Comida Funcional

Y tú ya nutres tu salud intestinal?
En comida funcional encontrarás Saurkaut y yogurt de cabra.
Venta sobre pedido.
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Almidón resistente.
Tú microbiota te lo agradecerá.
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Alimentos artesanales.
Elaborados con ❤️ amor.
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Haciendas de Ags
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CHAMOY DE JAMAICA

Sin desperdicio
Cuando tenga flores de Jamaica de donde hayan preparado agua de Jamaica, no las tiren, preparen una deliciosa chamoyada casera.

INGREDIENTES
2 Tazas de flor de Jamaica
1/2 litro de agua
1 0 2 cdas de miel de abeja
1/2 taza de chile en polvo o tajin
1 limón ( su jugo )
1/2 cdita cafetera de sal
Se licua la flor de Jamaica con la 1/2 taza de agua, enseguida se pone al fuego bajo, esta mezcla se le agrega la miel y todos los ingredientes restantes, se deja hervir 5 mín y listo.

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☕🌱Te invito a probarlo
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Acompañalo con leche de cabra que también está a la venta en aquí.

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¿INFLUYE LA ALIMENTACIÓN EN EL CICLO MENSTRUAL?

🥀La respuesta es sí. El impacto hormonal que puede ocasionar una deficiencia energética o de nutrientes es muy significativo, ya que puede verse alterado el funcionamiento de nuestras hormonas (FSH, LH, estrógenos, progesterona), suspenderse la ovulación y finalmente la menstruación. Sin ovulación no hay menstruación.

💫Deficiencia energética
Es muy importante entender que la ovulación es un proceso que requiere de muchísima energía para que se dé a cabo. Si al gasto energético le sumamos una restricción energética (dietas hipocalóricas, restrictivas, deficitarias en nutrientes) se puede llegar a perder el ciclo menstrual como es el caso de muchas mujeres con amenorrea hipotalámica. A esto se le llama supresión del eje gonadal.

Si el cuerpo no dispone de suficiente energía actuará a modo de supervivencia y destinará esa energía al funcionamiento de otros órganos vitales como el cerebro o el corazón para poder mantenernos vivos. El ciclo menstrual quedará en un segundo lugar.

🥂🍧🌭😡Pero la alimentación no es el único factor que influye en el ciclo menstrual, también lo son otros como la falta de descanso, el estrés psicológico, estrés fisiológico (excesivo deporte), el ambiente, los tóxicos, etc.

🥑CONSUMO INSUFICIENTE DE GRASAS SALUDABLES

Las grasas son súper importantes en todo el ciclo menstrual ya que el colesterol es el precursor de las hormonas sexuales (recordemos que los estrógenos y la progesterona se forma a partir de colesterol). Si no hay un consumo adecuado de grasas saludables las hormonas sexuales no se producirán o no funcionarán de forma adecuada.

🥑🥝🍏🥗ALIMENTACIÓN EN LAS DIFERENTES FASES DEL CICLO

Nuestro ambiente hormonal puede condicionarnos a elegir unos alimentos u otros dependiendo de la fase del ciclo en la que nos encontremos.

MENSTRUACIÓN
La primera mitad del ciclo empieza con el primer día de la menstruación. La progesterona es una hormona termorreguladora y durante esta fase sus niveles descienden drásticamente además de nuestra temperatura corporal. Durante esta etapa nos sentimos mucho más aletargadas y con molestias debido a este sangrado.

🍜🍖Uno de los principales nutrientes de mayor importancia durante esta fase es el hierro. Este mineral se pierde en gran cantidad durante la menstruación junto al agua. Por ello, la hidratación cobra un especial protagonismo.

El hierro lo encontramos tanto en alimentos de origen animal (carne, pescados, marisco) como de origen vegetal (las legumbres). El hierro vegetal (hierro no hemo) es menos biodisponible por lo que tomarlos junto a alimentos ricos en vitamina C (cítricas, tomate, pimiento) y A (verduras/hortalizas de color rojizo-anaranjado) aumentaría su absorción. Asimismo, hay que tener en cuenta los alimentos que inhiben su absorción (lácteos, café, el te o el cacao).

