G'day ワイン食堂　（　G'day Wine Restaurant )

今日はご予約のスタートのお時間が普段よりも遅めとあって、ホッと一息タイム

先月に訪問した台湾で購入したお茶がお気に入りで、営業中も仕事終わりもこのお茶を愉しんでいます

昨日にいらしてくださったお客様にお食事の最後にお持ちしたら、一口飲まれた瞬間に
「美味しい高山茶やねぇ😌」と

えっ！と驚いて、一口召し上がられただけで分かるんですか？と聞くと

「僕、お茶が大好きでね。これは阿里山高山茶でしょ？大好きなの」

　
ひゃーーーー！！
瞬間的にたった一口で香り、味わいを見分けられたその方の嗅覚、味覚もですが、瞬時に判断されるそのスピードに驚嘆の夜でした

9日月曜日は定休日
9月10日、11日は通常営業
その後は、オーストラリア研修を挟んで9月24日から営業再開いたします！

ご来店を心よりお待ちいたしておりますね

オーストラリア出発まで、日が迫ってきました💦

何の用意もしていないのはいつも通りの事ですが、今回はシドニーマラソンにも参加するとあって、流石にしっかりと持ち物のチェックをしなくては！と焦りが出てきました

仕事も立て込んでいていて、走る練習も全く出来ておらず

本当かどうか分かりませんが、１キロ体重を落とすとタイムを約３分縮めることができるそうで、仕事後の深夜の食事（私達にとっての夕食）と日々のお酒を少し控えています

ここ一週間ちょっとで２キロ減
あと1.5キロほど落とせたら約１０分タイムを縮めることが理論上では出来るはず。。。

何とか完走したい
練習する時間取れない代わりに少しでも身軽になって本番に挑みたいと思います

そして体重と共に、ワインセラーのとっておきワインもどんどん放出中✨

今週末は休まず全て営業しております
オーストラリア出発前のご来店を心よりお待ちしておりますね
（帰国後は9/24から通常営業いたします。）

※次の定休日は9/9（月）です
※オーストラリア出発前のワイン大放出！期間は9/11までです🔥

台風１０号の読めない動きに翻弄されています

電話が鳴るたびに、また御予約のキャンセルなのでは・・・・とドキドキ💦

でも自然相手でしょうがないことだしな、と思いつつ電話に出たら
「お客様にお苦手な食材を確認しました！」
と御接待で当店を御利用予定のお客様でした
ほーーーーーーっとしました

細やかに事前にチェックしてくださっていたようで、こちらとしても食材の発注、準備もスムーズに進めることができますし有難いです☺

さて、あっという間に９月

９月１２日～２３日までお休みを頂戴するG'dayですが、そのお休みに入る直前の９月１１日まではワインセラーの中のワインをすっからかんにするべく大放出いたします

空いたスペースには、９月後半以降にお楽しみいただく予定のワインが入れ替わる予定

台風一過となるであろう９月より、皆様のお越しをお待ちいたしております！

昨日、本日と定休日を頂戴しております。

私は、昨日は出張ソムリエールのお仕事でした。

Down Underのワインをお使いいただいている福島県郡山の割烹にて開催された、お料理と音楽とワインの会にてワインをサーヴしておりました。

いつもは使用されていないテラスを開放して、そして大将の息子さんがかっぽう着姿でDJを務めて、大将他職人さんが腕を振るうというspecialな一日。

女将さんも大女将さんも、そしてご参加の皆様優しい方ばかりで、Down Underの営業先を御紹介下さったりととてもお世話になりっぱなし💦

仕込みの時間帯にはホヤの捌き方も教えていただき、そしてちょっと苦手意識を持っていたホヤの味わいも大きく認識が変わりました。
甘味と少しの苦みがこの日サーヴしていたスパークリングワインにめちゃくちゃ合うじゃないですか！

３時間弱の間にワインが１８本以上空っぽになるというハイペースな飲みっぷりにも驚くばかりですが、お食事の前にトライアスロンのレースを終えてきたばかりの皆様の強靭な体力には驚愕です。

