鮨処心shin

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　　　　　🎐　お盆休みのお知らせ　🎐

平素は鮨処心をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

8月14日（水）から16日（金）までお休みいただきます。
12日（月）は臨時に営業致します。

夏休みは久しぶりに会うご家族様やお友達同士で神戸北野の静かな場所でお食事はいかがですか？

皆様のご予約、ご来店スタッフ一同✨心より✨お待ちしております。

連日の酷暑、皆様お身体ご自愛下さい☺️

2024.8.1

⭐︎写真は夏の疲れに優しい、さっぱり酢の物！
お酒のお供にいかがですか🤗

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#江戸前寿司
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#インボイス登録店

☆当店は三宮駅からも、新神戸駅からもアクセスしやすい北野の静かな場所にあります。

★早めのご予約で貸切営業も承ります。
密の少ないカウンター席で気の合う仲間でお食事はいかがですか🍣

★引続き、入口にはアルコール入りスプレーを設置、スタッフはマスクをして対応させていただきます😷

お気軽にお問い合わせ下さい ☎︎078-222-1830

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　　　　📣　心のおすすめ　📣

梅雨も明けて本格的に夏がやってきました。

今年の土用丑の日は本日24日と8月5日です🤗
世間ではうなぎ一色ですが、寿司屋のネタとして人気の穴子も
うなぎに負けず劣らず栄養価が高い食材です。

穴子はうなぎより脂質が少なく高タンパク低カロリー☺️

心の穴子は軽く炙って、長年守り続けてきた煮詰めをトロッとかけ握りでもお酒のお供でも人気の逸品✨

神戸北野の静かな場所でお食事はいかがですか🍣

本日も皆様のご来店✨心より✨お待ちしております！

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#自分にご褒美

☆当店は三宮駅からも、新神戸駅からもアクセスしやすい北野の静かな場所にあります。

★早めのご予約で貸切営業も承ります。
密の少ないカウンター席で気の合う仲間でお食事はいかがですか🍣

★引続き、入口にはアルコール入りスプレーを設置、スタッフはマスクをして対応させていただきます😷

お気軽にお問い合わせ下さい ☎︎078-222-1830

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人気の細巻のご紹介📣

寿司屋の花形はお造りや握り寿司ですが、お腹一杯だけど後一口…におすすめの細巻をご紹介します。

素早くくるくると巻いてスパッと六等分。断面も美しい職人技😍

人気の穴子ときゅうり、鉄火巻き、梅しそ巻、江戸前寿司の定番カンピョウ巻、白ネギを使ったネギトロなどなど…別腹で食べれてしまいます🤔

お出かけ帰りに静かな場所でお食事はいかがですか🍣

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☆当店は三宮駅からも、新神戸駅からもアクセスしやすい北野の静かな場所にあります。

★早めのご予約で貸切営業も承ります。
密の少ないカウンター席で気の合う仲間でお食事はいかがですか🍣

★引続き、入口にはアルコール入りスプレーを設置、スタッフはマスクをして対応させていただきます😷

お気軽にお問い合わせ下さい ☎︎078-222-1830

寒暖差のある気候ですが、皆様お変わりありませんか？

本日のおすすめは地元淡路産のカワハギのお造りです😋

先ずはそのまま、次は肝を乗せて、大根のつまと合わせて等、
淡白な味わいと歯ごたえで一皿で色々な食感が楽しめます。

週末は穏やかな気候です。
お出かけ帰りの方も、お仕事帰りの方も、神戸北野の静かな場所でお食事はいかがですか☺️

本日も皆様のご来店を✨心より✨お待ちしております😊

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☆当店は三宮駅からも、新神戸駅からもアクセスしやすい北野の静かな場所にあります。

