Husen Corner

Dadar Coklat isi Pisang⁣⁣🍫🍌
By. ⁣ .⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Resep⁣⁣
150gr tepung cakra⁣⁣🍫
300ml susu cair coklat⁣⁣🍌
2sdm bubuk coklat⁣⁣🍫
1/2sdt baking powder⁣⁣🍌
50gr gula tepung⁣⁣🍫
2btr telur, kocok lepas⁣⁣🍌
⁣⁣
Isian⁣⁣
5buah pisang kepok/raja matang, masing2 dibelah 2⁣⁣🍌
Keju parut n ceres seckp nya⁣⁣🍫
skm seckp nya⁣⁣🍌
Mentega seckp nya⁣⁣🍫
⁣⁣
Cara⁣⁣⁣
Panaskan teflon masukkan mentega,lalu masukkan pisang nya...masak pisang smp mateng,angkat n sisihkan⁣⁣🍫
Diwadah lain, masukkan tepung,bbk coklat,gula bbk n baking powder aduk rata. Lalu masukkan susu cair n telur kocok,aduk pakai whisk smp rata. Saring bila perlu⁣⁣🍌
Panaskan teflon, tuang 1sendok sayur adonan coklatnya...puter2 teflon biar adonan merata, panggang smp atas nya kering,lakukan smp adonan hbs⁣⁣🍫
Penyelesaian: ambil 1lembar dadar coklat,beri pisang lalu taburi keju n ceres lalu siram susu skm(blh skip). Lalu bungkus pisang, wkt disajikan bs diberi topping lg⁣⁣🍌😘
Semoga s**a⁣😍

"Udang Asam Manis"
Bahan :
• Udang uk besar 500 gr
• 2 siung bwg putih (cincang)
• 5 buah bwg merah (cincang)
• 2 sdm gula pasir
• Asam jawa secukupnya
• 2 sdm kecap manis
• Garam & bumbu penyedap secukupnya
• Air sedikit
• Minyak
Langkah :
1> Bersihkan udang.
2> Tumis bwg merah & bwg putih hingga harum.
3> Mas**an udang aduk sebentar.
4> Mas**an gula & asam, aduk2 beri sedikit air, mas**an kecap manis, garam & bumbu penyedap.
5> Masak hingga udang matang.
6> Sajikan⁣

Cilor
Reposted from
Jajanan yg paling enak ,ngg ngebosenin dan nagih recomend bgt 🤩🤩🤩
Bahan :
Telor 4 butir
Air 100 ml@garam dan royco sesuai selera
Resep bakso acinya udh pernah di share
Cara :
1. Kocok telur bersama bumbu sampai berbusa mas**an air kocok lagi samapi berbusa
2. Ambil secukupnya adonanan mas**an kedalam minyak panas ,api sedang cenderung besar ,noted setiap ambil adonan telor dikocok dulu biar airnya ngga mengendap
3. Ambil 1 tusuk baso aci lalu gulung telor ,enak disajikan bersama saus atau bubuk cabe

Puding Ubi Ungu
By :
Bahan-bahan
300 gr ubi ungu kukus atau rebus
600 ml air
300 ml santan
5 sdm gula pasir
1/2 sdt vanilla cair atau bubuk
1/2 sdt garam
1 bungkus susu kental manis
1 bungkus agar2 plain
Cara membuat :
1. Blender sampai halus ubi ungu tambahkan setengah dari air dan setengah dari santan. Blender sampai halus banget biar ga usah disaring lagi
2. Campurkan agar2, sisa air dan santan, vanilli, gula pasir dan garam. Masak hingga semua larut
3. Setelah semuanya larut, masukkan hasil blender dari ubi ungu. Aduk hingga rata
4. Tambahkan susu kental manis. Aduk hingga mendidih
5. Setelah mendidih, matikan api da tuang dalam cetakan
6. Tunggu hingga puding mengeras lalu siap di sajikan.
Tambahan : Springle itu cuma hiasan. Jadi tidak mempengaruhi rasa. Biar gaya doang hahaha
SELAMAT MENCOBA 💃💃

Pudding Cendol dengan Vla Gula Merah
by eddriantjhia
Bahan :
1 bks agar2
600 ml fresh santan
Sedikit garam
Cendol Pandannya bisa langsung pesen sama saya
Campur semua bahan, masak sampai mendidih, lalu mas**an cendolnya, aduk sebentar lalu tuang ke dalam mangkok, tunggu dingin siap di sajikan
Untuk Vlanya pakai gula merah

