GINZA THE EMPEROR

当店「銀座ザエンペラー」はハラール認定を受けている数少ない和牛レストランです。
とはいえ、イスラム教徒の方のみでなく、純粋に"高品質な神戸牛"をお召し上がりになられたい日本人のお客様も数多くご来店いただいております。

「銀座ザエンペラー」でご提供する料理は、それぞれが無添加・無アルコール・化学調味料不使用という、素材と自然が持つ味で料理をご堪能いただけます。
一流のシェフが、一流の食材で腕を揮う料理の数々は、オープンから多くのお客様に高評価を頂いております。

ワンランク上の和牛をご賞味いただきたい方はぜひ、当店までお越しください。
最高のおもてなしにて、お客様をお出迎えさせていただきます。

当店「銀座 ザ エンペラー」では取得困難といわれるハラール認証を受け、ご来店くださるお客様皆様に、ご安心してお食事をお楽しみいただける環境作りを徹底しております。
また、神戸牛が本物であるという証明の盾と、神戸牛証明書も得ております。
知床牛に関しても、知床牛販売指定店としてこちらも盾を得ております。
日本が誇る二大高級ブランド牛を、ハラール認証の元で安心してお召し上がりいただけます。
既に多くのお客様にご来店いただき、多数の高評価のお声を頂戴しております。
是非、当店へお越しください。
従業員一同、心よりお待ちしております。

Our restaurant "Ginza The Emperor" has received Halal Certification, which is said to be extremely difficult to obtain, and we are working hard to create an environment where our customers can enjoy their meals with peace of mind.
Regards to our Kobe Beef, we have a medal and certificate to prove that our Kobe Beef' authenticity.
For Shiretoko Beef, we have also received a medal as proof of being a designated Shiretoko Beef sales representative.
You can enjoy Japan's two major luxury brand beef products with peace of mind under Halal Certification.
We have already had many customers visit our store and have received many positive reviews.
Please come visit our store.
All of our employees are looking forward to seeing you.



















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東京の高級神戸牛ハラール認証レストラン「銀座 ザ エンペラー」では、イスラム法に基づいた食事が人の精神、道徳、態度を形成するという重要な影響を認識しています。ハラール認証を取得した最高級のA5等級の神戸牛と知床牛を提供するという当社の揺るぎない取り組みは、格別な味を提供するだけでなく、賞賛に値するハラール行動を促進することへの当社の献身的な姿勢を裏付けています。
日本を訪れた際には、あなたの価値観が絶妙な味とシームレスに一致する銀座 ザ エンペラーで、独特の美食の旅をお楽しみください。

At Ginza The Emperor,Tokyo's exclusive Halal Certified Restaurant for Kobe Beef, we recognize the significant influence of eating in Islamic law, shaping one's psyche, morals, and attitude. Our unwavering commitment to delivering the finest A5 grade Kobe Beef and Shiretoko Beef, both Halal Certified, underscores our dedication to providing not only exceptional taste but also fostering commendable Halal behavior.
We extend a warm invitation for you to indulge in a distinctive culinary journey at Ginza The Emperor, where your values align seamlessly with the exquisite flavors when you visit Japan.



















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GINZA THE EMPEROR has acquired Halal certification with the desire for people around the world to enjoy the deliciousness of precious Japanese ingredients.
As a Halal-certified restaurant, we ensure that all dishes consumed by customers in our dedicated space are free from additives, alcohol, chemical flavorings, and are Halal-certified.

GINZA THE EMPEROR has acquired Halal certification with the desire for people around the world to enjoy the deliciousness of precious Japanese ingredients.
As a Halal-certified restaurant, we ensure that all dishes consumed by customers in our dedicated space are free from additives, alcohol, chemical flavorings, and are Halal-certified.

GINZA THE EMPEROR Ginza’s First Halal Kobe Beef & Halal Shiretoko Beef Specialty Restaurant
銀座初のハラール神戸牛・知床牛専門店

The restaurant's attraction is being the world's first that provides Halal Kobe Beef in full course.
We have included Halal Kobe beef in the set menu, inspired by the desire also for Muslims from Islamic regions to enjoy Kobe beef. You can fully savor Halal Kobe beef through various cooking methods.

GINZA THE EMPERORの魅力は
『世界初ハラール神戸ビーフのフルコース』
になります。

「イスラム圏からお越しのムスリムの方々にも、神戸牛を食べていただきたい」という思いから考案いたしました。
様々な調理方法でハラール神戸牛を余すことなくお楽しみいただけます。

GINZA THE EMPEROR has acquired Halal certification with the desire for people around the world to enjoy the deliciousness of precious Japanese ingredients.
As a Halal-certified restaurant, we ensure that all dishes consumed by customers in our dedicated space are free from additives, alcohol, chemical flavorings, and are Halal-certified.