★早めのご予約で貸切営業も承ります。
密の少ないカウンター席で気の合う仲間でお食事はいかがですか🍣

★引続き、入口にはアルコール入りスプレーを設置、スタッフはマスクをして対応させていただきます😷

お気軽にお問い合わせ下さい ☎︎078-222-1830

新しい年を迎えて、1年で1番寒い季節を迎えました❄️

皆さまおかわりありませんか？

本日のおすすめは地元明石産のサバを使った〆さばです。

握りでもお造りでも人気のある〆さば🐟
週末は神戸北野の静かな場所でお食事はいかがですか😋

👹恵方巻き一本1620円（税込）です。
2月2日までご予約承ります☺️
恵方巻き以外にも一緒に細巻きも承ります👹

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☆当店は三宮駅からも、新神戸駅からもアクセスしやすい北野の静かな場所にあります。

★早めのご予約で貸切営業も承ります。
密の少ないカウンター席で気の合う仲間でお食事はいかがですか🍣

★引続き、入口にはアルコール入りスプレーを設置、スタッフはマスクをして対応させていただきます😷

お気軽にお問い合わせ下さい ☎︎078-222-1830

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🎍　新春のお慶びを申し上げます　🎍

輝かしい新年をお迎えのことと
お慶び申し上げます
皆々様のご多幸を心より
お祈り申し上げます
本年も何卒よろしく
お願いいたします

令和6年　元旦

５日から営業致します。

本年も皆様のご来店スタッフ一同
✨心より✨お待ちしております😊

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#新年会

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#あけましておめでとうございます🎍

☆当店は三宮駅からも、新神戸駅からもアクセスしやすい北野の静かな場所にあります。

★早めのご予約で貸切営業も承ります。
密の少ないカウンター席で気の合う仲間でお食事はいかがですか🍣

★引続き、入口にはアルコール入りスプレーを設置、スタッフはマスクをして対応させていただきます😷

お気軽にお問い合わせ下さい ☎︎078-222-1830

師走に入り、皆様忙しい日々をお過ごしの事と思います。

慌ただしい日々にホッと一息、神戸北野の静かな場所で
お食事はいかがですか？

今年も淡路島産ボラコを使用したカラスミが完成致しました
☺️
今年の味わい、お楽しみ下さい。

皆様のご来店、スタッフ一同✨心より✨お待ちしております🤗

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☆当店は三宮駅からも、新神戸駅からもアクセスしやすい北野の静かな場所にあります。

★早めのご予約で貸切営業も承ります。
密の少ないカウンター席で気の合う仲間でお食事はいかがですか🍣

★引続き、入口にはアルコール入りスプレーを設置、スタッフはマスクをして対応させていただきます😷

お気軽にお問い合わせ下さい ☎︎078-222-1830

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🍣　メニュー　🍣

【コース】
心コース　11000円
海コース　14300円
空コース　16500円
（全て税込）✴︎仕入により内容は変わります✴︎

【大将のおまかせ】大将のおすすめが出てきます🍣

【お好み】好きな食材が選べます🍣🐟

お寿司のみの方、つまみ＋お寿司2、3貫の軽いお食事も出来ます。堅苦しい決まりは一切ございません✨☺️

苦手な食材、シャリ小さめ大きめ、ご予算など、お気軽にお申し付け下さい。

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秋も深まり、紅葉狩り🍁の季節になりました。
気温が下がると見頃になる木々達。

本日は寒くなると美味しい、ヒレ酒のご案内です🐡

この季節になると、心のヒレ酒を楽しみにご来店下さるお客様がいらっしゃいます😊

お待たせ致しました🍶
芳ばしく、じっくりと焼き上げたヒレが完成しました✨

旬の魚のお供にヒレ酒はいかがですか？

スタッフ一同、皆様のご来店✨心より✨お待ちしております

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☆当店は三宮駅からも、新神戸駅からもアクセスしやすい北野の静かな場所にあります。

★早めのご予約で貸切営業も承ります。
密の少ないカウンター席で気の合う仲間でお食事はいかがですか🍣

★引続き、入口にはアルコール入りスプレーを設置、スタッフはマスクをして対応させていただきます😷

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秋分の日も過ぎ、暦の上では秋ですが、まだまだ昼間は暑いですね。