「ちゃんと走る練習していますか？☺」
と、前回の会でもお世話になった社長様の眩しい笑顔を直視できませんでした・・・

走らなければ・・・・！！

台風の影響が気になるところではありますが、連休明けもG'dayは元気に営業いたします☺

※8/25,8/26は連休を頂戴いたします

今年はお盆をお休みいただき、台北と博多でのんびり過ごしました

食べて、寝て、食べて、寝て
合間にすこーしだけ街をジョギング🏃
台北では、ちょうどオリンピックに出場していた選手団が宿泊ホテルの前をパレードするとあって、ちゃっかり旗🇹🇼振りながら、金メダルも眺めることが出来ました

気温は間違いなく大阪の方が高いものの、湿度がとんでもなく高くって、立っているだけで汗だくに。。。
外出する度にホテルで軽くシャワーしてシエスタを繰り返すことで、疲れが溜まっていた身体もすっかり元気になりました！

街を1人でぷらぷらしながら見つけた専門書が沢山並ぶ本屋さん
そこで、小籠包をはじめとする台湾料理のプロ向けの専門書を買いました

もちろん中は漢字がずらり

今回覚えた台湾語はたったの3つ

多謝你　ありがとう　ドーシャーリー
你好　　こんにちは　リーホー
下車　　降ります　　シャーシェ

せめて、外食時のオーダーを指差しではなく簡単な単語でもいいから話せるようになりたいなと本を買いましたが、なかなかハードルは高そうです

ただいま出張で福岡の街を彷徨い中
G'dayは明日から通常営業いたします！

※8/14〜8/19迄は夏季休業を頂戴いたします

お店を始めてから、今年初めてお盆を完全にお休みを頂くことにしました　

お断りしたお客様には申し訳ないです

理由は様々

コロナ渦明けて以降、それ以前とは明らかに忙しくなるタイミングが変わったこと

市場も完全に休みになり、漁師さんも漁に出ないのでG'dayで皆様にお楽しみ頂きたい！と思う食材の入荷がないことが大きな理由です

いつもとは違う場所と時間の流れに身を置くことで、また新たな発見もあるはず
明日から旅に出てきます☺️

G'day/DownUnder両方の業務が完全にお休みだった昨日は、朝4時過ぎに起床

準備をして、1人ハーフマラソン決行しました

自宅から大阪城を目指し、その後お城周りを何周か走り、また自宅付近に戻ってきていつもの緑地公園を一周してコメダ珈琲でモーニング！までが目標でしたが。。。

暑さと練習不足で散々な結果
歩きをかなり入れつつ、なんとか辿り着いたコメダは10組以上の待ちが出ていて💦断念

帰宅、ゆっくりお風呂に入って、その後楽しむハイボールときゅうりの糠漬け（from G'day農園）は、染み渡るおいしさでした

農園の野菜たちもすくすくと大きくなり、今日は朝から赤紫蘇で自家製ゆかりを作成したり、唐辛子を干したり
後は、のんびりと玉ねぎを飴色になるまで炒めたり冷凍ストッカーの中を整理etc

久しぶりにのんびりと過ごした1日でした

G'dayは8/20から営業いたします
お休み明けのご来店を心よりお待ちいたしております

🌻8月9日、10日、11日　まだお席ご案内可能です！

ちょっと流行病にかかりまして。。。
と、ご予約のキャンセルを受ける機会が増えました💦

まだまだ流行っているようですね💦

そんな訳で、明日からの3日間はまだお席ご案内可能です

お盆お休みに突入！という方も、お休み無く通常運転という方も
ぜひぜひお待ちいたしております

写真はG'day農園の赤紫蘇と青紫蘇から作った紫蘇シロップを使用したソーダ🥤
暑い時期にはぴったりの爽やかテイストです

シュワシュワが美味しい季節
スパークリングワインもシャンパーニュも、キュッと冷やしてお待ちしております

【生産者来日イベントの御案内】

2024.9.29(日）
12:00~
メーカーズランチを開催いたします！！

やってくるのは、『Deviation Road 』のKate
彼女にとって、今回が初来日🗾
大阪～京都～名古屋～東京とめまぐるしく駆け巡るTourとなるのこと間違いなしなのですが、初日がG'dayでのこのイベント

