Creanza Milano

🚨Breaking news, foodies in città!🍽️

Countdown vacanze: -15 giorni
Countdown pranzi in città: +15 giorni

Il ristorantino Creanza resterà aperto anche a pranzo fino al 12 agosto🥳

Vi aspettiamo per un pit-stop gastronomico da noi!

Prenotate il vostro tavolo e fate un pieno di gusto prima delle vacanze!

E se il capo chiede, state facendo "ricerca e sviluppo"😉

Foto: Coniglio disossato in porchetta con scarola alla palermitana e morbido di patata arrostita✨

Venite a trovarci in Via Savona, 20 a Milano
Per prenotazioni 351 8191960

Creanza Milano Esploriamo rarità gastronomiche per portarvi in tavola sapori unici ed ingredienti pregiati, che arrivano dalla nostra instancabile ricerca di piccoli produttori di eccellenze.
🌟 Menu sempre in evoluzione
🍷 Cantina selezionata
🧑🏼‍🍳 Chef

🚨Breaking news, foodies in città!🍽️

Countdown vacanze: -15 giorni
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Il ristorantino Creanza resterà aperto anche a pranzo fino al 12 agosto🥳

Vi aspettiamo per un pit-stop gastronomico da noi!

Prenotate il vostro tavolo e fate un pieno di gusto prima delle vacanze!

E se il capo chiede, state facendo "ricerca e sviluppo"😉

Foto: Coniglio disossato in porchetta con scarola alla palermitana e morbido di patata arrostita✨

Venite a trovarci in Via Savona, 20 a Milano
Per prenotazioni 351 8191960

Astice alla griglia con roll di verdure🍃

Venite a trovarci in Via Savona, 20 a Milano✨
Per prenotazioni 351 8191960

Tomahawk di Mangalica con patate al forno🥩

Creanza ha scelto il suo allevamento preferito, familiare e autentico✨
Ecco a voi, la MANGALICA dell’AZIENDA ZAVOLI!

Sarà prenotabile per 10 giorni o fino a esaurimento scorta.
Venite a trovarci in Via Savona, 20 a Milano!
Per prenotazioni 351 8191960

Il nuovo menù per il Business Lunch da Creanza!

Venite a trovarci in Via Savona, 20 a Milano🍃

3518191960 per prenotazioni

Gricia con Brigantaccio, guanciale di Mangalica e pepe selvatico✨

Uno dei piatti con la MANGALICA, il “kobe” della razza suina🥩
Creanza ha scelto il suo allevamento preferito, familiare e autentico.
Ecco a voi, la MANGALICA dell’AZIENDA ZAVOLI!

Per noi è il sapore della felicità, qual è il vostro?

Sarà prenotabile per 10 giorni o fino a esaurimento scorta.
Venite a trovarci in Via Savona, 20 a Milano!
Per prenotazioni 351 8191960

Alici fritte con insalata di scarola, uvetta e pinoli✨

Venite a trovarci in Via Savona, 20 a Milano🌱
Per prenotazioni 351 8191960

Il nuovo menù per il Business Lunch da Creanza!

Venite a trovarci in Via Savona, 20 a Milano🍃

3518191960 per prenotazioni

Ritorna Creanza'n Jazz,
un percorso degustativo a più portate del nostro chef Stefano Martino, accompagnato dalle esibizioni live dei nostri artisti preferiti!🎶

Giovedì 11 Luglio "AZUL: MUSICA DAL SUDAMERICA E DAL BRASILE"🎙️🎹🪗

Degustazione + spettacolo €35
Posti limitati su prenotazione.

Venite a trovarci in Via Savona 20, Milano!✨
Per prenotazioni 351 8191960

A giugno Creanza vi presenta
la MANGALICA, il “kobe” della razza suina🥩

Creanza ha scelto il suo allevamento preferito, familiare e autentico.✨

Ecco a voi, la MANGALICA dell’AZIENDA ZAVOLI!

Sarà prenotabile per 10 giorni o fino a esaurimento scorta.
Venite a trovarci in Via Savona, 20 a Milano!
Per prenotazioni 351 8191960

Poke con avocado, edamame, pomodorini e salmone alla griglia.🥙

Una delle portate del nostro menù Business Lunch disponibile fino a sabato🍃

Venite a trovarci in Via Savona, 20 a Milano!
Per prenotazioni 351 8191960

Cialda di mais con ‘salsa tonnata’ di acciughe, pancetta ‘Giovanna’ tre cotture e riduzione di aglio nero.🌮

Una delle portate del nostro nuovo menù alla carta dedicato alla primavera🌷

Venite a trovarci in Via Savona, 20 a Milano!
Per prenotazioni 351 8191960

A giugno Creanza vi presenta la MANGALICA, il “kobe” della razza suina, una carne antichissima e pregiata, originaria dell'Ungheria, la cui pelliccia è folta e lanosa, simile a quella delle pecore.

L'allevamento della Mangalica avviene principalmente allo stato brado
o semi-brado. Un'esistenza quasi selvaggia che conferisce alla carne
di questi suini un sapore intenso e inconfondibile.

La produzione italiana è limitatissima a causa delle difficili condizioni di allevamento e della lenta crescita di questi maiali.
Si tratta quindi di una vera prelibatezza per estimatori, un prodotto di nicchia dal gusto deciso e dalle carni pregiate.

Creanza ha scelto il suo allevamento preferito, familiare e autentico.✨

Ecco a voi, la MANGALICA dell’AZIENDA ZAVOLI!