🥑Entendiendo que la menstruación es una inflamación fisiológica, aportar alimentos ricos en omega 3 y el uso de especias antinflamatorias pueden jugar a nuestro favor. El omega 3 se encuentra en pescados azules, nueces y algunas semillas como el lino, chía o cáñamo.

Te gustaría saber que comer en la siguiente FASE DE TU CICLO?
QUÉDATE ATENTA, CONTINUARÁ...
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INTESTINO PERMEABLE

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La enfermedad del intestino permeable ocurre cuando se desarrollan grietas entre las células que componen la membrana que recubre la pared intestinal. Estas grietas permiten que las sustancias que deben ser confinadas al tracto digestivo entren en el torrente sanguíneo.
Cuando consume brócoli, se produce un compuesto llamado indolocarbazol (ICZ). Este compuesto estimula la función inmunológica y mejora el equilibrio del microbioma intestinal, al unir y activar ciertos receptores del revestimiento del tubo digestivo.
Para lograr este efecto curativo, necesita comer alrededor de 3.5 tazas de brócoli por día. Podría obtener una cantidad equivalente de ICZ con una sola taza de coles de Bruselas, ya que contienen hasta tres veces más de este compuesto, en comparación con el brócoli.
Además, el brócoli proporciona muchos otros beneficios para la salud, mejora el metabolismo de la energía y la salud mitocondrial, al igual que protege contra la obesidad, la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiacas, las enfermedades neurodegenerativas y el cáncer.

Cómo el brócoli mejora la función intestinal
Un componente clave para un intestino sano es tener una buena función protectora, para así evitar que las partículas se filtren de su tracto intestinal hacia el torrente sanguíneo.

QUIERES MEJORAR TU ESTADO DE SALUD EN GENERAL?
CONSUME BROCOLI
Mejora la salud mitocondrial y el metabolismo energético
Ralentiza el deterioro de la salud relacionado con el envejecimiento, al restaurar su metabolismo a niveles más juveniles.
Ayuda con la pérdida de peso, especialmente la acumulación de grasa visceral
Mejora la función inmunológica general, por sus compuestos como el diindolilmetano (DIM).
Disminuye el riesgo de aterosclerosis y enfermedades neurodegenerativas, tales como el párkinson y alzhéimer, gracias a los compuestos fenólicos que reducen la cantidad de radicales libres.

Mejora la digestión y salud intestinal, debido a las cantidades significativas de fibra e ICZ activadora de AHR.

Apoya la salud ocular, gracias a sus altos niveles de los carotenoides: luteína y zeaxantina.

Beneficia a la piel, ya que el sulforafano ayuda a reparar el daño.

Combate las alergias, gracias a su contenido del flavonoide kaempferol.
Reduce el azúcar en sangre por su contenido de cromo.
Apoya la salud cardíaca.

Cocine al v***r entre 3 a 4 min ( no exceda los 5 min) o perderá los compuestos valiosos.

SUPLEMENTACIÓN A INCLUIR PARA UN DETOX
Es esencial que se tomen con un buen plan detox, recuerda que todo se complementa.

Cúrcuma, colabora con la desinflamación y detoxificación del hígado.
Diente de león, apoya la detoxificación, renal y biliar.
Probióticos
Omega 3 con EPA Y DHA
Aceite de krill

BUSCAS UN SUPLEMENTO DE CALIDAD Y UN PLAN DETOX?
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“La desintoxicación es lo que tu cuerpo hace naturalmente para neutralizar, transformar o eliminar materiales o toxinas no deseadas”

Un detox sirve para mejorar, optimizar y apoyar el proceso natural de desintoxicación del cuerpo al disminuir la cantidad de toxinas que ingerimos, además de que provee el cuerpo de los nutrientes que necesita para trabajar adecuadamente.

PLAN DETOX TOTALMENTE DIGITAL
Te ayudará a retomar el control de tus hábitos y disfrutar de los beneficios.

HIDRATACIÓN 100% PARA UNA PIEL LOZANA Y TERSA

En una jarra coloca rebanadas de cítricos, como limón y naranja; agrega hojas de menta fresca o rebanadas de jengibre, obtendrás una deliciosa agua fresca con un toque fresco.

