Leon Bistrot

Preparati a vivere la magia dell'Oktoberfest! 🍻 Sabato 28 al Leon birra a fiumi, sapori bavaresi e divertimento senza fine. Unisciti alla festa più autentica della stagione!

A chi cederesti la tua metà?! 🤔

Tagga la persona con cui divideresti il tuo panino preferito 🍔

🍴

Decidi tu se sarà il tuo prossimo sfondo o il contorno della tua prossima cena 😎

#🥔

La qualità fa la differenza è per questo che selezioniamo solo le migliori carni per i nostri hamburger 🍔

🌈 Giugno è il mese del Pride! 🌈

Da Leon Bistrot siamo orgogliosi di celebrare amore, inclusione e uguaglianza! ☮️🫶
Passa a trovarci!
📌 info e prenotazioni:
Lunedì 11:00/16:00
Dal martedì al Venerdì 11:00/16:00 e 18:00/01:00
Sabato 18:00/01:00
Domenica chiuso ⛔️
📍Via Messina 17, Roma
☎️ 0664010533
📞 3207087429

I nostri clienti amano i nostri drink! 😍
E tu? Quando vieni a provarli?

🧡 SPRITZ 🧡 Nelle versioni classiche, Hugo, Violetta e Passion ❤️‍🔥 per un aperitivo più dolce!

🦁 LEON 🦁 Gin, Triple sec, Sambuco, zucchero, limone e peperoncino 🌶️ per un tocco spicy!

🍹MOJITO 🍹 Da provare oltre al classico, nelle versioni Cocco, Pera e cannella, Passion fruit 💜

Sono solo alcuni dei drink che potrai provare da Leon bistrot! Ti aspettiamo! 🫶

🌈🦁 Benvenutə nel tuo angolo di ristoro, nel cuore di Piazza Fiume 🦁🌈bistrot
📌 info e prenotazioni:
Lunedì 11:00/16:00
Dal Martedì al Venerdì 11:00/16:00 e 18:00/01:00
Sabato 18:00/01:00
Domenica chiuso ⛔️
📍Via Messina 17, Roma
☎️ 0664010533
📞 3207087429

Vieni a scoprire il fascino del mistero il 9 maggio!
Concediti una serata incantata tra le carte e il mistero.
Siediti e lasciati guidare dal destino. 🪄🔮✨
Ti aspettiamo per un’esperienza unica e indimenticabile!

🍕 Martedì è Pinsa No Stop 🍕

Ti aspettiamo tutti ì martedì al Leon Bistrot, dove potrai gustare le nostre pinse! 😋
Menù fisso con entrée dello chef, pinsa illimitata e pinsa con la nutella per concludere (bevande escluse).
Tutto questo per 15 euro a persona.
Non mancare!
Prenota il tuo tavolo.

📍Via Messina 17, Roma
🕦 18.00/01.00
📱 3207087429
📞 0664010533

⚠️NEW SEASON IS COMING ⚠️

BEVERDì, il venerdì di LEON. Buona musica e giusta atmosfera, drink challenge e il solito LEON.

Veniteci a trovare e fate stories, varranno uno shot gratuito.
Inoltre al tavolo TOP SPENDER, regalo a fine serata di una bottiglia di Ferrari.

Inoltre in anteprima le nostre novità dalla cucina, lancio ufficiale nuovo menù nelle prossime settimane.

LEON BISTROT
📍 Messina 17, Roma
☎ 06 6401 0533
🌐 leonbistrotroma.it
⏱ 11.00-16.00 / 18.00-01.00
❌Domenica
**kingbritish

Ecco la programmazione di settembre, rimanete collegati per le ulteriori novità, ne abbiamo in serbo di molte.

LEON BISTROT
📍 Messina 17, Roma
☎ 06 6401 0533
🌐 leonbistrotroma.it
⏱ 11.00-16.00 / 18.00-01.00
❌Domenica

**kingbritish

SUMMER VIBES , stemperiamoci dall'infernale aria romana con un HAMBURGER DI SALMONE (cotto) con AVOCADO e MANGO

LEON BISTROT
📍 Messina 17, Roma
☎ 06 6401 0533
🌐 leonbistrotroma.it
⏱ 11.00-16.00 / 18.00-01.00
❌Domenica
🌈

SUMMER VIBES , stemperiamoci dall'infernale aria romana con una TARTARE DI SALMONE, AVOCADO E MANGO o un HAMBURGER DI SALMONE (cotto) con AVOCADO e MANGO

LEON BISTROT
📍 Messina 17, Roma
☎ 06 6401 0533
🌐 leonbistrotroma.it
⏱ 11.00-16.00 / 18.00-01.00
❌Domenica
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SUMMER VIBES , stemperiamoci dall'infernale aria romana con una TARTARE DI SALMONE, AVOCADO E MANGO

LEON BISTROT
📍 Messina 17, Roma
☎ 06 6401 0533
🌐 leonbistrotroma.it
⏱ 11.00-16.00 / 18.00-01.00
❌Domenica
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Da oggi in poi per questo periodo estivo super promozione per chi decide di dedicarci più di un momento. Ordina 2 Drink il terzo giro è offerto.
Offerta valida A PERSONA.