本日は名脇役の紹介です☺️
地元明石産の酢橘です🍊

酢橘といえば徳島ですが、鮨処心ではこの時期は無農薬の明石産を使っております。

料理の引き立て役として大活躍✨
栄養素はレモンよりカリウムやビタミンCが豊富で、疲労回復、新陳代謝アップ、血行促進と良いところだらけ🤩

カルシウムの栄養も吸収しやすい、魚料理には欠かせない存在✨

神戸北野の静かな場所で夏の疲れを癒しませんか😊

本日も皆様のご予約、ご来店✨心より✨お待ちしております。

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☆当店は三宮駅からも、新神戸駅からもアクセスしやすい北野の静かな場所にあります。

★早めのご予約で貸切営業も承ります。
密の少ないカウンター席で気の合う仲間でお食事はいかがですか🍣

★引続き、入口にはアルコール入りスプレーを設置、スタッフはマスクをして対応させていただきます😷

お気軽にお問い合わせ下さい ☎︎078-222-1830

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9月半ばを過ぎても連日の暑さが続いていますが、皆さまおかわりありませんか☺️

本日は江戸前の玉子焼の紹介です。

築地で修行した大将が、丁寧に焼き上げたほんのり甘い玉子焼✨

お酒のアテにも人気の一品です。

秋の夜長に、神戸北野の静かな場所でお寿司はいかがですか☺️

スタッフ一同✨心より✨お待ちしております

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☆当店は三宮駅からも、新神戸駅からもアクセスしやすい北野の静かな場所にあります。

★早めのご予約で貸切営業も承ります。
密の少ないカウンター席で気の合う仲間でお食事はいかがですか🍣

★引続き、入口にはアルコール入りスプレーを設置、スタッフはマスクをして対応させていただきます😷

お気軽にお問い合わせ下さい ☎︎078-222-1830

朝晩は秋の気配ですが、昼間はまだまだ暑いですね🥵
皆さまおかわりありませんか？

本日の一品は鰯の磯辺巻です☺️

言わずと知れた体に良い鰯と紫蘇と甘がりを大将こだわりの海苔で巻いた一品✨

鰯と甘がりに海苔の風味が合います。
日本酒のお供に皆さまも体感しませんか☺️

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☆当店は三宮駅からも、新神戸駅からもアクセスしやすい北野の静かな場所にあります。

★早めのご予約で貸切営業も承ります。
密の少ないカウンター席で気の合う仲間でお食事はいかがですか🍣

★引続き、入口にはアルコール入りスプレーを設置、スタッフはマスクをして対応させていただきます😷

お気軽にお問い合わせ下さい ☎︎078-222-1830

🎐　営業&休みのお知らせ　🎐

いつも鮨処心のInstagramを見て頂きありがとうございます😊

お盆は通常通り営業致します。
市場も休みになる為、仕入れの関係上
早めのご予約をお願い致します。

20日、21日はお休み頂きます。
宜しくお願い致します☺️

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#三宮ディナー

☆当店は三宮駅からも、新神戸駅からもアクセスしやすい北野の静かな場所にあります。

★早めのご予約で貸切営業も承ります。
密の少ないカウンター席で気の合う仲間でお食事はいかがですか🍣

★引続き、入口にはアルコール入りスプレーを設置、スタッフはマスクをして対応させていただきます😷

お気軽にお問い合わせ下さい ☎︎078-222-1830

🎐 暑中お伺い申し上げます 🎐

平素は格別のお引き立てにあずかり厚く御礼申し上げます

　心では暑さに負けずスタッフ一同元気に皆様のお越しをお待ちしております

　今後とも、なお一層ご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます

令和5年 盛夏 鮨処 心

☆ お盆は通常通り営業いたします。14日（月）定休日ですが、ご予約があれば営業いたします☺️

お盆中は市場が休みになりますで仕入れの関係上早めのご予約をお願い致します。

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☆当店は三宮駅からも、新神戸駅からもアクセスしやすい北野の静かな場所にあります。

★早めのご予約で貸切営業も承ります。
密の少ないカウンター席で気の合う仲間でお食事はいかがですか🍣

★引続き、入口にはアルコール入りスプレーを設置、スタッフはマスクをして対応させていただきます😷

お気軽にお問い合わせ下さい ☎︎078-222-1830

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今日も暑いですね☀️
朝の天気予報を見るだけで疲れてしまいます😓

