Amtlag.com

Пепперони пицца
Орц
/4 хүний порц/
o 1 аяга бүлээн ус
o 1 халбага хөөлгөгч
o 500 гр гурил
o 1/2 халбага давс
o 1/2 халбага нунтаг амтлагч /herb байхгүй байсан ч болно /
o 1 халбага оливын тос
o 80 мл халбага улаан лоолийн соус
o 1 аяга моцирилла баяслаг
o 1 аяга пеппорони хиам

Хийх заавар
/4 хүний порц/
1. Шарах шүүгээгээ 200 ° C хүртэл халаана.
2. Бүлээн усандаа хөөлгөгчөө хийж сайн хутгана.
3. Том саванд гурилан дээрээ давс, амтлагч, оливын тосоо хийгээд сайтар багсарна.
4. Гурилан дээрээ хөөлгөгчтэй усаа хийж нялцгайвтар зуурч 30 мин амрааж хөөлгөнө.
5. Шарах шүүгээний листэнд зориулалтын цаас дэвсэн хөөсөн зуурмагийг 30 см орчим дугуй хэлбэртэй болгож дэлгэнэ.
6. Гурилан дээрээ улаан лоолийн соусыг нимгэн түрхээд дээр нь бяслагаа цацаад дээр нь нимгэн хэрчсэн пепперони хиамаа тарааж тавина.
7. Шарах шүүгээндээ пиццагаа хийн бяслаг хайлж, суурь нь боролтол 200 градуст 20 минут жигнэнэ.

Сайхан хооллоорой.

Пепперони пицца / Pepperoni pizza 1min Пепперони пиццаОрц/4 хүний порц/o 1 аяга бүлээн усo 1 халбага хөөлгөгчo 500 гр гурил o 1/2 халбага давсo 1/2 халбага нунтаг амтлагч /herb байхгүй байсан ч бо...

Солонгос стилийн барбекю соустай үхрийн шарсан мах
Орц
/2 хүний порц/
o 700 гр үхрийн цул мам
o 1 сонгино
o 3 хумс сармис
o ½ буюу тал лийр
o 3 ширхэг ногоон сонгино
o 3 халбага бор элсэн чихэр
o 1 халбага хар перц
o 80 мл сой соус
o 3 халбага гүнжидийн тос
o 1 халбага ургамлын тос
o 1 халбага гүнжидийн үр /байхгүй байсан ч болно/
o 400 гр цагаан будаа

Хийх заавар
/2 хүний порц/
1. Үхрийн махыг аль болох нимгэн хэрчиж саванд хийнэ.
2. Блэндэртээ арилгаж бэлдсэн сонгино, сармис, лийр, ногоон сонгиноо жижиглэн хэрчин хийж, дээр нь бор элсэн чихэр, хар перц, сой соус, гүнжидийн тосыг хамтад нь хийн жигдхэн бор соус болтол нь сайн холино.
3. Үхрийн мах дээр бэлдсэн соус болон үлдсэн тал сонгиноо урт нарийхан хэрчиж хийгээд, хөргөгчинд дор хаяж 30 минут эсвэл нэг шөнийн турш байлгаж амтална.
4. Ургамлын тосыг том хайруулын тавган дээр сайн халаана.
5. Хайруулын тавган дээр амталж амраасан махаа шарж хуурна.
6. Агшаасан будаа болон шарсан махаа таваглан гүнжидийн үрээ цацна.

Сайхан хооллоорой.

Солонгос стилийн барбекю соустай үхрийн шарсан мах / Korean BBQ Beef / Uhriin sharsan mah / BBQ Орц/2 хүний порц/o 700 гр үхрийн цул мамo 1 сонгиноo 3 хумс сармисo ½ буюу тал лийрo 3 ширхэг ногоон сонгиноo 3 халбага бор элсэн чихэрo 1 халбага хар перцo ...

Өндөг, авокадотой гарсан талх
Орц
/1 хүний порц/
o 1 зүсэм талх
o 1/4 авокадо
o 1 ширхэг өндөг
o давс

Хийх заавар
/1 хүний порц/
1. Талх шарагчинд шарна.
2. Авокадогоо нимгэн хэрчээд талхан дээрээ тавина.
3. Өндөгөө шараад талх авокадон дээрээ тавина.
4. Дээр нь давсаа амталгаагаараа нэмнэ.
Сайхан хооллоорой.
Өдрийг сайхан өнгөрүүлээрэй.

Өндөг, авокадотой гарсан талх / Undugtei sharsan talh / Ugluunii tsai Орц/1 хүний порц/o 1 зүсэм талхo 1/4 авокадоo 1 ширхэг өндөгo давсХийх заавар/1 хүний порц/1. Талх шарагчинд шарна. 2. Авокадогоо нимгэн хэрчээд талхан дээрэ...

Amtlag.com updated their address.

Баярын ширээний чихэрлэг гахайн шарсан мах

Хийх заавар
/2 хүний порц/
1. Махыг амтлах соус бэлдэхдээ саванд 120 мл сой соусыг, 25 гр элсэн чихэр, 2 хумс жижиглэн хэрчсэн сармис, 1 хоолны халбага ногоон сонгинотой хамт хольж хутгаад хутгана.
2. 450 гр гахайн махны өөхөн дээд хэсгийг хөнгөн мах хүртэл нь сараалж үүсгэн зүснэ. Энэ нь илүүдэл өөхийг гадагшлуулахад тусалж, маринадыг илүү шингээх боломжийг олгоно.
3. Гахайн махыг бэлдсэн соусандаа 1 цагийн турш амрааж сайн амтална. Шарах зуухыг 135 °C хүртэл халааж бэлдэнэ.
4. Хальсыг нь арилгаагүй 4 ширхэг төмсөө томхон хэрчинэ.
5. Шарах тавган дээр давс, хар перц, тосоор амталсан төмсийг нэг талд нь тавина. Соусанд амраасан гахайн махыг шарах тавган дээр төмстэй хамт байрлуулна.
Гахайн махны жингээс хамааран 50 мин-аас 1 цаг жигнэнэ.
6. Жижиг саванд 100 гр бор элсэн чихэр, 80гр зөгийн бал, үлдсэн шар буурцагны соусаа хольж хутгаад жигд болтол нь хутган чихэрлэг соусаа бэлдэнэ.
7. Чихэрлэг соусаа шарах шүүгээнээс гаргасан гахайн махны дээд талын зүссэн хэсэгт сайн хийн жигд тарааж түрхэх хэрэгтэй.
8. Чихэрлэг соус нь хар хүрэн өнгөтэй болж өтгөрч, гахайн дээд хэсэг нь шаржигнуур болтол шарах шүүгээндээ 260 ºC градуст 15 минут дахин шарна.
9. Гахайн махыг 2см хэмжээтэй зүсэж, шарсан төмстэй хамтад нь таваглана. Шарсан гахайн махны үлдсэн соусыг дээр нь тарааж өгөөрэй.
Сайхан хооллоорой!

Баярын ширээний чихэрлэг гахайн шарсан мах Хийх заавар /2 хүний порц/1. Махыг амтлах соус бэлдэхдээ саванд 120 мл сой соусыг, 25 гр элсэн чихэр, 2 хумс жижиглэн хэрчсэн сармис, 1 хоолны халбага ногоон...

Шинэлэг, амттай хоолны жорыг amtlag.com -оос.🍗🍗🍗

Amtlag.com updated their business hours.

Amtlag.com updated their website address.