To be continued…

"Il Gioco dell'Oca" - fegato d'oca scottato, pâté de Fois Gras, salumi pregiati d'oca e gelatina all'amarena.

Gli ingredienti, compreso il Fois Gras, provengono da una fattoria locale in provincia di Lodi, con oche allevate in cortile con mangimi naturali.🌱

Una delle portate del nostro nuovo menù alla carta dedicato alla primavera🌷

Venite a trovarci in Via Savona, 20 a Milano!
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Il nuovo menù per il Business Lunch da Creanza!

Venite a trovarci in via Savona 20 a Milano🍃

3518191960 per prenotazioni

CREANZA’N JAZZ
Il Giovedì in Si Bemolle
Giovedì 30 maggio

Un nuovo bellissimo appuntamento di ottimo Jazz.
E per la prima volta ospiteremo una batteria jazz in Creanza!

Un trio di eccellenti musicisti che proporranno un repertorio di brani celebri e musica d’autore in chiave Jazz.
Vi aspettiamo in Creanza

Creanza Milano Esploriamo rarità gastronomiche per portarvi in tavola sapori unici ed ingredienti pregiati, che arrivano dalla nostra instancabile ricerca di piccoli produttori di eccellenze.
🌟 Menu sempre in evoluzione
🍷 Cantina selezionata
🧑🏼‍🍳 Chef

Creanza a San Valentino 💕💫

Mercoledì 14 febbraio vi aspettiamo per una cena degustazione appositamente studiata per chi si ama e vuole cerebrarlo con noi 🥂

2 piccole sale in un ristorantino in via Savona, dagli interni che richiamano lo stile Liberty del quartiere, e la cucina dei nostri Stefano&Alessia a coccolarvi 🧑🏼‍🍳👩🏻‍🍳

Per prenotare il vostro tavolo contattateci al +39 351 81 91 960

“Ogni cosa ha il suo tempo” ♥️🍃

Creanza lunch - il pranzo della tradizione 🇮🇹

Semplici e genuini come la loro regione-simbolo, l’Abruzzo.

Signore e signori gli arrosticini! Rigorosamente di pecora, rigorosamente al cartoccio e rigorosamente accompagnati da patate.

Certi piatti non hanno tanto bisogno di girarci intorno… 🐑

Il pranzo dedicato alle tradizioni regionali d’Italia è disponibile dal martedì al venerdì, dalle 12 alle 14:30.

Se volete restare sempre aggiornati sulla tipicità della settimana, iscrivetevi alla nostra newsletter su www.creanzamilano.it

“Ogni cosa ha il suo tempo” ♥️🍃

È arrivato il Re della tavola: il tartufo bianco! 👑

Anche quest’anno lo abbiamo scelto di Acqualagna, dall’area dell’omonimo borgo che si sviluppa nelle campagne di confine tra l’entroterra marchigiano e quello umbro.

Il bianco pregiato ha la caratteristica di crescere spontaneamente su terreni in luoghi areati e ben umidi, specialmente nei pressi di salici, pioppi, tigli, querce, faggi… per cui il territorio italiano offre angoli incredibili e non replicabili artificialmente. 🌲🍂🌿🌳

Per il breve tempo a lui dedicato, in Creanza lo rispettiamo e lasciamo protagonista: con i tajarin o le uova in cereghin, con la tartare di Fassona o sul nostro soufflè di cavolfiore e formaggi…

…Siete pronti a degustare questo frutto della nostra preziosa Natura?

♥️🍃

🍁

Da questa sera in Creanza potrete provare il nuovo menu à la Carte.

Questo piatto lo abbiamo servito in anteprima nei giorni scorsi e il parere dei clienti che lo hanno assaggiato è stato unanime: deliziosi!

Cappellacci ripieni di capriolo in salmì, serviti con crema di zucca Hokkaido.

Perfetti per il ritorno all’ora solare e a questo autunno che ha tardato a farsi trovare…

“Ogni cosa ha il suo tempo” ♥️🍃

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Creanza Milano Esploriamo rarità gastronomiche per portarvi in tavola sapori unici ed ingredienti pregiati, che arrivano dalla nostra instancabile ricerca di piccoli produttori di eccellenze.
🌟 Menu sempre in evoluzione
🍷 Cantina selezionata
🧑🏼‍🍳 Chef

Chiudiamo per 2 giorni 🎃👼🏼

Ma riapriamo giovedì 2 novembre con un nuovo menu à la carte e uno straordinario (e prezioso) ingrediente di stagione ad arricchire i nostri fuori menu.

Vi lasciamo con la curiosità, anche se molti di voi potrebbero già indovinare 😉

“Ogni cosa ha il suo tempo” ♥️🍃

Lo sapevate che dal 12 ottobre parte l'ottava edizione di JAZZMI, il Festival di Milano dedicato a questo genere musicale che tanto amiamo? 🎷🎻

Qui le date di Creanza nel nuovo articolo uscito per il nostro blog ❤📖

Vi aspettiamo

Creanza con Night&Day di JAZZMI, il festival di Milano che celebra la musica jazz Gli appassionati di jazz già ci conoscono: dal 2021 abbiamo scelto di dedicare due giovedì del mese agli artisti che più apprezziamo e a quelli che dobbiamo ancora scoprire. Il nostro “Creanza ‘n Jazz, i giovedì in Si bemolle” partecipa così anche alle settimane di JAZZMI, il festival mil...