本攞個平衡， 既有麵粉香 又有平時大家食慣嘅彈性

但係我哋唔會停，我一定要不停改良

唔同嘅湯頭去改良面嘅質感去配合

要我滿足晒全部人，我諗我做唔到住

你要重鹼水味， 我建議可以食住雲吞麵

咁樣做梗係有原因

多謝永樂，陪我癲

我想講 而家先係正式開始

各位觀眾～～～

永樂粉面廠

藜麥拉麵第九版正式登場～

不如大家又估吓我下次會出咩麵

西口西面嘅我

出茜口茜麵，完全合理

點解會咁西，世上無源無故嘅恨！

大家留意啦！

4月登場！

有好多事我唔出聲唔代表，我要硬食！

#重茜 #樂麵

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=144651201877431&id=100089976551372

之前有人話我地有同事西口西面

雖然個位人兄消失咗

但呢單樣好我正面咁諗

我就天生西口西面唧☹️

咁就不如正式介紹新品

「茜口茜麵」！

用上正中「茜人」永樂為我地整個真茜麵

永樂嘅芫茜麵大家實唔陌生吧

再加上大量芫茜

再淋上高溫嘅悅和麻油

嘩！由香味到聽覺再到視覺再到味覺

由頭到尾

茜到入心入肺

邊個自認係「茜人」請搵晒身邊嘅「茜朋戚友」

黎準備試下啦

茜人團長

#你今日茜咗未

#請留意出品日期

完全感受到

「愛之深責之切」

睇到你哋個留言

你知道，我先係最想佢提早收皮嗰個

有無限嘅原因，唔想再講

只可以講，我返到黎整體都係屎

內內外外充滿問題

要重生唯一只可摺咗啲舊嘢

明知啲人返工玩嘢，串嘴，企鵝

因為唔夠人唔可以炒佢

頂，咁咪仲衰

無肺其間鋪請人都好難

開關啲人即刻出晒去

直頭唔開我都仲可以

就算商場小，我都係咁話！

我只可以向後段去過homu受氣嘅人道歉

出晒力小爆我地嘅朋友pm我地

我希望請你去 #樂麵 食碗麵

同時2023 我返到黎我已經開始咗將全公司大改一翻

之後會有更大嘅企劃會公布

走到呢刻一點都不易

堅持再堅持

如有興趣好希望大家加入我地團隊嘅不同位置

下一個post會有更多資料

我賭上所有嘢去實現我個夢想

之前我會選擇放手，可惜信念嘅堅持每人不同

以往會問點解無人會明白我

解釋唔明又話無可能

你未開始就話無可能

咁係你眼界問題

無理由我要就你所睇到個一點

我好記得，當年我打工時我propose做一個無咩人做嘅market，在座全部同事都話冇可能一定唔得，感謝之前老細俾機會我嘗試，所有大worldwide brand 從個陣時開始

最後最後，我相信佢嘅完結係另一個開始

之前所有後段有唔好嘅體驗嘅朋友，我希望請佢去樂面食碗麵

感謝大家



#但有好多喺度抽水嘅你估我係盲嘅咩？

真的感謝一路以來嘅支持

呢幾日都係熟悉嘅面孔

呢度個回憶是痛苦的亦是溫暖的

生意上可以說完全失敗

未想過會發生都發生晒

天災人禍樣樣都齊

但係發生咗好多有「溫度」嘅回憶

作為一間餐廳已做出超越原先嘅責任

身為負責人搵錢係重要

社區嘅互助，其實都好緊要

性格使然冇興趣，將啲小事放到無限大

所有嘢在心中，已經足夠

再次感謝大家

希望大家會記得我哋

感謝荃灣人

再會

嚟緊，樂麵再見！

團長

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#買一送一 #巧佳小巴 #麥師傅 #延續 #廣東話 #集體文化系列 #前面有樂 #香港製造 #屬於全世界香港人的 #朝花夕拾 #我手寫我心 #香港

記錄～2019 8月 開店

跟香港人一起經歷著

慘烈未盡，萬毒再臨

盡力想盡辦法，明知唔開好過開，蝕到PK都要盡開

為咗員工有糧出，住荃灣嘅街訪有得食個飯

做精品cafe 做到要出3餸飯，仲要自己揸車去送火鍋外賣，連送到商場出面希望大家有飯食

心理壓力同埋公司同事唔理解...嗰下...

度度都有毒要求全部同事轉去可以開嘅鋪

就算唔夠生意都盡量俾佢地返工

當然最後我係on 7 嘅，當疫情好點部份人就即走，well 我是 on 7 的

我受夠請人返黎就話成日話油煙，熱到死，個場好悶。。。XYZ

有啲嘢我盡咗力，我做每樣嘢都好大決心想做好佢

但真心好多嘢都唔係我所想

2023 HOMU係時侯「畢業」

多謝荃灣人同外區一直支持

人手問題最後會係本月中為最後營業

一直感謝大家抱容，好感激大家對我哋一直忍耐

再次多謝大家

好多好多有意義嘅回憶～

～幫手賣台灣鳳梨

～3餸飯

～賣雞蛋同奶俾街坊

感謝大家🙏

團長



#只想有人可以同行可惜太難

多謝大家包容🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️

試業「二周目」之回顧

感激試業期間嘅客人，有讚有彈

由於我哋做嘅拉麵一點一滴都係煲出嚟， 每一日要做出接近買300碗，確實充滿壓力

新環境要測試速度，溫度，精準度改良再改良，再再再再再再改良， 未開業之前已經晚晚通宵煲湯， 又要測試唔同肉嘅溫度，味道厚薄

人手不足，呢個係最重要嘅問題， 我哋某商場鋪就話成日話個商場環境差，遠地鐵站， 冇乜客太悶，所以唔想做； 但呢間鋪近地鐵站又多人流， 返咗一兩日就射波唔做就唔做， 樓面同廚房都充滿壓力

