Bianca Gelateria

🦸Wonder Lora la nostra ^colazionista^ ha ideato il nuovo gusto CAPPUCCINO GOLOSO. Ha il super potere di portare un sorriso anche sul volto più incazzato.

E’ una crema con 25 tazzine di caffè ☕️espresso ed una variegatura crunch al cioccolato.

🍮La panna e l’aroma della vaniglia Tahiti raccontano una storia d’amore profumata 🪷e cremosa mai vissuta sotto le stelle tropicali.

Gusto essenziale creato da pochi ingredienti di qualità.

Tutto qui!

Una tizia che conosco da piccola rompeva di nascosto le uova di Pasqua nei supermercati. A volte, mi ha confessato, lo fa ancora adesso, a quarant’anni.
Chissà se quell’istinto bambino le salterebbe fuori anche davanti alle nostre uova di cioccolato artigianale che appena si schiudono liberano la cremosità di un semifreddo. Questa sì che è una sorpresa, mica il portachiavi di Pluto stampato in Cina.

Le nostre uova sono disponibili in tre versioni:

😋 nocciola, cioccolato, cuore al rum
😻 caramello, fiordilatte, cuore di mou al caffè
🤓 pistacchio, cioccolato bianco, cuore di lampone

🍦💃Alle solite frasi preconfezionate preferiamo di gran lunga buon dolcetto artigianale.

L’8 marzo fate quelle che volete: andate a ballare, uscite a cena con mariti e fidanzati, chiudetevi in casa a lacrimare davanti a una serie tv. Ma se qualcuno vuole regalrvi una mimosa mandatelo dai noi: la nostra si mangia, con la bocca e con gli occhi. Signore e signorine ecco un semifreddo alla vaniglia con un inserto al passion fruit, biscottino croccante al cioccalato bianco e una base di savoiardo che vi cambiera la festa della donna!

Auguri a voi golose!



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🎁 Caffè omaggio……

Da oggi in gelateria troverete un nuovo caffè ☕️per iniziare la giornata con più energia green! 🍀

Abbiamo selezionato uno dei migliori caffè d’Italia: Natura Equa, un blend di arabica al 100% proveniente dal Centro Sud America.

Un caffè biologico dal gusto delicato e dall’aroma intenso.

Perché green? Perché prodotto nel rispetto dell’ambiente 🌍e delle persone ☮️ che lo coltivano.

Per festeggiare questa novità, fino a domenica regaleremo un caffè a chi acquisterà una vaschetta di gelato.

Termina la cena 🥂 di Natale in bellezza con il gusto fruttato del Gelato al pompelmo rosa con karkadè, ibisco e frutti neri.

Lascia la bocca pulita e fresca pronta per un bacio 😘 appassionato sotto il vischio.

Provalo come dopo cena anche in questo modo: aggiungi al Gelato al pompelmo con frutti neri e ibisco, un goccio di vino frizzante o ginger beer, miscela e l'effetto WOW è assicurato!

Sorprendi i tuoi ospiti.

Fornelli accesi! A grande richiesta si ricomincia a friggere a tutto strutto!

Bro 😎 Prova la vera trasgressione del sabato sera!

🍹

Lo sai, vero, che la bontà del tuo tiramisù - sì, anche del tuo, già - dipende dalla qualità del savoiardo?

Il savoiardo è tutto e viene prima di tutto. “In principio era il savoiardo”, verrebbe da dire se la creazione fosse un tiramisù.

Se vuoi fare del tuo tiramisù un miracolo della pasticceria domestica, preparalo con i nostri savoiardi artigianali.

Sarà ultraterreno.

# frutta

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Maracaibo, cioccio, rum e arancia candita, fuggire sì ma dove? za za.🍫🥃 🍊 🎶

Dicono che l'autunno sia finalmente arrivato. L'estate eterna (forse) è giunta al termine.

Abbiamo bisogno di gusti decisi, delicati ma al contempo intensi.

Ciocco buono fess 2, una variazione sul tema del nostro classico Ciocco buono fess: cioccolato fondente al 70%, l’estasi caraibica del rum e la nota tra il dolce e l’amaricante dell’arancia candita.

Mare a forza nove in via Amendola!

