Nutrióloga Anabel Leal

Hoy hace 13 años👩‍🎓 con Promedio mayor a 95⭐️

Y pensar que .. no imaginaba estar tan enamorada de mi 1er Carrera, de lo que la propia vida haría también de mí y yo con ella💛

Cada uno de ustedes que ha pasado por mi vida me ha formado. Agradezco a tí por ello💐

Benditas circunstancias, situaciones, clases, Ponencias, Diplomados, Congresos, experiencia!

Gracias a todo lo que ha ocurrido para poder tener la dicha de recibirlos y brindarles todo quien me ha formado que a la vez son ustedes.
GRACIAS elevadas al cielo, tambien a mi madre y abuelita. Amén. 🤲🏻

https://wa.me/528180929998
Nutrióloga Anabel Leal Romero❤️

👩🏼‍⚕️Hoy es mi día, día del Nutriólogo y agradezco la dicha de haber elegido la Carrera de Nutrición!

Feliz de actualizarme, acudir a congresos, y mejorar mi atención hacia ustedes en estos 9 años y medio aquí en mi consultorio.

Feliz de multiplicar mi cariño con ustedes y motivarlos hacia la salud de su cuerpo, mente y corazón..de seguir estando aquí cerquita con ustedes❤️

Recuerden que el servicio y todas mis publicaciones son ya en mi nuevo facebook: https://www.facebook.com/nutriologaanabellealmx

GRACIAS POR SUS DETALLES DE CARIÑO en todas las formas existentes.

Con todo mi cariño.
Nutrióloga Anabel Leal

Bienvenidos a todos❤️🎉
Siganme en mi nueva página 🥰

Hermoso dia🎉

En la vida y tambien en consulta la mayoría o pudiera decir todos estamos trabajando para vencer nuestra batalla, y a todos nos vendría bien un poco de comprensión. Nunca sabemos quien está cegado por la profundidad de su dolor, o cuanto podríamos ayudar ofreciendo compasión.

Las emociones son la fuerza más presente en nuestras vidas y cuando estas son explosivas e invasoras hacemos y decimos lo primero que nos pasa por la cabeza. Somos esclavos de nuestras emociones a medida que les cedemos el control.

Cada paciente es un mundo y explorar junto a él e ir trabajando juntos vamos logrando el camino al éxito.

Con cariño, su Nutrióloga Anabel ❤️

👩🏼‍⚕️Hola pacientes y seguidores❤️
Muy Feliz Navidad para ustedes y ya lista para recibirlos en mi nueva página!

Ésta es mi nueva página https://www.facebook.com/nutriologaanabellealmx
Con todo mi cariño para ustedes, los espero por allá!!
Presionen el link y los invito a seguirme para brindarles sus consultas🙃

Muchas gracias y bienvenidos!!

DIABETES EXPERIENCE DAY
-Educar para proteger el futuro-

El Diabetes Experience day acaba de ser presentado en la jornada de hoy.

En esta Jornada se celebra que estamos vivos🥰 y que nos gusta disfrutar de los pequeños placeres de la vida y que la diabetes es una patología con la que se puede vivir y exprimir cada instante.

Durante Diabetes Experience Day Latinoamérica 2022 también se ha hablado con personas con diabetes tipo 1 y tipo 2 de más de 10 años de evolución y con deportistas que conviven con ella día a día.
Todo es posible pacientitos💙

Con todo cariño.
Su Nutrióloga Anabel Leal Romero

Buenas tardes☁️
Mi Constancia del Curso Anual de Nutrición

Elije a tus profesionales de Salud con actualización constante, esto te da seguridad, y confianza para tu objetivo personal.

Deseo tengan maravilloso día ✨️
Con cariño, su Nutrióloga Anabel Leal.