本日は夏バテ予防にも効果のある平貝の紹介です☺️

高タンパク低脂肪、カルシウム、ミネラル、亜鉛をたっぷり含んだ平貝✨
免疫力向上にも効果があるようです⬆️

握り寿司にはもちろん、軽く炙ってレモン🍋を絞っていただくのも⭕️

鮨処心は貝の種類に自信があります✨

神戸北野の静かな場所で美味しく栄養が摂れる平貝はいかがですか☺️

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#夏バテ

☆当店は三宮駅からも、新神戸駅からもアクセスしやすい北野の静かな場所にあります。

★早めのご予約で貸切営業も承ります。
密の少ないカウンター席で気の合う仲間でお食事はいかがですか🍣

★引続き、入口にはアルコール入りスプレーを設置、スタッフはマスクをして対応させていただきます😷

お気軽にお問い合わせ下さい ☎︎078-222-1830

いつも鮨処心のInstagramを見て頂きましてありがとうございます😊

本日は淡路産の鱧を使った握りの紹介です✨

鱧のといえば湯引きで梅肉をちょん！が定番ですが、少し変化をつけて煮穴子の出汁て丁寧に似て、軽く炙って握っています。

骨切りしたザクザクとした食感と炙った香ばしさでおかわりしたくなる一品です😋

皆さまのご来店をスタッフ一同✨心より✨お待ちしております☺️

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#鱧

☆当店は三宮駅からも、新神戸駅からもアクセスしやすい北野の静かな場所にあります。

★早めのご予約で貸切営業も承ります。
密の少ないカウンター席で気の合う仲間でお食事はいかがですか🍣

★引続き、入口にはアルコール入りスプレーを設置、スタッフはマスクをして対応させていただきます😷

お気軽にお問い合わせ下さい ☎︎078-222-1830

７月に入りました。🎋

蒸し暑い日々が続きますが、皆さまお変わりありませんか？

本日は暑い季節にぴったりの、さっぱり酢の物をご紹介致します☺️

メニューにはありませんが、リクエストしていただきましたらご用意出来ます。

見た目はちょっと怖い？大将ですが、お笑い好きの気さくな大将ですので、ご予約時に食べたいネタなどがあれば気軽にお申し付け下さい🤗

可能な限りご用意致します✨

皆さまのご予約、ご来店✨心より✨お待ちしております。

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☆当店は三宮駅からも、新神戸駅からもアクセスしやすい北野の静かな場所にあります。

★早めのご予約で貸切営業も承ります。
密の少ないカウンター席で気の合う仲間でお食事はいかがですか🍣

★引続き、入口にはアルコール入りスプレーを設置、スタッフはマスクをして対応させていただきます😷

お気軽にお問い合わせ下さい ☎︎078-222-1830

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🍣　メニュー　🍣

【コース】
心コース　11000円
海コース　14300円
空コース　16500円
（全て税込）✴︎仕入により内容は変わります✴︎

【大将のおまかせ】大将のおすすめが出てきます🍣

【お好み】好きな食材が選べます🍣🐟

お寿司のみの方、つまみ＋お寿司2、3貫の軽いお食事も出来ます。堅苦しい決まりは一切ございません✨☺️

苦手な食材、シャリ小さめ大きめ、ご予算など、お気軽にお申し付け下さい。

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5月も半ばを過ぎ、もうすぐ初夏を迎えます☀️

今回は夏バテ予防に栄養豊富な貝の紹介です🤩

タウリン、鉄分、マグネシウム、カルシウム等美味しくて栄養たっぷりの貝たち✨🐚✨

当店では貝は豊洲から仕入れており、種類も豊富です😋
軽く炙って甘みと風味をひき出しています。

先日は貝好きのお客様のリクエストで貝尽くしのコースをさせて頂きました✨

ご予約の時に食べたい食材があればお伝え下さい。
可能な限りご用意致します🐟

週末も皆様のご来店✨心より✨お待ちしております😊

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#赤貝
#はまぐり
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☆当店は三宮駅からも、新神戸駅からもアクセスしやすい北野の静かな場所にあります。