Gabin Tape
Bahan :
14 lembar cracker Gabin (Khong Guan)
250 g tape singkong
100 g gula pasir
50 g susu kental manis
1 sdm tepung terigu
Cara :
- haluskan tape dan buang sumbunya.
- tambahkan gula pasir, susu kental manis. Jika masih agak lembek, tambahkan tepung terigu.
- ambil 1 lembar gabin, tambahkan adonan tape sebanyak 50 g, lalu tutup dengan 1 lembar gabin lagi. Rekatkan dan rapikan pinggirnya.
- siapkan penggorengan dengan minyak yang cukup. Panaskan dengan api sedang. Dalam kondisi minyak panas, masukkan gabin. Goreng beberapa menit, lalu balik. (Cukup sekali aja baliknya, jangan dibolak-balik agar tidak banyak menyerap minyak).
- setelah terlihat kecoklatan, segera angkat .. ..
Note :
- untuk takaran gula, susu kental manis dan tepung, opsional yaa. Sesuaikan dengan tape yang didapat, dan sesuaikan dengan selera, oK.
- tidak perlu dilapisi telur kocok, asalkan adonan tape tidak terlalu lembek, dan minyak sudah cukup panas ketika menggoreng, dijamin isi tidak akan ambyar.
- bener2 jangan dibolak-balik ketika menggoreng yaa, supaya ga banyak nyerap minyak, jadi gabin akan tetep kriuuuukkk. Dan setelah diangkat dari penggorengan, segera ditiriskan, atau dilap dengan tissue.
- 1 resep jadi 7 lapis gabin tape.
- jangan lupa diet *ngomong sendiri.

TONGKOL RICA-RICA
by ratnasari_d3wi
BAHAN:
- 1/2 kg tongkol, potong sesuai selera (digoreng terlebih dahulu)
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 genggam kemangi
- Daun bawang (saya skip)
- Garam
- Gula
- Kaldu bubuk jamur
BUMBU YG DIHALUSKAN:
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 3 bh kemiri
- 15 bh cabe rawit
- 10 bh cabe merah
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm ketumbar bubuk
CARANYA:
- Tumis bumbu yg dihaluskan dengan secukupnya minyak goreng. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Masak hingga harum.
- Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk jamur.
- Tambahkan air dan masukkan ikan. Aduk rata. Jgn lupa koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk rata. Masak sebentar.
Sajikan..

sambel lombok rawit+petai+ikan asin****pedesss nampollllll 😋😋😋😍😍😍😍👍👍👍
Bahan:
Cabe rawit 1/4 ons
Bamer 15-20 siung
Petai 3 papan blh2 (buang kulitnya)
Ikan asin gabus belah2
Perasan air jeruk nipis
Garam/penyedap
Gulpas secukupnya
Caranya:
***cuci semua bahan sampai bersih ***rendam asin gabus dgn air panas tiriskan kemudian goreng hgg kecoklatan ****ulek kasar cabe n bwg,,beri garam, gulpas n sedikit penyedap ,,,perasan air jeruk nipis ***Panaskan minyak tumis petai ,,kemudian masukkan cabe ,,aduk ,,baruu masukkan ikan asin ,,,aduk lagii,,cicipi rasaa matikan n sajikan (masak dgn api kecil yaaa )

Resep Rica Daging Sapi
(Rica Jawa)
By
Bahan:
700 gr daging sapi , saya pake daging sapi beku dari supermarket, biarkan sampai suhu ruang/tidak beku lagi, cuci bersih.
*rebus daging sampai airnya mendidih, angkat, buang airnya. Lalu rebus kembali dengan air baru sampe daging empuk, potong-potong
Bumbu halus
15 siung bawang merah
7 siung bawang putih
5 butir kemiri, goreng
3 cm jahe
4 cm kencur
2 cm kunyit
3 buah cabe merah
Cabe rawit jika s**a
Bumbu cemplung:
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk angka 8, buang tengahnya
3 batang sereh, geprek
Sejempol lengkuas geprek
1/2 sdm gula merah
500 ml air kaldu rebusan daging
2 sdm santan instan /boleh skip jika ingin kuah tidak terlalu kental
5 sdm kecap manis
1/2 sdt lada bubuk
Garam
Kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Panaskan secukupnya minyak goreng untuk menumis. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampe wangi dan matang
2. Masukkan lada bubuk
3. Masukkan kecap manis mengelilingi pinggiran bumbu yang terdapat minyaknya, tunggu sampe kecap berbuih, aduk rata
4. Masukkan daging, aduk rata
5. Masukkan air kaldu, garam dan santan (jika pake), aduk, kecilkan api, masak hingga bumbu meresap ke daging dan air mulai berkurang, terakhir masukkan kaldu bubuk, aduk
6. Angkat, hidangkan