☁️Muy lindo día
Quiero AGRADECER a cada uno de mis pacientes y los que me leen por este medio por todo el apoyo que me han brindado, el día de hoy me gustaría pedirles una vez más su apoyo para comenzar este nuevo reto que se ha presentado en el camino ✨

Para unificar todos mis redes sociales cree una nueva página de Facebook, la que me encantaría me vayan a seguir para continuar conectando y compartiendo información sobre la nutrición clínica 🤓

✨️Da clic en el siguiente enlace y luego Me gusta a mi nueva página, ¡los veo por allá!: https://www.facebook.com/nutriologaanabellealmx

Te comparto también mis otras redes de Instagram y TikTok ✨
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Los aceites vegetales están hechos de ácidos grasos. Una pequeña porción es grasa saturada, del tipo que puede aumentar el colesterol LDL (malo). El resto es una combinación de grasas poliinsaturadas (famosas por reducir el LDL) y grasas monoinsaturadas (como el ácido oleico), que pueden tener cierta capacidad para aumentar el colesterol HDL (bueno). Ambos tipos de grasas no saturadas saludables ayudan a combatir la inflamación.

La proporción de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas varía entre los aceites. Por ejemplo, los aceites de oliva, aguacate y cártamo tienen un alto contenido de grasas monoinsaturadas; Los aceites de maíz y soja tienen un alto contenido de grasas poliinsaturadas.

Algunos aceites, como el de soja, canola, nuez y linaza, son ricos en un ácido graso omega-3 de origen vegetal llamado ácido alfa-linolénico (ALA), que puede promover la salud del cerebro y el corazón.

📚“Expand your healthy cooking oil choices”

🔗 https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/expand-your-healthy-cooking-oil-choices

Tratamientos de Medicina Nutricional y Obesidad®️ Nutrióloga Anabel Leal

Inicia hábitos saludables en tu vida✨

¿Qué tienen de especial las nueces?

Aunque todos los frutos secos son buenas fuentes de grasas insaturadas saludables, las nueces son especialmente ricas en ácido alfa-linolénico (ALA). Este es un precursor de los ácidos grasos omega-3 EPA y DHA que se encuentran en los pescados grasos que son conocidos por sus poderes protectores del corazón. Nuestros cuerpos convierten ALA en EPA y DHA, aunque la eficiencia de esto varía de persona a persona.

Además, las nueces se suelen comer crudas. Por lo que tienen mayores capacidades antioxidantes que los frutos secos que suelen comerse tostados. (Los antioxidantes ayudan a prevenir o reducir la oxidación que daña las arterias y que contribuye a las enfermedades del corazón).

📚“Walnuts: A worthy addition to your daily diet?”

🔗 https://www.health.harvard.edu/blog/walnuts-a-worthy-addition-to-your-daily-diet-202111172640

Tratamientos de Medicina Nutricional y Obesidad®️ Nutrióloga Anabel Leal

Inicio de semana ❤️❤️
🙊Cúmplete, no te falles.

Hoy que iniciamos una nueva semana es... tiempo para realizar actividades distintas a comparación de lo que hacemos comúnmente, momento para interiorizar lo que estamos avanzado en el dia a dia🧘🏻‍♂️ comer fuera del hogar y elegir de manera mas adecuada🍽 ejercitarnos en algun lugar ó al aire libre 🍃 hidratarnos sin azúcares🥤 convivir diferente en familia/sociedad 👪... En fin, siempre habrá justificaciones como también soluciones, cual elijes tu?

El regalo va siendo la constancia que fortaleces al *MANTENER TU DECISIÓN*.

El día de mañana 🌅 despertaras orgulloso y feliz por tu resultado.

Con cariño Nutrióloga Anabel Leal🧡

En este mes se busca hacer conciencia sobre lo grave de esta enfermedad, brindar la información más completa sobre la misma y las maneras en que se puede detectar oportunamente 💖

¿Cómo prevenirlo?

✨Comer sanamente, bajo una alimentación balanceada y alta en fibra.
✨Disminuir el consumo de grasas y azúcares.
✨Hacer ejercicio, por lo menos 30 minutos al día.
✨Evitar el consumo de alcohol y cigarro.
✨Cuidar y mantener un peso adecuado.

No tengas miedo de autoexplorarte, el hacer esto puede prevenir el encontrar esta enfermedad tarde, ¡Estamos juntas en esto! 🥰

Tratamientos de Medicina Nutricional y Obesidad®️ Nutrióloga Anabel Leal

Un snack súper fácil de preparar 🥰🍪

Ingredientes.
✨2 huevos
✨200g de harina de avena
✨1 plátano
✨30g de chocolate negro SIN AZÚCAR

Preparación.
1. Calienta el horno a 180 grados.

2. Bate los huevos, tritura la avena hasta que se forme harina, aplasta el plátano con un tenedor y mezcla todo en un bowl hasta que se forme la masa.