9月28日はG'dayの15周年ということもあり、そのお祝いも兼ねてきてくださいます☺

今回の来日に合わせて入荷予定のDeviation Roadの新着ワインもお披露目です

ぜひぜひ
御予約をお待ちいたしております！

****************

Deviation Road
南オーストラリア　アデレードヒルズ

シャンパーニュスタイルのスパークリングワインが、このワイナリーのフラッグシップ

シャンパーニュ地方のメゾンにて経験を積んだKateが造るスパークリングワインは、過去に何度もオーストラリアNo.1スパークリングワインに選出されました

現在、Deviation Roadの輸出先は日本のみ

少量生産の為、潤沢な数量をリリースできる訳ではなく、「Down Underとのリレーションシップを大切にしたいから☺」と言って下さり、輸出国を１つだけに絞る決断をしたKate
感謝ばかりです

恐らく暑さも和らぎ秋風心地よい9月末
ぜひKateと一緒に日曜日の昼下がり、まずは彼女のスパークリングワインで乾杯しましょう

朝5時過ぎに起きて、いつもの公園を軽くランニング
汗だくです💦

6時には既に気温は28℃
今日も暑い1日になりそうですね

鶴見緑地公園には早朝から、エアロビスクを踊るグループやバトミントンの打ち合いする方々、犬の散歩にウォーキングやランニングにサイクリングなどなど

お元気なシニアを中心に沢山の方で賑わっていました

6時30分からは、広場にどこからともなく沢山の方々が大集結！100人はいたのではないでしょうか
ラジオ体操🤸のあのイントロが高らかに青空の下響き渡り、深呼吸からのスタート

私も参加させてもらいましたが、小学生に戻った気分を味わえました☺️

写真は、北海道礼文島の雲丹たっぷり
帆立貝柱のペーストたっぷり

旨み溢れる1品です

本日はご予約で満席
明日はワイン会
29日は定休日いただきます

7月ラスト
30日31日は営業しております
ご来店をお待ちいたしております！

『G'day農園』便り✍️2024.7月後半

こんにちは！
いつもオットが担当しているこちらのInstagramですが、今日は珍しく私から"G'day農園"の様子をお知らせいたします

・・

神戸市内に畑を借りたのは5月末のこと

6月初旬
土を耕し、畝を作り（私の父担当）

そして、合計8畝に以下の野菜の種や苗を植え付けました🌱

きゅうり🥒
トマト🍅複数種類
茄子複数種類
茶豆
落花生🥜複数種類
さつまいも🍠
ホーリーバジル🌿
イタリアンパセリ
パセリ
赤紫蘇
青紫蘇
こどもピーマン🫑
しし唐辛子
ズッキーニ
とうもろこし🌽
唐辛子🌶️
ネギ
ニラ

恐らく元々は水田
そして、段々畑になっている場所の中腹部、区画内の真ん中の2区画が私たちの畑

後々気がつく事になるのですが、水捌けが非常に悪い上に、我々の区画の周りは他の方も通る為の通路がある為、水路を作れず。。。。

まず1つ目の大きな壁にぶち当たったのは"梅雨"
一定の雨量を越えると私たちの区画は水没してしまう為、雨の合間を縫っては父が手作業で水の汲み取りに

1回につき大体1.5時間かかる重労働
今回の梅雨の期間に約10回もの汲み取り作業をやってくれました
（私も1回だけお手伝い。泥だらけで父と2人、実家に戻ったら母に怒られました笑）

そして、2つ目の壁は"虫対策"
ようやく芽吹いた新芽🌱は、ダンゴムシに食べ尽くされ、パセリは大きな芋虫に食べ尽くされ。。。

無農薬なんてとんでもない労力の上に成り立っているのだと改めて痛感しました
（虫対策として、薄めた木酢液やコーヒーをスプレーしています←効果は薄いです😂）

3つ目は、目下、戦々恐々としているアライグマ

どうやら畑の隣の竹林にいるようなのです
アライグマが！

"ラスカル対策"
ネットで色々調べてみるも決定打が見つからず

そんな中、畑の先輩方の区画の大きく実った収穫間近のとうもろこし🌽をラスカルが順番に取っていっている模様という全く嬉しくないニュースが飛び込んできました

G'day農園を借りたタイミングが遅かったため、とうもろこしの植え付けのタイミング本来より遅かったのです

そのため、まだまだ成長段階であるとうもろこし

ネット張ったりと対策していますが、果たして無事に収穫できるでしょうか💦

昨夜ご来店のお客様に収穫したての"こどもピーマン"と"しし唐辛子"を召し上がっていただきました😊

駆け出し農園
数年後に、黄韮の収穫が大きな目標です💪

畑の様子は、また不定期にお知らせさせてくださいね📢

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明日7/21は　
【G'day農園】
での農作業のためお休みいただきます