LEMPER AYAM 😋😋
Bahan Ketan:
500 gr Beras Ketan, cuci, rendam air biasa 1-2 jam, cuci bersih
300 ml Santan kekentalan sedang
4 lbr Daun Pandan
1½ sdt Garam
2 sdt Gula
Cara Membuat:
1. Kukus beras ketan 20 menit.
2. Masak santan, garam, gula dan daun pandan dikuali hingga mendidih.
3. Tuang ketan ke dlm kuali, masak sebentar, aduk rata, sampai santan meresap.
4. Kukus kembali ketan selama 30-45 menit atau sampai matang. Angkat dan sisihkan.
Bahan Isian Ayam:
1 bh Dada Ayam, rebus, pisahkan tulangnya, suwir2
2 lbr Daun Salam
1 btg Serai, Geprek
200 ml Santan kental
Garam, kaldu jamur, gula dan lada secukupnya
Bumbu Halus:
5 bh Bawang Merah
3 Siung Bawang Putih
1/4 sdt Ketumbar Bubuk
2 btr Kemiri
Cara Membuat:
Tumis bumbu halus, serai, daun salam sampai harum dan matang. Masukkan ayam suwir, tambahkan santan, garam, kaldu jamur, gula dan lada. Aduk terus sampai santan menyusut, bumbu meresap dan mengering.
Langkah Terakhir:
1. Siapkan loyang (saya pakai uk. 22 cm) taruh sebagian ketan sambil ditekan2 sampai rata.
2. Timpa dgn isian ayam. Lalu timpa ketan kembali sambil diratakan dan dipadat2kan. Biarkan dingin.
3. Keluarkan dari loyang dan potong2 jadi beberapa bagian dan lapisi dengan daun pisang.
4. Ini option ya kalo mau dipanggang kembali bole, gak juga gpp.

IKAN PINDANG MASAK SANTAN
Bahan :▪ 4 ekor ikan pindang yang sudah digoreng 20 pete kupas 5 tomat ijo belah 4 3 dn salam Seruas laos geprek Garam 1/2 keping gula merah 1/2 sdt kaldu jamur 500ml air putih 65ml santan kara 3sdm minyak goreng (menumis)
Bumbu iris :▪ 4 bawang putih 7 bawang merah 4 lombok hijau besar . 15 rawit hijau
Cara :▪ Tumis bawang putih, bawang merah sampai layu, masukkan cabe tumis sampai matang Masukkan pete, salam, laos Tuang air, masukkan garam, gulmer, kaldu jamur, ikan masak dg api sedang Setelah mendidih tuang santan Biarkan sampai santan meresap, aduk perlahan. Masukkan tomat
Tes rasa, sajikan .

ASINAN BUAH
Bahan :
2 biji bengkoang
1 buah nenas ( potong sesuai selera)
1/2 kilo jambu merah
1 kilo mangga muda
1/2 kilo d**g d**g
Bubuk kiam boi secukupnya ( bisa beli di toped atau Shopee)
Bahan cabe :
10 cabe keriting
8 cabe rawit ( ini bs di skip kalau ngak mau terlalu pedes)
1/2 sdt garam
( ini bahan di ulek atau di blender)
Bahan Saus :
1000 ml air
15-17 sdm gula pasir
25 pcs. Jeruk sonkit
( sisakan 6 tidak di peras sisanya di peras airnya )
Cuka bila s**a asem ( secukupnya )
Caranya:
1. Masak air dan gula pasir dan mas**an cabe yg udh di ulek masak sampai air mendidih dan sisihkan tunggu sampai dingin nanti kalau rasa airnya kurang cukup di tambahin dengan air matang aja . Secukupnya
2. Siapkan buah buahan di wadah besar dan tuang air cabe dan tuang air sonkit + kiam boi + sonkit potongan dan bubuk kiam boi
3. Sambil di icip rasa sesuai selera ya kalau s**a asem bisa di tambahkan jeruk sonkit .
4. Diamkan minimal 2 jam udh siap di santap
5. Selamat mencoba ❤️❤️❤️

Coba olah singkong seperti ini, bikin ketagihan
Bahan :
1 kg singkong
1sdt garam
4 siung bawang putih
1sdm lada hitam
1 bks royko
Pencelup:
3sdm terigu
1/2 sdt garam
Air secukupnya
Tepung roti secukupnya
Cara:
Rebus singkong smpai empuk, lalu haluskan
Tambahkan bumbu, lalu bentuk bulat lonjong.
Lalu masukkan ke bahan pencelup dan gulingkan ke tepung roti.
Goreng sampai kuning keemasan

Nasi Bakar Pedas 🍃🍃
Bahan Nasi
3 cup beras, cuci bersih
65 ml santan instan
5 bawang putih iris halus
5 bawang merah iris
3 lembar daun salam
4 daun jeruk
3 serai geprek
1 jempol lengkuas geprek
Garam/kaldu jamur bubuk secukupnya secukupnya
Air secukupnya sesuai takaran memasak nasi
Pelengkap
Daun kemangi
Cabe rawit utuh sesuai selera
Teri secukupnya yang sudah digoreng
Cumi asin yang sudah digoreng
Cara Membuat Nasi Bakar 🌸
1. Campurkan beras dengan santan dan air daun salam, dan semua bahan garam/kaldu jamur bubuk, aduk rata lalu masak seperti biasa memasak nasi
2. Panaskan daun pisang diatas api kompor sebentar saja agar daun lemes mudah ditekuk
3. Diatas daun pisang, nasi beri daun kemangi, cabe rawit dan sedikit teri beri juga suwiran ayam gulung rapi dan semat dengan lidi. Bakar diatas panggangan sampai wanginya keluar, sajikan
Suwir Ayam dan cumi 🍃☘️
Bahan
2 buah paha ayam lebar yang sudah difillet (rebus dengan 1 sdt garam, ketumbar dan jahe sampai matang), suwir suwir
4 batang serai iris tipis bagian putihnya
6 daun jeruk
1 jempol lengkuas memarkan
1 daun bawang iris tipis
Garam / kaldu jamur bubuk secukupnya
1 Sdm gula merah
1 sdt lada
Minyak untuk menumis
50 ml air
Bumbu halus
16 bawang merah
6 bawang putih
1 ruas kunyit
1 jempol jahe
20 cabe merah keriting
20 cabe rawit/sesuai selera sebagian iris halus
1 sdm terasi bakar
Cara membuat: 🌸
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk, irisan serai, lemgkuas dan jahe lalu aduk rata dan masak hingga wangi dan bumbu matang
2. Masukkan, gula, garam, kaldu jamur, lada dan daun bawang aduk rata
3. Masukkan suwiran ayam dan air masak hingga matang dan bumbu meresap, koreksi rasa dahulu
4. Terakhir masukkan dan air jeruk limau