3. Haz pequeñas bolitas y aplastalas sobre papel de horno.

4. Corta el chocolate en trocitos y ponlo por encima.

5. Una vez el horno este caliente introdúcelas durante 15-25 minutos. Ve controlando para que no se quemen.

¡Y listo! Ideal para el snack de la tarde con un cafecito ☕🍪

Tratamientos de Medicina Nutricional y Obesidad®️ Nutrióloga Anabel Leal

Comer muchas verduras puede hacer más que mejorar la salud de su corazón; también puede mejorar la fuerza de las piernas, según un estudio publicado en línea el 24 de marzo de 2021 por The Journal of Nutrition.

Los investigadores encontraron que las personas que seguían una dieta alta en nitratos (aproximadamente 90 miligramos (mg) de nitratos al día, la mayoría de los cuales procedían de vegetales de hojas verdes) tenían una mayor fuerza muscular en las piernas y velocidades de caminata más rápidas que aquellos que consumían la mitad de esa cantidad.

Se cree que los nitratos ayudan con la fuerza y la potencia muscular al mejorar el flujo sanguíneo y eliminar los desechos que causan dolor. Los resultados también mostraron que la lechuga, la espinaca, la rúcula y la col rizada fueron las más beneficiosas. Muchas verduras de hoja verde contienen alrededor de 75 mg de nitratos por taza.

📚“Green leafy vegetables offer a leg up on muscle strength”

🔗https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/green-leafy-vegetables-offer-a-leg-up-on-muscle-strength

Tratamientos de Medicina Nutricional y Obesidad®️ Nutrióloga Anabel Leal

En este Día Mundial de la Alimentación, comprometámonos a lograr un mundo sin hambre: un mundo en el que todas las personas tengan acceso a una alimentación sana y nutritiva 🥰

Tratamientos de Medicina Nutricional y Obesidad®️ Nutrióloga Anabel Leal

Quiérete tanto como para atreverte a hacer ese cambio 🥰✨

La fibra es conocida por mantener su sistema digestivo saludable y reducir los niveles de colesterol. Ahora, los hallazgos del estudio sugieren que también puede proteger al cerebro de la demencia.

El estudio involucró a aproximadamente 3700 adultos. Los investigadores especularon que varios mecanismos podrían estar en juego. Por ejemplo, las dietas ricas en fibra ayudan a reducir el peso y la presión arterial, cambios que protegen contra la demencia vascular (una disminución de las habilidades de pensamiento causada por la reducción del flujo sanguíneo al cerebro).

La fibra también aumenta las bacterias buenas en el intestino, lo que podría reducir la inflamación del cerebro a través de una conexión llamada eje cerebro-intestino. El estudio solo mostró una asociación y no puede probar que las diferencias en la fibra dietética fueran responsables de los cambios en el riesgo de demencia. Pero destaca otra forma en que la dieta podría apoyar la salud del cerebro. Los resultados fueron publicados en línea el 6 de febrero de 2022 por Nutritional Neuroscience.

📚“A high-fiber diet may reduce the risk of dementia”

🔗https://www.health.harvard.edu/mind-and-mood/a-high-fiber-diet-may-reduce-the-risk-of-dementia

Tratamientos de Medicina Nutricional y Obesidad®️ Nutrióloga Anabel Leal

Una sopa de tomate calientita ideal para este clima 🥰

INGREDIENTES.
✨ 500 gramos de tomates maduros
✨ Media cebolla
✨ Medio pimiento
✨ 1 diente de ajo
✨ 1 hoja de laurel
✨ Aceite de oliva virgen extra
✨ Pimienta
✨ Sal al gusto

PREPARACIÓN.

1. Agregamos los tomates en agua hirviendo hasta que se ablanden, después los metemos en agua fría y les quitamos la piel y los picamos los tomates en trozos pequeños.
2. Picamos la cebolla, el ajo, el pimiento y lo metemos todo en un sartén con aceite de oliva. A esa mezcla, cuando el ajo y la cebolla estén dorados, agregamos los tomates, el laurel, la sal y la pimienta.
3. A esa mezcla le agregamos 2 vasos de agua. Ahora bajamos el fuego a la mitad de la potencia, ponemos tapa y dejamos hervir 30 minutos.
4. Licuamos todo y servimos 😍

Tratamientos de Medicina Nutricional y Obesidad®️ Nutrióloga Anabel Leal

Bienvenida la semana!🤲🏻
Agradezco al Sr Germán por compartirme fotografía de su avance.

