Da Pasta Mista

～～～閉店のお知らせ～～～

昨年11月妻の最期の旅立ち以降、長い間お休みを頂いておりました。

今年に入り、まずはランチ営業再開と考え、いろいろと考えてまいりました。
ただ、店内で作業再開すると、妻と共に苦楽を共有して、仕事をした7年間の想いが強く、結果、精神的に非常につらくなることが分かりました。
しかし、この問題は自分なので、時間が解決してくれると信じ、引き続き再開に向けて動き続けました。
そして従来同様、目標としていた毎日食べても飽きない料理、心もお腹も、そしてお財布にも優しい時間を、ご来店したお客様に対して提供出来るかを、改めて模索しておりました。
そこに、物価高騰など不安定の情勢が加わり、越えられない大きな壁が新たに立ちはだかりました。

よって苦渋の決断ですが、閉店、とさせて頂く事にしました。

全てのお客様には、7年前の開店以降、非常にお世話になり、感謝の気持ちしかありません。
妻共々、厚く御礼申し上げます。

今後は残念ながら、皆様に育ててもらった浜松町を離れ、自宅周辺で新たな小箱店舗を探しています。
Facebook、Homepage、は引き続き更新させて頂きます。
その中で、新たな動きがあれば勿論、告知などさせて頂きます。
MailはHomepageお問合せから送信して頂けたら、返信させて頂きます。

皆様と再度、どこかでお会いできる事を心から祈っております。

度重なりますが、本当に今までありがとうございました。

～～～ご報告～～～

12月19日（日曜日）、天気にも恵まれ、無事に妻の四九日を終えました。

妻にとっては、思いがけない短い人生だったと思います。

しかし、11月2日からの忙しいお礼行脚の旅も一段落し、ご先祖様に囲まれ、無事に成仏したと思います。

また、皆様には常に笑顔で接していた妻の気持ちも汲んで、戒名には『笑』の漢字を含んだ新たな名前で、今後は少し遠い場所から見守ってくれると信じております。

度々重なりますが、生前に妻が賜りましたご厚情に深く感謝致します。

そして先月、献杯の場を浜松町で設けましたが、たくさんのお供え物やお香典等を頂戴しました。
お供え物に関しては、妻と一緒に美味しく戴きました。
お香典等に関しては今現在、ご住所が書かれている方々にはお気持ち程度ですが、返礼品の準備をさせて頂いております。
ご住所が書かれていない方々には申し訳ないですが今後、妻へのお花やお線香などに使わせて頂きます。
本当にありがとうございます。

当店の見通しですが引き続き、白紙の状態です。
今回、妻が巻き込まれた事故に関しては、もちろん相手がいます。
自分は今現在、警察や検察などに出向いたり、弁護士先生とお会いしたり、ゆっくりと一歩一歩進んでいる状態です。
その中で、当店の営業許可証更新手続きも行いました。
上記の目途がある程度、出来た状態になりましたら、必ずお店に関しては行動を起こします。
もちろん、告知などは行いますので、もう少しお待ち頂けたら幸いです。

皆様におかれましては、良いお年をお迎え頂けるよう、心よりお祈りしております。

DaPastaMista店主

～～～ご報告～～～

先日、妻と献杯を行う為に、ご来店して下さった皆様、本当にありがとうございました。

当日は寒い雨が降り続く中、非常にたくさんの方がご来店して頂きました。
お花などもたくさん頂きました。
しかし、献杯して頂けるまで時間もかかり、またお話も出来ず、皆様にはご迷惑をお掛け致しました。
申し訳ございませんでした。

12月中旬に四九日の法要を行うまで、妻は引き続き、お礼行脚に忙しく走り回っていると思います。

改めて生前、妻が賜りましたご厚情に深く感謝致します。

また、自分にとっても温かいお言葉をたくさん頂きました。
本来であれば、自分が皆様に感謝の気持ちを伝える立場なのですが、逆に励まして頂きました。
本当にありがとうございます。

まだ当店に関しては、白紙の状態です。

ただ、皆様の温かいお気持ち、そして妻が築き上げたDaPastaMistaに関して、どのような形であれ行動を起こします。

当店Facebook、Homepageは引き続き、継続します。
更新に関しては、頻度が少なくなると思います。
しかし毎日、チェックはしています。
何かありましたら、コメント欄などに問い合わせ頂けたら幸いです。