GINZA THE EMPEROR Ginza’s First Halal Kobe Beef & Halal Shiretoko Beef Specialty Restaurant
銀座初のハラール神戸牛・知床牛専門店

GINZA THE EMPEROR has acquired Halal certification with the desire for people around the world to enjoy the deliciousness of precious Japanese ingredients.

As a Halal-certified restaurant, we ensure that all dishes consumed by customers in our dedicated space are free from additives, alcohol, chemical flavorings, and are Halal-certified.

GINZA THE EMPERORは貴重な日本の食材を、世界中の多くの人に「美味しく食べていただきたい」という思いでハラール認証を取得しました。

さらにこだわりの空間でハラール認証レストランとして、お客様が口にされる料理は全て調味料は無添加、無アルコール、化学調味料不使用、ハラールとなっています。

GINZA THE EMPEROR Ginza’s First Halal Kobe Beef & Halal Shiretoko Beef Specialty Restaurant
銀座初のハラール神戸牛・知床牛専門店

神戸牛とは和牛の最高ランクである但馬牛の中から、屠畜の際に優れた肉質をもつ但馬牛が神戸牛となります。

そのため、数少ないハラール屠畜された但馬牛の中からさらに優れた肉質をもつものだけが、「ハラール神戸牛」となるため、非常に頭数が限られています。
味わいはしっかりとした赤身の旨味ときめ細やかなサシとのバランスが絶妙です。

Kobe beef is the highest rank of Wagyu, specifically selected from Tajima cattle during the butchering process for its excellent meat quality.
As a result, only those Tajima cattle with outstanding meat quality become Kobe beef.
“Halal Kobe beef” is even more limited, chosen from a small number of cattle that underwent Halal slaughter, ensuring superior quality. The taste is characterized by a robust umami from well-marbled lean meat, creating a delicate balance.

Halal Kobe Beef Course
For 1 Person ¥25,000

知床牛はその名の通り、世界自然遺産「知床」の名を冠した高品質の黒毛和牛です。

肉質は鮮やかな霜降り肉で、脂身には旨みがあり、食感は口の中でとろけるような上質な肉質が魅力で、お肉に甘みを感じつつもしつこさがない極上の味わいになります。

Shiretoko beef, as the name suggests, is a high-quality Japanese black cattle bearing the name of the World Natural Heritage site “Shiretoko.”

Known for its vibrant marbling, the meat offers a delightful balance of richness in the fat and a melt-in-your-mouth texture.
The exquisite quality of the meat provides a superior taste, where sweetness is perceived in the meat without any lingering heaviness.

Halal Shiretoko Beef Course
For 1 Person ¥16,000

https://emperor-ginza.com/menu/

Shiretoko beef, as the name suggests, is a high-quality Japanese black cattle bearing the name of the World Natural Heritage site “Shiretoko.”

Known for its vibrant marbling, the meat offers a delightful balance of richness in the fat and a melt-in-your-mouth texture.
The exquisite quality of the meat provides a superior taste, where sweetness is perceived in the meat without any lingering heaviness.

知床牛はその名の通り、世界自然遺産「知床」の名を冠した高品質の黒毛和牛です。

肉質は鮮やかな霜降り肉で、脂身には旨みがあり、食感は口の中でとろけるような上質な肉質が魅力で、お肉に甘みを感じつつもしつこさがない極上の味わいになります。

Kobe beef is the highest rank of Wagyu, specifically selected from Tajima cattle during the butchering process for its excellent meat quality.
As a result, only those Tajima cattle with outstanding meat quality become Kobe beef.
“Halal Kobe beef” is even more limited, chosen from a small number of cattle that underwent Halal slaughter, ensuring superior quality. The taste is characterized by a robust umami from well-marbled lean meat, creating a delicate balance.

神戸牛とは和牛の最高ランクである但馬牛の中から、屠畜の際に優れた肉質をもつ但馬牛が神戸牛となります。

そのため、数少ないハラール屠畜された但馬牛の中でもさらに優れた肉質をもつものだけが「ハラール神戸牛」となるため、頭数が非常に限られています。
味わいはしっかりとした赤身の旨味ときめ細やかなサシとのバランスが絶妙です。

GINZA THE EMPEROR has acquired Halal certification with the desire for people around the world to enjoy the deliciousness of precious Japanese ingredients.

As a Halal-certified restaurant, we ensure that all dishes consumed by customers in our dedicated space are free from additives, alcohol, chemical flavorings, and are Halal-certified.

GINZA THE EMPERORは貴重な日本の食材を、世界中の多くの人に「美味しく食べていただきたい」という思いでハラール認証を取得しました。

さらにこだわりの空間でハラール認証レストランとして、お客様が口にされる料理は全て調味料は無添加、無アルコール、化学調味料不使用、ハラールとなっています。