NUGGETS VEGANOS FÁCILES Y DELICIOSOS ( ideales para lunchecitos escolares)
Ingredientes:
– 1 taza de granos de elote, cocidos
– 1 da de chía seca + 1 cda o 2 de agua (para hidratarla por 5 minutos)
– 2 cdas de harina de amaranto ( amaranto molido)
1 cda de aceite de coco
Elaboración:
– Lleva todos los ingredientes, excepto el aceite de coco, al procesador de alimentos.
– Procesa hasta que quede una mezcla pegajosa e integrada.
– Forma bolitas y aplasta para que parezcan nuggets.
– Reserva. En una sartén, calienta el aceite de coco y lleva los nuggets uno a uno de cada lado para sellar.
Buen provecho!
Acompaña con rebanadas de aguacate y ensalada fresca.

Te recomiendo LONCHERAS SALUDABLES
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💗Con ingredientes reales y sin espesantes, ni colorantes
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No te quedes sin probar estás deliciosas paletas de yogurt ( CLARO DE LECHE DE CABRA! llenas de grandes propiedades para tu sistema digestivo).

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IDEAS DE TOPPINGS: Agrega granola casera, un poco de miel de abeja, frutos rojos o chcocolate orgánico.

SUFRES DE PERMEABILIDAD INTESTINAL?
AQUÍ UNA OPCIÓN DE RECETA SIN GLUTEN, FÁCIL Y DELICIOSA ( por si se te antoja la capirotada y no puedes comerla).

La permeabilidad intestinal es una alteración que se origina cuando se forman espacios entre los enterocitos que conforman la pared intestinal (y que actúan de barrera para protegernos del exterior🛡).
Un intestino permeable puede hacer que alimentos no digeridos, desechos, patógenos y otros agentes tóxicos alcancen el torrente sanguíneo.
✅ Cuando esto se produce, el sistema inmune se ve alterado y puede provocar problemas como inflamación, intolerancias, alergias o autoinmunidad.

FRUTAS AL HORNO CON AVENA
Ingredientes
Frutas congeladas o frescas, 2 tazas
(Frutos rojos, frutillas, manzana, peras, duraznos, ciruelas, damasco)
Jugo y ralladura de limón, de ½
Manteca de maní o de avellanas, 2 cdas.
Avena, 30 g (3 cdas. aprox)
Harina de arroz, 50 g
Azúcar integral, 35 g
Nueces o almendras, 1 puñado
Canela, 1 pizca
Bicarbonato, ¼ cdta.

Procedimiento
Lavar y cortar en cubos chicos la fruta elegida. En invierno suelo usar peras y manzanas. En verano elijo las bayas o frutos del bosque y las ciruelas que le dan ese color único. En el caso de los frutos del bosque, van sin cortar.
En un bowl mezclar el resto de los ingredientes, ayudándote con los dedos para lograr una mezcla arenada.
En una fuente para horno, de 15 cm x 20 cm aproximadamente, que tenga bordes de al menos 5 cm, colocar la fruta. Rociar con el jugo de limón. Luego, cubrir con tu mezcla arenada y terminar con ralladura de limón.

Llevar a un horno de 160°c por 15 minutos. Apagar, dejar entibiar y disfrutar.

Viernes de ⛈️ lluvia!
Se les antoja un café de mezquite espumoso con leche de cabra?

Y con una cena ligera o una rebanada de pan casero sin gluten.

Porque siempre hay opciones saludables para disfrutar!!!

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NUTRICIÓN DURANTE EL FIV, PARA UN EMBARAZO SANO Y DE BAJO RIESGO EN ESTE VIDEO, te daré a conocer 5 áreas, que debes tomar en cuenta, para un embarazo sano y de bajo riesgo.Suscríbete a nuestro canal, déjame tus comentario...