Bebikin es buah segar cocok buat disiang hari 🥰😍
bahan susu cair putih putih + air kelapa muda + susu kental manis + sirup rasa pisang ambon campur jadi satu dan tambahkan potongan buah, agar2 strawbery, cincau agar, daging kelapa muda dan sedikit es batu. Sajikan
Selamat mencoba bund… 😘

Beberapa kali masakin ini dirmh..alhamdulillah selalu ludes.bbrp temen wapri n nanya resepnya.ini resep sederhana versi saya
Seafood saos padang ala mama dita❤️❤️
Bahan;
Kerang dara/kerang ijo/kepiting/udang/cumi
Bs dicampur beberapa macem
Jagung potong2 rebus
Semua seafood yg sdh dibersihkan saya blunch dl juga sebentr.didihkan api..masukkan semua seafood yg sdh bersih..sbntr saja (1-2 menit)..tiriskan buang airnya.br siap olah
Bumbunya:
Cabe,bwg merah,bwg pth.jahe dikit.haluskan.
tumis lama2 biar merah merona dan ga langu.ksh daun salam,daun jeruk bila s**a.lalu
Ksh saos tomat/sambal,Lada,Saos tiram,Air
Gula,Garam
Masukkan jagung dl..biarkan meresap bumbu..masukkan seafood sbntr aja jgn lama2.
Kentalkan saos dg larutan maizena..terakhr mas**an potongan daun bwg,cabe rawit bila s**a n tomat.
Selamat mencoba🤗

SAMBAL MATAH⁣
By lina_wijayaa⁣
⁣
Bahan :⁣
20 cabe rawit ato lebih⁣
10 bh bawang merah⁣
4 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya⁣
2 batang serei⁣
2 bh jeruk nipis⁣
1/2 sdt terasi bakar⁣
Minyak panas secukupnya⁣
Gula⁣
Garam⁣
⁣
Cara membuat :⁣
1. Iris tipis semua bahan campur terasi bakar, gula ,garam siram minyak panas, aduk rata. Beri air jeruk nipis lalu tes rasa⁣

Puding Kopi Luwak Coklat
By
Bahan 1:
1000 cc susu cair full cream putih
150 gram gula pasir
2 bungkus agar bening
150 milk cooking coklat
3 bungkus kopi capucinno ( me : kopi luwAk)
Bahan 2:
1000 cc susu cair full cream putih
200 gram gula pasir
1 sdm coklat bubuk
2 bungkus agar coklat
150 gram dark cooking coklat
Cara :
Masing2 diaduk sampai mendidih dengan api kecil aja. Setelah mendidih..matikan kompor.
Siapkan loyang puding. Basahi sedikit air...lapis selapis demi selapis motif dan ketebalan sesuai selera.
Sentuh permukaan atas lapisan dgn ujung jari...jika sudah tidak menempel baru lapisi lapisan berikutmya...nuanginnya mesti pelan ya.
Setelah penuh dengan lapisan...dinginkan dikulkas biar lebih set.
Potong2 dan sajikan.

TUMIS MAKARONI SOSISby zakiaaja90
Bahan :
2 genggam makanori / sekitar 1/4 kg, rebus sampai matang
3 buah sosis
1 butir telor
3 lembar daun sawi
1/2 buah tomat, iris
Bumbu :
5 Siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabe merah
1 sdt merica
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm kecap manis
Garam, gula secukupnya
Cara membuat :
1. Tumis telor orak arik, sisihkan
2. Tumis bumbu sampe wangi, masukkan makaroni dan bahan lain, beri kecap manis, kaldu bubuk, garam dan gula. Tumis sebentar, angkat, sajikan.

