西院 イタリアン バルベーラ

12/15(金)
こんにちは、今日もやってます◎

本日表の看板は満席になっておりますが、テーブル席2名さまのみ空いております。

「ワイン飲んでるからゆーっくり出してくれたらいいよ」
と言う神のような方居られましたらご連絡下さいませ🙇🙇🙇

ちなみに！昨日の写真は「りんごケーキ焼く前の生地」でしたー
それでは本日も間も無くオープンです。
よろしくお願い致します！

12/14(木)
こんにちは、今日もやってます◎
本日はまだお席に余裕ございますので是非🍷

さすが12月ですね、先のご予約バリバリ入ってます！
3名様以上でテーブル希望の方はほぼ空いてる日が無くなっております故、早めのご連絡お待ちしております😌

さて、この写真はなんでしょー？
正解は明日！もしくはお店で。

12/9(土)
こんにちは、今日もやってます◎

有難い事に早い時間満席となりました！
20:30ごろ？から空くかもです、ご連絡下さいませ🙇

蝦夷鹿、Ａ5信州プレミアム牛シンタマ、スペチャーレのラムカツレツ、雲子、牡蠣、2005年の熟成ブルネログラスワイン　etc…

色々お楽しみください！

12/8(金)
こんにちは、今日は貸切です🥩

12月連日忙しくさせて頂いて有難い限りです！
なかなか余裕が無く、皆様とゆっくり話せないのが残念ですが頑張ります👍

本日は貸切
明日土曜日は残りテーブル②名さま
日曜日は結構空いてます✨

どうぞ皆様よろしくおたのもうします🍷

12/5(火)
こんにちは、今日は火曜日ですがやってます

いちごとマスカルポーネムースのドルチェ今日からです。
しばらくやりますので、よろしければ是非🙇

本日残りカウンター②名様となりました！
先のご予約や貸切等結構入ってきてます、ご予約は
早めがオススメです‼️(特に3名様以上の場合)

12/3(日)
こんにちは、今日は貸切です！
貸切オンリーで終わらせて頂きます、すみません🙇

有難い事に来週以降もご予約バリバリ頂いております
オラの体よ持ってくれ‼️

因みにクリスマスは超通常営業です、フツーにお越しくださいませ。まだまだ空いております🍷🦆

12/2(土)
こんにちは、今日もやってます

有難い事に一旦満席となりました。
また空きそうでしたらストーリーズなどでUPします！

そして明日は貸切のみの営業となっております。

こんなお知らせばかりですが、みなさまに暖かく見守って
頂けるのでとても嬉しいです☺️

2023年ラストスパート頑張ります👍

11/30(木)
明日から12月…
もうノンストップですね(普通に定休日頂きますが)

今日もやってます。

テーブルのお席いっぱいですが、カウンターは空いております。

今日は早めに片付いたらいきなり閉めるかもしれません、ご来店予定のお客様は事前にご連絡下さいませ🙇

11/29(水)
こんにちは、今日もやってます
ご予約は結構入ってきました！

間もなく12月ですね。
流石に先のご予約も増えておりますので
早めにご連絡頂けるとよろしいかと思います🙇

本日も今年のラストポルチーニ、久美浜の牡蠣、舞鶴のお魚達、A5の信州プレミアム牛ヒウチ、蝦夷鹿etc…
もりもりでお待ちしております！

11/26(日)
こんにちは、今日もやってます

最近はガリシア栗豚とか蝦夷鹿ロースとか甲州牛A5ヒウチなどなどお肉料理が人気ですね！

寒ーい本日暖かくしてお待ちしております、お席まだまだ空いております🙇

12月のお休みも決まりました、チェックよろです☑️

11/25(土)
こんにちは
今日から本格的に寒い！
風邪引かないで下さいね。

本日は有難いことに満席となりました。
明日はまだ空いておりますのでよろしければ是非🙇

聖護院蕪のスープ仕込みます
デカくて重くてもう鈍器ですねこれは

デカくて重いけど、軽やかで優しくてあったまるスープに
したいと思います✨

11/24(金)
こんにちは、今日もやってます
陽が落ちると冷えますなぁー

本日はカウンターのお席が全開で空いております
明日はほぼ満席です
日曜日は結構空いてます

そんな感じの週末です、よろしければ是非🙇

試飲会で美味しかったシリーズ
トスカーナの若いワイナリー、トゥニアのキアッソブイオ2013年です。
10年熟成のナチュールサンジョヴェーゼです。
こちらもボトルのみの販売となります。