Cada quien, poco a poco, con constancia y amor propio, logrando sus metas de salud🙏🏻

Suéñalo y ve haciéndolo tu realidad👩‍⚕️
Con cariño, su Nutrióloga Anabel Leal

Antes de intentar cambiar un hábito, es fundamental identificar por qué quieres cambiar. Cuando la razón es más personal tiene una motivación más fuerte y un recordatorio para consultar durante las luchas.

Cuando el impulso del mal hábito te golpee, pregunta cuándo, dónde y con quién sucede, y cómo te sientes, ya sea triste, solo, deprimido, nervioso. Es un proceso de mezcla y combinación y diferente para cada persona.

La siguiente parte, ya veces la parte más difícil, es modificar tu comportamiento. Si tu debilidad es un panecillo matutino de camino al trabajo, la solución podría ser encontrar un reemplazo, como almendras en lugar de dulces o yogur helado en lugar de helado. "No tienes que apuntar a la perfección, sino un poco más saludable", dice Collier.

También querrás evitar la mentalidad de todo o nada, que conduce a un agotamiento rápido, y en su lugar dar pequeños pasos hacia tu meta. Si te quedas despierto hasta la medianoche pero quieres acostarte a las 10, la progresión razonable es: comienza a las 11:45; la noche siguiente a las 11:30; las próximas 11:15…

Construye el éxito y minimiza evitar el nuevo hábito 🥰

📚“How to break a bad habit”

🔗https://www.health.harvard.edu/blog/how-to-break-a-bad-habit-202205022736

Tratamientos de Medicina Nutricional y Obesidad®️ Nutrióloga Anabel Leal

Algunas personas pueden ser cuidadosas cuando se trata de usar aceites para cocinar o con sus alimentos. Comer grasas con las comidas evoca pensamientos de colesterol alto y, bueno, engordar. El hecho de que algunas grasas estén etiquetadas como "malas" aumenta la confusión y la idea errónea de que todas las grasas no son saludables.

Pero ese no es el caso”, Es importante consumir aceites", dice Shilpa Bhupathiraju, profesora asistente de medicina en la Escuela de Medicina de Harvard.

Los aceites y las grasas contienen ácidos grasos esenciales, omega 3 y 6, en particular, que son parte de la estructura de cada célula del cuerpo. Son los componentes básicos de las hormonas, ayudan a disminuir la inflamación y reducen el colesterol malo y la presión arterial. El aceite también proporciona sabor y saciedad, dice Walter Willett, profesor de epidemiología y nutrición en Harvard T.H. Escuela Chan de Salud Pública.

La clave es saber cuál es el tipo adecuado para usar. En general, los aceites más saludables son líquidos y de origen vegetal, como el aceite de oliva: ayuda a bajar el colesterol en sangre y aporta antioxidantes, y el virgen extra es la versión ideal, ya que es el de primera extracción y el menos refinado.

En el lado poco saludable, hay manteca de cerdo, mantequilla, aceite de palma y aceite de coco. Lo común es que vienen en un estado semisólido y tienen un alto nivel de grasas saturadas. El consumo de esa grasa aumenta el colesterol LDL (el tipo malo) y se ha asociado con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes.

📚“Healthy oils at home and when eating out”

🔗https://www.health.harvard.edu/blog/healthy-oils-at-home-and-when-eating-out-202204122724

Tratamientos de Medicina Nutricional y Obesidad®️ Nutrióloga Anabel Leal

Aprende a cuidar, escuchar y a atender tu cuerpo ✨

👩‍⚕️Hermoso inicio de semana!

Hoy es lunes, el primer día de una nueva semana, me siento dichosa de vivir, sentir y estar aquí 🥰

Y viento, porfavor, llévate todo lo que ya no soy. 🌬

Con cariño, su Nutrióloga Anabel Leal.

⛅️Linda tarde pacientes y seguidores☺️

Compartiéndoles mi Constancia de Nutrición en el Sindrome de Ovario Poliquístico(SOP) 🥰.

Como paciente es importante que acudas con quien te brinde la confianza y fiabilidad de su servicio actualizado.