今後とも宜しくお願い致します。

DaPastaMista店主

～～～ご報告とご連絡～～～

11月10日（水曜日）、家族に見守られ、無事に最期の旅に出かけました。

生前、妻が賜りましたご厚情に深く感謝致します。
ありがとうございます。

また。
誠に勝手ながら、皆様から頂いた温かいコメント（facebook、homepage）は、プリントアウトし妻に持たせました。

今頃は、片手にコメント、もう一方は大好きだったお酒を持って、お礼行脚に行っていると思います。

そして。
人間が大好きだった妻なので、このままでは納得しないと考え、
11月22日（月曜日）の17時～20時の短い時間ですが、当店で献杯して頂ける時間を設けます。
もちろん、妻も連れて行きます。

本来であれば、パスタ屋なので、軽食なども含めて何かを作るのが一般的な考えですが、まだ自分の整理が出来ていません。
皆様には申し訳ないですが、献杯のみのお時間になる予定です。
ご多忙の中、来て頂ける方には、お香典やお花などはお気持ちだけで、平服の手ぶらでお越しください。
お願いばかりで申し訳ないです。

今後とも宜しくお願い致します。

DaPastaMista店主

～～～お知らせ～～～

2015年に妻と一緒に立ち上げた、
DaPastaMista。

それ以降、辛い時期も頑張って立ち続けてくれた、妻。

その妻が、11月2日（火曜日）。
出勤時に、交通事故に巻き込まれ、最期の旅に出かけてしまいました。

皆様のお顔を常に全力で楽しみにしていた妻ですが、叶いませんでした。

今後のお店に関しては、再開店・閉店を含め、全く白紙の状態です。

当面の間は、終日お休み、とさせて頂きます。

ご来店する予定だったお客様には、ご迷惑をお掛け致します。

なお、お問い合わせなどは当店のFacebookコメント欄、或いはHomepageお問い合わせ欄、にてお願いいたします。

先ずは妻の最期の旅を、悔いの無いように頑張って見送ってきます。

DaPastMista店主

11月1日～LUNCH MENU

・塩味　　　　冬瓜と小エビ、大葉添え
・トマト味　　シメジとチョリソー
・クリーム味　ほうれん草と鶏ひき肉、ブラウンクリーム

今週の塩味は、カリウム豊富な冬瓜を用いた一品です。添えられた大葉の香りをアクセントに、淡い冬瓜の風味と、小エビのプリプリ食感を、シンプルな塩味で楽しんで欲しいです。
トマト味は、トマトと相性抜群の食材組み合わせです。シメジの香りと、チョリソーの旨味を、自家製トマトソースで楽しんで欲しいです。
クリーム味は、赤ワインをふんだんに用いたブラウンクリームです。栄養価豊富なほうれん草と、鶏肉の旨味を、濃厚なブラウンクリームで楽しんで欲しいです。

なお。
上記ランチメニューの写真は、1日（月曜日）に更新させて頂きます。

また。
11月3日（水曜日）は祝日のため、お休み
となっております。
ご了承ください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

10月25日～LUNCH MENU

・塩味　　　　レタスとグリルチキン、レモン添え
・トマト味　　小松菜と白身魚
・クリーム味　カボチャとベーコン

今週の塩味は、抗酸化作用豊富なレモンを添えた一品です。レタスの食感と淡い苦みと、グリルされ旨味を増した鶏肉を、レモンの香りと共に楽しんで欲しいです。
トマト味は、原産地が日本の野菜である小松菜を用いた一品です。色鮮やかな小松菜と、白身魚の旨味を、自家製トマトソースで堪能して楽しんで欲しいです。
クリーム味は、甘いカボチャを用いた一品です。栄養価豊富なカボチャと、ベーコンの塩味を、濃厚なクリームで楽しんで欲しいです。

なお。
上記ランチメニューの写真は、25日（月曜日）に更新させて頂きます。

また。
飲食店に出されていた時短要請などが解除となります。
当店では、25日（月曜日）から夜営業の閉店時間等を変更いたします。

　◎夜営業→21時、ラストオーダー（食べ物、飲み物）
　　　　　　22時、完全閉店
★水曜日の夜営業に関しては引き続き、お休みとさせて頂きます。
★ご予約、貸切など承っております。
★状況が変化した場合には再度、営業時間等の変更があります（その場合、事前に告知致します）。