Ti aspettiamo da Bianca!

# frutta

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Indovinello! 🧐Sai dove si coltivano i migliori manghi d'Europa? O almeno, tra i migliori d'Europa. No? Ora sì... Malaga!
🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭

E allora "per offrirti il massimo della qualità con le migliori materie prime sul mercato", reciterebbero gli spot pubblicitari delle grandi agenzie di comunicazione, abbiamo chiesto la consulenza di Patricia, una cara amica nata proprio lì, a pochi chilometri dalle campagne di Axarquia, dove questo frutto cresce generoso.
E lei li ha selezionati per noi. Guardate che roba!

Sotto la buccia coloratissima c'è una polpa dolce, perfetta per questo ottobre tropicale 🏝️



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Vitto: Pronto, Gelateria Bianca

Siura: Buondì, el ma scuses. Fate le consegne a domicilio voi, neh? Garese bisogn de en chilo de gelato. Stasera l’è el compleanno del me Renatino. El fa i setantaset, ma l’è amó en gamba.

Vitto: Sì, certo, con Just Eat e Glovo.

Siura: «Chi?»

Vitto: «Just Eat e Glovo, può scaricare
la app, ordinare da lì e il nostro gelato le arriverà direttamente a casa».

Siura: scaricà chi?

Vitto: La app!

Siura: Se, va be. Ma ce lo avete voi il puffo, che al me Renatino el ga pias isè fes?»

# frutta

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Hey folks, sentite qua: una nuova combo tardo estiva-autunnale sta girando in gelateria.

Cioccolato monorigine Sur del Lago e i fichi del nostro amico Ilario di Ome. L’intesa è perfetta e vi dipinge in bocca sensazioni adatte a interpretare senza paturnie il passaggio di stagione: la morbidezza e la delicatezza del cioccolato che abbiamo scelto va a braccetto con la dolcezza piena e naturale dei fichi colti sulle colline della Franciacorta.

Prendetela così, come una carezza di fine estate.

# frutta

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🏝Una spiaggia della Thailandia con un lungomare identico a Collebeato. Se dovessimo immaginare una località di fantasia per descrivere la prima combo del nostro nuovo format social sarebbe proprio questa.

🍑🥭PESCA e MARACUJA + MANGO = l'estate eterna, surreale e sensoriale, succosa come una pesca dei Campiani, aspra come la maracuja, dolce e tropicale come il mango.

Ci sono le vitamine e anche i sapori. Cos'altro serve per essere felici?



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Bel ghiacciolino super natural per spezzare la settimana e fare il pieno di vitamine? 🍋

Molto lemony un po' spicy, il ghiacciolo al gusto limone e zenzero vi disseta e vi pizzica simpaticamente le papille gustative per ricordarvi che l'estate non è ancora finita 🏄
Qui in via Amendola the summer has no end!



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😋Macché Melinda e Melinda. Non sono mica croccanti mele delle Val di Non. Non, appunto 🤣
Sono molto, molto di più.

☀️Sono i fichi più fichi della provincia, quelli che Ilario (vi ricordate il nostro pusher di mirtilli?) raccoglie sulle colline di Ome e ci consegna direttamente in gelateria. Polposi, dolci, pieni di sole.

🍦Che ne facciamo? Un gelato strepitoso. Fico di Ome in purezza, perché quando la frutta è buona ed è di stagione va esaltata.

Right?

Quando il gelataio indica il cielo, il goloso guarda il ghiacciolo e il saggio se lo mangia prima che si sciolga.

Con quella goccia lì pronta a cascare sulla tua t-shirt di Barbie , il nostro ghiacciolo alla ciliegia è una delle cose più sexy che avete visto in circolazione questa estate.

Tutta roba sana, frutta e acqua (ghiacciata) buona!

# frutta

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⚠️Attenzione ⚠️

Incrocio tra via Cremona e via Amendola chiuso momentaneamente per lavori.

🧭 Indicazioni per arrivare in gelateria:
Se arrivi da Brescia centro, bisogna svoltare alla prima a sinistra dopo la Banca Unicredit in via Ottorino villa.

Il caldo è feroce. Quindi noi, qui in via Amendola, lo domiamo con la merenda dei campioni!

