Futtitinni..e sbutria

CUCINA TIPICA PALERMITANA

04/08/2023

Dopo la morte di Ruth, e la soppressione della linea ferroviaria, il caffè venne chiuso, e ognuno se ne andò per la sua strada. Non era mai stato altro che un locale da strapazzo, ma ora che ci ripenso bene, quando quel caffè chiuse, il cuore della cittadina cessò di ba***re. È strano che in un locale da poco come quello si siano incrociati i destini di tanta gente.

Pomodori verdi fritti alla fermata del treno (Fried Green Tomatoes)

04/08/2023

Ma la smetti

03/08/2023

Buon giorno signori ... siamo tornati.
Dopo un primo esperimento riuscito discretamente bene, domenica, 6 agosto '23, replichiamo alle 21,00.
Sempre a casa in via principe Tommaso 15, a Sansa.
La minuta prevede una serie di antipasti, due primi - Minestra del pescatore e poi pasta alla norma.
Per secondi mi piace l'idea di far gustare i saltimbocca al marsala dopo il sorbetto di agrumi, che segue gli involtini di melanzane precedentemente serviti.
Come contorno, per fare un omaggio al mio fraterno amico Davide, presenterò delle verdure grigliate insaporite da aromi mediterranei e soprattutto dall'Aceto di vino prosecco Varvello .
Per dessert una fresca macedonia di frutta servita con un gelato alla ricotta.
Naturalmente serviamo acqua e vino.
E' indispensabile, per partecipare, la prenotazione.
Il contributo spese è di 25,00 €.
Mi piace il pensiero di vedervi, Sergio.

Da Genova alla Sicilia in bici per annotare i cambiamenti della costa 25/07/2023

Questi dono mio figlio Francesco e la sua ragazza Elisa... Seguiamoli e spargiamo la voce di che stanno provando a fare.
Se conoscete gente lungo il percorso fate sì che li sostenga ed incoraggi... noi ci sentiremo prestissimo ,Sergio.

Da Genova alla Sicilia in bici per annotare i cambiamenti della costa Tutto lo Stivale in bici, lungo la costa, da Genova alla Sicilia per seguire i cambiamenti della terra che incontra il mare, regione dopo regione.

Hall of Horrors 08/11/2022

https://youtu.be/fdGXAx5Ay8w
…. è stato tutto, follemente, bellissimo . grazie.

Hall of Horrors Provided to YouTube by TuneCoreHall of Horrors · Teen RavineHall of Horrors℗ 2017 Teen RavineReleased on: 2017-09-16Auto-generated by YouTube.

15/10/2022
06/09/2022

....roba veramente buona!!!

06/09/2022

🍻🍻🍻

13/08/2022

... ma grazie.

06/08/2022

... ed io ci sto lavorando.

A volte serve pazienza...

Buona giornata 🌻

B.

02/08/2022
Boffa viene dal francese baffe: i siciliani non parlano italiano e non l'hanno (quasi) mai fatto 28/07/2022

Boffa viene dal francese baffe: i siciliani non parlano italiano e non l'hanno (quasi) mai fatto L’Unesco riconosce il siciliano come lingua regionale, lingua che è il frutto di molteplici ed antiche influenze, dai Greci agli Spagnoli, passando per la Corte di Federico II

28/07/2022
The Haunted Youth - Broken 23/07/2022

... mercoledì ventisette luglio duemilaeventidue ... festeggeremo il nostro terzo compleanno .... piacerebbe essere dello stesso umore del brano

The Haunted Youth - Broken Follow The Haunted Youth:https://www.instagram.com/thehauntedyouth_official/https://www.facebook.com/thehauntedyouthofficial/https://open.spotify.com/artist/...

MOTO BANDIT - YOU TOO 05/07/2022

... un pò di carica per finire il lavoro.
Buonanotte a chi continua a lavorare
a chi tra poco si alza per andare a lavorare
a chi non si alza perchè non va a lavorare.. a chi non vuole andare a lavorare.
Buonanotte.

MOTO BANDIT - YOU TOO Follow MOTO BANDITSpotify: https://open.spotify.com/artist/5eMzbeca8z31KcAKRGaGpJInstagram: https://www.instagram.com/moto__bandit/Bandcamp: https://motoband...

Fellini Félin - Come To The Fore (Video Edit) 04/07/2022

Fellini Félin - Come To The Fore (Video Edit) Fellini Félin - Come To The Fore (Video Edit)• Download:https://delicieuserecords.bandcamp.com/track/come-to-the-fore• Follow: Fellini FélinFacebook: https:/...

okaywill - Tomorrow 29/06/2022

... tra meno di un mese c'è la nostra festa ... se volete l'invito inviateci la vostra mail ... che bella che è questa novità musicale.

okaywill - Tomorrow ☐ Subscribe to the channel : https://bit.ly/sub_chil ✦ your daily dose of chill music ☐ Spotify : https://bit.ly/chill_therapy ☐ Twitter : http://bit.ly/...