そして。
今週末は、ヨーロッパ発祥のお祭りである『ハロウィーン』。Trick or Treat、とはいきませんが、甘いカボチャのパスタを堪能して頂けたら幸いです。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

10月18日～LUNCH MENU

・塩味　　　　白菜とベーコン、タプナードの香り
・トマト味　　秋ナスと豚粗挽き肉、スパイシー風味
・クリーム味　スナップエンドウと鶏むね肉、粒マスタードクリーム

今週の塩味は、タプナード（黒オリーブ、ケッパー）の香りも楽しんで欲しい一品です。白菜の淡い甘みと、ベーコンの塩味を、タプナードと共に堪能してください。
トマト味は、スパイスが加わった自家製トマトソースです。旬を迎えている秋ナスと、豚肉の旨味を、クミンなどのスパイスが加わった自家製トマトソースで堪能してください。
クリーム味は、フランス産粒マスタードを加えた濃厚なクリームです。色鮮やかなスナップエンドウと、鶏むね肉の淡白な旨味を、粒マスタードが加わった濃厚なクリームで堪能してください。

なお。
上記ランチメニューの写真は、18日（月曜日）に更新させて頂きます。

また。
10月19日（火曜日）の夜営業は、貸切
となっております。
ご了承ください。

そして。
引き続き、時短要請中での営業となっております。
20時ラストオーダー（食べ物、飲み物）、21時完全閉店です。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

10月11日～LUNCH MENU

・塩味　　　　千葉県産カブと小エビ、柚子胡椒風味
・トマト味　　黒オリーブとイタリア産生ハム
・クリーム味　トウモロコシとベーコン

塩味は、瑞々しい千葉県産カブを用いた一品です。カブの甘みと、小エビのプリプリ食感を、柚子胡椒の香りをアクセントに楽しんで欲しいです。
トマト味は、トマトと相性抜群の食材組み合わせです。生ハムの熟成された香りと、黒オリーブの塩味を、自家製トマトソースと共に楽しんで欲しいです。
クリーム味は、旨味を強く感じるクリームです。トウモロコシの甘みと、ベーコンの塩味を、濃厚なクリームで楽しんで欲しいです。

なお。
上記ランチメニューの写真は、11日（月曜日）に更新させて頂きます。

また。
10月13日（水曜日）の夜営業は、お休み
10月16日（土曜日）は、終日お休み
となっております。
ご了承ください。

そして。
引き続き、時短要請中での営業となっております。
夜営業に関して、食べ物・飲み物は20時ラストオーダー。21時に完全閉店です。
ご予約、貸切なども含めて、承っております（夜営業のみ）。

追伸。
10月7日（木曜日）から時短要請中での夜営業を2カ月ぶりに再開致しましたが、夜の地震により8日（金曜日）は終日臨時休業となりました。ご来店される予定だったお客様にはご迷惑をお掛け致しました。
10月11日（月曜日）から仕切り直しで、営業再開致します。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

～～臨時休業のお知らせ～～

皆様、昨日の地震は大丈夫でしたでしょうか。

その地震により本日（10月8日金曜日）は、早朝より電車の交通障害が出ております。

通常より早く出勤を試みましたが、お店に到着する時間が大幅に遅くなる予想です。
それにより、ランチ・ディナー共に仕込みが間に合いません。

以上により、残念ですが本日の営業は、終日臨時休業とさせて頂きます。
ご了承ください。

皆様に昨日の地震で被害がないことを祈るばかりです。

今後とも宜しくお願い致します。

～～お知らせ～～

本日（10月7日木曜日）から、夜営業を再開します。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

なお。
水曜日の夜営業に関して、お知らせです。
お陰様で、お昼営業に関しては毎日大勢のお客様がご来店して頂けるお店となりました。
それに伴い、小箱店舗であるため、食材の生鮮を保つスペースが不足となっております。
豊洲市場が水曜日、休場であるため2日分の食材確保が必要にあることも、スペース不足になる原因の一つです。

よって。
お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、水曜日の夜営業は当面、お休みとさせて頂きます。