★早めのご予約で貸切営業も承ります。
密の少ないカウンター席で気の合う仲間でお食事はいかがですか🍣

★引続き、入口にはアルコール入りスプレーを設置、スタッフはマスクをして対応させていただきます😷

お気軽にお問い合わせ下さい ☎︎078-222-1830

ゴールデンウィークも最終日は雨模様です☂️

晴れた日も良いですが、ゆっくりと過ごせる雨の日も良いですね😊

最終日は神戸北野の静かな場所でお食事はいかがですか？

★5月8日から10日迄お休み頂きます

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☆当店は三宮駅からも、新神戸駅からもアクセスしやすい北野の静かな場所にあります。

★早めのご予約で貸切営業も承ります。
密の少ないカウンター席で気の合う仲間でお食事はいかがですか🍣

★引続き、入口にはアルコール入りスプレーを設置、スタッフはマスクをして対応させていただきます😷

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🍣　メニュー　🍣

【コース】
心コース　11000円
海コース　14300円
空コース　16500円
（全て税込）✴︎仕入により内容は変わります✴︎

【大将のおまかせ】大将のおすすめが出てきます🍣

【お好み】好きな食材が選べます🍣🐟

お寿司のみの方、つまみ＋お寿司2、3貫の軽いお食事も出来ます。堅苦しい決まりは一切ございません✨☺️

苦手な食材、シャリ小さめ大きめ、ご予算など、お気軽にお申し付け下さい。

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📣ゴールデンウィーク営業のお知らせ📣

桜の季節も過ぎ🌸ゴーデンウィークもまもなく迎えますね。

久しぶりに行動制限の無い連休に皆様色々楽しい計画を立てていると思います😊

当店では通常通り営業致します😊
（火曜日から日曜日、17時
から22時）GW中は17時前の営業も可能です✨
3日は貸切営業です。
5月8日、9日、10日は連休頂きます😊

早めのご予約で貸切営業も承りますので、お気軽にお問合せ下さい☎︎

皆さまのご予約、ご来店を✨心より✨お待ちしております。

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☆当店は三宮駅からも、新神戸駅からもアクセスしやすい北野の静かな場所にあります。

★早めのご予約で貸切営業も承ります。
密の少ないカウンター席で気の合う仲間でお食事はいかがですか🍣

★引続き、入口にはアルコール入りスプレーを設置、スタッフはマスクをして対応させていただきます😷

お気軽にお問い合わせ下さい ☎︎078-222-1830

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🍣　メニュー　🍣

【コース】
心コース　11000円
海コース　14300円
空コース　16500円
（全て税込）✴︎仕入により内容は変わります✴︎

【大将のおまかせ】大将のおすすめが出てきます🍣

【お好み】好きな食材が選べます🍣🐟

お寿司のみの方、つまみ＋お寿司2、3貫の軽いお食事も出来ます。堅苦しい決まりは一切ございません✨☺️

苦手な食材、シャリ小さめ大きめ、ご予算など、お気軽にお申し付け下さい。

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いつも鮨処心のInstagramを見て頂きありがとうございます。

誠に勝手ながら2月23日臨時休業させて頂きます。

ご来店を予定していたお客様にはご迷惑をおかけ致しますが、宜しくお願い致します。

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☆当店は三宮駅からも、新神戸駅からもアクセスしやすい北野の静かな場所にあります。

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いつも鮨処心のInstagramを見て頂きありがとうございます😊

最近はコロナ以前に来ていただいてたお客様、以前掲載して頂いた、あまから手帖を見て来てくださる方、少しづつお客様が増えて来ています😊

ありがとうございます✨

春も近づいて来ました🌸
新しいお店探しに神戸北野の静かな場所で
お食事はいかがですか？

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☆当店は三宮駅からも、新神戸駅からもアクセスしやすい北野の静かな場所にあります。