早上開舖備料有時效果唔好全部掉咗佢， 所以上兩個星期成日都唔齊啲貨， 因為 試到有問題，我寧願唔用，做咗碗麵做多咗，寧願掉咗佢重做。。。

我哋想做一碗拉麵係有「溫度」， 每位客人回應我都會聽， 有客人覺得溫度唔夠， 自問我哋啲碗車晒落去90度熱水到加熱， 製作過程都已很快， 就諗點解唔夠熱？

真係好感激佢哋嘅意見， 12點炒場到晚上收10，之後返去再煲湯到凌晨， 連續成個月都係咁， 我喺公司好似晚間看更瞓咗一陣， 發夢嗰陣時諗緊點加熱， 就諗緊點可以加熱， 你實會諗，就咁加熱咪得囉， 其實我哋煲湯個濃度已經好高，再加熱嘅話，第一碗同最後嗰碗， 一定會濃咗好多， 話晒都係做開精品咖啡， 就不如將啲湯好似打奶泡咁， 不過係要打到overheat， 超越咗平時做cap嘅角度， 即刻彈起身試， 效果幾好， 一部咖啡機速度唔夠快即時買多部， 買機嘅人問我你做乜要兩部， 我話攞嚟打湯，我諗我係香港第一個人咁黐線嘅做法， 唔係為咗有gimmick 而係有實質需要， 打完之後比之前更好。。。 所以再三感激你嘅意見！

好啦，今晚講咁多先， 我要休息一陣聽日準時開舖，明天12:00見

冇錯， 廚房見到其中一個就係我。

做得唔好，唔好打面， 最緊要食多碗「樂麵」

明天見

團長

#明天人手應該會好點 #大家有冇食得出個拉麵同之前有咩唔同

#多謝大家體諒 #每碗都用心製作要時間 #樂面

下半場 5:00p.m 開始營業
大家轉頭見👋🏻👁👁

#樂麵 #新都會廣場

未試嘅快啲去試喇👅嚟緊會有更加多你估唔到嘅拉麵湯底同組合😏

歡迎大家食完之後俾啲意見 我哋會積極改進💪🏻

今日有客人話人手咁少怕會忙死我哋，提議我哋請多幾個人幫手～

我哋都深深明白無足夠嘅人手又點樣可以比到優質嘅服務大家呢？🫠

其實唔係我哋唔想請，係我哋請唔到吖！🤯🤯🤯 請人！請人！請人！

小編希望召集咁多位樓面主任、侍應，同埋拉麵廚師一齊過嚟樂麵幫手！💁🏻‍♂️ 大家都可以介紹身邊嘅朋友比我哋，歡迎歡迎👏🏻

有興趣嘅就快啲搵我哋啦💛
📍聯絡電話 / WhatsApp：(852) 9744 3309

#樂麵 #招聘 #請人 #召集 #全職 #兼職 #廚房 #樓面

【樂麵 Lotmee｜開張優惠🎉】

由即日起至2月28日 只要光顧樂麵並享用拉麵 即可免費換領日式餃子 1️⃣ 份🥟👅

*優惠數量有限，先到先得，送完即止

📍店舖地址：葵涌新都會廣場270號舖
📍營業時間：
｜星期一至五 11:30am - 10:00pm
｜星期六、日及公眾假期 11:00am - 10:00pm

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📍Instagram：
📍Facebook：@樂麵 Lotmee

*活動受條款及細則所規限
1）活動截至日為2023年2月28日；
2）每人每日只限換取一次；
3）每日限定送出20份，送完即止；
4）活動適用於在店舖營業時間內消費購買拉麵的任何顧客；
5）活動只限於「樂麵」之新都會廣場店使用；
6）優惠不可用於兌換現金；
7）如有任何爭議，「樂麵」將保留一切最終決定權。

#樂麵 #特色拉麵 #香港元素 #日本手藝 #品質保證 #新開張 #期間限定 #日式餃子 #贈送活動

因特殊情況，今天的開門時間將延遲至下午1時。

不便之處，敬請見諒。

#樂麵 #新都會廣場

【荃灣hōmu 休息一天】

因人手安排 荃灣hōmu 休息一天
不便之處 敬請見諒🙏🏼🙇🏻‍♀️

📍Hōmu by favilla
｜地址：荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城2樓2013號舖
｜預約/查詢電話：9133 9428

因為突發情況，樂麵 Lotmee 今日遲咗開門🙏🏻 不過問題已經解決，依家正常營業啦！

我哋嘅送餃子活動繼續生效架！想知係咩嚟？仲唔快啲過嚟！😌

📍店舖地址：葵涌新都會廣場270號舖
📍營業時間：
｜星期一至五 11:30am - 10:00pm
｜星期六、日及公眾假期 11:00am - 10:00pm
📍聯絡電話：+852 5978 2846

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#樂麵 #特色拉麵 #香港元素 #日本手藝 #品質保證 #新開張 #期間限定 #日式餃子 #贈送活動