AYAM KRISPI SAUS TIRAM CABE IJO
By:
Bahan ayam crispy:
250 gr ayam
Bahan kering= tepung bumbu secukupnya
Tepung pencelup: tepung bumbu, larutkan dengan air sampe dirasa cukup buat nyelup ayam
Bahan merendam ayam:
Saus tiram secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Rendam ayam dengan bumbu rendaman, masukkan ke kulkas minimal 15 menit
2. Siapkan tepung kering dan tepung pencelup. Masukkan ayam ke tepung pencelup, masukkan ke campuran tepung kering
3. Goreng dengan api kecil sampai matang
Saus:
1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
1 siung bawang putih
3 cabe hijau besar, iris serong
1 cabe merah, iris serong (biar berwarna)
1/2 sachet saus tiram
4 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
300 ml air
1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara:
1. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan cabe. Tumis. Masukkan kecap dan saus tiram
2. Tambahkan air. Masukkan bumbu bumbu. Tunggu hingga meletup, koreksi rasa
3. Masukkan larutan maizena, aduk sampai meletup letup. Masukkan ayam goreng ke dalam saus
4.sajikan saat masih panas (kalau dingin ayamnya udah ga crispy lagii)
(Bunda sudah Follow kita belum? Kalau Belum Jangan Lupa Follow banyak Resep menarik Lainya loh)✅

Bandros
By
Bahan :
Kelapa parut 250 grm
Tepung beras 140 grm
Tapioka 10 grm
Garam 1/2 sdm
Santan 200 ml instan
Air 300-350 ml
Minyak goreng secukupnya untuk olesan
Cara :
1. Campurkan semua bahan menjadi satu aduk rata
2. Panaskan cetakan lalu olesi ,klo udh panas tuang adonan sesuai selera tutup cetakan
3. Klo udh matang ,bagian sisinya udh ada coklat coklatnya dang wanginya keluar angkat ,ulangi sampai adonan habis

COKLAT ROLL CAKE
Bake
Bahan:
12 Kuning telur
2 Putih telur
120gr Gula pasir
40grm Terigu segitiga
20grm coklat bubuk Cocoa
10 gr Maizena
15gr Susu bubuk
135gr Butter, lelehkan
1sdm Susu kental manis
Cara membuat:
Mixer telur + gula pasir sampai kental berjejak, masukkan tepung yang sudah diayak terlebih dahulu, mikser speed rendah/ aduk pakai spatula.
Masukkan bertahap campuran butter + susu kental manis, kedalam adonan, aduk rata pakai spatula.
Tuang kedalam loyang yang sudah dioles margarin dialasi kertas uk. 24x28cm
Panggang dengan suhu 170c api atas bawah kurang lebih 25 menit/sesuaikan dengan oven masing2.
Penyelesaian :
Biarkan cake dingin, oles tipis dengan selei stoberi, lalu beri buttercream ( me: siap pakai ) gulung dan padatkan. Oles permukaan roll dengan cream taburi dengan Dark compound yang di serut ( me: serutan pengupas buah). Hias beri buah ceri diatasnya. Selamat mencoba.

LUPIS
Bahan
500 gram Beras ketan Cuci bersih, lalu taruh daun pisang yg sudah di olesi dengan minyak dan isi dengan beras ketan di cetakkan lontong Utk 500 gram bisa jadi 8 pcs, tergantung mekar berasnya ya moms...
Isi cetakan hampir penuh, kurang lebih/kira-kira kurang 2cm dari permukaan tutupan cetakan.
Mas**an dalam presto lalu beri air, garam dan daun pandan hingga terendam semua. Tekan tombol meat/bean Presto tunggu hingga matang
Bahan Gula Merah :
100 gr Gula jawa (sisir halus)
75 gr Gula pasir (sesuai selera)
1/4 sdt Garam
30 ml Air
Daun pandan
Cara
Masak semua bahan hingga larut, biarkan mendidih hingga berbuih banyak supaya hasil akhirnya lebih kental.
Setelah lupis matang, lepas dari cetakan dan daun pisang..
Potong2 dan gulingkan di kelapa parut + sejumput garam Potong menggunakan pisau bungkus plastik supaya tidak lengket.
Tabur lagi dengan kelapa parut. Lalu sajikan dengan saus gula merah . 🤤
SELAMAT MENCOBA ☺️

Bolu Kukus Mekar
By riskajuliannaa
Bahan:
250 gram terigu (aku pakai segitiga)
2 butir telur (fresh, jangn yang dari kulkas)
220 gula pasir
1/2 sdt sp/tbm
150 air soda (aku pakai sprite, jangan yang dingin yah, harus yang baru)
Secukupnya pasta coklat
Secukupnya pasta pandan
Langkah
Mixer telur, gula pasir, dan sp/tbm dengan speed paling tinggi sampai mengembang, kental dan pucat (kurang lebih 12-15 menit)
Setelah mengembang, kental dan pucat turunkan menjadi speed paling rendah lalu masukkan terigu dan air soda selang seling 3 tahap sampai merata, lalu bagi adonan ke dalam 2 wadah masing2 diberi pasta/pewarna
Masukkan ke cetakan bolu kukus yang sudah dialasi paper cup sampai penuh biar mekarnya bagus (masukin selang seling beda warna ya)
Lalu kukus selama 15 menit, jangan sesekali buka tutup panci sebelum 15 menit.
Selamat mencoba

