Psicologia Attiva

Riprende il ciclo di incontri in cascinet.
All’interno di una foresta di alberi da frutto!
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Riprendono le giornate benessere nella pedana della foodforest di
Lezione di Mindfulness il mercoledì alle 18.30 e altri corsi!

Il silenzio della natura

❤️🧡

PANE FACILE E VELOCE 🙋

📌 RICETTA

⌬ Farina 00 (500 g)
⌬ Acqua (350 ml)
⌬ Lievito di birra secco (3 gr)
⌬ Sale 12 g

📌PREPARAZIONE

➊ Mettete in una ciotola dai bordi alti la farina, l’acqua , il lievito secco e il sale. Mescolate con un cucchiaio di legno solo il tempo necessario ad amalgamare gli ingredienti.

➋ Fatto ciò coprite con la pellicola, praticate dei fori su di essa e ponete sopra un canovaccio umido. Lasciate lievitare per un minimo di 20 ore fino a un massimo di 24 ore in base alla temperatura dell'ambiente.

➌ Trascorso questo tempo, spolverate il piano di lavoro con un po' di farina e trasferitevi l'impasto, stendetelo con le mani infarinate in maniera da formare un rettangolo, quindi piegate un lato corto verso il centro, poi piegate anche il secondo lato corto sempre verso il centro in modo da sovrapporsi al primo. Posizionate il panetto al centro di un canovaccio ben infarinato, in modo tale da non rischiare di far attaccare l'impasto al panno, richiudete il canovaccio e lasciate lievitare per 1 ora.

➍ Nel frattempo accendete il forno a 250 °C statico, 15 minuti prima dal termine del tempo di lievitazione mettete una pentola di ghisa a scaldare in forno, potete utilizzare una pentola di altro materiale l'importante è che sia adatta alle cotture in forno. Trascorso il tempo di lievitazione rovesciate l'impasto nella pentola, mettete il coperchio e fate cuocere per 30 minuti sempre a 250°C, rimuovete il coperchio e ancora per 10 minuti.

La primavera e i suoi colori:
Il bianco negli alberi di prugne e pesco
Poi un manto prima azzurro di occhi della madonna e bianco margherite
Poi il giallo
Infine il rosso...
E scoppia la primavera!

LETTURA VELOCE CHE SPIEGA IL NOSTRO PROGETTO... SENTITEVI LIBERI DI DARE OPINIONI E IDEE!

ONP : La capacità di creare cure supportative alle problematiche Quel mal di schiena cronico, quello schema di comportamento che si ripete nelle sue conseguenze, mancanze di energie, ripetuti malanni sono solo alcuni dei sintomi che ci accomunano. Proviamo disperatamente grazie all'ausilio del farmacista o del nostro amico medico di base di scacciare tutto grazie...