なので。
当店の営業時間等は以下の通りになります。

　◎ランチ営業（11時～14時半）→通常営業
　◎ディナー営業（17時半～22時☆）→水曜日はお休み
　◎土曜日→お休み
　　☆ディナー営業の閉店時間は時短要請のため、当面21時。

今後とも宜しくお願い致します。

～～当面の営業時間等（10月1日更新）～～

東京都では、9月30日に緊急事態宣言が解除され、10月1日から営業時間の時短要請に変わりました。
徹底点検済証を取得している飲食店にも、引き続き制限はありますが、与えられたルールに従い、当店は以下の通りに夜営業を再開致します。

①20時ラストオーダー（食べ物、飲み物）
②21時完全閉店
③同一グループは、基本的に4人まで

お客様にはご迷惑をお掛け致します。

なお。
食材などの仕入れ、仕込みなどの関係上、10月7日（木曜日）からの再開となります。

また。
当店は小箱店舗です。お客様の安全も考え、夜にご来店される予定の方は、連絡を頂けると幸いです。
ご予約や貸切なども、承っております。

今後とも宜しくお願い致します。

10月4日～LUNCH MENU

・塩味　　　　枝豆とソーセージ、バジル風味
・トマト味　　シメジと紋甲イカ
・クリーム味　豆苗と鶏ひき肉、ピリ辛豆乳ゴマクリーム

今週の塩味は、バジルの風味を楽しんで欲しい一品です。色鮮やかな枝豆と、ソーセージの旨味を、バジルの香りと共に堪能してください。
トマト味は、シンプルだけど旨味が多い食材でまとめました。シメジの香りと、紋甲イカの旨味を、自家製トマトソースと共に楽しんで欲しいです。
クリーム味は、ゴマの香りを楽しんで欲しい一品です。栄養価豊富なエンドウの若菜である豆苗と、鶏肉の旨味を、ピリ辛に仕上げた濃厚な豆乳ゴマクリームで楽しんで下さい。

なお。
上記ランチメニューの写真は、4日（月曜日）に更新させて頂きます。

また。
緊急事態宣言が解除となりました。
営業時間等の詳細は、明日（3日）に更新させて頂きます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

9月27日～LUNCH MENU

・塩味　　　　紅芯大根とシラス、大葉添え
・トマト味　　アスパラと小エビ、トマト味噌風味
・クリーム味　紅あずまとベーコン、レモンクリーム

今週の塩味は、添えられた大葉をアクセントに、さっぱりと楽しんで欲しい一品です。色鮮やかな紅芯大根と、シラスの旨味を、大葉の香りと共に堪能してください。
トマト味は、トマトと相性が良い味噌の風味を加えた一品です。アスパラの香りと、プリプリ食感の小エビを、味噌の風味が加わった自家製トマトソースで堪能して欲しいです。辛くしても美味しいので、辛党な方は注文時にスタッフへお声がけ下さい。
クリーム味は、レモンの香りを加えた濃厚なクリームです。甘い紅あずまと、ベーコンの塩味を、爽やかなレモンクリームで楽しんで欲しいです。

なお。
上記ランチメニューの写真は、27日（月曜日）に更新させて頂きます。

また。
9月末で緊急事態宣言が解除となる予定です。しかし、解除後の方向性が発表されていません。
10月1日以降の営業時間等は、東京都からの新たな指示があり次第、それを踏まえて告知致します。
今後とも宜しくお願い致します。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

9月20日～LUNCH MENU

9月20日からのランチメニューは、豊洲市場の休場などにより、9月13日からのメニューを続けさせて頂きます。

なお。
9月20日（月曜日）は祝日の為、お休み
9月22日（水曜日）は定期的な通院の為、お休み
9月23日（木曜日）は祝日の為、お休み
となっております。
ご了承ください。