Brioche fatta da noi, lasciata lievitare per una ventina d'ore, e granita artigianale siciliana.

Anche Raffaella ha detto sì. Pollicione alto!



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Va bene la fragola. Ma la fragola mara de bois che buona è?

La riconosci dal suo profumo di fragolina di bosco e dal gusto super aromatico, con quella polpa color rosso intenso, dolcissima.
Noi ci facciamo un gelato, fresco come quei baci di gioventù, innocenti e cardiaci, scambiati su una panchina sotto il cielo di una notte d'estate.

Maaaaa... sapete che le panchine le abbiamo anche noi qui fuori in via Amendola?



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🌈 Pronunciatelo come volete, sappiate solo che Muy Cuchy il suo meglio lo dà all’assaggio.

Non un gusto qualsiasi, questo nostro Muy Cuchy. Come sempre creato su uno spassoso gioco di equilibri, per darvi qualcosa di più 😮
Un pesto di mandorle, ma fatto con mandorle pralinate artigianali.

Il nome, come dicevamo, è inventato, non vuol dir niente. La pronuncia corretta non esiste. Così quando arrivate al banco ci divertiamo un po' ad ascoltare come lo chiamate.



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Come si fa la granita? Intendo la granita buona. Pota, con la frutta. Serve altro? No che non serve.

Per una merenda da campioni vieni in via Amendola e prenditi una delle nostre granite di frutta alla siciliana.
Magari accompagnata da una brioche fatta da noi, lievitata 20 ore e servita caldina, per farle sprigionare quel morbidissimo profumino di b***o 🥤🧊 🏝️

# frutta

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Altro giro, altro fruttino!

L’amico Ilario di Ome ci ha portato i mirtilli per preparare il nostro gelato. Raccolti a mano, uno a uno.
Dalla pianta alla carapina è veramente un attimo!



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Conoscevo uno di Castegnato. Non proprio un autoctono, ecco. Ma uno che a Nord si era trasferito già da qualche decennio. Ogni volta che ci incrociavamo amava ripetermi la solita frase "Quarant'anni che son qua abbrescia...", ecc, ecc.

Per questo "Quarant'anni che son qua abbrescia" è diventato il nome di un gusto, che più che un gusto è un'ode alla bellezza del Sud. Un gelato preparato con pasta di mandorla, pistacchio e fichi caramellati calabresi artigianali. Che se chiudi gli occhi, anche se sei su una delle nostre panchine qui fuori in via Amendola, ti fa sognare le spiagge del Mediterraneo ⛱️

Splasssssh!



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Nicola ha più barba di me, è più bello e più abbronzato di me. Ma le fragole me le porta lo stesso.

È merito degli amici dell'Azienda Agricola Le Caselle di Prevalle se il nostro gusto Fragola Bio 🍓 sa veramente di Fragola Bio 🍓

Il profumo lo potete solo immaginare. Come diceva quel vecchio spot?

È bello camminare in... uno strawberry field. Però forever.

🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
🍦 🍧

La carica dello gnocco più l'energia del gelato al gorgo.

💕Torna Passione Gnocco, con un vol.2 golossissimo: il nostro classico aperitivo a base di gnocco fritto, salumi, drinks e tutto il necessario per farvi trascorrere una serata coi fiocchi.

🍦Special guest: il gelato gastronomico al gorgo, un brivido cremoso e stuzzicante in assaggio gratuito fino all'ultimo cucchiaino.

🗓Ci si vede venerdì 9 giugno, alle 18, da Bianca Gelateria.

Vi aspettiamo! 🏇

Beeela la Sicilia! 🐑 😋 🐑

Una ricotta siciliana di pecora siciliana che mangia erba siciliana e beve acqua siciliana. Un gusto siciliano dal carattere siciliano, ma per farvi sentire a casa lo abbiamo indorato con un po' di brescianità: il miele di fiori di castagno, prodotto dall'azienda agricola Peroni Cristina, bilancerà la dolcezza della ricotta siciliana di pecora siciliana con una nota piacevolmente ammaricante. 🍯

Poi una sporcatina di sesamo nero caramellato per far sì che tutto sia più croccante.

Beeeh! 🐑