Da Parco della Vittoria a Parco della Favorita? Nasce il Monopoly dedicato a Palermo 27/06/2022

Da Parco della Vittoria a Parco della Favorita? Nasce il Monopoly dedicato a Palermo Il celebre gioco da tavolo con i luoghi celebri del capoluogo siciliano sarà presentato mercoledì 29 giugno a Palazzo delle Aquile. Le Vie dei Tesori partner culturale dell'iniziativa

Nas ft. Amy Winehouse - Cherry Wine (Explicit) [Official Video] 27/06/2022

... ed anche riascoltare quello che mi piacerà sempre.

Nas ft. Amy Winehouse - Cherry Wine (Explicit) [Official Video] Best of Nas: https://goo.gl/A3SkozSubscribe here: https://goo.gl/Spz2raMusic video by Nas performing Cherry Wine (Explicit). ©: The Island Def Jam Music Gro...

Sink into the Floor 27/06/2022

... ricordo che per partecipare alla festa del nostro terzo compleanno, il 27 luglio, occorre il nostro invito che riceverete tramite mail.

Sink into the Floor Provided to YouTube by Believe SASSink into the Floor · Feng Suave · Daniel De Jong · Daniel Leonard Elvis Schoemaker · Feng SuaveFeng Suave℗ Feng SuaveRelea...

MOTO BANDIT - YOU TOO 25/06/2022

questo è uno dei diversi inviti che pubblicheremo per chiedervi di girarci la vostra mail alla quale risponderemo (prima o poi) spedendovi la partecipazione alla nostra festa di compleanno, che coincide con il 27 luglio.
Quest'anno non la faremo in via Berthollet, nella nostra sede, ma altrove ... sarei tentato di svelarvi dove, ma è top secret e finirebbe la sorpresa... questa novità musicale la trovo molto bella... saluti, Sergio.

MOTO BANDIT - YOU TOO Follow MOTO BANDITSpotify: https://open.spotify.com/artist/5eMzbeca8z31KcAKRGaGpJInstagram: https://www.instagram.com/moto__bandit/Bandcamp: https://motoband...

Mobile uploads 24/06/2022
21/06/2022

PALORE SANTE

12/06/2022

In Sicilia quando non sei proprio convinto dici “ora poi lo facciamo...” oppure ad una domanda rispondi contemporaneamente “sì, no...”
Noi siciliani abbiamo una percezione del tempo molto particolare, ad esempio quello che hai fatto il giorno prima diventa passato remoto, come fossero trascorsi secoli... oppure quando stai uscendo di casa, rassicuri tutti affermando “sto tornando”, anche se il tuo rientro sarà dopo un paio d'ore.
Per noi il condizionale è quasi inutile, infatti lo sostituiamo direttamente con il congiuntivo, tipo “se putissi, u facissi”. Abbiamo anche il “potere” di far diventare transitivi i verbi intransitivi, infatti noi usciamo la macchina, saliamo la spesa, usciamo i soldi... Poi a noi piace molto utilizzare gli spostamenti “salire e scendere” in modi molto fantasiosi, infatti noi “scendiamo giù a Natale” e “saliamo dopo le feste”, anche il caffè “è salito” e la pasta si cala.
Qui, in Sicilia, le macchine camminano come avessero gambe, e non vengono guidate ma “portate”.
Spesso utilizziamo una sola parola per indicare più oggetti, ad esempio non c'è differenza tra tovaglia, asciugamano, tovaglietta, strofinaccio, per noi è solo tovaglia, e basta. Se vogliamo dire ad un amico di ve**re a trovarci, gli diciamo di “avvicinare”, che è meno formale e più amichevole.
Riusciamo anche a trasformare un luogo in un modo di fare, ad esempio il cortile diventa curtigghiu, ovvero spettegolare, anche se quest'ultimo non rende molto l'idea.
Se parliamo in questo modo non vuol dire che siamo ignoranti e arretrati, dietro ogni parola o espressione che utilizziamo si nascondono le nostre origini, la nostra storia. Ad esempio "tumazzu, carusu, cammisa", sono parole greche (vedi tumassu, kouros, poucamiso); "carrubo" deriva dall'arabo “harrub”, così come le parole "cassata e giuggiulena". "Accattari", deriva dal normanno “acater” (da cui il francese “acheter”), oppure "arrieri" (da darriere). Dal catalano abbiamo preso in prestito le parole “abbuccari” (da abocar),"accupari" (da acubar), "cascia" (da caixa) ecc... Questi sono solo alcuni esempi, in realtà sono migliaia i vocaboli presi in prestito dalle altre lingue.
Essere orgogliosi delle proprie radici però non significa chiudersi e rifiutarsi di conoscere la grammatica italiana, ritenendo snob "quelli del nord" quando ci correggono. Anzi, utilizzare il proprio dialetto (più che dialetto è una lingua a tutti gli effetti) con consapevolezza, può soltanto arricchire.
Testo di 𝐕𝐢𝐫𝐠𝐢𝐧𝐢𝐚 𝐀𝐯𝐯𝐞𝐝𝐮𝐭𝐨

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Sito Web

Indirizzo


Via Berthollet, 18B Torino
Turin
10125

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 14:30
19:00 - 01:00
Martedì 12:30 - 14:30
19:00 - 01:00
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:00 - 01:00
Giovedì 12:30 - 14:30
19:00 - 01:00
Venerdì 12:30 - 14:30
19:00 - 02:00
Sabato 12:30 - 14:30
19:00 - 14:00

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