★早めのご予約で貸切営業も承ります。
密の少ないカウンター席で気の合う仲間でお食事はいかがですか🍣

★引続き、入口にはアルコール入りスプレーを設置、スタッフはマスクをして対応させていただきます😷

お気軽にお問い合わせ下さい ☎︎078-222-1830

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🍣　メニュー　🍣

【コース】
心コース　11000円
海コース　14300円
空コース　16500円
（全て税込）✴︎仕入により内容は変わります✴︎

【大将のおまかせ】大将のおすすめが出てきます🍣

【お好み】好きな食材が選べます🍣🐟

お寿司のみの方、つまみ＋お寿司2、3貫の軽いお食事も出来ます。堅苦しい決まりは一切ございません✨☺️

苦手な食材、シャリ小さめ大きめ、ご予算など、お気軽にお申し付け下さい。

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.節分も過ぎ、２月も半ばになりお出かけしやすい気候になって来ましたね😊

本日は心の人気メニューのカラスミの紹介です。

淡路島産のボラ子を使い丁寧に丁寧に仕込んだ逸品です✨

お出かけ帰りに神戸北野の静かな場所でお食事はいかがですか🍣

皆さまのご来店✨心より✨お待ちしております。

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#からすみ

☆当店は三宮駅からも、新神戸駅からもアクセスしやすい北野の静かな場所にあります。

★早めのご予約で貸切営業も承ります。
密の少ないカウンター席で気の合う仲間でお食事はいかがですか🍣

★引続き、入口にはアルコール入りスプレーを設置、スタッフはマスクをして対応させていただきます😷

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📣　お土産用お寿司のお知らせ　📣

本日はお土産用お寿司のご紹介です😊

心の人気ネタ、しめ鯖を沢山使った箱鮨とこだわりの具材を使った巻き寿司です。

【さば鮨】1本1620円〜2月末迄🐟
【巻き寿司】1本1890円〜3月末迄

前日までのご予約で承ります😊
☎︎078-222-1980

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★早めのご予約で貸切営業も承ります。
密の少ないカウンター席で気の合う仲間でお食事はいかがですか🍣

★引続き、入口にはアルコール入りスプレーを設置、スタッフはマスクをして対応させていただきます😷

お気軽にお問い合わせ下さい ☎︎078-222-1830

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📣　お土産用さば鮨のお知らせ　📣
本日はお土産用お寿司のご紹介です。
鮨処心人気のネタ、シメサバの箱鮨と巻き寿司です。

前日までのご予約で承ります😊

⭐︎さば鮨一本1620円（税込）〜2月末まで
⭐︎巻き寿司一本1890円（税込）〜3月末迄

ご予約✨心より✨お待ちしております🐟

☎︎078-222-1830

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☆当店は三宮駅からも、新神戸駅からもアクセスしやすい北野の静かな場所にあります。

★早めのご予約で貸切営業も承ります。
密の少ないカウンター席で気の合う仲間でお食事はいかがですか🍣

★引続き、入口にはアルコール入りスプレーを設置、スタッフはマスクをして対応させていただきます😷

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👹　恵方巻きのお知らせ　👹

いつも鮨処心のインスタグラムを見て頂きありがとうございます😊

皆さまいかがお過ごしですか？
お正月気分を残しつつ、徐々にいつもの生活が戻って来ましたね😊

早いもので今年の恵方巻きのお知らせです。

今年の恵方は【南南東のやや南】です。

山育ちの私としては🤔❓ですが、神戸市、明石市の方達はピタッとその方角がわかるんですね。
いつも感心しています✨

今年の恵方巻きはお寿司屋さんの巻き寿司はいかがですか😊

一本1,080円です。
２月２日までご予約承ります。
☎︎078-222-1830

本年も皆さまのご予約を✨心より✨お待ちしております。

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☆当店は三宮駅からも、新神戸駅からもアクセスしやすい北野の静かな場所にあります。

★早めのご予約で貸切営業も承ります。
密の少ないカウンター席で気の合う仲間でお食事はいかがですか🍣

★引続き、入口にはアルコール入りスプレーを設置、スタッフはマスクをして対応させていただきます😷

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