そして、
7/22は定休日
7/23は貸切営業となっております

7/24以降のご来店を心よりお待ちいたしております！
※前日までのご予約をお願いしております

今週もありがたいことに、とっても忙しい1週間でした

沢山の笑顔にお会いできて嬉しい毎日です

明日は久々の畑

実は、ここ最近、白茄子や絹皮茄子などが市場に殆ど入って来ず
暑さですかねぇ。。。

ここ数日ご用意していた賀茂茄子は1つ500円オーバー
なかなかな価格です💦

我が畑のトロ茄子が上手く育っていたらいいなと願うばかりです

皆様も良い週末をお過ごしくださいませ☺️

とんでもなく暑いですね
日本各地も続々と梅雨が明けて、いよいよ本格的な夏！
暑いのは大嫌いですが笑　抜けるような青空眺めては、何だかわくわく気持ちが高まります

今シーズンもカルピス＆炭酸水を夕方にゴクゴク飲み干してから夜の営業準備に取り掛かっています
普段は全く甘いものを欲しないのに、暑さで知らず知らずのうちに体力を消耗しているのか？　カルピスかヤクルトを一気飲みする日々

ご来店の皆様も日中の暑さからか、最初の１～２杯目のスパークリングワインや白ワインなどを飲み干すスピードがかなり速く🤭
まずは冷たいおしぼりと、急激にアルコールが回ってしまわないようにお水を御用意しております

７月後半のスケジュールですが
・７/２２（月）
・７/２９（月）
が定休日

そして
７月２８日（日）１２：００～　ワイン会です

また、２００９年にお店をオープンして以来初めての事ですが、「お盆はお休み」いただくことにいたしました
（8/14~8/19がお休み）

普段ちゃんとお休みを取れていない事もあって、怒涛の年末を迎える前にちょっとのんびりしたいのと、市場もお休みになるため思うような食材の入荷が無いというのも大きな理由です

お休み中は全ての日程を食べる！に全力投球するつもり

ぜひぜひG'dayへもパワーチャージにいらしてくださいね！

\\ ７月のスケジュールです //

きゅうり🥒のマークの日程は、貸し切りや御予約で満席　及び、通常営業をお休みいただいております

またそれ以外の日程内にも御案内可能なお席があと僅かな日もございます

御予定お決まりになりましたら早めにご連絡くださいませ☺

そして
「７月２８日（日）１２：００～」
恒例のワイン会です

こちらもぜひ！
お待ちしております

G'day農園のお野菜もすくすく育ってきており、そろそろお店でも御用意できそう

ワイン会の頃には恐らく収穫の最盛期を迎えそうな予感です

※６月３０日＆７月１日は連休を頂戴いたします

梅雨の間の晴れ間の本日は、早起きして畑へ！

私は２週間ぶりでしたが、父がせっせとお世話をしてくれていたおかげで、驚くスピードで野菜たちが大きくなっておりました

ショックだったのは、パセリ。。。
大きな芋虫３匹によって柔らかい葉の部分が全て食べられていて、ただの棒状の茎のみという姿に。。。

ネットで調べてみたら、スーパーで購入したパセリを畑に置いておくとそれを食べた芋虫は死んでしまうと

殺虫剤をまかずニラや薄めた酢やコーヒーで虫対策しておりましたが、丸まると太った芋虫の姿に、それだけ畑のパセリが美味しかったんだと思う事にします

７月６日（土）はDown Underのワインの大SALE開催いたします！

急遽、来れなくなった方が出てキャンセルがぱたぱたと・・・
まだ御参加可能です！

https://downunder.theshop.jp/

明日・明後日は仙台と郡山でDUのイベントのためお休みいただきます

何食べよう♪と調べていましたが、お世話になるイベント開催者の方から最終スケジュールを伺い、隙間時間が全く無さそうで、これは気合い入れていかねば！とギリギリまで準備中