Tutorial Bolu hitam gurih2 muantapp..👍🏻👍🏻
cara membuatnya
di panggang terus di tinggal tidur.😂😂

KUE DADAR GULUNG⁣⁣⁣
By. lina.tjoandra⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Bahan kulit:⁣⁣⁣
200 gr terigu⁣⁣⁣
50 gr tapioka⁣⁣⁣
600 ml sari pandan suji⁣⁣⁣
1/2 sdt garam⁣⁣⁣
1 sdm mentega, lelehkan⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Bahan isian:⁣⁣⁣
200 gr gula merah⁣⁣⁣
400 ml air⁣⁣⁣
1 bh kelapa parut setengah tua⁣⁣⁣
1/2 sdt garam⁣⁣⁣
2 lbr daun pandan, simpulkan⁣⁣⁣
50 gr gula pasir (sesuai selera)⁣⁣⁣
2 sdt mentega⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Cara Membuat:⁣⁣⁣
1. Siapkan isian: gula merah n air dimasak sampai gula larut, saring. Masak air gula bersama kelapa parut, garam, daun pandan, sambil diaduk2 sampai air menyusut. Test rasa, tambahkan gula pasir n mentega. Angkat, sisihkan.⁣⁣⁣⁣⁣⁣
2. Campur semua bahan kulit, aduk rata dngn whisk. Saring n tuang ke piring adonan Crepe Kompor Signora.⁣⁣⁣⁣⁣⁣
3. Panaskan Crepe Kompor Signora lalu celupkan ke dlm adonan. Panggang dngn api kecil sedang sampe matang. Balik utk melepaskannya. Lakukan sampe adonan habis.⁣⁣⁣⁣⁣⁣
4. Beri isian, lalu lipat seperti amplop dan digulung.⁣⁣⁣

Roti Sobek isi Keju Coklat dan Selai
By.
Bahan :
300 gr tepung terigu protein tinggi
2 sdt ragi
2 sdm susu bubuk full cream
50 gr gula pasir
1 butir telur
125 ml susu cair dingin
45 gr butter / margarin
Sejumput garam
Bahan isian :
Keju cheddar parut, selai stroberi, selai nanas, dan coklat batang.
Bahan topping :
Keju cheddar parut, selai, dan meises
Cara membuat :
1. Campur semua bahan jadi satu KECUALI butter dan garam, mixer / uleni hingga hampir kalis, masukkan butter dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis.
2. Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat, tergantung suhu ruang (sy 30 menit). Setelah mengembang, kempiskan adonan supaya udara yg terperangkap didalam adonan keluar.
3. Bagi dan timbang adonan sesuai selera (sy 40 gr), beri isian dan bentuk masing2 adonan sesuai selera, susun dalam loyang (sy loyang bulat 22 cm). Diamkan lagi adonan hingga mengembang dua kali lipat. Oles dengan susu cair, beri topping.
4. Panggang dioven yang telah dipanasi terlebih dahulu hingga matang (sesuaikan oven masing2), Sajikan.
Note*
Sy pake oven tangkring, panggang dirak tengah 15 menit, lalu pindah rak atas 10 menit.👉

Mochi Ice Cream
By:
Bahan:
200 gr tepung ketan
100 gr gula pasir
240 gr air/ susu / santan encer (me pakai air)
50 gr tepung ketan sangrai
Pewarna secukupnya Ice cream (me bubuk Haan Ice Cream buat sehari sebelumnya)
Selai strawberry secukupnya (masukkan ke piping bag)
Cara membuat:
1. Campur tepung ketan, gula, air aduk rata beri pewarna secukupnya. Kukus sampai matang.
2. Taburi alas untuk menggilas adonan dengan tepung ketan sangrai. Taburi juga bagian atas adonan lalu gilas sampai agak tipis sekitar 3-4 mm.
3. Potong dengan cookie cutter bulat diameter 10 cm atau potong adonan menjadi 8 bagian. Siapkan juga ukuran kecil diameter 5 cm sebanyak 8 buah.
4. Siapkan cetakan talam, tata adonan ketan, ice cream beri selai, lalu tutup dengan adonan ketan yang ukuran kecil, rapikan bagian pinggirnya gunting bila perlu, lalu lekatkan. Bungkus dengan plastik wrap. Lalu simpan di freezer.
5. Setelah 8 jam keluarkan dari cetakan, siap disajikan.