上記の通り、9月20日（月曜日）の週は、21日（火曜日）と24日（金曜日）のみ、ランチ営業となっております。

また。
引き続き、緊急宣言下での営業です。
◎夜営業、土曜日の営業は臨時休業。
◎アルコールは終日提供なし
となっております。

お客様にはご迷惑をお掛け致します。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

～～当面の営業時間等（9月12日更新）～～

東京都に関しては、9月30日まで緊急事態宣言が延長されました。

新たな要請などが無い限り、引き続き当店の営業は、以下の通りです。

◎ランチ営業→通常営業
◎ディナー営業→臨時休業
◎土曜日→終日臨時休業
◎アルコール→終日提供なし

皆様には大変、ご不便をお掛け致します。

今後とも宜しくお願いします。

9月13日～LUNCH MENU

・塩味　　　　ワサビ菜とグリルチキン、平兵衛酢添え
・トマト味　　白いんげん豆とベーコン
・クリーム味　ズッキーニと小柱、カレークリーム

今週の塩味は、宮崎県特産の平兵衛酢（へべす）を添えた一品です。色鮮やかなワサビ菜と、グリルされて旨味を増した鶏肉を、果汁たっぷりの平兵衛酢と共に、シンプルな塩味で楽しんで欲しいです。
トマト味は、イタリア産白いんげん豆を用いた一品です。香味野菜と一緒にじっくり煮込んだ白いんげん豆と、ベーコンの塩味を、自家製トマトソースと共に楽しんで欲しいです。
クリーム味は、人気のあるカレークリームです。ズッキーニの香りと、小柱の旨味を、濃厚なカレークリームで楽しんで欲しいです。

なお。
上記ランチメニューの写真は、13日（月曜日）に更新させて頂きます。

また。
引き続き、緊急事態宣言下での営業です。
9月18日（土曜日）は、終日臨時休業
とさせて頂きます。
ご了承ください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

9月6日～LUNCH MENU

・塩味　　　　江戸菜と豚粗挽き肉、京都産香り山椒風味
・トマト味　　黒オリーブとツナ
・クリーム味　カボチャとベーコン

今週の塩味は、東京都産江戸菜を用いた一品です。京都産香り山椒をアクセントに、江戸菜のシャキシャキ食感と、豚肉の旨味を楽しんで欲しいです。
トマト味は、トマトと相性抜群の食材組み合わせです。黒オリーブの香りと、ツナの旨味を、自家製トマトソースで楽しんで欲しいです。
クリーム味は、甘いカボチャを用いた一品です。ビタミンが豊富なカボチャと、ベーコンの塩味を、濃厚なクリームで楽しんで欲しいです。

なお。
上記ランチメニューの写真は、9月6日に更新させて頂きます。

また。
ワクチン接種のため、
9月6日（月曜日）は、14時ラストオーダー
9月7日（火曜日）は、臨時休業
とさせて頂きます。

そして。
引き続き、緊急事態宣言下での営業です。
◎ランチは通常営業
◎夜営業は臨時休業
◎土曜日は終日、臨時休業
◎アルコールの提供は終日なし
となっております。

ご了承ください。

緊急事態宣言の期限は、9月12日（日曜日）です。
9月13日（月曜日）以降の営業時間等は、新たな情報が入り次第、告知致します。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

8月30日～LUNCH MENULUNCH MENU

・塩味　　　　冬瓜と小エビ
・トマト味　　芽キャベツとチョリソー
・クリーム味　シメジと鶏ひき肉、バジルクリーム

今週の塩味は、夏に収穫され、冬まで貯蔵可能なので、冬瓜。さっぱりとした冬瓜を、プリプリ食感の小エビと共に、シンプルな塩味で堪能して欲しいです。
トマト味は、トマトと相性抜群の食材組み合わせです。ホクホクの芽キャベツと、チョリソーの旨味を、自家製トマトソースで堪能して欲しいです。
クリーム味は、人気のあるバジルクリームです。シメジの香りと、鶏肉の旨味を、バジルの風味を加えた濃厚なクリームで堪能して欲しです。

なお。
上記ランチメニューの写真は、30日（月曜日)に更新させて頂きます。

また。
引き続き、緊急事態宣言発出中での営業です。

◎ランチ→通常営業
◎ディナー→臨時休業
◎土曜日→臨時休業
◎アルコール→終日提供なし

お客様には、大変ご不便をお掛け致します。

そして。
今年は食材、特に野菜が非常に高値、品薄で推移しています。当店に野菜を卸してもらっている八百屋と情報共有していますが、大変厳しい状況が続く予想です。
お客様にはご迷惑をお掛けしないよう、八百屋と共に尽力していきます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