お仕事ですが、久し振りの飛行機移動に旅気分が上がってきました

皆様も良い週末を☺

※6/30&7/1 連休を頂戴いたします

G'dayの一週間は本日からスタート
６月最終週も皆様の御来店をお待ちいたしております！！

昨日は（も？）目まぐるしい一日でした

4:50 伊勢神宮外宮にて5時の開門を待つ
　　　　（外宮、月読宮、内宮を移動含めて徒歩移動）
8:00 ホテルに戻る

10:00 伊勢市にてDown Underの営業スタート（名古屋市内、f桑名市内含む）

19:30 京都にてDinner
24:00 帰宅/大阪

そんな中、外宮では大きな亀に遭遇（幸運を運んでくるとか！）
その後、伊勢市内では１台だけ（それ以外は津市に１台、名古屋市内に４台、大阪市内に４台のみ）走っているという"ひのとりタクシー"に偶然乗車も出来て、何だかいいことありそうな一日

歩いた距離はなんと20キロオーバー
最近走る時間が取れていなかったので、よい運動になりました☺

お料理の写真は、先日お食事にお伺いさせて頂いた
「ジュラ地方のお料理とジュラのワインのペアリング」のランチ

ホテルニューオオタニにて大阪城眺めながらのゆったりとした空間

フロアにスタッフの方々２０人近くもいらっしゃるのでは？驚きましたが、流石のグランメゾンの空気にしびれました

フランスワインの中でもジュラ地方のワインだけを飲む機会は今迄に無く、とても貴重な経験でした☺

「暑気払いで伺います」なんて７月の御予約も沢山お伺いしております

７月も変則的な営業となります

スケジュールは追ってご案内させていただきます

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７月６日（土）
Down Underの事務所（西天満）にてワインの試飲/大セール行います！

https://downunder.theshop.jp/

７月２８日（日）１２：００～　ワイン会
９月２９日（日）１２：００～　Maker’s Lunch!! 開催いたします！！

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本日6月19日は貸切営業/ケータリングのため、通常営業はお休みを頂戴いたします

明日以降のご来店を心よりお待ちいたしております！

写真1枚目は、舞鶴の岩牡蛎
ヴァプールにしてご用意いたしました

ぷるんぷるんの身に詰まった旨み
初夏のご馳走です
「うまっ」と囁くような小さく漏れたお声が聞こえてきて、振り返ったらお皿の中の牡蛎が瞬殺で消えていました☺️

写真2枚目は、父から送られてきた今朝の我が畑の様子

水に弱いトマト
梅雨入りを前に、雨除けカバーも設置済み（父作）

昨日の大雨にもびくともせず、すくすくと育っているようです

夏野菜は成長著しく、見る度に大きく伸びていて、そのパワーに驚かされます

このまま順調にいけば、沢山の野菜を収穫できそう
楽しみです

※６月２４日（月）は定休日を頂戴いたします

朝からなかなかの大雨でしたね
今週は雨マークがずらりと並ぶ天気予報ですが、G'dayは元気に営業いたします

写真の１枚目は、北海道産の毛蟹を使用したクネル

恐らくオットよりは器用な私が今回は成型いたしました
スプーン２つ使って形を整えるのですが、意外と好きな作業の１つ
生の毛蟹が入荷した時には御用意可能です

そして２枚目の写真は、最近衝撃を受けた料理『羊蠍子鍋』

初めて食したお店とは別のお店に初潜入
予約の電話も日本語通じなくて、６月１７日３人　というワードのみ何とか伝えての訪問
ちゃんとお席用意されていてホッとしました☺

真っ赤なスープですが、意外にも辛みが押し寄せてくることもなく旨味の詰まった味わい
辛い物が苦手な私でも美味しくいただけるのです

山盛り入った実山椒に独特のカットが施された羊肉、驚きのプライス、常に若者でごった返す店内等々

味わいだけでなくとも学ぶべき要素は沢山でした

飲食店に勤めだして直ぐの頃は食べに行くジャンルもかなり絞っていて、お酒もワインを提供しているお店だけに限っていましたが、ここ最近はちょっと系統も変化球が多く、知らない調味料や知っている食材だけど初めての調理法などでいただけるお店に行く機会が増えました

