Dott.ssa Graziella Fazzi Dietista

Oggi voglio parlarvi della mia soddisfazione nell’assistere alla trasformazione delle mamme che arrivano da me.

E grazie alla mia mamma Lara per tutti i valori che mi ha trasmesso, compreso quello dell’educazione alimentare, perché ricordatevi, parte tutto da Noi.
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Stare bene con il proprio corpo vuol dire trasmettere energia positiva, queste “vibrazioni” ondeggiano nell’atmosfera!!
Ed è proprio vero che quando ci sentiamo bene con noi stessi, risultiamo unici agli occhi degli altri.

Imparare ad amare te stessa non significa che tutto magicamente andrà bene.

Significa che devi iniziare a trattarti bene a concederti la libertà di provare cose nuove, di metterti alla prova!

Metti in conto gli errori e impara a trattarti come faresti con un amico nei momenti di fallimento con comprensione e gentilezza.

Lo sai che puoi darti il permesso per prenderti tempo per te stessa?

Amarti significa anche prenderti cura di te stessa facendo, appena puoi, l’allenamento giusto per te e cercando gli alimenti che ti aiutino a stare meglio e a dare il meglio per essere più produttiva equilibrata e felice.

Il cambiamento è dietro l’angolo, perché senza che te ne accorgerai, sarà la diretta conseguenza dell’aver ricercato la versione migliore di te stessa!
Basta stereotipare il dimagrimento come restrizione!

Ho deciso di ritagliarmi spazio iniziando la ginnastichina di con la libertà di gestirla quando e come voglio!

🛒High Protein: SI O NO??
È boom di alimenti proteici negli scaffali dei supermercati.
👩🏻‍⚕️
Scorri il carosello e scopri cosa ne penso!
Nella tua alimentazione che ruolo hanno questi prodotti?

Capiterá a molti di sentirsi gonfi o appesantiti dopo il susseguirsi di pranzi e cene Natalizie.
L’importante è ripristinare al più presto sane abitudini alimentari, riprendendo uno stile di vita attivo ed equilibrato.
🎁 Voglio perció darti gli strumenti per rimetterti in forma dopo queste feste, con un programma salutare e vario.
Il tutto deve essere accompagnato da una buona idratazione e movimento, la sera prima di andare a dormire può essere l’occasione per una tisana depurativa ristoratrice.

Salva la dieta e fammi sapere se ti ho aiutato a rimetterti in forma❤️

🤒Un corretto regime alimentare, aiuta a gettare le basi per un sistema immunitario sano nel tempo.
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La maggior parte delle diete restrittive, riducono lo strato di muco intestinale diminuendo la presenza di batteri buoni, influendo negativamente sul sistema immunitario.
Una buona popolazione di batteri buoni a livello intestinale è associato ad un aumento della diversità batterica e quindi al miglioramento della funzione di barriera intestinale.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~
Non a caso la Dieta Mediterranea, forse per la sua ricchezza di fibre, è il miglior modello di dieta che garantisce questo effetto sul microbiota intestinale.
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Di seguito le vitamine presenti negli alimenti noti per migliorare la risposta immunitaria.

Tu assumi giornalmente alimenti ricchi di composti antiossidanti e micronutrienti??

🥐🍭🍬Quanti di voi hanno l’abitudine di rilassarsi consumando il classico dolcetto serale dopo cena?
Quella coccola che poi diventa una necessità magari anche a metà mattina o nel pomeriggio e poi anche dopo pranzo..!
Ecco che scatta una vera e propria dipendenza, che si chiama Sugar Craving.
Ti spiego il meccanismo di azione fisiologico di questa “brama di zucchero” e come vincerla.

🗣 Potrebbe trattarsi di Ridotta sensibilità al Glutine!
Non parliamo quindi di Celiachia ma si tratta di una sindrome caratterizzata da sintomi gastrointestinali che migliorano con l’eliminazione del glutine dalla dieta.
Ad oggi non esiste nessun test diagnostico validato, la diagnosi può essere fatta facendo una dieta da eliminazione per almeno due mesi, sarà poi lo specialista a decidere se reintrodurre gradatamente il glutine.