ESTE DÍA DE LA CANDELARIA DISFRUTA DE UN CHOCOLATE CALIENTE CON LECHE DE CABRA
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Proteína de alto valor biológico ( ideal para los niños en edad escolar)
Sabor inigualable
Fácil de tolerar ( y si eres intolerante a la lactosa, tenemos el yogurt, también de leche de cabra).
Disfruta de un chocolate de leche y si utilizas cacao natural, tendrás con sabor intenso a cacao, y las dulces notas de la leche de cabra.

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💗Aunque tiene azúcar su 3er ingrediente colabora nivelando la glucosa en sangre.

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QUE LO DISFRUTES! ☺️
🎵IMPORTANTE: No realizarlo si existe una condición de salud o si tienes indicaciones de reposo absoluto.🎵

RUTINA DE EJERCICIO PARA EMBARAZADA - SEGUNDO Y TERCER TRIMESTRE. RUTINA DE EJERCICIOS PARA EMBARAZADA. Para segundo y tercer trimestre, con la L.N. Yolanda Martínez B.Sígueme en mi Facebook:https://www.facebook.com/Nutriol...

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Información nutricional

En 100 gramos de leche aportan:
Calorías: 70 kilocalorías.
Hidratos de carbono: 4,5 g
Proteínas: 3,3 g
Grasas: 4 g
Colesterol: 11,0 mg
Índice glucémico: 24
Vitaminas: A, D y C, y en menor cantidad B1, B2, B3, B5 y B12.
Minerales: calcio, fósforo, potasio, magnesio, hierro, zinc, selenio, manganeso y cobre.

“Sus péptidos bioactivos”, le dan propiedades antioxidantes, ANTIMICROBIANAS, ANTIALÉRGICAS Y FÁCIL DE DIGERIR, por lo tanto es un buen sustituto en casos puntuales donde la alergia se debe a la CASEÍNA.

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PRECIO LT: $45.00

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SMOOTHIE VERDE
1 manzana
4 hojas de espinaca o berza
10 almendras hidratadas
1 vaso de leche vegetal
2 cm de jengibre
LLevar todo a la licuadora , moler hasta que esté cremoso y beber.

SALUD DIGESTIVA

¿Sabías que lo que pasa en tu estómago afecta en tu cerebro?
emociones, estado de ánimo, capacidad de concentración, etc..

Has presentado angustia o ansiedad y sentido como un n**o en el estómago; o cuando llevamos días comiendo mal, nos sentimos mas cansados, sin energía, inflamado, o de mal humor.
Tu salud digestiva, depende en gran parte de tu felicidad, porque de eso también depende.

*El control de peso
*Tu estado de ánimo, tu energía o tu vitalidad
*La fortaleza de tu sistema inmune
*La capacidad para desarrollar tu talento

Cuando inflamas tu intestino, inflamas tu cerebro

¿YA DECIDISTE MEJORAR TU SALUD DIGESTIVA?

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GREKIA: Sabor y equilibrio intestinal, elaborado con leche de cabra y mermelada artesanal de fruta de temporada.

BIONIA: Armonía intestinal, elaborado con leche de cabra , sin azúcar, apto para diabéticos.

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Las metas de año nuevo pueden parecer fuera de alcance...
COMIDA FUNCIONAL trae para ti, alimentos que te ayudan a recuperar tu salud intestinal y cumplir tus metas de disminución de peso.

Yogurt natural elaborado con leche de cabra
Chucrut rico en probióticos
Café de mezquite (NO altera el sueño)
Humus de garbanzo apto para salud digestiva
Bolitas de nuez ( para consentir al paladar)

PREGUNTA POR LA ASESORIA NUTRICIONAL, EN LINEA O PRESENCIAL 462 269 4110

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PAY DE NUEZ
Excelente opción para celebrar estas festividades sin gluten, sin lactosa ( para quien no tolere el gluten o los lácteos).
FELIZ NAVIDAD.

Tarta de Nueces Pecanas · Sin Gluten Hoy os propongo una receta dulce con la que viajar a Nueva Orleans. Nunca he estado, pero me parece un lugar muy interesante que espero visitar algún día. Po...

🍯🍯PASTA DORADA 100% natural🍯🍯

Beneficios:
– Eleva el sistema inmunológico
_Proteje de virus ( Covid-19)
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– Potente antiinflamatorio
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