Sale e Saline di Trapani
Finalmente sul web una vera guida sulle saline e il sale di Trapani Salinagrande è la più antica salina di Trapani. Si datano le sue origini nel XIII secolo.
Finalmente online potrete seguire quello che è il ciclo di produzione del sale marino di Trapani. Durante questo viaggio ci soffermeremo, come in un video diario, su tutte le fasi di preparazione e produzione del sale marino di Trapani. Nel caso specifico seguiremo passo-passo la produzione 2014 della salina "Salinagrande" di Trapani. L'invito principale è a ve**re a visitarci, ma per chi fosse impossibilitato a farlo ci può seguire su questo profilo facebook.
La salina Galia Teresina è finalmente "wireless". Con la rimozione avvenuta oggi del blindo di ancoraggio del traliccio dell'ENEL si torna ad un paesaggio finalmente LIBERO dalla presenza di questi giganti d'acciaio che per decenni si sono stagliati nella riseva delle saline trapanesi. Presenza dannosa dal punto di vista paesagistico, letale per l'avifauna locale poiché sono stati innumerevoli i fenicotteri folgorati dai cavi. Presenza che ha fatto si che si sfiorasse la tragedia quando, qualche anno fa, in piena attività estrattiva, uno di questi cavi, a seguito della rottura, si schianto a terra proprio nelle prossimità delle vasche dove si stava estraendo il sale marino della salina Galia Teresina. Per non parlare dello scempio adoperato nei confronti del sale estratto causato dalla ditta che allora esegui la riparazione. Oggi si chiude un era e finalmente si da la dignità che meritano a questi luoghi. Un ringraziamento particolare va ad ENEL e al WWF ente gestore della Riserva delle saline di Trapani, Paceco e Misiliscemi, per avere fatto si che ad oggi si sia arrivato a questo risultato che rappresenta una vittoria comune.
Geo 2023/24 - La città del sale - 01/02/2024 - Video - RaiPlay Città di mare contesa da grandi popoli, antiche rotte mercantili verso il mediterraneo, e tappa strategica per rifornirsi di olio e sale, elementi indispensabile per la conservazione del cibo nelle lunghe tratte. Per i trapanesi il sale non è solamente un prodotto, tutto ha sempre girato intorno a...
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