SALAD BUAH
By
Bahan :
Buah-buahan
1 buah apel🔸️
1 buah pir🔸️
1 buah kiwi🔸️
100 gr buah peach kaleng🔸️
100 gr anggur🔸️
6 buah strawberry🔸️
Topping : keju parut
Bahan saus :
125 gr yoghurt🔸️
50 gr mayonnaise siap pakai🔸️
1 sachet susu kental manis putih🔸️
1 sdm jeruk lemon/nipis🔸️
Cara membuat :
1. Cuci bersih buah2 an, potong2.
2. Campur jadi satu bahan saus, icip rasa, sisihkan.
3. Siapkan mangkuk, campur jadi satu buah2 an dan siram saus. Aduk rata dan beri parutan keju.
4. Sajikan👌

GABIN FLA SUSU
from
Bahan :
1bks biskuit gabin
Bahan Fla :
350ml air
8sdm skm
4sdm gulpas (sesuai selera)
1btr telur
1/2sdt vanili
7sdm tpg terigu
2sdm margarin
Cara :
dlm panci,campur semua bhn fla,aduk rata lalu masak dgn api kecil sambil diaduk" hgg adonan matang/mengental,agkt n tunggu adonan dingin lalu isi k gabin (lakukan hgg bhn habis)▫
diamkan dikulkas hgg set slm 15 menit lalu panaskan minyak secukupnya,goreng hgg golden brown (cukup sekali balik agr tdk menyerap minyak) agkt,tiriskan n sajikan▫
Thx dear
⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣

CILOK MERCON PEDAS
Bahan-Bahan :
100 gr tepung terigu👉
150 gr tepung kanji👉
3 siung bawang putih (haluskan)👉
garam dan kaldu bubuk👉
200 ml air mendidih 👉
(Tips : air harus benar benar mendidih ya jangan anget)
Bahan Bumbu :
6 siung bawang merah👉
6 siung bawang putih👉
10 cabe rawit merah👉
2 cabe keriting 👉
kecap manis👉
bumbu penyedap seperti gula, garam, lada, kaldu bubuk sesuai selera👉
200 ml air putih 👉
Cara pembuatan :
campurkan tepung terigu, kanji, bawang putih yang sudah halus, garam, lada kedalam wadah aduk sebentar👉
tambahkan air mendidih masukkan sedikit demi sedikit👉
jika sudah tercampur rata uleni menggunakan tangan sampai kalis dan tidak lengket👉
kalau sudah tidak lengket bentuk bulat² sampai habis👉
siapkan air setengah mendidih lalu masukin cilok, jgn lupa diberi sedikit minyak supaya cilok tidak lengket di wajan👉
rebus cilok selama 20 menit👉
jika sudah 20 menit angkat cilok👉
siapkan bumbu² nya blender/ulek sampai halus👉
panaskan sedikit minyak tumis bumbu sampai harum👉
mas**an air tunggu sebntar lalu masukin ciloknya👉
tambahkan kecap, gula, garam, lada, dan kaldu bubuk sesuai selera👉
aduk terus sampai air nya menyusut👉
jika sudah matang sajikan cilok di mangkuk👉

Bakwan Sayur⁣⁣
By ummu.naneha⁣⁣
⁣⁣
Bahan:⁣⁣
- 200gr sayur kol (iris)⁣⁣
- 1 buah wortel (potong memanjang)⁣⁣
- 2 Bks tepung bakwan instan (Bks kecil)⁣⁣
- 1 butir telur⁣⁣
- 1/2 sdt garam⁣⁣
- daun bawang secukupnya (iris)⁣⁣
- 200ml air.⁣⁣
⁣⁣
Cara buat:⁣⁣
- campur semua bahan aduk rata. Hasilnya tdk terlalu encer ya bun. Ambil sedikit adonan dan goreng diminyak panas, angkat, tiriskan dan sajikan

BAKSO MEKAR
by
Bahan:
150 ml air
50 gr tepung terigu
1 SDT penuh garam
1/4 SDT lada,
1/2 - 1 SDT kaldu ayam bubuk
150 gr tepung tapioka
1 butir telur
1 SDT minyak goreng untuk air rebusan
Air untuk merebus (sekitar 500ml)
Minyak untuk memggoreng
Cara membuat:
Masak air, garam, lada, kaldu ayam, dan tepung terigu. Aduk sampai kental.🌻
Masukkan tepung tapioka, aduk rata.🌻
Masukkan telur, uleni sampai kalis.🌻
Bulat2kan adonan. Rebus matang dengan air+ 1 SDT minyak.🌻
Gunting menyilang bakso (agak dalam) kemudian, goreng sampai coklat dengan api kecil-sedang.🌻

Pie Susu Renyah
By.
⁣
Bahan Kulit:⁣
175 gr tepung protein sedang⁣
1 sdm gula halus⁣
100 gr margarin/butter
1 butir kuning telur⁣
Bahan Filling:⁣
100 ml susu cair full cream ⁣
85 gr kental manis
2 butir kuning telur⁣
1/2 sdt pasta vanilla⁣
1/4 sdt garam⁣
Cara membuat:⁣
Kulit:
1. Campur semua bahan menjadi satu, uleni hingga berbutir-butir. Kepal-kepal dan satukan adonan. Timbang adonan masing-masing 28 gr.
2. Siapkan loyang pie (saya diameter 6,5 cm) yang sudah diolesi dengan mentega.
3. Cetak adonan ke dalam loyang pie, tekan-tekan dan ratakan.
4. Tusuk-tusuk bagian tengahnya dengan ujung garpu. Sisihkan
Filling :
1. Aduk semua bahan filling menjadi satu menggunakan whisk sampai tercampur rata, kemudian saring.
2. Tuang filling ke dalam kulit pie, panggang dalam oven bersuhu 150’c selama 40 menit atau sampai matang kecoklatan.
3. Setelah matang, tunggu agak dingin, dan keluarkan dari loyang.
4. Pie susu siap disajikan.