それらの中からインスピレーションを受けて、G'dayアレンジを効かせて御用意するお料理も多々

その時その時をお楽しみいただければ嬉しいです

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７月６日（土）
Down Underの事務所（西天満）にてワインの試飲/大セール行います！

https://downunder.theshop.jp/

７月２８日（日）１２：００～　ワイン会
９月２９日（日）１２：００～　Maker’s Lunch!! 開催いたします！！

一気に気温が上がりましたね
今朝は2.5キロだけ緩く走りましたが、滝の様な汗！　
暑くてなかなか前に進めませんでしたが、終わった後は気分爽快でした
もやもやした気持ちも少し軽くなりました

６月は、何だか思い通りにいかない営業が続いております

急なグループのお客様のキャンセルも何度もあり、小さない店にとっては大打撃です

御予約を頂戴した時点で、どんなに他のお客様からお問い合わせを頂戴してもお席に限りあるためお断りせざる得ません

そして、御予約の日程の数日前や当日にキャンセルの御連絡があっても、こちらはどうすることも出来ません

御予約が無くなったからと言って、お世話になっている業者様へのオーダー済の食材はキャンセルできませんし、何だかなぁ。。。。と行き場のない思いを抱えておりました

でも、そんな状況を助けてくださるお客様もいらっしゃいます

「元気出してね☺」
と、来てくださる方がいらっしゃるって本当にありがたいことです

明日１７日（月）は定休日
１９日（水）は貸切営業となっております

来週も御来店を心よりお待ちいたしておりますね

【６月のお知らせ】

現段階での定休日/御予約状況です

・６月９日（日）＆１０日（月）連休
・６月１７日（月）定休日
・６月２４日（月）定休日
・６月３０日（日）＆７月１日　連休

また、６月１４日（金）と１９日（水）は貸切の御予約を頂戴している為、通常営業はいたしません

※お休みなど、Down Underの業務との兼ね合いもあり、急遽変更出ることもございます

早くも６月
梅雨入りを目前にして、昨日は畑に苗や種を植えてきました！

茶豆、落花生、トマト、にら、とうもろこし、さつまいも、茄子、ハーブ、とうがらし、パプリカ、ピーマン、紫蘇、ズッキーニ、胡瓜

中々の種類を一気に植え付け
そして、もう少し追加で他の野菜を植える予定です

今週末には、トンネルなどを設置予定です
撒いた種が発芽していたらいいなぁ☺
貸畑の周りの先輩方の野菜たちに比べると、確実に成長スピードでは後れをとっている私達の畑

今週は晴れ間も続きそうですし、一気にすくすく育っていただきたいものです

今月も皆様の御来店を心よりお待ちいたしております

※6月２日（日）は定休日を頂戴いたします

久し振りに体力の限界を超えたこの怒涛の約二週間を何とか乗り切れました！終わったー！！

Down Under取扱ワイナリーから２名（別々のワイナリー）のワインメーカー兼オーナーが来日し、そのプロモーションや打ち合わせが連日続き、その全てを終えることが出来てホッとしたと同時にどっと疲れが押し寄せてきました