僕の美味しいが、皆様の美味しいとマッチしていたら嬉しいですね😊

11/23(木)
こんにちは、今日もやってます

本日は残りテーブル席少しとなりました！
早めのご連絡がおすすめです。

試飲会で美味しかったワインが入ってきました。
ピエモンテの土着品質ティモラッソの白ワインです。

イタリアらしい豊かな果実感にミネラルと酸のグリップが強く食事を引き立ててくれますね。実に心地よく美味しいです。
こちらはボトル売りのみとなります、グラスで色々もアリですがゆっくりと一本のボトルの変化を楽しむのも良いですね、

11/19(日)
こんにちは
今日も元気にやってます◎

今日はカウンターに少し余裕あります！
よろしければ是非。

月火は連休頂きます😃

11/15(水)
急なお知らせですが、本日は臨時休業とさせて頂きます。

明日以降はまた通常営業となりますので、よろしくお願い致します。

11/14(火)
こんにちは
火曜日ですが営業します！

休み明け仕込みはリコッタチーズと
洋梨のトルタからスタート🍐

今週よろしくお願いします！

本日テーブル席は埋まっておりますが、カウンターは
空いております。
よろしければ是非！

11/12(日)
こんにちは
一気に寒うなりましたね
寒いけど元気にやってます！

本日は有難いことに満席となりました。
皆様いつも有難うございます。
一回転で終了させて頂きますので、また来週以降の
ご来店を心よりお待ちしております🙇

今週も有難うございました！

11/10(金)
雨の金曜日、間もなくオープンです
明日から寒くなるみたいですね、皆様お気をつけ下さい

本日もお席まだまだ余裕あります、当日でもご連絡お待ちしております🍷🍄

11/9(木)
こんばんは
本日も間もなくオープンです

あぐー豚のライスコロッケ、雲子のムニエル、栗粉のクレープ
秋刀魚は今週いっぱいですかね？

他にも盛り沢山でお待ちしております！

テーブル席埋まりましたが、カウンター空いております。
よろしければ是非😄

11/8(水)
こんにちは
今日も元気にやってます◎

今週も始まりました、秋刀魚人気なのでもう少し延長します！
よろしければ是非！

今週もご予約入っておりますが、まだまだ空席ございます。
少し早めにご連絡頂けると良いかと思います😄

時間は変わらず18:00オープン、22:00ラストオーダーです。
皆様からのご連絡お待ちしております🙇‍♂️

いつものお客様から頂きました
う…うれしすぎるッ…

11/5(日)
こんにちは
あっついですね😓

本日連休最終日
勝手ながら21時ラストオーダー、22時閉店とさせて頂きます。
皆様よろしくお願い致します🙇‍♂️

ちなみにご予約0️⃣なので早いお時間お待ちしてます！

ドルチェの仕込み追いついてないので、ちょっと品切れあります。色々すみません😓

11/4(土)
こんにちは！
連休ですね！

本日は有難い事に満席となりました😄

明日日曜日はガラガーラです、よろしくお願い致します🍷🙇‍♂️

11/3(金)
こんにちは
今日も元気にやってます◎

世間は連休ですね、バルベは営業。
お席空いてますよ。

本日はメチャメチャ良い感じのポルチーニやムール貝(連休なので入れました)、秋刀魚料理や栗粉のクレープ…etc

おすすめ沢山ございます。

よろしければ是非！

11/1(水)
こんにちは
今日も元気にやってます◎

11月のお休み予定です！
14日以外は火曜日もお休み頂きますのでよろしくお願い致します🙇‍♂️

今週も張り切っていきましょう🍷
雲子とかさつまいものニョッキとかポルチーニとか、そろそろラストスパートの秋刀魚とか…色々ご用意してお待ちしております！

二軒目飲みに来るのとか久しぶり🍷
イタリアワインの勉強。

オープンされて3ヶ月、やっとお伺いできました！
美味しかったです、ご馳走様でした😋

10/29(日)
こんにちは
まもなくオープン、バルベです