～～当面の営業時間等（8月21日更新）～～

東京都では緊急事態宣言が、9月12日まで延長されました。

新たな要請などが無い限り、引き続き当店の営業は、以下の通りです。

◎ランチ営業→通常営業
◎ディナー営業→臨時休業
◎土曜日→終日臨時休業
◎アルコール→終日提供なし

皆様には大変、ご不便をお掛け致します。

今後とも宜しくお願いします。

8月23日～LUNCH MENU

・塩味　　　　チコリフリーゼとシラス、ペペロンチーノ
・トマト味　　ナスと豚粗挽き肉、スパイシー風味
・クリーム味　長野県産ビーツとベーコン

今週の塩味は、さっぱりとペペロンチーノで楽しんで欲しい一品です。シャキシャキのチコリフリーゼと、シラスの旨味を、ペペロンチーノで堪能してください。
トマト味は、スパイシーな風味を楽しんで欲しい一品です。ナスの甘みと、豚肉の旨味を、スパイスを加えた自家製トマトソースで堪能してください。辛くしても美味しいので、辛党な方は是非、注文時にスタッフへお声がけください。
クリーム味は、色鮮やかな長野県産ビーツを用いた一品です。栄養価豊富なビーツの甘みと、ベーコンの塩味を、濃厚なクリームで堪能してください。

なお。
上記ランチメニューの写真は、8月23日に更新させて頂きます。

また。
引き続き、緊急事態宣言発出中での営業となります。
夜営業は臨時休業。土曜日は終日臨時休業。
皆様には大変、ご不便をお掛け致します。

今後とも宜しくお願い致します。

8月16日～LUNCH MENU

先週に告知した通り、8月16日からのランチメニューは、豊洲市場の休場により、8月9日からのランチメニューとなります。

また。
8月16日（月曜日）は、豊洲市場休場により、臨時休業
となります。
ご了承ください。

なお。
引き続き、緊急事態宣言発出中により、夜営業と土曜日は臨時休業となっております。
お客様には、ご迷惑をお掛け致します。

今後とも宜しくお願い致します。

8月9日～LUNCH MENU

・塩味　　　　枝豆と鶏ひき肉、柚子胡椒風味
・トマト味　　黒オリーブとサルシッチャ
・クリーム味　トウモロコシとベーコン、カレークリーム

今週の塩味は、柚子胡椒の香りをアクセントにした一品です。色鮮やかな枝豆と、鶏肉の旨味を、柚子胡椒の香りをアクセントに、シンプルな塩味で楽しんで欲しいです。
トマト味は、イタリア産サルシッチャ（ソーセージ）の中身を用いた一品です。トマトと相性抜群の黒オリーブと、サルシッチャの旨味を、自家製トマトソースで楽しんで欲しいです。
クリーム味は、濃厚なカレークリームです。トウモロコシの甘みと、ベーコンの塩味を、カレーの風味を加えたクリームで楽しんで欲しいです。

なお。
◎上記ランチメニューの写真は、11日（水曜日）に更新させて頂きます。
◎連休による豊洲市場の休場により、8月20日までのランチメニューとなります。

そして。
8月9日（月曜日）は、振替休日のため、お休み
8月10日（火曜日）は、ワクチン接種翌日のため、お休み
となります。
ご了承ください。

また。
ディナー営業、土曜日の営業に関しては、緊急事態宣言による時短要請等により引き続き、お休みとさせて頂きます。

8月9日（月曜日）にワクチン接種を行ってきます。それに伴い、接種後の副反応などを踏まえ、上記の通り、8月10日（火曜日）のランチ営業がお休みとなります。
ご不便をお掛け致します。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

～～当面の営業時間等（7月31日更新）～～

東京都に関しては、8月31日まで緊急事態宣言が延長されました。

新たな要請など状況が変わらない限り、当店は

◎ランチ営業→通常営業
◎ディナー営業→臨時休業
◎土曜日→ランチ、ディナー共に臨時休業

とさせて頂きます。

お客様には大変、ご迷惑をお掛け致します。

今後とも宜しくお願い致します。

8月2日～LUNCH MENU

・塩味　　　　江戸菜と豚粗挽き肉
・トマト味　　ゴロゴロ野菜とベーコン、ピリ辛トマト味噌
・クリーム味　マッシュルームと鶏むね肉、粒マスタード風味

今週の塩味は、東京都産江戸菜を用いた一品です。小松菜を品種改良した江戸菜と、豚肉の旨味を、シンプルな塩味で楽しんで欲しいです。
トマト味は、野菜の甘みを堪能して頂きたい一品です。ゴロゴロ野菜（パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ）の甘みと、ベーコンの塩味を、味噌を加えた自家製トマトソースで楽しんで欲しいです。
クリーム味は、フランス産粒マスタードを加えた濃厚なクリームです。マッシュルームの香りと、鶏肉の旨味を、濃厚な粒マスタードクリームで楽しんで欲しいです。