LEON BISTROT
📍 Messina 17, Roma
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⏱ 11.00-16.00 / 18.00-01.00
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PEOPLE FROM LEON
Amici, clienti, tutti insieme appassionatamente da Leon



LEON BISTROT
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⏱ 11.00-16.00 / 18.00-01.00
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Questa settimana diamo una SPRITZZATA a questa estate romana, GIOVEDì 13 LUGLIO, dalle 17.30 APEROL SPRITZ® EVENT, Aperol Spritz a soli 4,00€, dj set e altre iniziative divertenti. Nella calma della nostra via Messina 17, provocheremo TRAMBUSTO. Se prenotate vi attenderà un gentile omaggio.

LEON BISTROT
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⏱ 11.00-16.00 / 18.00-01.00
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Domani, Giovedì 6 Luglio torna a farci visita Andrea Giorgio a districarsi tra gli arcani e rispondere ai vostri quesiti.
Nel frattempo e nell'attesa non indugiare a fare un aperitivo mistico.

LEON BISTROT
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Questa estate la pinsa NO STOP è tutti i giorni salvo quelli con un menù dedicato.

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PANZANELLA FATTI CAPANNA.
Nuove proposte per l'estate.

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Oggi è martedì, il consueto PINSA DAY.
MA ATTENZIONE, per questo mese il PINSA DAY è TUTTI I GIORNI.
15euro a persona PINSA NO STOP.

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Un posto felice

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EVENTI DI QUESTA SETTIMANA

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OGGI NOSTRO CONSUETO PINSA DAY.
Conosciamo tutti il quesito proverbiale “È nato prima l’uovo o la gallina?”. Gli amanti della pizza si pongono una domanda simile: è nata prima la pizza o la pinsa romana?
Che cos’è la pinsa?
La pinsa è un alimento contadino, nato per utilizzare i resti delle farine avanzati dalla panificazione o dalla vendita. Erano le parti più grezze che, però, i contadini dell’epoca non potevano permettersi di sprecare.
Fu così che nacque la pinsa: un mix di scarti di farine, acqua e lievito madre a lunga lievitazione. In origine era simile a una focaccia croccante e leggera e veniva condita solo con olio, un pizzico di sale e salvia. La forma era la stessa di adesso: allungata a formare una sorta di ovale.
Il mix di farine era composto da frumento, soia e riso. Questo, unito a una grande quantità di acqua (75/80%), permetteva di creare un impasto molto digeribile. A questa particolare caratteristica contribuiva anche l’uso del lievito madre e la caratteristica lunga lievitazione (ben oltre le 24 ore, a volte anche fino a 150).
Le origini della pinsa e del suo nome
Abbiamo notizie delle origini della pinsa grazie alle menzioni che possiamo trovare nella letteratura antica.
Ad esempio, nel libro VII dell’Eneide di Virgilio si racconta l’arrivo di Enea nel Lazio dopo il lungo viaggio da T***a. Enea e i suoi compagni di viaggio sono affamati e stremati e vengono accolti dal re locale con un banchetto di cibi tipici locali. Tra questi, una “gran forma di focaccia”, non rotonda ma allungata. Questa citazione viene ritenuta la prima testimonianza storica della pinsa.
Virgilio la descrive come un piatto povero, proveniente da farine grezze semplicemente impastato con acqua e sale e cotto in forno con erbe aromatiche. La chiama “focaccia” poiché le forme di pinsa prima di essere cotte hanno un impasto ricco di alveolature.
Un’altra prova delle origini romane della pinsa proviene dal suo nome: pinsa deriva dal verbo latino pinsère che significa “allungare”.
Come si è evoluta la pinsa nella storia
Al giorno d’oggi la pinsa non è più una semplice focaccia di farine grezze condita poveramente, ma un prodotto di qualità lavorato con farina (00 e 0) e crusca di grano, mangiato in tante varianti e combinazioni, che si sposa benissimo con altri ingredienti della nostra tradizione e con molte ricette diverse che sono nate nelle varie regioni italiane.
Ed è proprio così che la pinsa originale si è evoluta nel tempo: viaggiando tra le regioni ha incontrato popoli e culture diverse che hanno dato il loro contributo creando infinite varietà e contaminazioni. Secondo molti, fu proprio questa l’origine della pizza napoletana.
Oggi la pinsa romana è un punto fermo della panificazione italiana. La sua anima non è cambiata: pochi e semplici ingredienti e una lunga lievitazione, ma il risultato finale può cambiare in base alla regione o alla provincia in cui vi trovate e agli ingredienti tipici della loro tradizione culinaria.

QUESTA SERA KARAOKE NIGHT w. ANNA PINK

IN PROGRAMMA QUESTO WEEKEND, questo mese sarà tutto un po' colorato è il PRIDE MONTH !!!
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La nostra pinsa patriottica, scopri tutte le altre alla grande abbuffata del martedì con la PINSA NO STOP a soli 15euro a persona.-

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IL CALENDARIO DI GIUGNO. IL PRIDE MONTH

NON MANCARE OGNI VENERDì DRINK CHALLENGE E DJ SET