来日に加えてG'dayのワイン会もありましたし、東京や名古屋への出張
もうすっかり過去の事となっていましたが、そういえばハーフマラソンも走ったんだった。。。

ハーフなんて全然楽に思えてくるくらい毎日有難いことに忙しく、体力の衰えをしみじみ感じておりました

理由は、ずっと英語でのやり取りが続いていたことによる脳の疲弊が一番かと

もう暫くの間は訳すこともしなくていい！という解放感に浸っております☺

今週末は久しぶりに完全に丸まる一日お休み
先日契約した貸畑に種と苗の植え付けです

どうかお天気が持ちますように

写真は先日のワイン会からの１品

『羊蠍子鍋風』に仕立てた梅山豚

私の中でもすっかりお気に入りの１品です

明日金曜日はまだお席ご案内可能
土曜日は満席となっております

ご了承くださいませ

本日22日より今週のG'dayはスタートいたします

※23日　グループのお客様のキャンセル出たため、お席ご案内可能
※25日　土曜日　お席ご案内可能

それ以外は、御予約で満席となっております
ご了承くださいませ

私は、ただいま東京です
本日の夕方ダッシュで大阪に戻ります！

とっても忙しいスケジュールの今日から５月末までのスケジュール
ワインメーカーの来日も重なり、試飲会やセミナー等々
目白押し！

体力勝負とあって、ここ数日はしっかりと美味しいお料理とお酒でパワーチャージをすませました☺

『ふくしまシティハーフマラソン』打ち上げでは、福島の銘酒の数々と名店のお料理で疲れた体を癒しました

マラソン自体は、ちょっと調子のよくなかった膝が予想通り痛みが出て・・・　痛みに耐えながら何とかゴール出来ました

オットも心臓を労わりつつ、無事にゴール

何よりも心動かされたのは、マラソン大会の運営でした

第２回目の開催だった今回のレースですが、初回である昨年は散々だったようで口コミには辛辣な意見が並び、評価も見たことの無いくらい低評価の50点台

恐らく関係者の方々、とっても悔しい思いを抱えてこの２回目を迎えられたと思います

ネットの書き込み全てを信じるわけでは無いですが、それでもちょっと不安に思いながらのレースに参加でした
結果、昨年の評価をバネに物凄い準備を重ねられたに違いない、ストレス全くない大会でした

マラソン大会専門の口コミ評価は９０点越え！

福島市長も最後尾からレースに参加され、あっという間に牛蒡抜きで走り去っていった姿も眩しかったです☺

私達もネットで書かれる側でもあり、日ごろ特に見ることはしないのですが、それでも気になる部分はあります

大逆転な評価に、努力は報われるんだと、とてもパワーをいただけました

多分、来年もふくしま出ます笑

※21日まで連休を頂戴しております

福島県にやって来ました

今から
福島シティハーフマラソン
に出てきます🏃‍♀️

ホテルの窓からお天気チェックしましたが、既に抜けるような青空が予想されるお天気に恵まれた1日となりそう

気温もかなり上がりそうなので、熱中症に気をつけて、頑張ってきます！

今回はいつもお世話になっている方々含めて、総勢5名でレースに参加&お1人は応援📣に来てくださっています

夜には、お世話になっている日本料理の大将が、スパークリングワインとオーストラリアワインを冷やして待っていてくださり、お疲れ乾杯🥂を準備してくださっているとのこと

美味しいお酒目指して走ってきます☺️

※5/18~5/21 連休を頂戴いたします

今週末に迫った福島県でのハーフマラソンの大会
なのに、このタイミングで膝に痛みがあり、恐る恐る５キロほど走ってみては、やっぱり痛くて暫く温存・・・を繰り返しています

とりあえず、お気に入りのテーピングも購入しまして、当日はぐるぐる巻いていけるところまで行ってみるつもりです
完走したい・・・

お天気は良さそうですし、レース後の打ち上げが何よりも楽しみ☺

少し前まで全く興味のなかったマラソンですが、何度かレースに出てみて、自分の中での好きな傾向の大会が見えてきました

まずは、美味しいお料理とお酒が楽しめるお店が沢山ある立地
走るコースは出来たら街の中心で、川沿いは少な目、無くてもOK（長い時間走ると風景に飽きてきてしまうので）
Down Underの出張を引っ付けることが出来たらベスト！ということで、今回もレース前後にはアポイントも入れておりまして盛り沢山な週末となりそうです

https://downunder.theshop.jp/

↑
７月６日
Down Underのワイン
アウトレット/決算セール
開催いたします！

※本日13日は定休日を頂いております

明日14日より皆様の御来店をお待ちいたしております！

団体様の御予約がキャンセルとなってしまったり・・・・で、まだお席は今週は御案内可能です

また5/18~21は連休を頂戴いたします

数日前の事
「畑」を借りました！

数年前？に私が小さな畑を借りていた時期があります

家から自転車で必死に漕いで片道40分
その距離もなかなかのものでしたが、畳1畳分にも満たないそのスペースの賃料が約8000円/月でして、そこから採れる野菜の価格はそれはそれは高級なものでした笑