Bakso aci kuah..
By : Ocha Thea We
Resep
Tapioka 2 gelas
Terigu 2 gelas
Telur 1 ( gak pake gpp)
Bwg putih 2 siung
Masako 1 ( kalo ad pake kaldu jamur lebih enak)
Ladaku stgh sdt
Air 2 gelas
Kuah
Bwg putih 3 siung
Bwg merah 2 siung
Ladaku stgh sdt
Daun sop sesuai selera
Air 3 gelas
Toping.. Bwg goreng.. Daun sop n daun bwg.
(Bunda sudah Follow kita belum? Kalau Belum Jangan Lupa Follow banyak Resep menarik Lainya loh)✅

Bolu pandan kukus 3 telur
Asli lembut banget
Creamny sediikit jadi pakai selai bluberry tetap enak hehe ...😁😝
Resep bolu pandan kukus
By Sarah
3 butir telur
125 gram gula pasir
120 gram tepung terigu
65 ml santan kara
120 minyak/mentega
1/2 sdt sp
Sdikit vanili bubuk
Secukupnya pasta pandan
Toping
Keju
Selai Bluberry / butter cream
Cara buat
Mixer gula,telur,sp dan vanili hingga putih berjejak spid sedang lalu masukkan tepung dan santan kara mix asal rata
Lalu masukkan lagi minyak mix sebentar matikan mixer lalu tambahkan pasta pandan aduk rata dengan spatula
Oles loyang saya menggunakan loyang brownies jadi bagi 2 adonan kukus skitar 28 menit lalu kukus lagi sisanya
Da matang dinginkan baru beri olesan cream/selai beri parutan keju daa siap sajikan

CAKE MARMER⁣⁣
By ⁣⁣
Bahan :⁣⁣
8 btr kuning telur⁣⁣
7 btr putih telur⁣⁣
250 gr gula halus ( 225 gr)⁣⁣
200 gr terigu kunci⁣⁣
25 gr susu bubuk⁣⁣
330 gr margarine+butter ⁣⁣
1 sdt pasta vanila /vanili⁣⁣
10 gr cokelat bubuk⁣⁣
⁣⁣
Caranya⁣⁣
Panaskan Oven 150-160 C⁣⁣
Oles loyang tulban diameter 24 dgn margarine tipis2 , tabur terigu⁣⁣
⁣⁣
1. Kocok mentega + margarine+ gula sampai putih lembut⁣⁣
2. Masukkan kuning telur 1 / 1 pakai jedah sampai habis⁣⁣
3.Kecilkan speed masukkan terigu, susu bubuk , vanili bertahap sampai tercampur rata ,(jgn terlalu lama) matikan mikser⁣⁣
4.Kocok putih telur sampai kaku (softpeak) jgn terlalu kaku⁣⁣
5.Masukkan putel ke dlm adonan mentega tadi bertahap 3x aduk balik dgn spatula hingga rata, ambil 1/3 adonan campur dgn coklat bubuk, tambahkan pasta coklat sedikit, aduk rata⁣⁣
6.Tuang adonan ke dlm loyang selang seling kuning dulu baru timpah dgn coklat seterusnya sampai habis , buat pattern⁣⁣
7.Panggang kurang lbh 55-60 menit⁣⁣.
SELAMAT MENCOBA 😊

ONGOL-ONGOL NENAS🍍🍍
Salah 1 kue basah fav ku ini pakai buah nenas asli, jd wangi bngt apa lg dimkn dingin2...hmmm 10 pot gak bakalan ckp.😍😍🤭😁😄
Made by
Resep
1/2 biji buah nenas, potong kasar🍍
150ml air🍍
150gr tepung sagu tani🍍
150gr gula pasir(sesuai selera)🍍
50gr bihun cap jagung(rendam smp kembang, lalu gunting2 kasar saja), blh di skip bihun nya.🍍
1/2sdt garam🍍
1/2sdt vanila🍍
3tetas pewarna kuning🍍
Topping kelapa parut + 1/2sdt garam....kukus 10mnt🍍
Cara
Blender nenas dan air (ambil 500ml saja), lalu masukkan gula aduk smp gula larut🍍
Setlh itu masukkan tepung sagu,vanila n garam nya,aduk smp rata n adonan kilat. Terakhir masukkan bihun nya, aduk asal rata🍍
Panaskan kukusan, olesi loyang dgn minyak. Lalu tuang adonan ke loyang dan kukus selama 30mnt (aku pakai cetakan kcl jd ckp dikukus selama 15mnt saja)🍍
Setlh dingin br dipot2,taburi dgn kelapa...sedap (simpan kulkas makin nikmat ya)🍍😜