なお。
上記ランチメニューの写真は、8月2日（月曜日）に更新させて頂きます。

また。
8月7日（土曜日）は、緊急事態宣言中のため、お休み
夜営業に関しては、引き続き、臨時休業
とさせて頂きます。
ご了承ください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

～～お知らせ～～

7月26日からのランチメニューは、先週告知した通り、連休による豊洲市場閉鎖の関係上、7月19日からのメニューを継続させて頂きます。

また。
7月29日（木曜日）は、13時ラストオーダー
とさせて頂きます。
ご了承ください。

そして。
夜営業に関しては引き続き、緊急事態宣言により臨時休業です。
皆様にはご不便、ご迷惑をお掛け致します。

さらに。
色々なご意見や考えがあると思いますが、オリンピックが始まりました。
自宅で楽しもうと思っています！。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

7月19日～LUNCH MENU

・塩味　　　　九条ネギとグリルチキン、平兵衛酢添え
・トマト味　　オクラと紋甲イカ
・クリーム味　シメジとベーコン、ブラウンクリーム

今週の塩味は、宮崎県特産の平兵衛酢（ヘベス）を添えた一品です。九条ネギの香りと、グリルチキンの旨味を、添えられた平兵衛酢をアクセントに、シンプルな塩味で楽しんで欲しいです。
トマト味は、トマトと相性抜群の国産オクラを用いた一品です。栄養豊富なオクラと、紋甲イカの旨味を、自家製トマトソースと共に楽しんで欲しいです。
クリーム味は、赤ワインを豊富に使った、濃厚なブラウンクリームです。シメジの香りと、ベーコンの塩味を、ブラウンクリームで楽しんで欲しいです。

なお。
上記ランチメニューの写真は、19日（月曜日）に更新させて頂きます。

そして。
上記ランチメニューは、連休などによる豊洲市場閉鎖により、7月19日～7月30日まで続けさせて頂きます。

また。
オリンピック開催などにより、祝日が変更となっております。当店の営業日は以下の通りです。

7月19日（月曜日）：通常営業
7月20日（火曜日）：通常営業
7月21日（水曜日）：通常営業
7月22日（木曜日）：祝日のため、お休み
7月23日（金曜日）：祝日のため、お休み
7月24日（土曜日）：緊急事態宣言中のため、お休み
7月25日（日曜日）：お休み

☆夜営業に関しては、緊急事態宣言中のため、お休み

ご了承ください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

～～落とし物～～

本日（7月13日）のランチタイムに来られたお客様の中で、
①PASMO
②診察券
を落とした方がいます。

お預かりしておりますので、心当たりある方は、ご連絡を頂けたら幸いです。

～～当面の営業時間等～～

7月12日から東京都には再度、緊急事態宣言が発出されました。

それに伴い、当店の営業時間等は以下の通りです。

◎ランチ：通常営業
◎ディナー：臨時休業
◎土曜日：終日臨時休業

お客様には大変、ご迷惑をお掛け致します。

7月12日～LUNCH MENU

・塩味　　　　夕顔と小エビ、大葉添え
・トマト味　　米ナスと豚粗挽き肉、カレートマト
・クリーム味　カボチャとベーコン

今週の塩味は、ウリ科である夕顔を用いた一品です。きめが細かい夕顔と、小エビのプリプリ食感を、添えらた大葉をアクセントにシンプルな塩味で楽しんで欲しいです。
トマト味は、実がしっかりしている米ナスを用いた一品です。トマトと相性抜群の米ナスと、豚粗挽き肉の旨味を、カレーの風味を加えた自家製トマトソースと共に楽しんで欲しいです。
クリーム味は、甘いカボチャを用いた一品です。最盛期の甘いカボチャと、ベーコンの塩味を、濃厚なクリームで楽しんで欲しいです。

なお。
上記ランチメニューの写真は、12日（月曜日）に更新させて頂きます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。