今日も整体行って元気です◎

10月最終営業日、今月も皆様たくさんお世話になりました！
本日はまだお席に余裕がありますので、よろしければ是非！

ポルチーニ、ムール貝、A5の信州プレミアムビーフなどなど盛り沢山でお待ちしております🙇‍♂️

月火はお休み頂きます。

10/28(土)
こんにちは
今日も元気にやってます◎

土曜日ですが結構空いてます‼️
よろしければ是非‼️

美味しいタリアテッレを仕入れました。
モチモチで粉の旨みたっぷりです、猪のラグーとか
ポルチーニとか合わせたら良さそう

これでカルボナーラも絶対美味しいな…👌

本日もよろしくお願い致します。

10/27(金)
ポルチーニとかムール貝とか鳩とか入りました！
週末如何っすか！？
お席はまだまだ空いております、よろしくお願いします😄

10/25(水)
こんばんは
今日も元気にやってます◎

18時オープン
22時ラストオーダー
で
皆様のお越しをお待ちしております！

今週はまだまだお席空いております、皆様からのご連絡
お待ちしております🙇‍♂️

10/24(火)
本日営業ですが、有難い事に一旦お席埋まりました🙇‍♂️
20:30ごろからカウンター2名様？空くかもです！
またご連絡下さいませ。

明日以降はまだまだ余裕ございます！

10/21(土)
トマトソースを煮込んでます
これが無いと始まらない。

本日は有難いことに満席となっております。

明日はまだ空きございます、どうぞよろしくお願い致します🙇‍♂️

10/20(金)
こんにちは
10月も後半戦！はや〜！

本日はイタリア、ピエモンテのヴェルチェッリと言うところから仔牛のサーロインが届きました。

シンプルにビステッカでいきましょう！

スッキリしないお天気ですが、本日もよろしくお願い致します。
本日、日曜日はお席空いてます。

明日土曜日は満席となっております🙇‍♂️

10/19(木)
珍しく自分のために賄い用意しました
猪ラグーのパスタ、まあ試食も兼ねてますが

とっても美味しくできました、オススメです！

…でも、やっぱりご飯は誰かに作ってもらう方が美味しいですね

さて、そんな木曜日はご予約ゼロです。
ゆっくり過ごします😌

10/18(水)
こんにちは
今日は元気にやってます◎

ムール貝まだ少しあります、次は金曜日入荷ですね。

今週は土曜日だけ満席となりましたが、それ以外はかなり
お席に余裕があります。

秋を感じながらゆっくりワインとか如何ですか？
「桃パスタ以来行ってねぇなぁー」って方も是非🍷

10/17(火)
こんにちは

本日営業とお知らせしておりましたが、都合によりお休み頂きます。
誠に申し訳ございません。

明日からは通常営業させて頂きますので、どうぞよろしくお願い致します。

10/15(日)
こんにちは
今日も元気にやってます◎

写真は昨夜の魚介山盛りカラスミパスタです、旨味の暴力ですね。
メニューには載せてませんがパスタなどアレンジできますので、色々リクエストして下さい。

さて、本日はカウンター埋まり気味。
テーブルの方は余裕あります！

ご予約おまちしております🙇‍♂️

10/14(土)
こんにちは
今日も元気にやってます◎

フワフワティラミスできました！
昨夜もティラミスおかわりするお客様2組もいらっしゃったので作り甲斐あります😄

本日土曜日ですがまだまだお席空いております！
明日日曜日もかなり空いてます！

月曜日お休みで、17火曜日は営業となります。

皆様よろしくお願い致します🙇‍♂️

10/13(金)
こんにちは
今日も元気にやってます◎

毎週金曜日のお楽しみ、モンサンミッシェルムール貝が届きました。

ムール貝は今月一杯にしますので、後は20日、27日の入荷となります。
まだの方は是非それまでにお召し上がり下さいませ！

本日も有難い事にご予約頂いておりますが、まだお席に少し余裕あります。
皆様からのご連絡お待ちしております🙇‍♂️