Il ricorso a prodotti “senza glutine” non risulta essere la scelta giusta, è meglio preferire alimenti naturalmente privi di glutine a base di riso, miglio, mais, sorgo, grano saraceno, amaranto e quinoa.

Se sono presenti questi sintomi:
GONFIORE
DOLORE ADDOMINALE
FLATULENZA
AUMENTO DEL PESO
DEBOLEZZA.rivolgiti ad un Nutrizionista per inziare un percorso guidato verso un’alimentazione più attenta e consapevole!

Ti capita di avvertire questi sintomi?

A grande richiesta!!!!
Polpette di fagioli e zucchine.
Io le ho adagiate in un letto di spaghetti di zucchine con un po’ di salsa di pomodoro fresco.

Semplicissime…
Ingredienti:
Una confezione di fagioli cannellini sotto vetro
Sale pepe timo erbette q.b
2 zucchine grandi
Un cucchiaio di Pan grattato

Scola i fagioli e sciacquali sotto l’acqua corrente e trasferiscili in un mixer con sale timo ed erbette a piacere.
Grattugia due zucchine e mettile a cuocere in padella per qualche minuto finché non rilasciano e asciugano la loro acqua.
Frulla le zucchine cotte e i fagioli, poi metti il composto in un piatto e aggiungendo un cucchiaio di pan grattato forma le polpette.
In forno a 180 gradi fino a doratura, altrimenti in padella antiaderente cuocendo entrambi i lati!

Provare per credere🔥🔥🔥🔥

Crêpes di grano saraceno 🥞

Il grano saraceno contrariamente da quanto si crede, non è un cereale.
Gluten free, è ricco di proteine vitamine e sali minerali.
I chicchi contengono la Rutina un flavinoide che rafforza i capillari e svolge azione antiemorragica e antiossidante.
Queste crêpes le otteniamo direttamente dai chicchi lasciati in ammollo e frullati!

200 g di grano saraceno
300 g di acqua

Procedimento:
Lavare accuratamente i chicchi di grano saraceno e metterli in ammollo in acqua per circa 8 ore.
Passato il tempo, riprendere il grano saraceno e frullarlo.
Utilizzare il composto per fare le classiche crêpes in un padellino caldo e leggermente oliato.
Farcite con frutta e b***o di arachidi!

Me lo sento ripetere ancora troppo spesso!
Che sia per mancanza di tempo o per falsi miti, è bene evitare di saltare i pasti.
Scoprite perché…
E fatemi sapere se anche voi siete soliti fare questo errore❌

Me lo sento ripetere ancora troppo spesso!
Che sia per mancanza di tempo o per falsi miti è bene evitare di saltare i pasti!
Scoprite perché…e fatemi sapere se anche voi siete soliti fare questo errore!!!

TIRAMI-SU’

🌈Dolcezza e leggerezza per uno spuntino perfetto🌈
Ingredienti:
35 g fiocchi di avena
1 cucchiaino di caffè istantaneo
1 cucchiaio di cacao in polvere
110 g di latte vegetale o vaccino
Yogurt greco per farcire

Preparazione:
Raccogliere e misurare tutti gli ingredienti.
Iniziare mescolando in una ciotola fiocchi di avena caffè solubile e cacao in polvere, volendo aggiungendo anche un dolcificante a piacere.
Di conseguenza aggiungete il latte e mescolate fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Ora prendi un barattolo di vetro e inizia ad aggiungere la miscela di avena e lo yogurt a strati.
Guarnisci con cacao in polvere e il risultato è assicurato!!!

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Fai scelte consapevoli, rispetta il tuo corpo capendo ciò che realmente ha bisogno.
Spesso fa piacere concedersi uno strappo alla regola, non punirti per questo!

💊Abbi cura del tuo corpo, è l’unico posto in cui devi vivere💊

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