Un buen guía y si puedo decir...un personal que sea congruente con lo que ejerce para consigo mismo. ❤️
Con todo mi cariño.
Nutrióloga Anabel Leal Romero

Este helado en forma de barritas es ideal satisfacer los antojos de la tarde 🍦😍

INGREDIENTES.
✨1 bote de yogurt natural sin azúcar
✨Miel
✨Frezas
✨Chocolate sin azúcar

PREPARACIÓN.

1✨Mezcla en un bowl el yogurt con la miel y agrega toda la mezcla en un recipiente con papel encerado (la mezcla debe quedar más o menos de 1 cm de grosor)

2✨ Decora con fresas y trozos de chocolate.

3✨ Déjalo en el congelador por 2 a 3 horas.

4✨ Una vez congelado, hazlo trocitos.

¡Y listo! 🥰

Las peras son una buena fuente de fibra 🥰🍐 y varios compuestos vegetales beneficiosos (fitoquímicos), incluidas las catequinas. Las catequinas, que también se encuentran en las manzanas y el cacao, pueden ayudar a reducir la presión arterial, mejorar la salud de los vasos sanguíneos y evitar la formación de coágulos de sangre.

📚“Fruit of the month: Pears”

🔗https://www.health.harvard.edu/heart-health/fruit-of-the-month-pears

Tratamientos de Medicina Nutricional y Obesidad®️ Nutrióloga Anabel Leal

Cuando vayas de compras, la etiqueta de información nutricional es un gran recurso para ayudarte a comparar alimentos y bebidas. Puede ayudarte a confirmar si los productos marcados con términos que “suenan saludables” realmente lo son. Por ejemplo, los alimentos “bajos en grasas” no son necesariamente saludables; pueden ser muy altos en azúcar y calorías.

Usa la etiqueta de información nutricional para guiarte y limitar los nutrientes que deseas reducir, como el sodio o el azúcar agregada. También puedes usarlo para asegurarte de obtener los nutrientes que necesitas, como el calcio y el hierro.

Cuando leas la etiqueta, comienza en la parte superior. Mira el tamaño de la porción. Después, mira el conteo de calorías. Luego, los nutrientes, donde enumera la cantidad y los valores diarios que recomiendan los expertos.

Recuerda que lo que puedes comer o beber como una porción puede ser porciones múltiples. Por ejemplo, si comes una bolsa de papas fritas pero la etiqueta dice que hay tres porciones en una bolsa, necesitas multiplicar todos los números en la etiqueta por tres para saber cuántas calorías acabas de comer.

📚“How to Choose Healthier Foods and Drinks: Using Labels”

🔗https://newsinhealth.nih.gov/special-issues/eating/better-nutrition-every-day

Tratamientos de Medicina Nutricional y Obesidad®️ Nutrióloga Anabel Leal

Un estudio encontró que cuando las personas consumían una dieta de alimentos altamente procesados, consumían más calorías y ganaban más peso que cuando seguían una dieta de alimentos mínimamente procesados.

Los alimentos procesados ​​por lo general tienen muchas calorías, sal, azúcar y grasas, y son bajos en fibra, pero los investigadores combinaron las comidas con estos nutrientes.

La dieta altamente procesada tenía alimentos como raviolis enlatados, hot dogs, nuggets de pollo y salchichas de cerdo. La dieta mínimamente procesada tenía alimentos como ensalada, carne asada, verduras a la parrilla y pescado al horno.

En la dieta altamente procesada, las personas comieron más calorías y aumentaron un promedio de 2 libras. Con la dieta sin procesar, comieron menos calorías y perdieron alrededor de 2 libras.

Los resultados respaldan los beneficios de los alimentos no procesados. Pero los investigadores señalan que los alimentos procesados ​​pueden ser difíciles de evitar.

“Simplemente decirle a la gente que coma de manera más saludable puede no ser efectivo para algunas personas sin un mejor acceso a alimentos saludables”, dice el Dr. Kevin Hall, experto en obesidad de los NIH, quien dirigió el estudio.

📚“Highly Processed Foods Linked to Weight Gain”

🔗https://newsinhealth.nih.gov/2019/07/highly-processed-foods-linked-weight-gain

Tratamientos de Medicina Nutricional y Obesidad®️ Nutrióloga Anabel Leal