今回借りたのは、私の実家から歩いたら片道約20分ほど

前回よりも遥かに広いスペース
そして賃料も11000円/年間！　と驚きのプライス

畝の作り方、有機の肥料の配合、そして輪作スケジュールの計画にこの数日、色々とYouTubeや本を読んでは学んでいるのですが、なかなか難しい
でもとても面白いです

「じゃがいもは野菜界のアウトロー」なんてフレーズを知り、約８畝にどのように各野菜たちを植えていくのか、パズルを考え中

沢山とれたら皆様にもお裾分けできるかなぁなんて、捕らぬ狸の皮算用中です

本日5月6日は定休日をいただきます

明日以降のご来店を心よりお待ちしております
（12日&13日は連休を頂戴いたします）

昨日は朝8時に新神戸駅集合！
父とハイキング🥾へ行ってきました

布引の滝〜市ケ原〜大竜寺〜再度山/修法ケ原池でお昼ご飯〜布引ハーブ園〜ゴールの新神戸駅

約14キロほどの距離
お天気も良すぎるくらい晴れ渡り、汗もたっぷりかいてスッキリ
鶯の朗らかな鳴き声にも癒されました

そして外で食べるカレーは格別の美味しさ

次回は材料持っていて、パエリア🥘とかチャレンジしてみたいです

連休最終日
素敵な1日をお過ごしください☺️

※ゴールデンウィークも通常通り営業いたします

5月6日/13日は定休日です

急遽お休みをいただいた2日間で英気養い、オットもすっかり元気！になりました

思いもよらないくらい、ご心配のメッセージを沢山いただきまして🙇‍♀️
お騒がせいたしました

今日からまた元気に営業いたします！

街はすっかり連休モード
私も明日からはDownUnderはお休みとあって、ちょっとウキウキです☺️

先週も今週も再来週も
お休みは京都満喫予定でして、既に朝ごはんから夜ご飯までのお店も決めて、ほぼ予約も完了

隙間には観劇や神社巡りなどなど
大好きなことを詰め込みました

写真は先日の蚤の市

実は、骨董市とか蚤の市とかを巡るのも好きなことの1つ

ヨーロッパのアンティークも素敵なのが沢山ありましたが、結局は1970年代のアメリカへの輸出用に製造されたビビッドな色味の食器のデッドストックを数枚購入しました

心残りは、私の生まれ年の年代の入ったコペンハーゲンのマグカップ

マグカップ
そんなに使わないしなぁ。。。と購入を見送ったのですが、今になって買っておいたら良かった！と後悔中

またいつか出会えますように。。。

皆様も素敵なゴールデンウィークをお過ごしくださいませ☺️

※店主、体調不良の為「4/30&5/1は臨時休業」とさせていただきます

４月も沢山の御来店をいただきまして誠に有難うございました

お陰様でびっくりするくらいアッという間に４月も駆け抜けていきました

よし！５月も！！といきたいところですが、ちょっとオットの体（主に心臓）を休めるため急遽２日間臨時休業とさせていただきます

お断りしたお客様やお問い合わせいただいたお客様にはご迷惑をお掛けいたします

ご理解いただけますと幸いです

５月２日以降から、また皆様の御来店を心よりお待ちいたしております

※ゴールデンウィークも通常通り営業いたします

いつもは定休日をいただくことが多い月曜日ですが、昨日はご予約をいただいていたこともあって営業しておりました
　
ご予約の時点で満席となっておりましたが、とんでもなく忙しく、冷蔵庫の中身もすっからかん！
ワインのサーブも皆様のピッチに追いつかないレベルで、年末の様な賑わいを感じました

一番多い方でグラスワイン9杯
アベレージは6杯くらいでしょうか

今日って週末やったっけ。。。
と、皆様の週初めからのハイペースぶりに曜日の感覚もおかしくなりそうでしたが笑
楽しそうな雰囲気に、私たちもパワーいただけました

あまり沢山は召し上がれないけど色んな種類のワインを楽しみたい方には、量を抑えて種類多く
逆に、しっかり飲むよ！という方にはちょっと多めに

お注ぎする量もその方によって、その都度変えています

年末より時折G'dayにアルバイトに入っていただいている"いっちゃん"にワインリストの記入もお願いしていますが、種類多くなればなるほど、混乱が生じるようです😵‍💫

が、
『えーー！全部書いてくださったんですか☺️』
と、大切にリストを持って帰ってくださる方が殆ど

中には、ファイル作って貯めてくださっている方もいらっしゃいます
嬉しいです

写真は、先日食べたアラブ料理
水が貴重な場所だからこその工夫がなされた郷土料理
店内はまるで異国
日本人は殆どいらっしゃいませんでした
馴染みのないお料理を頂くことも勉強ですね

今週もお待ちいたしております